以前，为什么爱送茶叶？那是上个年代公务送礼的传统。
古代以茶待客有什么基本规则？
大家好，我是以史为鉴墨上桑，关于古代以茶代客，我说三个有意思的小规则吧。一、不可牛饮大口喝酒是豪迈，大口喝茶是沙雕。茶不论在古代还是当代，都已经形成了一种独到的文化。客人来家里了，给客人泡一杯茶，在古代不但是达官贵族之间的礼仪，也是普通人家交往的礼仪。这个时候喝茶，大家更多的是闲谈，或是品评文章，或是谈论玄学，就着淡淡的茶香，和知己共诉衷肠可以说是一种享受了。
如果这个时候，加入你端起杯子，DuangDuangDuang一口喝个精光，整个谈话的氛围全被破坏了，从此成为别人的笑柄。二、入乡随俗在有些地方，第一道开水泡的茶叫做洗茶，这个水是不喝的，而是直接倒掉。如果用洗茶的水来招呼客人，那可是极大的失礼。但是恰恰相反，以史为鉴知道在西北的一些地方，有一种茶叫做罐罐茶，是一群人围在一起喝煮的一罐茶，这时候第一道开水煮出来的茶是先给年纪最大、最德高望重、最尊贵的一位客人的。
如果认为这是洗茶的水，把这一杯茶倒掉，反而是极大的失礼。所以喝茶的时候还要注意入乡随俗，不可套用旧有经验。三、端茶送客端茶送客可以说是大家都非常熟悉的一个典故，经常在小说、影视剧中看到。其实这也是长期以来形成的一种茶文化，一般用于上级对下级，主人对于客人上；在这种地位有高有低互不平等的场合，一般倒得茶不是用来喝的，而是标明你有话就可以直说了。
为什么现在人送礼喜欢送茶叶呢？
以前，为什么爱送茶叶？那是上个年代公务送礼的传统。单位集中采购一批茶叶，到了时节，分头走访、拜访上级、客户、甲方或关联方。好看、轻便、实用，还有点高雅，可以送到办公室里，即使被别人看见，也说得过去。毕竟是食品、消耗品，不宜变现，别人也抓不住把柄。比如，你送两条烟，被别人看见，马上可以估算价格，可以“送”你去某部门“喝茶”。
送茶叶，没听说被“喝茶”的。现在，除非公务关系，私人关系，没有必要送茶。现在，其实，人们不爱送茶叶了。现实原因：一是茶叶没有准确价格，别人不知道你的心意的分量。尤其是不懂茶的领导，你送他一万元一斤的茶叶，他也不知道啊，这个价值就浪费掉了。而且你去买茶叶，也容易上当受骗，既可能高价买了劣质茶，也可能买到过期的茶叶。
二是茶叶有保质期。你购买的时候，难以鉴别，存放期也短，过了时令季节再送，失去了“说头”，也可能过期了。花了钱，还被领导嫌弃，甚至引起反感和恼怒。你送给我过期的劣质茶，这是玩我呢？事情办不成，关系也崩了。三是茶叶存放期短。你送给领导茶叶，他不稀缺，甚至喝不完。你留着“血”买的茶叶，就被领导随意一丢，可能想起你来的时候，茶叶都过期，只能扔掉了。
你的心意，也被扔掉了。四是茶叶是消耗品。你送给领导茶叶，他当时记住你了，喝完了，茶叶盒扔掉了，也就把你忘掉了。注意：送茶叶的原则。你如果非要送茶叶，就会面临两个问题：一是领导不知道价格，即使你打了价格标签，人家也不相信。谁都知道茶叶的水很深，几百元、几千元、甚至几万元的茶叶，可能都是噱头，虽知道你买的具体价格。
即使喝起来感觉不错，请问领导是品茶大师吗？一口就能喝出300元与1000元的价格差别？一口就能品出1000元与3000元的价格差别？二是你不便于明说茶叶价格，心里一定纠结死了，我花3000元买的茶，领导会不会以为是300元买的茶呢？恐怕让你焦虑的不是你花钱的心疼，而是担心领导不知道你花钱的心疼。很多愚蠢的人送礼，要把价签贴上，没有价格标签的，也要口头上反复强调：领导，我精心为你挑选的某某茶，3000元一斤，你尝尝。
有的领导当时就不高兴了，还有就是，谨慎的领导不会接受你的茶叶，担心你正在录音。他们都可能会说：哎呀，3000元的茶叶啊，我实在享受不了这么好的茶叶，你一定拿回去。你想一想，现场尴尬不尴尬？所以，既然要送茶叶，千万不要说价格，不要心疼你的银子，你送的茶叶再贵，对领导来说，就是一个食品，几个月就喝完了，而且领导也不缺茶，你的心意的分量，并不重。
