绿茶茶汤变黄还能喝吗,如果泡茶的水太烫把茶叶泡熟后怎么知道茶叶是否被泡熟了泡熟
来源:网络 编辑:第一茶叶 时间:2023-08-31 23:07:40
1,如果泡茶的水太烫把茶叶泡熟后怎么知道茶叶是否被泡熟了泡熟
看茶叶的颜色。如果茶叶(指绿茶)不是绿色的,而是淡黄色或其他颜色,说明茶叶泡熟了。喝是能喝,只是味道变了,没有了绿茶应有的清香。绿茶都是采摘的嫩芽,不是茶心。看茶叶,如绿茶不可以用开水泡,如太熟绿色变黄。清色茶汤变黄,影响品质。 如乌龙普洱就不用但心他会泡坏了。
2,太平猴魁发黄还能喝吗
没防冰柜保鲜 已经氧化了 ··味道不好··不要喝了太平猴魁是属于绿茶,而绿茶与黄茶之间的分别只是黄茶比绿茶多一了道闷黄的制工工序;而你所说的发黄是没有冰箱急冻保鲜的情况下,与常温气温产生了变化,其内在物质会起化学反应,使绿茶茶叶变色;所以喝还是能喝的,但口感以及香气会太太减退;如你家里没有冰箱的情况下,建议你不要这么多,不然会很浪费的;
3,绿茶叶放久了颜色变了还能喝吗
绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。茶叶一般还是新鲜的比较好,不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。 绿茶应将其密封好放入茶叶罐或者陶瓷罐中,放置通风透气避光,避湿,避异味的环境中。也可密封好放置在冰箱中保存,但是在冰箱中放置的时间不宜太长。
4,不锈钢保温杯泡茶为什么会发黄那茶还能喝吗
因为保温杯可以让茶保持在一个比较高的温度,会把茶里面一些不好的物质泡出来,喝了对身体不好不建议用保温杯泡茶最好不要喝。以前,我用不锈钢保温杯泡过一次,发现茶变得很红,放一会儿的话,还会发黑,很像隔夜茶的样子,所以没敢喝,后来专门问了别人,才知道用不锈钢保温杯泡茶的确不好,不只营养成分降低了,还会增加很多有害物质。今天,你问到这个问题,我又专门上网查了一下。如下:茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素,只宜用80摄氏度左右的水冲泡。如果用保温杯泡茶,使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中,就如用温火煎煮一样,茶中的维生素大量被破坏,芳香油挥发,单宁酸、茶碱大量浸出,不但降低了茶的营养价值,还会使茶汁无香味,茶味苦涩,有害物质增多。如果长期饮用这种茶,就会危害健康,导致消化、心血管、神经和造血系统的多种疾病发生。用保温瓶(包括不锈钢、玻璃夹层)泡茶特别是绿茶,无论从营养的角度和茶的色、香、味的角度都是不适宜的。因为,它的保温作用使杯中的温度保持在较高的温度,其作用相当于煮茶了。保温瓶泡西洋参、白参之类效果很好,但不要作泡茶的器皿。还有,泡茶时也要根据茶的种类分别采用不同的水温,如红茶、菊花、乌龙茶要用沸水冲泡。绿茶、茶花,特别是高档绿茶宜用80℃的水,用饮水机的水差不多就可以了。泡绿茶时还要注意,用的器皿不宜太多,水量太多,水温保持时间长,也会使茶变色变质。一次喝不完茶凉了后喝了伤胃。泡绿茶宜用茶碗,就是老式的,有盖子有托的那种或者200毫升的小号玻璃杯。
5,绿茶过期三年了但是在包装盒里的没开封还能喝吗
不建议茶叶过期了即使没开封也不建议再喝,保质期是正常状态、环境、温度、储存方式下,能够保证食品安全健康的期限。超出了这个期限的食物容易变质、发霉,无法保证食品安全,还可能产生有害于人体的物质如黄曲霉素、赭曲霉毒素A等。有时肉眼看不出变化,但性质可能已经发生了改变,此时饮用可能出现不适,也对人体无益处。1、诱发疾病:容易引起腹痛、腹泻、呕吐等消化道不适反应,若茶叶中产生了毒素进入人体内还可能引发食物中毒、头晕、发热、乏力、身体酸痛等症状,也可能对人体呼吸系统、神经系统造成影响;2、营养价值减少:过期茶叶可能已经变质,其内含的营养元素如矿物质、磷、钾、锌等会逐渐流失,远不如饮用新鲜茶叶水的营养多;3、口感变差:过期了的茶叶口感会变差,与新鲜茶叶相比不够香醇、浓郁,还可能产生异味,影响饮用口感,而新鲜茶叶口感通常更鲜明、甘甜、有层次感。陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽,香气低沉,如对茶叶用口吹热气,湿润的地方叶色黄且干涩,闻有冷感;泡出的茶汤色泽深黄,味虽醇厚但不爽口,叶底陈黄欠明亮。最好不要喝如果没有明显变色和霉变,可以喝。不过味道不如新茶新鲜。不能的,绿茶是喝新鲜的比较好的,像夏天都是要放在冰箱里的,来保鲜开封的手机肯定不是国行,看你的描述很有可能是欧版机,商家拿货后会开封刷去中文rom。这种手机只能商家保修不能全国联保。建议玩机新手慎重购买。
6,绿茶变黄茶懂茶的来
我是做茶的,茶叶分很多种类,其中就有黄茶这类,但看你以上所说肯定不是黄茶类,肯定属变质茶。以后别在超市买茶了。绿茶是很讲究储藏条件的,一般在10度以下储藏。在超市一般30天就变色,变质。去正规的专卖店,他们都有冷库储藏。绿茶有安吉白茶(黄浦江源牌),黄山毛峰(正韵庄牌),太平猴魁(王魁成牌),西湖龙井。洞庭碧螺春。买茶叶一定要看有无品牌,生产日期,生产地址。厂家电话,检验报告。有了这些出了问题一个电话就可解决。因为这样的厂家不想砸牌子。有N种原因,陈茶、水温过高。
高级绿茶,特别是芽叶细嫩的名绿茶,一般用80度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C,咖啡碱容易析出,致使茶汤变黄,滋味较苦。
绿茶是我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶,色泽绿润,芽峰显露,汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“信阳毛尖”、“珠茶”等。
黄茶黄叶黄汤,香气清锐,滋味醇厚。其芽叶茸毛披身,金黄明亮,汤色杏黄明澈。代表品种有“君山银针”、蒙顶黄芽“、霍山大黄茶”等。原应多了 便宜没好货 可能过期了厂家又回收回去了 再次经过加工之后又进超市了 最好是买普通架位的茶叶 看看生产日期 最好越近的越好说白了就是茶叶被氧化了,没事照样能喝,就是喝的时候没有那么香了。茶中有黄茶。喜欢喝茶的话,你就去当地的茶店买啊,听听他们说茶,茶商最引以自豪的就是想人卖弄自己的茶知识了。我也是卖茶的(当然不是想你推销我的茶),只是想说,和人说茶,谈茶是茶商相当自豪的一件事。
7,放置两三年的绿茶能喝么如果不能喝这些茶叶怎么办扔了怪可惜
只要没有变质都可以喝,如果味道变了只能当作花肥,或者用来吸味。再看看别人怎么说的。一般情况茶叶的保质期在18个月,如果你觉得可惜的话,你先打开看一下,只要不潮,不发霉,一般情况下是可以食用的。放了晾晒年的陈茶,在自然的条件下,茶叶中的一些成分会发生氧化和升华,形成了与茶叶品质无关的其他化合物,茶叶的气味和颜色也会发生变化。口感慢慢变淡。建议还是不要喝了,这样的茶叶泡出来口感会很淡,没有什么味道。另外茶叶有效品质成分含量却相对减少,最终使茶叶色香味形向着不利于茶叶品质的方向发展,茶叶产生陈气、陈味和陈色。茶叶在贮存过程中,由于受空气中氧气和光的作用,使构成茶叶色泽的一些色素物质发生缓慢的自动分解。绿茶中的叶绿素会发生分解,新鲜的绿茶的颜色是翠绿色的,很好看。放置几年的绿茶的颜色会逐渐变得暗淡发黄。绿茶中含量较多的抗坏血酸氧化产生的茶褐素,会使茶汤变得黄褐不清。绿茶由于香气物质的氧化、缓慢挥发,使茶叶由清香变得低浊。 对于一般的绿茶来说是 这样的。如果你的绿茶保存的比较好,这种差别就会相对缩小。至于有的茶叶。绿茶叶过期了,扔掉很可惜,可以用在其他的地方还会发挥一些作用,可以变废为宝。经常用茶水漱口,用一杯绿茶,然后分早、中、晚三次含漱,会感到口腔内清爽舒适、口臭也逃得远远的。一整天拥有好口气,不用吃口香糖。可以将泡用过的茶叶晒干,装在枕头里,做成茶枕,和超市里面卖的茶枕差不多,睡起来柔软清香,自带茶叶的清香,安神。