一般地,陈年老六堡、老茶婆和茶果比较适合煮饮:陈年六堡茶被称为“可以喝的古董”,经过时光的炮制与雕琢,它已渐渐褪去当初的青涩,若以煮的方式品饮,汤感温润醇厚,绵滑细软,不会因苦涩而难以下咽。六堡茶的品类颇多,按理说厂家六堡茶和古法六堡茶都可煮饮,但从茶汤口感、功效以及茶性上来说,不是所有的六堡茶都适合用煮的方式品饮。

为什么要喝老白茶

谢诚邀,原因我觉得在两个方面一是养生白茶在随着时间的陈化,内部营养物质发生了变化,使其养生功能效果更好。那有老白茶有什么养生功能呢,不仅有三抗三防,还去火消炎,养颜美容等。二是口感说是口感也是泡法,老白茶可泡可煮(寿眉3年、牡丹5年,银针七年以上可以煮),最重要的不管泡和煮,其方法简单,就算有所失误其口感也不会影响很多,适合很多刚接触白茶人群。

女人适合喝什么茶?

女人喝什么茶比较养生?健康苦行僧,开讲啦!适合女性喝的茶很多的,但得针对不同体质的女性,因人而异嘛,普普通通的饮食都会有过敏人群和不过敏的人群,更何况是茶饮了,很可能会出现你之蜜饯,我之砒霜的问题,但从大方向来说,女性经常喝一些花草茶能够更好地帮助其恢复气色,花草茶养生可是传统,很早就有“男人品茶,女性饮花”的说法了。

有哪些适合女性喝的茶值得推荐呢?1:桂圆大枣茶桂圆大枣茶有着很好的养生功效,有很多很多的好处,比如:补中益气,补益心血,养血安神,提高睡眠质量,健脾开胃,润肤美容,滋补强体等,能够改善食欲不振,脾胃虚弱,久病体虚的症状,很适合女性朋友经常饮用2:玫瑰花茶玫瑰花能够润肤瘦身,理气和血,疏肝解郁,保护肝脏的功效,其活血的功效还能帮助治疗月经不调的症状,可以加入些许冰糖用来缓解涩味,不适合一次泡太浓,也不适合月经期间饮用,因其活血散瘀功效较强3:葛根茉莉茶葛根茉莉茶并不是指只有葛根和茉莉哦,其是由一勺茉莉花,9克葛根,5克黄芪,5克荷叶,一勺红豆泥,加入250ml沸水冲泡而成(用量仅供参考,因人而异,可酌情减少),可以加冰糖调味,能够帮助补气养血,帮助消脂,有利于脾胃的运化,消肿解毒,但此茶性温,内火较大,便秘,经常发火的人群是不宜饮用的补充1:菊花茶,牛奶红茶普洱茶,龙须茶,双乌茶,普洱茶,枸杞茶都是很经典的茶品,碍于篇幅没法一一介绍,希望大家针对自己的实际情况选择适合自己的茶饮2:茶饮养生,非一日两日就能出来效果的,不能急于求成,平时饮茶也不能过于功利,喝茶要一小口一小口地喝,不然肠胃难以完全吸收营养物质的持续健康知识分享,希望对您有帮助,欢迎关注。

长期喝茶,喝哪种茶比较好?

茶有绿茶红茶,乌龙茶等。但长期喝茶还是以绿茶为主比较好,这是因为绿茶有以下几个功效:1、绿茶降脂减肥绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等,这些物质的综合作用,尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用,可以促进脂肪燃烧,降低血液中的血脂及胆固醇。因而。对于女性朋友来说,常饮绿茶可帮助消化、降脂减肥。

2、绿茶防止心脑血管疾病绿茶中的茶多酚能够溶解脂肪,而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶还含有茶甘宁,这种物质可增强血管的韧性,经常饮用,血管不易破裂。因此,常喝绿茶可以降低因心脏病而死亡酌危险。3、绿茶延缓衰老在人体新陈代谢过程中,会产生大星自由基,也会使体内细胞受伤。超氧物歧化酶是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。

绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶酌活性,清除自由基。所以,经常饮用绿茶,可起到延缓衰老的作用。4、绿茶防止口臭绿茶中所含的儿茶素能够有效抑制生龋菌,减少牙菌斑及牙周炎的发生。另外,绿茶中的单宁酸具有杀菌作用,可以防止食物渣屑繁殖细菌。因此,经常饮用绿茶、可以有效防止口臭。5、绿茶改善消化不良由细菌引起的消化不良、急性腹泻,喝绿茶可以减轻其症状。

6、绿茶预防癌症绿茶中的有机抗癌物质主要为茶碱、茶多酚、维生素C和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素主要为硒、钼、锰、锗等。尤其是咖啡碱和茶多酚,两者所产生的综合作用,除了具有提神、养神的作用,还具有提高人体免疫力和预防癌症的作用。7、绿茶防晒绿茶中的儿茶素具有很强的抗氧化功能。紫外线会让皮肤产生大量过氧化物,让皮肤变得粗糙失去弹性。