如果要论情谊的分量，礼物的价格，不是决定因素。你的心意，才是决定因素，比如说千里送鹅毛礼轻情意重。如果领导懂茶，是个品茶的行家，你啥也别说，轻轻把茶叶随意一放，淡淡地说，领导，知道您爱喝茶，思考问题的时候更爱喝茶，茶就是你的精神食粮。我今天给你拿两盒精神食粮。双方呵呵一笑，情谊就体现出来了。如果领导不懂茶，你千万别说这茶是多少钱买的，把感情沟通变成了交易，让领导反感，你这是交易啊，你肯定有什么事情要求我。
你说价格，让领导自然而然产生心理负担。你可以暗示，但不能明说。比如，你可以故作轻松地说，我听说这种茶特别好喝，而且有益健康，今天拿两盒你尝尝。点到为止，就可以了。聪明的领导不傻，他用手机搜索一下就知道你的“心意”了。送茶叶的实操技巧。上面说了，送茶，不是最好的选择，但是，有时候，送茶又是唯一的选择。比如，你无法判断你与领导的关系，送别的东西不合适，害怕被拒绝，或者害怕被人看见。
比如，你送钱、卡之类的，行贿的意图比较明显，领导不敢收。你送昂贵的礼物，一是领导不敢收，二是你没有机会送出去，送到办公室不行，送到领导车上也不行，都有风险。面对这种情况，送茶叶，也是一种唯一的选择，可进可退。你即使拿到他办公室，别人看见了，也可以理解。一是价格难以估计，不好抓领导的把柄；二是茶叶是食品，可以归纳于礼尚往来的范畴，也不要上交某部门；三是茶叶是办公用品，谁的办公室没有茶叶，让你便于接受，没有心理负担，别人看见了，也不至于让你去某部门“喝茶”。
那么，送茶，就要讲究实操技巧，送的巧，送的好，这是一门艺术。送的好，领导开开心心收下，能记住你的“心意”；送的不巧，也就是事倍功半，甚至激不起一滴水花，很快就把你忘记了。【1】要送茶，就要起到送礼的作用。不要送一般性的茶叶，那种包装很精美，里面有两个铁盒，也不知道装的是啥？产地？品名？价格？统统是“雾里看花”。
你以为领导都是傻子吗？领导可能以为你花几百元买的散装茶，套一个礼品盒，来欺骗我的呢？你可以不送茶，但不要侮辱我的智商好不好？你送这种“三无”茶叶，领导会认为你在“玩”他。【2】要送茶，就要高档，拿得出手，价格显现化。你送一堆普通茶，领导随手一放，根本不在意你的礼物。既然要送，就要拿得出手，价格一目了然。
所以，大牌子，正经货，价格全国统一。领导一看就知道什么价位，是不是正品，是不是诚心实意的。【3】要送茶，就要符合领导的心思。领导从来不喝绿茶，你偏偏送绿茶。领导心里不舒服，主要是“你不懂我啊”。有条件的，要侧面打听领导喜欢喝什么茶？没有条件的，提前去踩点，到领导办公室办事时，瞄一眼就知道领导的爱好了。
你可以这么说，领导，知道你爱喝红茶，特意托人从厂家捎了两盒正宗的红茶，请你品鉴一下。领导喜欢的就是“你懂我，说话还儒雅。”【4】如果实在不知道领导的喜好，你可以送大牌子的高档茶，即使领导自己不喝，他可以转送他人，甚至领导把高档茶转送给他的上级，你的心意也达到了。如果茶叶品相不好，价格不统一，领导不喝茶，也无法转送，你的心意就会打折扣的。
“千秋大业一壶茶”，为什么会有这种说法？
茶乃清谈之物，自古以来，文人雅士，市井平民就与茶结下了不解之缘；词人陆游对茶咏叹不绝，李白、王维亦仙亦禅，以茶催化自己。历史上，由于华夏茶叶及茶文化，对域外国家的出口与辐射，不少国外作家，如狄更斯等名家，更是对茶写文论著，赞叹不己！名家冰心老人，她的文字，如茉莉花茶在壶中铺散，透着朵朵茶花香。鲁迅先生更是把一壶茶，提升到了至深的境界，上盖天，下托地，中间为人，天地人融为一体，充分体现了鲁迅先生呐喊品质的外露！老舍先生一部〈茶馆〉，把人间事做成了茶饼，泡在壶里给世人喝，尤如把自己也泡进一把巨大的茶壶里，让后人感知、揣测那壶那茶的滋味与温度。
匆匆行走于尘世的人们，需歇脚，需消磨，需会友，在茶楼茶馆谈古论今，一壶茶，品尽人间悲欢离合，道尽世事沧桑变迁！现在，各地茶馆遍布，生意兴隆，人来人往，演绎着平凡人间，生生不息的烟火气。让人不由得想起汪曾祺先生的〈沙家浜〉：垒起三星灶，铜壶煮三江。其势潇洒壮阔，仿佛古今多少大事，尽入茶壶中。俗语：万里长城万里长，唯独不见秦始皇；君看当年秦始皇，如今骊山一土堆。