把茶叶晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊绳的功能。湿茶叶可以去掉容器里的鱼腥味和葱味。 陈茶煮茶叶蛋非常好,非常可口。将茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可以促进植物生长。茶叶还有清洁作用,用茶叶擦洗有油腻的锅碗,木、竹桌椅,镜子、玻璃、门窗、家具、胶纸板及皮鞋上的泥污,可以光亮如新,去污效果好。衣服上的油渍,用残茶叶搓洗能去污。用过的绿茶可以去除黑眼圈,把绿茶装进小袋子子里面,放在冰箱里冷藏,当你有黑眼圈的时候取出,敷在黑眼圈上半个小时,有去除黑眼圈的效果。用一般的洗发液洗过头发后,再用茶水冲洗,可以去除多余的垢腻,使头发乌黑柔软、光泽亮丽,茶叶有滋养头发的作用,会让你的头发减少毛躁开叉。用陈茶洗脸也可以去除脸部暗黄,让你拥有更好的脸色。茶叶有除湿的作用,把茶叶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮。把茶叶撒在地毯或路毯上,再用扫帚拂去,茶叶能带走全部尘土。茶叶的吸附作用不但可以吸收水份还可以吸附灰尘。拿出来先闻一下味道是否有异味,如果没有异味还可以吃,如果有异味就扔掉,千万不可再加工。绿茶一般是要喝新茶的,密封好的陈茶也不要超过一年的时间,这样茶的口感也好些,时间过长的茶已经失去它原有的价值和养份了。茶叶特别是绿茶是不容易保管的,就是专业的茶商一般也只能保证三个月不变味,如存放在冰柜里一年也已经过了最佳饮用期,但不是说一定是变质变坏的,请注意,过了最佳饮用期并不等于是变质变坏,只是喝起来的口感差一些,但还能喝。对于普通消费者而言,由于对茶叶的保管不大在行,而且茶叶量少更容易吸潮变质,还有一点一定要注意,茶叶是很容易吸收其它物品的异味的,一旦有异味的茶叶就要不得了。茶叶保质期没有明确的规定,如果在原料和生产都严格控制水分含量,一般在常温下能保存1-2年。介绍个简单的方法给你辩别您的绿茶是否还能喝,首先拿出绿茶来,闻一下没有异味的话(有点陈旧味是难免的,茶叶的颜色没有买回时的青绿,变成黄褐色是因为空气氧化的关系,没有问题的),然后您取一片茶叶,用中指和拇指一搓,能搓成粉末的就是没有受潮的,那恭喜您,这个茶可以喝。不能搓成粉末的就是已经受潮了,为了您的健康,最好就不要了。不喝的茶叶可以有如下用途:1、煮茶叶蛋是一道美味可口的食品,有的利用泡过的茶叶来煮,有的用茶叶未。但最好的是用红茶。因为普通的红茶价格便宜,煮出来的茶叶蛋,色泽红润,味道香美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟,将蛋壳轻轻敲碎,然后在将茶叶放入水中,再继续煮,以使茶叶更好的入味。2、将用过的茶叶,不要废弃,摊在木板上晒千,日积月累积存下来,可以用作枕头的蕊。据说,茶叶枕可以清神醒脑,增进思维能力,按茶属凉,清神醒脑之说不是毫无道理的。3、将用过的茶叶晒干,在夏季的黄昏,点燃起来,可以驱除蚊虫,而且绝对对人体无害,和蚊香有相同的效果。4、茶有丰富的色素,尤其红茶的红褐色色素,用途更加广泛,调酒可以用他,制造食品也可以用他,如果厨房准备一点红茶浓汁,用作菜肴的调,比一般化学色素好得多,家中常有茶叶的主妇们,不妨一试。5、冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化台物等养分,堆掩在花圃里或花盆里,能帮助花草的发育与繁殖,一般喜爱盆栽的朋友,都知道这项用途,这比当垃圾处理方便多了。6、食品工业的进步,使茶有了特别用途,红茶牛奶糖问世之后,已经是一种味道别致芬芳香郁的可口糖果,不过这是一种专业用途,不是一般家庭可以做到的,但也可以说明茶的用途广泛了。