如果事先涂抹含有儿茶素的茶水,皮肤中过氧化物(自由基)含量减少25%以上,所以饮用绿茶也具有防晒效果。8、绿茶保护神经细胞绿茶中的多酚类化合物具有保护神经细胞的作用。多酚化合物能激活支持细胞生存的因子,抑制导致细胞死亡和神经退行性病变的因子,从而提高神经细胞生存率,减少由酸性物质引起的神经细胞损伤。9、绿茶降低胆固醇绿茶不但可防治心血管疾病,茶叶中的维生素C具有减少胆固醇沉积于血管壁,排出胆固醇的作用。

茶叶过期了但没开封可以喝吗?

茶叶过期了但没开封还能喝吗?我肯定地说:能渴。但有先题条件:一、茶叶绝不受潮,一旦发现茶受潮严重你打开封就会产生一些似白非绿、味(可不是香味)道扑鼻,这是种恶性菌!这茶绝对不能喝;二茶叶常期偎依在毒叶旁边茶叶的味道会变的说不出来的味道(如我在某网上买的三斤绿茶,送到一个小区的专门的交接部门,他通知我去领茶,到该部门(新建的房子)领茶打开时异味充满全个小屋!问他怎么回事?他说茶叶与化学品箱子依上三天了……″我是有点生气,可退回去只能她们退了,我想想:″茶你们渴吧这种快递我永远不会让他送到你这里!″他们不喝我掏二百元给他们顺手扔到旁边的垃圾桶里了。

怎么样的喝茶方法是最养生的?

话说:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”中国人过日子,离不开茶。茶是人民最熟悉的饮料。近年来,茶叶的养生保健功效被广泛关注。《本草拾遗》说:“诸药为各病之药,茶为万病之药。”更是给予茶的功效大大的肯定。喝茶有益健康,但前提是,你得喝对茶。现代医学认为,茶叶健康的奥秘在于当中所含的茶多酚、茶色素、茶多糖等成分。

喝茶时,该如何hold住这些有益成分?关键1:泡茶时间最好浸泡4~6分钟后喝,茶叶中的有益成分可基本析出。关键2:泡茶次数一般红茶绿茶冲泡2~3次,乌龙茶、黑茶泡3~5次。泡太久无益健康。关键3:别倒头泡茶绿茶红茶的头泡茶中,含约70%~80%的有益成分。健康喝茶,还要坚持“二不”原则:空腹不饮茶:空腹喝茶易致咖啡因吸收过多,可能出现心慌、尿频等不适。

六堡茶可以煮吗?有什么功效?

目前六堡茶较常见的品饮方式是冲泡法,但是,对于“六堡茶是否可以煮?”“与冲泡的茶相比,煮的茶在汤感和滋味上,有何不同?”这些问题,不少茶友还是不解的。有的茶友觉得,与常见的冲泡品饮相比,煮的六堡茶更滑、更厚、更香;也有茶友形容六堡茶煮出来的汤感和滋味是泡饮六堡茶所追求的最高境界。而有的茶友则认为六堡茶不适合煮,因为不容易控制香气和滋味;甚至有的茶友担心六堡茶煮着喝,茶汤浓度太高,可能对身体有不好的影响……众说纷纭,没有标准答案,那我们就让事实出来说话。

为什么六堡茶适合煮?小编查阅相关研究资料并亲自试验,六堡茶的确适合煮。依据如下:1、煮茶法是我国唐代以前的主要饮茶方法,我们所熟知的冲泡法则形成于元朝以后。《茶经》:“茶丛生,真煮饮为真茗茶。”唐人杨晔的《中国烹饪古籍丛刊补遗》也有记载:“茶,古不闻食之。近晋、宋以降,吴人采其叶煮,是为茗粥。”可见,煮茶是千百年来乡民一直保持着的古老的饮茶习惯。

2、早在2007年,英国科学家就提出了“和用沸水泡茶相比,用茶壶煮茶可以让茶叶释放出更多的抗癌物质,抗癌效果更好”。阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现,茶叶在壶中煮沸5分钟,抗氧化剂的浓度达到最高峰。而以“红浓陈醇,祛湿养生”著称的六堡茶,若煮着喝,不仅口感神韵更佳,经过熬煮后其对人体的各项保健功效就更为突出。

