所以,题主问,哪里产的正山小种好,那当然是桐木关的正山小种最好。正山小种正山小种是福建特有的一种外销红茶,产于崇安县星村镇桐木关村。其中小种红茶又有正山小种和外山小种之分。你好,很高兴回答你的问题,首先正山小种不属于岩茶,正山小种产于福建省桐木关一带,故又名“桐木关小种”,又称拉普山小种,是世界上最早的红茶,而长期以来,由于产地相同,冲泡的过程相似,汤色和香味相似等原因,导致很多人认为正山小种也属于武夷岩茶正山小种和武夷山岩茶的区别1、所属茶类不同要问岩茶和正山小种红茶之间最大的区别是什么,当然是所属茶类不同了。

什么是正山小种?

红茶,红汤、红叶、味甘醇,分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三种,品质特征各异。其中小种红茶又有正山小种和外山小种之分。正山小种正山小种是福建特有的一种外销红茶,产于崇安县星村镇桐木关村。正山小种之“正山”,乃表明是真正的“高山地区所产”之意,原凡是武夷山所产的茶,均称作正山小种,集中赤石加工;而武夷山附近所产的茶称外山小种,集中在星村加工。

为了区别武夷山区以外所产的外山小种,正山小种又冠以“星村小种”之名。采制工艺春茶一般是5月上、中旬开采,夏茶是6月下旬采制,一般不采秋茶。采摘标准为半开面3~4叶、无芽毫,嫩稍比较成熟,糖类含量比较高,多酚类含量比较少,有利于茶汤滋味地形成,再经过萎凋、揉捻、发酵、过红锅、烟干、复火等工序制成优质红茶

口感比较 (金骏眉干茶)19世纪70年代,正山小种远销欧美各国,后因国内战事频繁,小种红茶产量逐减,至1949年产销几乎绝迹。20世纪50年代后,小种红茶才得到恢复和发展,正山小种又以新的面貌出现在国内外消费者面前。我认为喝茶能品出三种味道,一是本真味,二是文化味,三是生活味。

正山小种属于岩茶么?什么牌子的比较好?

你好,很高兴回答你的问题,首先正山小种不属于岩茶,正山小种产于福建省桐木关一带,故又名“桐木关小种”,又称拉普山小种,是世界上最早的红茶,而长期以来,由于产地相同,冲泡的过程相似,汤色和香味相似等原因,导致很多人认为正山小种也属于武夷岩茶 正山小种和武夷山岩茶的区别1、所属茶类不同要问岩茶和正山小种红茶之间最大的区别是什么,当然是所属茶类不同了。

武夷岩茶是属乌龙茶(青茶)类,而红茶属我国六大茶类之一。当乌龙茶和正山小种红茶来到了秀美的武夷山茶产区,凝聚了天地间的灵气,孕育出了独特的武夷岩茶和武夷红茶。另外,值得一提的是,武夷山的桐木关是正山小种的发源地,所产红茶品质优异,扬名中外。从外形上看,武夷岩茶是条索紧结,正山小种红茶是小一点的茶,颜色为棕红色,通常0.6-0.8厘米,正山小种红茶喝起来有点甜的。

岩茶外观正山小种红茶2、采摘时间及采摘标准不同岩茶一般要等到谷雨后开始采摘,各品种的采摘时间也是有差别的,时间跨度较广,从四月中下旬到五月份左右。而正山小种红茶在清明节后就可以采摘了,桐木关的红茶则要等到五月初才开始大量采摘。岩茶要求“开面采”,当然,不同的品种会略有差异,比如:肉桂以中小开面为佳,水仙以中大开面为佳。

而正山小种红茶则以单芽或者一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶为标准。3、制作工艺不同制作工艺的不同主要表现在发酵程度上,岩茶是半发酵茶,发酵程度在20%到70%,它的基本制作工序为:采青、萎凋、做青、揉捻、烘焙、拣剔等等。相对来说,岩茶的制作工艺复杂精细些,焙火也是一大特色工序,素有“武夷焙火,实甲天下”之说。

而正山小种是全发酵茶,是我国六大茶类中发酵程度最高的,它的基本制作工序为:采摘,萎凋,揉捻,发酵,干燥等步骤,萎凋是红茶制作中的重要工序,影响着后期茶汤的颜色滋味等。发酵程度影响茶汤颜色的不同:相比之下,岩茶的发酵时间较短,只是鲜叶的边缘发红,鲜叶中间部分受到的损伤少,因此会形成“绿叶红镶边”,成品茶的汤色是偏黄的,介于红绿之间。

而正山小种红茶发酵程度高,萎凋时间长,鲜叶里的茶黄素在酶的催化下,颜色渐渐变红,成品茶的汤色也是红的。岩茶和正山小种红茶本就是不同的茶品,各有各的好,茶友们完全可以根据个人的喜好去选择。优质的岩茶香气馥郁,韵味悠长,更有着令人魂牵梦萦的“岩韵”。而优质的正山小种红茶,同样也不赖,汤水柔和,香甜味醇,沁人心脾。

正山小种、普洱大红袍哪个茶叶更好呢?

