中国哪种茶叶最好喝，喜欢的人最多？针对这个问题，有的人可能会说人喝茶的人有偏好，所以哪种茶叶最好喝没有绝对的答案。作为一个茶叶爱好者，我认为所谓最好喝是没有绝对答案的。所以，从销售排行上来看，西湖龙井应该是很多中国人认为最好喝的茶叶，在喜欢喝绿茶的人当中，喝的人最多。
中国哪种茶叶最好喝，喜欢的人最多？针对这个问题，有的人可能会说人喝茶的人有偏好，所以哪种茶叶最好喝没有绝对的答案。但是，我认为，这个问题是有答案的，每年的中国茶叶内销量排行榜就能说明一切。因为绝大多数情况下，人们会优先选择购买自己喜欢喝的茶。中国是个产茶大国，所产茶有绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶六大茶类。
中国也是一个茶叶消费大国，有人说，中国人都有个喝茶的胃，都有颗爱茶的心。这句话虽然有点夸张，但是也反映了中国人对茶的喜好。根据中国茶叶流通协会的统计数据，我们可以得知，在所有喝茶的中国人口当中，中国人认为绿茶最好喝，喜欢喝绿茶的人占到了中国喝茶总人口的六成。2019年，西湖龙井销售量居中国绿茶内销总量榜之首。
2019年，根据中国茶叶流通协会的统计数据，在中国绿茶内销排行榜中，西湖龙井稳居首位。其实，最近十年以来，西湖龙井一直都稳稳地占据着绿茶内销的榜首。西湖龙井口感清甜甘爽，香气优雅，是很多中国人的喝茶首选，如果我们仔细观察中国人的茶杯，我们会发现，北方人特别喜欢喝龙井，女性特备喜欢喝龙井。所以，从销售排行上来看，西湖龙井应该是很多中国人认为最好喝的茶叶，在喜欢喝绿茶的人当中，喝的人最多。
在西湖龙井之后，洞庭碧螺春、六安瓜片、都匀毛尖、信阳毛尖、黄山毛峰的内销量也非常可观。应该也是很多中国人的喝茶的优先选择。2019年，安溪铁观音销售量稳居乌龙茶内销总量榜之首。乌龙茶是一个品种繁多的茶系，有铁观音、武夷岩茶、凤凰单枞、漳平水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙等品种。从2010年到2019年的十年里，安溪铁观音的销量始终稳居乌龙茶内销总量排行榜之首。
安溪铁观音汤香水柔，可以用功夫茶泡法来泡，也可以用杯子闷泡，受到很多茶友的青睐。以我的任职中部某高校为例，十个喝茶的老师当中，至少有四个是喝西湖龙井的，有三个是喝安溪铁观音的。由此可以想见安溪铁观音的受欢迎程度。在安溪铁观音之后，武夷岩茶排在乌龙茶销售榜的第二位。2019年，普洱茶销售量稳居黑茶内销总量榜之首。
不仅仅是2019年，一直以来，普洱茶的内销量都在黑茶销售总量的首位。也就是说，普洱茶是人们喝黑茶的首选。产自于云南的普洱茶分生茶和熟茶，每年生茶的的销售量和消耗量占普洱茶销售量的大半。所以，在普洱茶中，人们还是喜欢喝生茶居多，喝生茶的人也要远远多于喝熟茶的人。随着健康喝茶理念的逐渐普及，因为普洱茶的越陈越香概念，越来越多的人开始喝起了普洱茶。
不过，可以预见的是，不管是现在还是未来，中国人最喜欢的还是绿茶，普洱茶在销量上仍然不能和绿茶一争长短。2019年，祁门红茶销售量稳居红茶内销总量榜之首。红茶口感醇香甘甜，受到很多人的青睐，在欧洲和东南亚，喜欢喝红茶的人占据了喝茶总人口的绝大多数。以我所在的泰国为例，如果看到有人喝茶，几乎一无例外的全是红茶，由此可以想见红茶在海外的受欢迎程度。
红茶的内销总量虽然不及绿茶、黑茶，但是在我国茶叶内销排行榜中，也稳居第三。在红茶中，人们最喜爱的是祁门红茶。祁门红茶香高，汤水艳丽，无论是口感还是观感，都是吸引人们的重要因素。所谓“群芳最”、“红茶皇后”并非浪得虚名。写在后面的话综上，根据中国茶叶流通协会的统计数据，我们可以得知，在中国六大茶类中，人们最喜欢喝的是绿茶，绿茶喜欢的人最多，在绿茶中，人们最喜欢喝的是西湖龙井，西湖龙井喜欢的人最多。
