除了上面几个红茶，其实有很多比较优质的红茶，比如说九曲红梅啦，比如川红、宁红啦，比如宜红啦，甚至有些你我不知道的区域性的红茶。主要是不知道题主喜欢什么类型的红茶，所以也确实不好推荐，就个人的一些喜好，与题主分享一下。最好的红茶是什么品牌品种呢？分开来两个问题，品牌与品种。
喜欢喝茶，但是并不是那种专业的，也不是老饕。现在30岁了，从24岁开始，逐渐不喝酒，喝茶越来越多，置办了茶具，也喝了不少茶，绝大多数是自己家人喝的，没有接触那种特别昂贵的茶叶。因为胃寒的关系，除了夏季少量喝点太平猴魁，几乎全年喝红茶。起初开始喝茶时，特别喜欢正山小种，迷恋那种岩香，又带着一点火焰味儿的芬芳，还有一丝果香。
在广州工作两年，英红也喝了不少，也是这两年，逐渐接触滇红。自己喝的滇红也是种类比较多，大金叶、小金芽、金螺等等都有喝。主要是不知道题主喜欢什么类型的红茶，所以也确实不好推荐，就个人的一些喜好，与题主分享一下。现在，红茶里面我最喜欢喝滇红的大金叶，果香清幽，茶汤清亮，回甘蛮快的，没有涩口的感觉，很柔顺，一般到第三盏和第四盏时最迷人，过了六盏就没味儿了。
然后是正山小种，如果你口味偏重，那正山小种应该合适的，香味更浓郁，口感也来得更醇厚，细细品前味有一丝丝苦，然后是鼻腔的香味，最后再有舌根的回甘。英红这类，说不上来多么特色，反正喝着还可以，就特别中庸特别均衡。自己对红茶就差不多这些感觉吧。现在我自己喝各类滇红很多，还有小青柑、乌龙、铁观音、太平猴魁偶尔喝。
最好的红茶是什么品牌品种呢？
最好的红茶是什么品牌品种呢？分开来两个问题，品牌与品种。最好的红茶是什么品牌，空杯就不好去讲了，一来有广告之嫌，二来是“萝卜青菜各有所爱”。就我个人认识和喜好，空杯来回答“最好的红茶品种”有那些吧。祁门红茶祁红，中国十大名茶榜上赫赫，产于安徽祁门县。祁红外形条索紧细苗秀，色泽乌润，茶汤颜色红艳明亮，口感鲜醇酣厚，叶底嫩软红亮。
祁红香气高扬，似果香又似兰花香，在国际茶市上称这种香气为“祁门香”。高贵的祁门红茶主要出口国外，英国、俄罗斯、荷兰等几十个国家，也是我们国家领导人出访外国时爱带的馈赠外国元首的礼品。正山小种正山小种了不起，是世界上最早出现的红茶。产于福建桐木关。正山小种汤色红艳，滋味醇厚，气味芬芳浓烈容易让人印象深刻，以桂圆香、蜜枣香为特色。
目前。市场上的人工小种茶早已被市场淘汰，唯有正山小种却百年不衰，特别供应英国皇室饮用。另外一提，正山小种的分支品种金骏眉也是很不错的，但我认为也只有桐木关的优质，其他地方做的就Soso啦。滇红指的是云南红茶，有工夫茶和红碎茶两种。其实我认为“滇红”主要还是在凤庆产的，因为虽然都是大叶种红茶，但是像勐海、临沧、西双版纳等地采制的滇红，工艺与原叶采摘标准高度相近，都还是没那么鲜爽，茶汤也没有凤庆的浓厚。
滇红跟英红九号一样，优质的茶叶茶汤会有金圈显现，茶香气比较带点甜香而且醇，是我个人喜欢的。英红英红，即广东英德红茶，由云南大叶种红茶引进种植研发，花色丰满，也是我个人比较推荐的红茶。真的，如果喜欢饮红茶，空杯真心推荐试一下英德红茶，特别久负盛名的“英红九号”。英德红茶茶香带甜，滋味比较浓烈，而且比较耐泡，第一次饮就印象深刻，茶香茶味特别容易辨认。
要说最好的红茶，也是各人各味，有人认为价格越贵越好，有人认为“榜上有名”最好，也有人认为难得的最好，有人认为喜欢的最好。除了上面几个红茶，其实还有很多比较优质的红茶，比如说九曲红梅啦，比如川红、宁红啦，比如宜红啦，甚至有些你我不知道的区域性的红茶。最好，其实到底还是习惯，习惯了一种茶、一个味，那才是最好的。
用什么奶茶粉煮出来的奶茶好喝？
奶茶的专业做法是不能用奶茶粉的哦！都是需要红茶水搭配植脂末或者纯牛奶制作，下面为您提供一份锡兰红茶的奶茶制作方法（还有很多红茶：如阿萨姆、锡兰、伯爵、乌龙等等、比例方法都不同）。锡兰红茶方法如下： 一、红茶水比例： 锡兰红茶叶: 10克 开水: 400 毫升 (做出来如果觉得奶茶的茶味太重，下次实验也可以用10克茶叶配500毫升开水这个比例去做，茶味就会淡很多，这个可以根据自己的口味去调试)。
二、泡茶方法: 1、将开水倒入茶叶中，搅拌一下。 2、盖上盖子，计时泡4分钟(中间搅拌1次)。 3、时间到及时用布袋把茶水过滤出来(备用)。 三、注意事项: 1、茶水是开水泡，不是煮。 2、必须用布袋(拉茶袋)去过滤，切勿用过滤网，因为过滤网空隙太大，茶叶过 滤不干净会导致产生茶渣。 四、奶茶单杯做法: (以下比例为500毫升杯子为标准) 冷饮: 红茶水250 毫升、特制奶精50克、果糖/黑糖更佳40克（甜度可根据自己口味稍做适量调整），冰块约150克。
五、操作流程： 1、在雪克杯中倒入奶精，然后把热的（越热越好）红茶水倒入，搅拌均匀。 2、加入果糖或黑糖，再加入冰块满杯。 3、最后雪克杯摇均匀即可完成。 热饮: 要做热饮，只需把最后的冰块，换成开水(约150毫升)即可。 (想要口感更好，可将果糖替换成炼乳，味道更加浓郁香醇，更上一层楼)。 以下为替换炼乳的不同比例推荐: 1、40克果糖可替换成 10克炼乳和25克果糖； 2、40克果糖可替换成 25克炼乳和5克果糖； 3、40克果糖可完全替换成 30克炼乳。
(不同炼乳放量，成本不同，口感也有区别) 注：可能有客户看到加炼乳，会觉得成本就高了，一瓶炼乳350克8.5元，如果每杯放10克，一瓶炼乳可以做35杯500毫升的奶茶，每杯成本也就增加2毛钱过一点， 就是这2毛多钱，可以让奶茶的口感更好，更浓。所以是否加炼乳，建议大家做着对比一下，然后根据自己的情况去做决定。