感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。正山小种、普洱大红袍哪个茶叶更好?首先,大红袍乌龙茶,属于半发酵茶;正山小种为红茶,属于全发酵茶;普洱黑茶,属于后发酵茶。三种茶叶不在一个类别中,从品种到工艺,再到香气、口感、滋味都不相同,想要拿它们进行横向对比,讲明白“谁更好”这个问题,显然是不合适的。

换个角度,大红袍是闽北乌龙(武夷岩茶)的代表,正山小种是红茶鼻祖,普洱黑茶代表。中国的茶叶种类繁多,不时还会出现新品种或新工艺,能够在竞争如此激烈的茶叶圈子里脱颖而出,本身就说明三种茶叶都有着独到之处,如此才能受到茶友们的青睐。硬要将它们分出高下,反而有些不合适了。想了解更多专业茶知识,欢迎关注【小陈茶事】。

你认为正山小种好喝还是金骏眉好喝?为什么?

感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。正山小种还是金骏眉好喝?这其实是个很难抉择的问题,因为两类茶都有各自的特色。金骏眉,2005年诞生,是红茶历史上首个以全芽头制成的茶叶。因为芽头体积小,想要制成一斤成品茶,需要数万颗芽头,这极大限制了金骏眉的产量。在物以稀为贵的市场规则下,金骏眉迅速成为高端红茶的代表,每斤价格在万元左右。

当然,金骏眉自身的风味也很独特,坐落在武夷山国家级自然保护区内的桐木村,自然环境极佳,加上又是全芽头制作,因此做出来的金骏眉拥有纯净而高雅的花香,这是其它红茶所不具备的。再说正山小种,同样出自桐木村,正山小种的特点是花果香,这种高山好茶自带的茶香,也能够带来悠扬的韵味。此外还有正山烟小种,以松烟香而闻名,可以说各有特色。

红茶正山小种哪里产的好,价格最高和最低是多少?

谢邀!正山小种的原产地是福建省武夷山的桐木关,这里是国家级自然保护区,外人是不让随便进入的。因为世界上最早的红茶就是中国的小种红茶,因此桐木关也被认为是世界红茶的发源地。▲武夷山国家级自然保护区桐木关(懂茶帝资料图片)桐木关位于福建省武夷山市桐木村,为武夷山八大雄关之一,桐木关内生态良好,拥有“鸟的天堂”、“蛇的王国”、“昆虫的世界”、“开启物种生物基因库钥匙”等美誉。

桐木关主要的产茶区平均海拔均在1000米左右,冬暖夏凉,属于典型的亚热带季风气候。这里的生态环境非常适合种植茶树。所以,题主问,哪里产的正山小种好,那当然是桐木关的正山小种最好。至于价格,各地的市场有很大差异,另外,茶叶的工艺、品级等等,也差别很大,价格差距当然也是非常大的。我们只能做一个相对宽泛介绍。

▲正山小种老枞红茶(懂茶帝资料图片)以懂茶帝这两年的观察看,正山小种的市场价,大多在每斤400-500元以上,中档以上的大概在每斤600-800元。当然,如果去原产地,从茶农手上拿茶,且拿的量相对较多(类似批发那种),价格会低不少,低的可以到200-300元。正山小种再往上一点的级别,例如小赤甘、老枞红茶,价格就会比前面说的高一些了。

市场价可以达到每斤1000元以上,而且往上浮动的空间比较大,高品质的老枞红茶,可以超过2000元,甚至更高。正山小种红茶还有一个顶级品,大家也都知道,就是金骏眉啦!金骏眉也是产自桐木关的,采用纯茶芽制成,需要6-8万颗芽头才能做出一斤干茶。因为产量极其稀少,而品质有极为高端,所以价格也是高的惊人。▲金骏眉(懂茶帝资料图片)金骏眉的市场价一般在大几千元一斤,高一点的上万元,也是很正常的。

武夷山正山小种和肉桂相比较,哪一个价格更好?口感上哪一种更好?

正山小种属红茶类,肉桂属乌龙茶类。茶无真假之分,但每一款茶都因产地、工艺、天气等原因,有极品与凡品之别。别说用两种不同的茶来比较价格,就是同一种茶,凡品与极品的价格相差都不止几十倍。同是武夷山岩茶肉桂,核心产区和非核心产区价格天壤之别。因此,实在无法比较小种和肉桂的价格。至于口感,更是萝卜白菜各有所爱。

问两类茶哪款更好喝如同比较鸡和鱼哪个更好吃。很多人都会告诉你上万元一斤的明前龙井没有十几元一袋的猴王茉莉花好喝喝茶,就是喝自己的喜好,和贵贱无关。何况茶是否好喝还和冲泡密切相关。再正宗再昂贵的茶冲泡水温、冲泡时间错了,也许都没有同款低价但冲泡正确的好喝。因此,实在无法比较小种和肉桂的口感。一言以蔽之,这个问题实在是无法回答的问题。