以前,为什么爱送茶叶?那是上个年代公务送礼的传统。
古代以茶待客有什么基本规则?
大家好,我是以史为鉴墨上桑,关于古代以茶代客,我说三个有意思的小规则吧。一、不可牛饮大口喝酒是豪迈,大口喝茶是沙雕。茶不论在古代还是当代,都已经形成了一种独到的文化。客人来家里了,给客人泡一杯茶,在古代不但是达官贵族之间的礼仪,也是普通人家交往的礼仪。这个时候喝茶,大家更多的是闲谈,或是品评文章,或是谈论玄学,就着淡淡的茶香,和知己共诉衷肠可以说是一种享受了。
如果这个时候,加入你端起杯子,DuangDuangDuang一口喝个精光,整个谈话的氛围全被破坏了,从此成为别人的笑柄。二、入乡随俗在有些地方,第一道开水泡的茶叫做洗茶,这个水是不喝的,而是直接倒掉。如果用洗茶的水来招呼客人,那可是极大的失礼。但是恰恰相反,以史为鉴知道在西北的一些地方,有一种茶叫做罐罐茶,是一群人围在一起喝煮的一罐茶,这时候第一道开水煮出来的茶是先给年纪最大、最德高望重、最尊贵的一位客人的。
如果认为这是洗茶的水,把这一杯茶倒掉,反而是极大的失礼。所以喝茶的时候还要注意入乡随俗,不可套用旧有经验。三、端茶送客端茶送客可以说是大家都非常熟悉的一个典故,经常在小说、影视剧中看到。其实这也是长期以来形成的一种茶文化,一般用于上级对下级,主人对于客人上;在这种地位有高有低互不平等的场合,一般倒得茶不是用来喝的,而是标明你有话就可以直说了。
为什么现在人送礼喜欢送茶叶呢?
以前,为什么爱送茶叶?那是上个年代公务送礼的传统。单位集中采购一批茶叶,到了时节,分头走访、拜访上级、客户、甲方或关联方。好看、轻便、实用,还有点高雅,可以送到办公室里,即使被别人看见,也说得过去。毕竟是食品、消耗品,不宜变现,别人也抓不住把柄。比如,你送两条烟,被别人看见,马上可以估算价格,可以“送”你去某部门“喝茶”。
送茶叶,没听说被“喝茶”的。现在,除非公务关系,私人关系,没有必要送茶。现在,其实,人们不爱送茶叶了。现实原因:一是茶叶没有准确价格,别人不知道你的心意的分量。尤其是不懂茶的领导,你送他一万元一斤的茶叶,他也不知道啊,这个价值就浪费掉了。而且你去买茶叶,也容易上当受骗,既可能高价买了劣质茶,也可能买到过期的茶叶。
二是茶叶有保质期。你购买的时候,难以鉴别,存放期也短,过了时令季节再送,失去了“说头”,也可能过期了。花了钱,还被领导嫌弃,甚至引起反感和恼怒。你送给我过期的劣质茶,这是玩我呢?事情办不成,关系也崩了。三是茶叶存放期短。你送给领导茶叶,他不稀缺,甚至喝不完。你留着“血”买的茶叶,就被领导随意一丢,可能想起你来的时候,茶叶都过期,只能扔掉了。
你的心意,也被扔掉了。四是茶叶是消耗品。你送给领导茶叶,他当时记住你了,喝完了,茶叶盒扔掉了,也就把你忘掉了。注意:送茶叶的原则。你如果非要送茶叶,就会面临两个问题:一是领导不知道价格,即使你打了价格标签,人家也不相信。谁都知道茶叶的水很深,几百元、几千元、甚至几万元的茶叶,可能都是噱头,虽知道你买的具体价格。
即使喝起来感觉不错,请问领导是品茶大师吗?一口就能喝出300元与1000元的价格差别?一口就能品出1000元与3000元的价格差别?二是你不便于明说茶叶价格,心里一定纠结死了,我花3000元买的茶,领导会不会以为是300元买的茶呢?恐怕让你焦虑的不是你花钱的心疼,而是担心领导不知道你花钱的心疼。很多愚蠢的人送礼,要把价签贴上,没有价格标签的,也要口头上反复强调:领导,我精心为你挑选的某某茶,3000元一斤,你尝尝。
有的领导当时就不高兴了,还有就是,谨慎的领导不会接受你的茶叶,担心你正在录音。他们都可能会说:哎呀,3000元的茶叶啊,我实在享受不了这么好的茶叶,你一定拿回去。你想一想,现场尴尬不尴尬?所以,既然要送茶叶,千万不要说价格,不要心疼你的银子,你送的茶叶再贵,对领导来说,就是一个食品,几个月就喝完了,而且领导也不缺茶,你的心意的分量,并不重。