3、茶友一般比较钟情于六堡茶老茶,而老六堡经过岁月的陈化,在后发酵的过程中已将苦涩物质转化掉,煮茶能够更好的析出茶叶的内含物,使茶叶的精华充分的释放,茶汤滋味甘甜,口感醇滑,体感发热明显。此外,身体湿寒严重与肠胃不适的人,饮用煮的六堡茶可以调理身体。4、对于压制成饼、沱、砖、圆柱,还有六堡茶特有的竹篓装紧压茶等紧压形式的六堡茶,用一般的冲泡法,六堡茶难以出味,若采用煮的方式能够更快出味、茶汤更醇厚。

5、产于六堡镇里的六堡茶,由于其生长的地理环境和气候较为独特,茶叶内含物比较丰富,特别是陈年老六堡茶,若冲泡几道后便弃之,对于惜茶之人而言,实属浪费。不妨冲泡几道后的六堡茶拿来煮,“物尽其用”?6、此外,众多茶友相聚时,煮茶不仅操作简便,也可避免用普通冲泡方式时茶汤量不够的尴尬。哪些六堡茶适合煮?在此,有必要强调一下:煮茶的前提是,选适合煮的茶;讲究煮茶的方法。

煮茶对茶的品质要求较高,强调是茶的品质,而不是茶的等级,正所谓“好茶不怕煮”。六堡茶的品类颇多,按理说厂家六堡茶和古法六堡茶都可煮饮,但从茶汤口感、功效以及茶性上来说,不是所有的六堡茶都适合用煮的方式品饮。一般地,陈年老六堡、老茶婆和茶果比较适合煮饮:陈年六堡茶被称为“可以喝的古董”,经过时光的炮制与雕琢,它已渐渐褪去当初的青涩,若以煮的方式品饮,汤感温润醇厚,绵滑细软,不会因苦涩而难以下咽。

老茶婆的叶片粗大、老而硬,霜冻前干茶叶色黄,霜冻后叶色稍深,香气飘逸,滋味醇和甘甜,拿来直接煮饮,风味甚佳。中叶茶、二白茶、茶果也适合拿来煮着喝,用这几样搭配煮饮着喝,口感也相当不错。对于茶果壳,若单纯地以盖碗或壶泡饮,味不够,所以,必须烹煮才会“出味”。品质好、存放了一定时间的茶果壳,有独特的沉香,汤色红透如琥珀,味道甘醇,韵味悠长,别有一番风味。

用银器泡茶喝对身体有没有什么危害?

用银器泡茶喝对身体有没有什么危害?1)首先,金银等金属具有较高的稳定性,在泡茶的过程中不会发生任何化学反应,大可不必顾虑,可以放心使用。2)在用银壶烧水的过程中,虽然不会发生化学反应,但仍有极少一部分形成阳性银离子分布在水中,这些银离子对水中的细菌有极强的杀灭作用使水更纯净。3)银壶最大特点是具有极强的导热性能,用银壶烧水具有软化水的作用,用它泡出的茶更有利身体的健康。

喜欢喝茶,但是泡茶的步骤好复杂,怎样才能简单一些?

大家好,我是小詹,我来回答这个问题。其实喝茶并不难,喜欢喝茶是好事。喝茶这件事只是看起来好像很繁琐罢了,只要一步步按步骤去做,那么就显得很简单。问题来了,怎么做呢?01干茶与茶具喝茶自然得先烧水,然后准备些茶叶,还有一些必要的茶具,比如茶壶、盖碗、杯子、公道杯等。主要还得看你泡什么茶了。如果泡的是白茶,那么就选择盖碗,比如白瓷盖碗或青瓷盖碗都是可以的。

如果你泡的是绿茶,那么你可以用玻璃杯,如果你泡的是乌龙茶、红茶黑茶等,你可以用茶壶,比如紫砂壶等。又或者你想要煮老白茶,那么你可以耐高温的玻璃壶等。也就是说,茶具要与茶相配,若使用紫砂壶来泡白茶,那么就不好喝了。但有些茶是可以共通的,比如白茶就可以用玻璃杯泡,一些中低档的绿茶也可以用紫砂壶来泡。很多人喜欢用茶壶来泡茶,这也是很多新手喜欢的茶具,很适合独自一人饮茶。

一手拿着一款小茶壶,悠闲地喝茶,别提多自在了。只要自己喜欢喝茶,其实步骤繁琐点还真不是事,我觉得要有乐在其中的态度,喜欢且无怨无悔。盖碗有大有小,一般小的有110毫升,大的有150毫升,主要看你手掌大小,不要选太好的,一定要选适合自己手掌的盖碗,这样拿着不累,很合手。而品茗杯样子差不多,然后公道杯、茶盘。

茶托、茶巾等茶具,大家可以根据自己的需求来看,有经济能力的就整上一套,若手头拮据就先选择必要的盖碗与杯子便可。切不可勉强自己,喝茶本来就是一件随心的事情,不要为了喝茶喝茶,把自己变得不开心,那么不喝也罢。02烧水与投茶准备完必要的茶具之后,就来准备烧水投茶,自然你先得知道自己要喝什么茶。就拿白茶来讲,白茶因为是微发酵茶,所以水没必要一定要用100度。

