有人觉得隔夜茶可能有毒。而且茶叶中的茶多酚类物质会在空气和水中氧化为茶锈，能阻碍人体的消化吸收，对肝脏、肾脏产生危害。其实这种说法是毫无根据的，因为茶叶中的茶多酚和维生素C都是天然的亚硝胺抑制剂，有辅助抗癌的功效。哪些茶不能喝?1.隔夜茶：会滋生细菌,产生有害成分2.浓茶：会导致失眠,头晕3.冷茶：降低胃肠免疫力4.烫茶：刺激消化道5.空腹饮茶：会引起心慌,头晕,手脚无力。

哪些茶不能喝?1.隔夜茶：会滋生细菌,产生有害成分2.浓茶：会导致失眠,头晕3.冷茶：降低胃肠免疫力4.烫茶：刺激消化道5.空腹饮茶：会引起心慌,头晕,手脚无力。

隔夜茶有剧毒吗？

现在大多数人都有爱喝茶的习惯，有的人经常早上泡一大杯茶，下午也会接着喝，有些人是晚上泡茶，结果晚上喝不完，早上喝也都是经常见到的，网络上有传言说隔夜茶有毒不能喝，但真的是这样吗？隔夜茶其实是因为放的时间过长，导致茶多酚氧化，颜色才变得比较深。茶多酚氧化形成黄红、红褐色，其实是氧化以后的产物，主要包括茶黄素、茶红素、茶褐素等。

碎银子茶叶致癌吗？

世界卫生组织下属的国际癌症研究所将致癌物质分为四大类：一类：对人体有明确致癌性的物质或混合物，如黄麴毒素、砒霜、石棉、六价铬、二噁英、甲醛、酒精饮料、烟草、槟榔以及加工肉类（2015年11月新增）。二类A：对人体致癌的可能性较高的物质或混合物，在动物实验中发现充分的致癌性证据。对人体虽有理论上的致癌性，而实验性的证据有限。

如丙烯酰胺、无机铅化合物、氯霉素等。二类B：对人体致癌的可能性较低的物质或混合物，在动物实验中发现的致癌性证据尚不充分，对人体的致癌性的证据有限。用以归类相比二类A致癌可能性较低的物质。比如氯仿、DDT、敌敌畏、萘卫生球、镍金属、硝基苯、柴油燃料、汽油等。三类：对人体致癌性尚未归类的物质或混合物，对人体致癌性的证据不充分，对动物致癌性证据不充分或有限。

或者有充分的实验性证据和充分的理论机理表明其对动物有致癌性，但对人体没有同样的致癌性。如苯胺、苏丹红、咖啡因、二甲苯、糖精及其盐、安定、氧化铁、有机铅化合物、静电磁场、三聚氰胺、汞与其无机化合物等。四类：对人体可能没有致癌性的物质，缺乏充足证据支持其具有致癌性的物质。如己内酰胺。按对人的致癌危险性IARC（2002）对已有资料报告的878种化学物根据其对人的致癌危险分成4类。

1类：对人致癌，87种。确证人类致癌物的要求是：①有设计严格、方法可靠、能排除混杂因素的流行病学调查；②有剂量反应关系；③另有调查资料验证，或动物实验支持。2A类：对人很可能致癌，63种。此类致癌物对人类致癌性证据有限，对实验动物致癌性证据充分。2B类：对人可能致癌，234种。此类致癌物对人类致癌性证据有限，对实验动物致癌性证据并不充分；或对人类致癌性证据不足，对实验动物致癌性证据充分。

为什么都说隔夜茶毒如蛇？

因为隔夜茶，爷爷跟姑父差点吵起来，一个要喝，一个不让喝，两个大男人因为一碗茶争得脸红脖子粗，哈哈，我至今都忘不掉那个画面！爷爷从30多岁的时候开始喝茶，到今天已经40年了，爷爷常说：在咱们这个村里，没有人比我更懂喝茶！爷爷最喜欢喝的茶是普洱茶，起初我不知道原因，后来才知道，普洱茶是保质期最长的茶，只要保存得当，能喝一辈子，一辈子都放不坏，嗯，这很符合爷爷勤俭节约的性格。

爷爷曾开玩笑地跟我说：小子，故宫里面有一个万寿龙团，那可是清朝光绪时期的普洱茶，到现在已经有150多年的历史了，还能喝，要是能让我喝一口，现在闭眼也知足喽……虽然爷爷有些自负，还有一些不切实际的幻想，但是在喝茶方面，我绝对相信爷爷的品位跟见识，身边的这些亲戚也都一样，逢年过节都愿意跟爷爷一起喝茶。前段时间，正值秋收之际，我家的农活比较多，姑父也在我家里帮忙，忙碌了一天，晚上弄了些酒菜，我爸陪着姑父喝酒，爷爷年龄大了，以茶代酒一直在旁边陪着，当天晚上，姑父喝了不少酒，就没有回家，跟我住在一起，第二天早上起来，就出现了搞笑的一幕。