如果要论情谊的分量,礼物的价格,不是决定因素。你的心意,才是决定因素,比如说千里送鹅毛礼轻情意重。如果领导懂茶,是个品茶的行家,你啥也别说,轻轻把茶叶随意一放,淡淡地说,领导,知道您爱喝茶,思考问题的时候更爱喝茶,茶就是你的精神食粮。我今天给你拿两盒精神食粮。双方呵呵一笑,情谊就体现出来了。如果领导不懂茶,你千万别说这茶是多少钱买的,把感情沟通变成了交易,让领导反感,你这是交易啊,你肯定有什么事情要求我。
你说价格,让领导自然而然产生心理负担。你可以暗示,但不能明说。比如,你可以故作轻松地说,我听说这种茶特别好喝,而且有益健康,今天拿两盒你尝尝。点到为止,就可以了。聪明的领导不傻,他用手机搜索一下就知道你的“心意”了。送茶叶的实操技巧。上面说了,送茶,不是最好的选择,但是,有时候,送茶又是唯一的选择。比如,你无法判断你与领导的关系,送别的东西不合适,害怕被拒绝,或者害怕被人看见。
比如,你送钱、卡之类的,行贿的意图比较明显,领导不敢收。你送昂贵的礼物,一是领导不敢收,二是你没有机会送出去,送到办公室不行,送到领导车上也不行,都有风险。面对这种情况,送茶叶,也是一种唯一的选择,可进可退。你即使拿到他办公室,别人看见了,也可以理解。一是价格难以估计,不好抓领导的把柄;二是茶叶是食品,可以归纳于礼尚往来的范畴,也不要上交某部门;三是茶叶是办公用品,谁的办公室没有茶叶,让你便于接受,没有心理负担,别人看见了,也不至于让你去某部门“喝茶”。
那么,送茶,就要讲究实操技巧,送的巧,送的好,这是一门艺术。送的好,领导开开心心收下,能记住你的“心意”;送的不巧,也就是事倍功半,甚至激不起一滴水花,很快就把你忘记了。【1】要送茶,就要起到送礼的作用。不要送一般性的茶叶,那种包装很精美,里面有两个铁盒,也不知道装的是啥?产地?品名?价格?统统是“雾里看花”。
你以为领导都是傻子吗?领导可能以为你花几百元买的散装茶,套一个礼品盒,来欺骗我的呢?你可以不送茶,但不要侮辱我的智商好不好?你送这种“三无”茶叶,领导会认为你在“玩”他。【2】要送茶,就要高档,拿得出手,价格显现化。你送一堆普通茶,领导随手一放,根本不在意你的礼物。既然要送,就要拿得出手,价格一目了然。
所以,大牌子,正经货,价格全国统一。领导一看就知道什么价位,是不是正品,是不是诚心实意的。【3】要送茶,就要符合领导的心思。领导从来不喝绿茶,你偏偏送绿茶。领导心里不舒服,主要是“你不懂我啊”。有条件的,要侧面打听领导喜欢喝什么茶?没有条件的,提前去踩点,到领导办公室办事时,瞄一眼就知道领导的爱好了。
你可以这么说,领导,知道你爱喝红茶,特意托人从厂家捎了两盒正宗的红茶,请你品鉴一下。领导喜欢的就是“你懂我,说话还儒雅。”【4】如果实在不知道领导的喜好,你可以送大牌子的高档茶,即使领导自己不喝,他可以转送他人,甚至领导把高档茶转送给他的上级,你的心意也达到了。如果茶叶品相不好,价格不统一,领导不喝茶,也无法转送,你的心意就会打折扣的。
男人一般都不太喜欢喝甜的东西吧,而且茶属于中国的国粹,更是一种优质的保健饮料。而且茶叶也分各种等级,好的茶叶能够上千乃至上万,也是一种身份的象征,这个是奶茶无法比拟的。茶叶还能提神醒脑,谈生意的更是需要清晰的头脑,要是办公室里摆上那么一套精致的茶具,生意场上的人端起小茶碗,你一言我一语的聊下去,生意也就满满的谈下来了...。
我国地域辽阔,自古以来以茶待客,有哪些令人印象深刻喝茶习俗呢?
千里不同风,百里不同俗。 中国幅员辽阔,饮茶历史悠久,各地都保有极具地方特色的饮茶习惯。有讲究清饮的(求茶之原味)的饮茶风习,绿茶花茶普洱茶乌龙茶均属于此列。有求调饮法(茶汤中加以佐料)的习俗。酥油茶,盐巴茶。还有品茶时讲究环境的多重享受,听曲配点心佐料等。汉族的饮茶风俗杭州品龙井。品茶时细看杯中青翠茶水,欣赏茶叶状态。
将杯沿送入鼻端,嗅茶的香气,慢慢品饮。广州吃早茶。广东一带爱喝茶,常常在茶楼上吃茶,泡上一壶,要上几件点心,喝茶解渴充饥。慢慢成了特色。北方大碗茶。北方地区流行大碗喝茶,大碗品饮。西南盖碗茶。流行与川贵滇一带少数民族饮茶风俗维吾尔族奶茶。牛奶,香茶。蒙古族咸奶茶。牛奶,盐巴煮开,加入青砖茶,黑砖茶。苗族打油茶。