▲银壶二、杀菌。高焙火的武夷岩茶和凤凰单丛,香气浓郁,滋味醇厚,适合用高温闷泡,在茶具选择上,紫砂壶有吸附香气的特点,依然不太适合冲泡,需要闷,又不能吸走茶香,因此银壶无疑是泡这一类茶最佳的茶器。结语六大茶种,相比而言,银壶泡老白茶、乌龙、黑茶红茶更加舒适便捷。

什么茶适合养壶?

个人玩了十几年的紫砂壶,也试着用各种茶叶来养壶,摸索了很多!总体来说比较适合养壶(准确的说是效果更快更好)的茶有生普洱茶、铁观音、红茶!当然了,由于紫砂壶的泥料不同,茶叶也不是通用的!因为一旦泡茶不当,容易造成吐黑的现象!首先,紫泥壶。因为紫泥含铁量比较高,颜色较沉稳内敛,同时泥性较硬,任何茶都可以用来养壶!基本上不用担心养花的问题!可以用生普、熟普、红茶、乌龙茶等等都可以!但是效果最快、最好的是生普洱茶!因为生普洱茶水浸出物含量是所有茶叶中含量最高的,滋养效果最佳!第二,红泥壶!红泥因含铁量适中,所以养壶所用的茶叶弹性比较大,除了黑茶、熟普之外基本上所有的茶都可以!但效果最好的应该是红茶红茶养过的红泥壶,油润度和光亮度都是最美的!第三类,本山绿泥(段泥一般包含在内),这类泥因为含铁量少,颜色较浅,容易着色!所以尽量不要用深色茶汤的茶叶来养壶,比如超过20年的生普、熟普、黑茶红茶等等!这些茶很容易吐黑!所以,绿泥类紫砂壶建议用生普、绿茶、闽南乌龙茶(铁观音等)黄茶、白茶等等!浅色茶汤尽管养的慢一些(水浸出物含量不太高的原因)但一旦养出效果,那种成就感可不是红泥和紫泥所能比拟的!【静观茶事】~专注于紫砂壶、普洱茶、古代玉器的研究与探讨!争取每天都有更新!欢迎关注!。

银壶适合泡什么茶?

茶学上,将中国的茶分为六大茶种,分别是:白茶绿茶、黄茶、青茶、红茶黑茶。银壶以其绝佳的除菌性,绝对纯净的质地,以及不易沾染茶垢的内壁,在银匠的精锤细錾之下,能模拟紫砂形态各异的造型,成为喝茶圈的一种时尚。那么,在这六大茶种中,哪些适合用银泡茶壶呐?绿茶绿茶大多数是由春季采摘的纯芽头、茶树叶加工炒制而成。

绿茶讲究新、嫩、鲜、香,茶汤中由于富含氨基酸,口感清爽,茶叶在泡发的时刻,缓缓散开,极富有视觉观感。因此绿茶最好的炮制器皿是玻璃杯,如果用紫砂壶泡茶,紫砂密封性茶,散热慢,温度更难以把控,茶气不能及时宣发,容易造成茶汤的苦涩。在这方面,银壶与紫砂一样,有着较好的密封性,容易闷坏新茶的新鲜。且温度较高,更容易烫坏嫩茶。

故而不适合泡以新鲜取胜的绿茶。解决方案:较紫砂而言,银有着更佳的散热性,。稍放即散。使茶稍加冷却一分多钟,再将茶导入嫩叶冲泡,也可还原绿茶的鲜香。且银壶不会像紫砂,吸收茶鲜茶嫩的“薄”感,以澄澈、清新的口感取胜。黄茶黄茶的特点与绿茶相近,冲泡时同样不适合高温水闷泡,因此冲泡黄茶还是不要使用紫砂壶,玻璃茶具仍然是最佳选择。

白茶白茶是一种微发酵的茶,在白茶体系中,又可分为新白茶和老白茶。当年制作的新白茶,香气馥郁芬芳,口感清可口,显得淡雅有致。以白毫银针、白牡丹两款为主,大多是由春季采摘的纯芽头和一芽一叶加工而成。因此冲泡新白茶,不适宜用紫砂。银壶如要泡制当年的绿茶,也需要稍加冷却,再行冲泡。但老白茶就不同,经过3年以上的存放,老白茶茶性由寒转凉,醇厚浓郁,汤色更接近于黄棕之间的琥珀色。

需要有一定高温闷泡。银壶超强的密封性,以及导热性,能够急速发开老白茶,让茶更快地打开,还原出最纯粹的味道。青茶乌龙茶最重要的加工工序就是烘焙,烘焙可以萃取吸收乌龙茶的茶香。不同的乌龙茶,有着不同的烘焙程度。闽南乌龙中的安溪铁观音和台湾乌龙中的冻顶乌龙,焙火程度以轻焙火或中焙火加工,相比之下,低烘焙乌龙茶的茶香极为浓郁,乌龙茶流行地区的人们普遍采用盖碗泡茶

乌龙茶往往需要以“投茶多,出汤快"的方法泡制。以此来保证其鲜度,紫砂既会吸收香郁,又会破坏其鲜度,显然也不适合。但银就不同,银的分子结构极为细密,绝不会吸走任何茶的香味。炮制低烘焙的乌龙茶,适合用银制的宝瓶,泡瓶。高焙火的武夷岩茶和凤凰单丛,香气浓郁,滋味醇厚,适合用高温闷泡,在茶具选择上,紫砂壶有吸附香气的特点,依然不太适合冲泡,需要闷,又不能吸走茶香,因此银壶无疑是泡这一类茶最佳的茶器。

