想要存得好茶,首先是要爱茶,其次是要看茶叶的品种是否适合储存,现在市面上的茶叶炒作的厉害,各种茶都在自我营销,作为茶农家庭出生的我爱茶品茶,茶赋予了我生命,在茶的源泉中慢慢成长。中国有六大茶类,不同种类的茶属性不同,香气、滋味也大相庭径,有些茶适合长期保存,随着自然的发酵,茶叶本身的香气、滋味转化的更受茶友们的喜爱,另外茶叶属性也转化的更容易被身体接受,也有些茶,随着时间的延长,其香气滋味都消失殆尽,失去了品饮的价值,六大茶类哪些茶适合长期保存呢?分解如下:1、绿茶绿茶属于完全不发酵茶,随着时间的延长,清新的香气、鲜爽滋味都会逐渐褪去,失去了品饮的价值,因此不适合长期保存,机制的绿茶,冷冻保存一般一年之内变化尚且不大,可供品饮,手工绿茶,经过碳火烘焙,香气滋味消失的比较慢,在冷冻下保存,可保存两年。

哪些茶适合长期存放?

中国有六大茶类,不同种类的茶属性不同,香气、滋味也大相庭径,有些茶适合长期保存,随着自然的发酵,茶叶本身的香气、滋味转化的更受茶友们的喜爱,另外茶叶属性也转化的更容易被身体接受,然而也有些茶,随着时间的延长,其香气滋味都消失殆尽,失去了品饮的价值,六大茶类哪些茶适合长期保存呢?分解如下:1、 绿茶绿茶属于完全不发酵茶,随着时间的延长,清新的香气、鲜爽滋味都会逐渐褪去,失去了品饮的价值,因此不适合长期保存,机制的绿茶,冷冻保存一般一年之内变化尚且不大,可供品饮,手工绿茶,经过碳火烘焙,香气滋味消失的比较慢,在冷冻下保存,可保存两年。

2、 黄茶黄茶属性与绿茶极为相似,香气滋味也与绿茶相近,因此保存时间与绿茶一样,适合当年品饮,不适合长期存放。3、 白茶白茶制作工艺最简单,完美的保存了茶叶的微量元素,新白茶,青草气比较重,寒性较强,对身体的刺激较大,不适合过多饮用,三年以上的老白茶,经过自然发酵,茶叶中的茶多酚转化为茶黄素和茶红素,其抗氧化能力更强,并且更容易被身体接受,因此适合长期保存,这也是白茶“一年成茶、三年成药、七年成宝。

”的主要原因。4、 乌龙茶乌龙茶主要分为:闽南的铁观音、闽北的大红袍、广东的凤凰单丛、台湾的高山乌龙。这四种类型的乌龙茶根据加工工艺的不同,相对应的保存时间长短也不同,分解如下:① 闽南铁观音,清香型的铁观音现在已经不用传统的工艺制作,大多用机器烘干,因此香气、滋味消失的比较快,冷冻保存1—2年可供品饮,两年后基本上香气滋味已经消失殆尽,失去价值。

② 闽北的大红袍大红袍是武夷岩茶的典型代表,其主要特点在碳火的多次烘焙下,香气浓郁,滋味厚重,实乃茶中精品,此茶保存时间主要根据喝茶人的喜好选择,喜欢喝它的香气和霸气的口感,一般自然密封保存1—3年,也有喜欢喝老乌龙的茶友,这就另当别论了,保存五年以上的大红袍,花香减少,口感变得柔顺爽口,别有一番滋味。

③ 广东的凤凰单丛与大红袍制作工艺相近,保存时间有共同之处。④ 台湾高山乌龙,台湾乌龙大多使用传统工艺制作,利用碳火烘焙而成,喜欢喝鲜爽滋味的一般自然密封保存1—3年,也有喜欢喝老茶的,10年的老茶,花香消失,滋味却格外醇厚爽滑。5、 红茶红茶经过发酵之后,香气高,滋味绵柔爽口,自然密封存放一般保存1—3年香气滋味不变,使用传统工艺制作的红茶,采用用松木多次烘焙而成,具有松烟香桂圆汤的特点,如今已经很难喝到,如今的红茶主要特点是花香、果香、3年后便会逐渐消失,因此不适合长久存放。

6、 黑茶黑茶是完全发酵茶,在微生物的转化下,几乎完全改变茶叶本身的味道,茶汤具有浓厚陈醇的特点,陈化3年以内的黑茶,微生物转化不完全,茶汤具有生涩感,陈化3年以上的黑茶,茶汤红浓剔透,滋味醇厚爽口,对调理肠道、降三高等功效显著,因此它适合长期存放,一般自然存放5—20年的黑茶,都是特别适合饮用的。{文章乃原创内容,喜欢请点赞、分享,想要获取更多茶类精彩内容,请关注小编}。

想存些茶,什么茶比较好?