但是，这只是基于中国茶叶流通协会统计数据得出来的结论。作为一个茶叶爱好者，我认为所谓最好喝是没有绝对答案的。每个人因为喝茶的体验、经历、预期目标不同，对最好喝的界定也会有所不同。对于我而言，最好喝是一个动态发展的过程，在我小时候，我觉得猴王牌茉莉花茶最好喝；在我读大学时，我觉得信阳毛尖最好喝；在我毕业以后，我觉得安溪铁观音最好喝，其后武夷岩茶、普洱茶等。
人到中年以后，每天我都会保持一杯淡六安瓜片、一泡普洱茶或武夷岩茶的习惯，如果你要问我哪个最好喝，我不知道，因为哪个也放弃不了。至于题主问到：喜欢喝茶的朋友觉得哪种茶叶最入口，功能最好呢？我始终认为，无论根据统计数据得出怎样的结论，作为茶叶爱好者，我们都应该坚持一个原则：喝茶不跟风，喝适合自己（体质）且自己喜欢（口感）的茶。
那种茶叶好喝，这个问题真不好回答。一百个人心里有一百个哈姆雷特，喝茶品饮茶都是很主观的东西，每个人喜欢喝的茶不一样，同一款茶不同的人品饮感受也不尽相同。我喜欢喝武夷岩茶。武夷岩茶特有的“岩骨花香”之岩香，它是生长在福建闽北武夷山国家自然保护区里面的名枞，被誉为“臻山川精英秀气所钟，品具岩骨花香之胜”，特点是香气馥郁持久、滋味浓而醇厚、香滑回甘、回味悠长，它是乌龙茶中的珍品。
岩茶，顾名思义，岩石中生长的茶，事实也是如此。它们生长在岩壁沟壑烂石砾壤中，而经风化的砾壤具有丰富的矿物质供茶树吸收，不仅滋养茶树，而且岩茶所含的矿物质微量元素也更丰富，如钾、锌、硒的含量较多。因为这种艰苦的环境，所以生长出来的岩茶更加别具一格，与众不同，口感风味更能打动人。岩茶的营养价值也很丰富，据中国预防医科学院营养与食品卫生研究所实验证实，武夷岩茶具有抗衰老,防癌,提高免疫力,防治心血管病,减肥和美容,保护泌尿器官,对消化器官的保健,对牙齿的保健,防止眼病,止渴、除疾、清凉解毒、兴奋神经中枢、消减疲劳、醒酒、解除酩酊、沉淀有害离子、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射、治辐射内外损伤等功效。
至于武夷岩茶的高价，山头，拼配，炒作等一些不良的，我觉得需要辩证看待，不盲目跟风，不听信谣言，理智看待就好。总之，喝茶，喜欢喝，就去尝试，就去多喝，喝的次数多了自然就懂的分辨了。不用人云亦云，不用赶潮流追时髦，毕竟适合自己的才好。至于购买，可以根据自己的经济情况来，自然是贵的相对好些，所以还是那句话，茶为上品，适口为珍。
最奇葩的茶叶自然是非普洱神茶莫属，中国最落后的少数民族聚集地区，工艺极度落后，历史上进行了三个阶段的改进工艺方式，还是极度落后，说起来也是惭愧，中国真有比印度比非洲还要落后的制茶工艺。从明初南京柳树巷出发的驻屯军家属里，有着几位不是很专业制茶匠人，他们对社会上的散茶工艺领悟很少，还记得前朝的不完整的团茶工艺，到了云南以后却给云南制茶带去了翻天覆地的变化，从宋代的无采造之法到了有迹可循，然后又顽固的将这种落后原始的工艺保存了五百年到民国。
民国以后的实业救国，云南也开始了国立茶叶试验场，尝试着加工出来了云南历史上的第一批绿茶，那是1923年，与之相对比的是在江南地区明代中期的隆庆年间，松萝茶工艺已经在四出传播了。再到1939年，抗战时期，江南产茶区的沦陷，而茶叶和桐油一样是中国仅存可以出口的物资之一，堂堂普洱神茶因为工艺落后，口味苦涩品质差，于是才有了冯绍裘他们的创制滇红，为中国茶叶出口开路，也为抗战提供了帮助。
最后到解放以后，因为香港市场对普洱茶是作为茶楼的免费用茶，价格低廉需求量大，但是普洱太苦涩就是用发水湿热的情况，加速发酵的办法来改变口感，于是借鉴了发水茶发明了熟普工艺。突然，在九十年代台湾普洱茶炒作崩盘以后，这一批港台茶叶骗子会同国内港台的堕落文人文化汉奸大肆炒作忽悠普洱茶，一大批沙雕入坑才有了今天东莞的几十万吨库存，于是越来越神话，普洱这种早就该进垃圾堆的落后工艺加工出来的劣质低档过期边销茶成了今天网上那些骗子最里的神茶，你说奇葩不奇葩？。