不带走一丝茶香,还原乌龙最原始的香气。红茶红茶十分注重加工的工艺,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。使用银质茶具冲泡红茶,与浓郁的红色汤色形成强烈的反差,也能起到观察汤色的效果。

且红色的汤色的茶渍不易残留。红茶能够经受一定程度的闷泡,高温闷泡也不要紧。持久的高温会造成红茶苦涩,需要及时分水。有些以香型鲜嫩取胜的红茶还是建议使用泡瓶,需要茶人掌握好温度。黑茶黑茶,因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。

黑茶由于经过长时间的渥堆发酵,需要急热的闷泡发散而出,此时用密封性佳、蓄热力强的银壶就十分适合。持久的高温能浸泡出黑茶的醇厚滋味。在冲泡生普时尤其能发挥其鲜度的优势。与紫砂相比,紫砂胜在泥土的香味与对茶垢的保留,银壶则胜在对茶味的不干预,以及对茶渍的不吸收。结语六大茶种,相比而言,银壶泡老白茶、乌龙、黑茶红茶更加舒适便捷。

银壶跟茶有什么关系?

茶叶饮用在唐代得到了普及,茶具逐渐从食具中独立出来,成为茶事的专属的用具,出现银质茶器。唐代陆羽《茶经》对银质茶器有过精辟阐述:“以生铁为...洪州以觉为之,莱州以石为之。瓷与石皆雅器也,性非坚实,难可持久。用银为之,至洁,但步于侈丽。雅则雅矣,洁亦洁矣,若用之恒,而幸归于银也”。这就说到,(这没有盖的煮水煮茶器用银质的最为洁净,又保持茶的原味,在那年代是漂亮而奢侈,但归结而论还是银器好。

考古发现陕西扶风法门寺地宫出土的银质整金烹茶用具,计11种12件。这表明银质烹茶用具在唐代至为高贵。宋代流行点茶,点茶注水用的鎏金银汤瓶,尤为显贵。宋徽宗赵佶《大观茶论》有:瓶宜金银”。蔡襄(茶录》说:“瓶要小者易候汤,又点茶注汤有准。黄金为上,人间以银铁或瓷石为之”。银水壶就是由“金银汤瓶”沿革发展。

银,能杀菌消炎,防腐保鲜,净化水质,活化水性,这也成了银水壶的作用。银水壶,煮水和注水之用,其出水口直,使注汤有力;其腹口宽便于观汤;其腹长能使执把远离火,用时不致烫手,且能有效控制汤的流量,使注汤落点准确。一般银水壶不大而水容量较小,这样煮水速度较快。银壶煮水,能使水质变软变薄,古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。

用银器泡茶喝对身体有没有什么危害?

用银器泡茶喝对身体有没有什么危害?1)首先,金银等金属具有较高的稳定性,在泡茶的过程中不会发生任何化学反应,大可不必顾虑,可以放心使用。2)在用银壶烧水的过程中,虽然不会发生化学反应,但仍有极少一部分形成阳性银离子分布在水中,这些银离子对水中的细菌有极强的杀灭作用使水更纯净。3)银壶最大特点是具有极强的导热性能,用银壶烧水具有软化水的作用,用它泡出的茶更有利身体的健康。

看朋友买了个银壶,用银壶喝茶有什么好处吗?

谢邀。我家里也有两把银壶的,一大一小,一个烧水一个泡茶,在这把用银壶的感觉给大家分享一下。第一,纯银对人体有益。银壶是用纯银度很高的银板制成的,可以发挥纯银的价值。纯银可以消毒杀菌,有一个直观现象可以说明:女孩子打耳洞后都带纯银耳钉,这样就不会发炎过敏。南方少数民族地区多佩戴银饰,可以防瘴气。我用银壶泡茶,有时会忘记把茶叶倒出来,过好多天也不会长毛。

我想这也是纯银的原因。第二,银壶导热性超级好。在金属里,银子导热性仅次于金。因为导热强,水受热均匀。加上我的烧水银壶里有响片,大珠小珠涌上来,每次沸腾都变得很有趣。现在银壶壶把都有隔热设计,不会烫手。不过用起来还是要小心点,不要碰到壶身。第三,银壶用起来方便又有档次。我自己喜欢喝茶,觉得有好的茶器是很享受、美好的事情。

你喜欢用银茶壶喝茶吗?你认为银茶壶喝茶有哪些功效?

谢谢邀请,欢迎关注【懂茶帝】银壶煮水有软水功效,而且可杀菌,不易锈,不会让茶汤沾染异味。业内人士称,银壶煮水非常适合冲泡一些凸显香气的茶叶如乌龙茶、花茶等。银壶煮水的特点一、软化水质。由银壶盛放过的水会释放微量的银离子,一升水中只要有五百亿份之一的银离子,就足以使细菌无法生存。用银壶盛放过的饮水,可以保持几个月不腐败。

因此银壶煮水可软化水质,饮水时明显感觉甘甜。▲银壶二、杀菌。银壶煮水时所释放出银离子,而银离子可将细菌吸附并将细菌赖以生存的酶系统封闭、失活,从而达到杀菌的效果。银对目前所知的几乎所有细菌和胞外病毒的存在都能产生抑制作用,对人体无害,而且永远不会产生任何的抗药性。正因为银壶中的水所释放出来的银离子具有的杀菌消毒作用,杀死了茶叶在存放过程中或多或少产生的一定量的细菌,消除了茶叶的异味,改善了茶叶的品质,从而使银壶冲泡出来的茶更好喝