想要存得好茶,首先是要爱茶,其次是要看茶叶的品种是否适合储存,现在市面上的茶叶炒作的厉害,各种茶都在自我营销,作为茶农家庭出生的我爱茶品茶,茶赋予了我生命,在茶的源泉中慢慢成长。在与茶打交道的同时慢慢的有了我自己的一套心得体会,现在就来与大家分享一下,有什么不对的地方大家可以共同探讨:首先存茶一定要存有价值的茶叶,海拔和工艺是首选,在我看来块好的山场出来的茶叶才有储存的价值。

工艺是否是传统的也很关键,在我看来传统工艺才能传承和值得收藏。其次茶叶在储存的过程中是否会有转化能够长期保持着年轻的状态,哪怕是转化为老茶也有它自己独特的风格,而在转化这一块白茶普洱当是作为首选。最后是武夷岩茶的储存我自己个人的心得体会,武夷岩茶作为非物质文化遗产,传统工艺的传承和它具有独特的人文地理等因素,我自己储存了不少,在储存过程中一定要做到密封,环境温度的控制还有几年返烘培的技术,而后变成了陈茶,带着清香,有陈味甚至还入药味。

家庭存茶,哪些地方更适宜?

感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人浅见。家庭存茶要满足几个条件,才能更好的存储茶。看普文给您做的分析。存茶要选择茶存。不是所以的茶都能做储存的,且每个类茶有一定的保质期,也别道听胡说了。普文会做一定分析来劝解大家。1.绿茶(正常保质期是18个月)2.黄茶(正常保质期是18个月)3.乌龙茶(正常保质期是18个月)4.红茶(正常保质期是36个月)5.白茶(正常适宜长期保存20年左右)6.黑茶(正常适宜长期保存,也就20年左右)7.普洱茶(正常适宜长期保存,相对长些30左右,多了也没必要喝了。

)存茶的误区当今社会其实是一个变化很快的社会,很多工艺是在改变的,也造就了太多的茶品发生改变。普文举例普洱茶为例,并不是诋毁,普文更是在云南普洱茶大产区临沧的凤庆县经营茶山,但是必须说明一点,如今的普洱茶生茶的工艺与原先发生了质的变化,为什么如今的当年生茶喝起来那么香,其实是工艺跟原先不同了。尽量把茶叶最好的一面展现在前期,能促进快速消耗,这类茶真的合适长期存储吗?普文总爱给自己问号,也需要长期的时间去验证,前期茶,中期茶,老茶,这些概念性的问题。

如果正如某些人说的50年后才叫老茶,这茶你能喝到吗?需要什么工艺来制作,怎样来保存,才能保存到50年。有匠心的人,总是爱总结自己,想暴利的人,总想人云亦云,再添油加醋。做茶是学问,品茶更是学问,这等学问需要在不断的品鉴与制作中了解到的,并非舞文弄墨得青云计划的文章,那一类不是茶人是卖茶人,那么简单。那如何才能存好茶呢?普文总结以下内容,家庭保存供大家参考。

1.绿茶2.黄茶3.乌龙茶这几类茶可以采用(真空)的前题下,采用冷柜保存,采用无异味的冰柜保存,冷藏0℃以下。白茶普洱茶,黑茶等家庭保存方式。采用避光的房间,能通风,无异味的前提下,控制空气湿度与温度,来保持茶品的干燥,尤其是广东、福建、浙江等沿海地带,在“霉五月”需要加强控制,架空茶品,在专业储存茶品的地方放干燥剂,来控制。

茶叶有没有什么好的储存方法?

感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。不管是哪种茶叶,通用储存要点一般有5个。即密封、避光、阴凉、防潮和无异味。干燥的茶叶很容易吸附空气中的水汽与气味,如果吸收的水汽过多,可能导致茶叶含水量超标,因此二次发表,产生酸味等刺激性气味,严重的甚至会发霉变质。如果吸收的气味过多,会影响茶叶本身馥郁纯净的茶香,无论闻起来还是喝起来都有一股怪味。

所以在存茶的过程中,不仅要做好茶叶包装的密封工作,而且要注意存茶环境。存茶地点不能有太强的光照,因为阳光会损耗茶叶中的叶绿素,不仅导致茶叶变褐变黑,一副死气沉沉的模样,而且会影响茶香。过于潮湿的地下室,气味混杂的厨房,阳光强烈的阳台房等,这些地方都不适合存茶。可以将茶叶存放在书房或不用的卧室里,如果夏天室温过高的话,可以适当开一会空调调节气温,将存茶间的温度控制在25度左右,这是最适合茶叶储存的温度。