下投法先投茶后注水，适合于茶条松展的茶。绿茶的玻璃杯冲泡法明代张源所著《茶录》一书在谈到投茶时是这样说的：“投茶有序，毋失其宜。合适国度含水量划定的寿眉体积疏松，投茶时，等闲就可以占据盖碗的一切空间。这里以白茶作为例子，向大家介绍使用盖碗、玻璃杯、煮茶壶等不同茶具时，应该投入多少茶叶。
日常冲泡时，白茶的投茶量都是一成不变的吗？
投茶量，决议白茶口感浓淡的命门！冲泡白茶的投茶量，决议了白茶的根本浓度。白茶的尺度投茶量，是110毫升的白瓷盖碗，搭配5克的白茶，如果盖碗规格转变，要依照比例增减投茶量。茶叶，就仿佛做饭时加的盐，多了会咸，少了会淡，只要投茶量未几很多，才气给人最好的味觉体验。在除投茶量以外，投茶量多的茶汤，是比投茶量少的茶汤，滋味加倍浓烈的。
只是关于投茶量这个细节，有的茶友在这个题目上其实不注重，尤其是面临寿眉这类梗粗叶大的白茶。寿眉这类茶，叶片大，茶梗长。合适国度含水量划定的寿眉体积疏松，投茶时，等闲就可以占据盖碗的一切空间。有的时辰，视觉上看盖碗已满了，茶友便觉投茶量已充足。实在，盖碗中另有许多的空间，这时候候的投茶量和尺度投茶量，另有必然的差异。
因而，冲泡出的茶汤滋味平淡，没法到达寿眉该有的最好状况。从中可见，凭仗本身的感受投入茶叶，对投茶量没有一个切确的计量，每次的投茶量过量或过少，城市对终究显现的茶汤滋味有必然的影响。只要投茶量精确，才气使冲泡的茶汤茶香浓烈，汤水盈盈，给人绝佳的感触感染。颠末屡次的测试，110毫升的盖碗搭配5克的白茶，显现出的茶汤滋味是最好的。
茶友如果在取茶时没法肯定5克的白茶到底有几多，能够在茶席边筹办一个切确的克秤，沏茶之前先秤量，如斯才气更加精准。白茶的投茶量，并不是不变的。前段时候，有个茶友俄然来问，为何本身泡出的白茶非常苦涩，问过一圈以后才晓得，本来他用玻璃杯沏茶，投的仍是5克的茶量，这么一来，茶汤怎样能够不苦涩。都说事随境迁，跟着泡茶的茶具，体例的改动，白茶的投茶量，也呈现了一些小小的转变。
大多数茶叶在冲泡时，不管你是选用盖碗、紫砂壶、玻璃杯、巧乐杯还是快客杯，冲泡的是什么茶叶，多是先放茶叶再倒水的。但也有例外，比如用玻璃杯冲泡绿茶时，有中投法和上投法。比如在煮白茶、普洱时，可以先煮水，带水沸腾后再加茶叶继续煎煮。绿茶的玻璃杯冲泡法明代张源所著《茶录》一书在谈到投茶时是这样说的：“投茶有序，毋失其宜。
先茶后汤曰下投。汤半下茶，复以汤满，曰中投。先汤后茶曰上投。春秋中投。夏上投。冬下投。”意思是在冲泡绿茶的时候，投茶是有顺序的，即所谓的下投、中投、上投。上投法 上投法即先冲水后投茶，适用于特别细嫩的名优绿茶，如碧螺春、信阳毛尖等。缺陷：会使杯中茶汤浓度上下不一，茶的香气不容易挥发。因此，品饮时最好先轻轻摇动茶杯，使茶汤浓度上下均一，茶香得以透发。
中投法 先将水注入杯中约1/3处，将茶叶投入杯中，再将水徐徐加入杯的七分满处，即可品茶。一般龙井、六安瓜片等大多采用中投法。中投法对茶的选择不是很强，也在一定程度上解决了泡茶水温偏高带来的弊端，但也使泡茶复杂化。下投法 先投茶后注水，适合于茶条松展的茶。煮茶对于偏爱浓茶的茶友，在冲泡白茶时，可以用陶炉或玻璃壶煮饮，茶量取7-10g为宜。
在不同方式下喝白茶时，投茶数量应该如何调整？
欢迎关注【懂茶帝】！泡不同茶的注意事项都大致不过三点：投茶量、水温、浸泡时间。通过三要素的共同作用，使茶汤达到合适的浓度香气、香气、滋味和外形得到全方位的体现。投茶量对于白茶冲泡十分重要，适度的投茶量才能使茶叶展现出因有的香气、口感。投茶量过大不容易控制冲泡时间，容易造成茶汤浓度过高，增加苦涩度。投茶量过少会使茶叶浓厚度不足，减少冲泡的变数。
盖碗冲泡、玻璃杯浸泡、煮茶，不同的喝茶方式，投茶量如何调整？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。这里以白茶作为例子，向大家介绍使用盖碗、玻璃杯、煮茶壶等不同茶具时，应该投入多少茶叶。首先是盖碗。100-110ml的标准盖碗，搭配的投茶量为5克，这是白茶圈公认的黄金茶水比例。在使用快出水冲泡的前提下，能够泡出香清甘活、鲜香醇爽的茶汤。白茶、绿茶、红茶，投茶量均为5克；而青茶、黑茶，投茶量为8克。
其次是玻璃杯。因为无法做到茶水分离，为了避免过量的内含物质释放到茶汤里，所以玻璃杯泡白茶时应该注意一个原则——投茶量宜少不宜多。200ml的玻璃杯，投入1-1.5克白茶即可。玻璃杯、马克杯、保温杯等等，都要记住这个原则，否则投茶量过多的话，很容易导致茶汤浓酽苦涩，喝一口就让舌头上起了一层褶子，毫无品饮的乐趣可言。
最后是煮茶壶。煮茶的过程中，茶叶与沸水也是要持续接触的，所以既要减少投茶量，又要控制煮茶时间。300-400ml的煮茶壶，投入2-2.5克老白茶即可。此外煮茶时间需要尽量缩短，不要冷水投茶，而是应该先将水烧沸，然后再投茶、开火。壶内的水再次沸腾，关火，然后等到彻底止沸后，即可将茶汤倒入公道杯内散热，或是取出煮茶壶的内胆，避免茶叶与热水继续接触。