也就是说,如果你泡的是银针、白牡丹,那么只要烧到90度左右,如果泡的是寿眉或老白茶,那么烧到100度。前面也提到了,泡茶要看你泡的是什么类型的茶。像绿茶这样的不发酵的茶,那么用85度左右的水温就可以了,如果泡全发酵的红茶,那么用100度的沸水。发酵程度低的茶,或者比较嫩的茶,那就用八九十度水温就够了,而叶宽且厚,发酵程度高,那么就用沸水。

而至于投多少茶,则要看你是泡茶还是煮茶,泡茶的话,一般茶水比例是1比50,而煮茶的话茶水比例是1比200。也就是说,在泡茶时,若投3克茶,那么注入150毫升的水。而在煮茶时,若投3克茶,那么就要先烧600毫升的水。但这只是大概标准,并非唯一标准。我们还要根据不同茶而选择不同的比例,如果泡白茶,一般是投5克白茶,然后注入120毫升或150毫升的水,并没有按照1比50的一般茶水比例。

白茶的茶水比例大概在1比30左右。这边再讲一下烧水投茶的细节,假如你要煮茶,那么一定得先煮水,等水烧开后再投茶,且茶叶可以先泡上几次利用后再投入茶壶也不迟。此外,煮茶后出汤,记得别全部把茶汤倒干净,而是要留下一部分茶汤,这部分被留下来的茶汤可以中和下次加入的热水,不至于茶味太淡。03洗茶与泡茶洗茶这一步可做可不做,如果是为客人泡茶,那么就要洗茶,如果自己独饮且自己不在意洗不洗的问题,那么就不用洗也行。

洗茶会洗掉一些茶叶上的灰尘等,但本身茶叶就很干净,就算有灰尘,也不是通过一次洗茶就能洗干净,洗茶更多的是能起到安慰人心的作用,实际意义有却不大。像泡银针这样珍贵的白茶,我们一般不洗茶的,因为怕洗掉银针身上珍贵的白毫。洗茶后接着就是开始正式泡茶了,泡茶的过程其实很简单,我们只要让茶与沸水接触即可。我们先将茶具用热水清洗一下,然后投入干茶,倒入沸水,稍微浸泡后倒出茶汤,第一泡茶水不要,这便是洗茶。

而第二泡便是真正意义上的“第一泡”,在我们第一次冲泡的时候,还是跟之前一样倒入沸水,让沸水与茶叶碰撞,但这“碰撞”的时间要控制好,如果浸泡的时间太长,那么茶汤就会苦涩,如果浸泡时间太久那么茶汤寡淡。就拿白茶来讲,浸泡的时间可以在2秒左右,从倒入沸水到出汤,整个过程的时间控制在8秒左右即可。泡其他茶的话,规则又不一样的。

还是按之前提到的发酵程度高低来辨别,像发酵程度低的茶,泡的时间要短些,发酵程度高的茶,泡的时间长一些就行了。04饮茶与品茶出汤后自然就得喝茶了,但这喝茶可以分为两个概念,一个为饮茶,另一个为品茶。饮茶的主要目的是解渴,而品茶的目的更多在回味茶理。茶是我们生活的常用品,开门七件事,柴米油盐酱醋茶,我们要经常与茶打交道。

喝茶的目的不仅仅有解渴的目的,还希望有陶冶情操的作用,这就是品茶的一面。因为喜欢喝茶,所以自己就更有动力去学习更多的茶叶知识,因为喜欢喝茶,所以即使泡茶步骤很繁琐,但依然求做。因为喜欢可以让你有坚持到底的心态,喜欢喝茶所以愿意去做。从饮茶到品茶的改变,也是一个人对茶的感悟逐渐提高,对茶的喜爱之情逐渐增多。

当然在还未积累起一定量的茶叶知识前,我们得一步一个脚印慢慢学,积少成多总有笨鸟先飞的一天,每天学着去喝茶,总有成为饮茶高手的一天。最怕的就是不去学不去做,那么就更没可能了。饮茶很简单,品茶也不难,道理再多,还不是一壶茶、一杯茶而已,喝就完事了。05整理与清洁饮茶结束后自然要进行清洁整理的工作,清洁与整理也并非只是洗洗刷刷就可以了。

首先我们先用沸水将各个茶具烫一下,可以将盖碗、杯子放入茶洗中,或者找一个大的容器当中,淋入沸水,完全覆盖,这样洗得彻底。然后用干净的茶巾擦拭,摆放好。我们可以多准备几条茶巾,有专门用来茶杯子,也有专门用来擦桌面的,还准备一条垫手的。做人做事要有始有终,东西要摆放到位,桌面要保持清洁,这样下次来泡茶也会省去很多麻烦。