爷爷起床很早，他不喜欢刷牙，也没有刷牙的习惯，每天早上起床之后，都用前一天晚上的茶水漱口，然后再喝一杯隔夜茶，出去走一圈回来吃早饭。几十年如一日，每天如此，从来没人说爷爷不对，可偏偏这天早上，姑父一个劲儿挑也爷爷的毛病。姑父很喜欢玩手机，每天看各种所谓的养生文章，不知道从什么地方看到了“隔夜茶不能喝”的事情，所以在爷爷用隔夜茶漱口的时候，姑父就说个没完，看着爷爷又要喝隔夜茶，姑父直接上手了，两个大男人因为一杯隔夜茶在院子里展开了拉扯。

爷爷要喝隔夜茶，姑父不让爷爷喝隔夜茶，两人就这么僵持下去了，一边是好言相劝，一边是相信自己，就有一个人愿意服输，最后还是奶奶出面才解开了僵局，那么问题来了：隔夜茶究竟能不能喝？爷爷喝了一辈子隔夜茶，你现在告诉我隔夜茶不能喝，还说什么“隔夜茶，毒如蛇”，我肯定是不相信的，要不然我爷爷怎么会没事？难道他是传说中的百毒不侵的体质吗？显然不是。

其实，隔夜茶是能喝的，而且能放心喝，爷爷喝了40年都没事，这还不能说明问题吗？除此之外，我们还能用科学的方式来证明隔夜茶无毒。有人觉得隔夜茶不卫生，放一夜之后会滋生很多细菌。其实不然，实验证明，茶水放置一夜之后的菌落总数小于10 CFU/mL，而生活用水的卫生标准是100 CFU/mL，这说明隔夜茶不仅能喝，而且卫生情况很不错。

有人觉得隔夜茶没有营养。其实，绿茶在刚泡好的时候，茶多酚的含量2742mg/kg，放置一夜之后，茶多酚的含量是2778mg/kg，营养物质不减反增，无论是饮用还是漱口，都对牙齿有好处。有人觉得隔夜茶可能有毒。其实，茶水里面有2种物质不好，分别是硝酸盐和亚硝酸盐，但刚泡好的茶水跟放置一夜的茶水一样，硝酸盐和亚硝酸盐的含量都低于16mg/kg，都不会对人体产生危害。

其实，隔夜茶是能喝的，反倒是刚刚泡好滚烫的茶水不能喝。不少人喜欢喝热茶，刚泡好的茶还很烫，就有人迫不及待地端起来喝，吹一下喝一口，食管跟胃能感受到一股暖流划过，然后哈出一口热气，其实，这种喝法很危险。烫嘴的茶不仅会烫伤口腔，还会烫伤食管跟胃，就如同热茶倒在手上之后，手会脱一层皮，食管也是一样，被烫伤之后也会蜕皮，然后就是修复，一直喝烫茶，食管就会一直被烫伤，一直在修复，反反复复，这会提升患食管癌的风险。

除此之外，饿肚子的时候也尽量不要喝茶，因为茶叶里面有咖啡因，它会刺激胃液的分泌，能促进肠胃蠕动，简单来说，它会加强肠胃的消化能力，本身就饿的不行，肠胃还在努力消化，试想一下，肠胃在消化什么？没错，就是自己消化自己，过多的胃酸会刺激胃粘膜，胃里面会出现灼热感甚至是刺痛感，回忆一下，你有没有过这样的情况呢？。

农村老话“隔夜茶，毒过蛇”有道理吗？真的有毒吗？

农村老话“隔夜茶，毒过蛇”有道理吗？真的有毒吗？咱们在农村能听到各种各样的俗语，这些俗语大多都是农民经过生活经验总结出来的结果，但是也有一些是看似有道理，但是却只是人们按照自己的观点总结出来的结果，但并没有实际的依据。而今天咱们要说的“隔夜茶，毒过蛇”就是这样一种俗语。咱们来看看这句俗语有没有道理！“隔夜茶，毒过蛇”茶在我国有着非常悠久的历史，咱们对于茶也是非常喜爱。

不过关于“隔夜茶”能不能喝的说法，历来都有争论，人们对于隔夜茶也有不同的看法！有些人认为隔夜茶可以产生亚硝胺致癌物，有致癌效果。其实这种说法是毫无根据的，因为茶叶中的茶多酚和维生素C都是天然的亚硝胺抑制剂，有辅助抗癌的功效。真正原因是因为茶水放置时间过长，会让茶汤中的维生素流失，且茶汤中的蛋白质、糖类会成为病菌的养料，对人体有害。

而且茶叶中的茶多酚类物质会在空气和水中氧化为茶锈，能阻碍人体的消化吸收，对肝脏、肾脏产生危害。所以人们才说“隔夜茶，毒过蛇”。不过说法又太过绝对，隔夜茶有着不少的好处，隔夜茶中含有丰富的酸素，具有抗病作用，可用于治疗口腔炎、牙龈出血等。所以实际上，对人体有害处的隔夜茶是那种由于长时间放置已经变质的隔夜茶，而一般的隔夜茶只要不是放置太长的时间，茶水变质的话，还是可以和两口的，对人体并没有什么坏处。

4.霉变茶发霉的食物以及发霉的茶都会含有黄曲霉素等有害成分乃至致癌物质,不能喝霉变的茶。5.焦味茶就像烧焦的肉一样,有一些致癌物,不利于人体健康,不建议喝。