7、茶叶里含有多量的单宁褥酸,单宁酸具有强烈的杀菌作用,尤其对杀脚气的丝状菌特别有效,所以患脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会不药而愈。不过煮茶洗脚,要持之以恒,短时间之内不会有显着效果。而且最好用绿茶,经过发酵的红茶,单宁酸的含量就少得多了。8、患有口臭病的人,对人谈话呵气,便会惹人厌恶,茶有强烈的收敛,时常将茶叶含在口里,便可消除口臭,常用浓茶漱口,也有同样的效果,如果不擅饮茶,可将茶叶泡过之后,再含在嘴里,可减少苦涩的滋味,却有同样的效果。9、茶水可以去垢涤腻,所以洗过头发之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光泽,一般女士用过几次以后,便会觉得比什么洗发精之类的东西要好得多,因为茶水不含化学剂,不会伤到头发和皮肤。10、丝质品的衣服,最怕化学清洁剂,如果将泡过的茶叶,用来煮水洗涤丝质的衣服,便能保持原来的色泽,而光亮如新,洗尼龙纤维的衣服,可能有同样的效果。11、喉头发炎、声音嘶哑,可能是感冒象微,但在就医之前,用冰糖泡浓喝上几大杯,立刻觉得口腔清爽,痛苦减少,也许无须再看医生。以前,在农村里将它当作偏方治病,今天医学发达,药物也多,如果确实无效,当然也要看医生。12、我国后汉名医张仲景曾说“茶治便脓有效”。所谓“便脓”,就是一般所说的痢疾,现代医学家也曾试验过,绿茶所含的单宁酸是能杀死病菌的,喝浓茶连续三天,痢疾即能减轻,五天即可痊愈。茶的医疗效用,不仅只此一点,但是如同上面曾提及的话,如果无效便要看医生。13、吃过大葱大蒜,立刻出门参加交际,那股蒜味便会使人烦恼,不妨含一撮茶叶在口中,过三五分钟,在把茶叶吐出来,蒜味便会消失得无影无踪。14、茶有消炎杀菌止痛的效果,如果小孩子不慎跌倒,擦破了皮肤,或有红肿的现象,立刻用冷茶水洗干净后,再嚼些茶叶敷在伤处,便可减低疼痛,也不会感染细菌,情况严重时再去就医,茶叶可起到救急的作用。15、如果是经常写作的朋友,或是读书的学生,当你眼睛疲乏发涩甚至放睁不开的时候,用半杯淡茶水放入洗眼器中洗眼睛,便可以消除疲劳,使模糊的眼光变得发亮,无须使用眼药水,便可获得相同的效果。尤其对喝茶的朋友来,真是既省事又方便的方法。16、用茶叶汁来洗涤疮口、溃烂、血脓,是古老的农村沿传已久的偏方,它可以代替酒精消毒杀菌,兼具硼酸水的柔和性,而且也可以解毒,误服农药,灌上大量的浓茶,相当于洗胃的效果,却不会有药物洗胃的痛苦。17、用喝剩下的茶水,抹擦镜子或玻璃器皿,能使所擦的器具光泽明亮,但须注意一定要把水擦干,否则茶水生在器具上,更加麻烦,茶留下来的污渍,便不容易擦掉。18、患脚气的人,所穿的鞋子常有臭味,用卫生纸将茶叶包薄薄一层,当作鞋垫铺在鞋里,不但可以消除臭味,而且还有预防作用。19、新买木质家具,如桌椅橱柜之类,有刺鼻的油漆味,用茶水彻底清洗一遍,那些油漆味自然淡去,多洗几次便会消失,比非肥皂之类的清洁剂要好得多了。20、用喝剩下来的茶水,擦拭草席,榻榻米,可以消除汗味,清除灰尘,使他光滑如镜,尤其是褥暑的夏季,过一个时期,用茶水洗一次,必会使人神清意爽,躺在上面,必能悠然入梦。21、用茶叶煮水洗澡,不但可以清除体臭,涤去污垢,而且还有保养皮肤的功。常用茶水洗澡可以减少皮肤病的发生,使皮肤光泽滑润、柔软如脂、且无任何刺激。在古老的农村社会,婴几诞生之后,多用茶叶水洗澡,便是由放上述功用,现代也值得提倡,因为这是一种有百利而无一害得洗澡方法。另外:◆ 湿茶叶可以取掉容器里的鱼腥味和葱味。◆ 可以煮茶叶鸡蛋,其味道清香,非常可口。◆ 用残茶叶擦洗有油腻的锅碗,木、竹桌椅,可使该物品更为光洁。◆ 把残茶叶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮。◆ 残茶叶晒干后,还可以装入枕套充当枕芯,枕之非常柔软。◆ 把茶叶撒在地毯或路毯上,再用扫帚拂去,茶叶能带走全部尘土。◆ 将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可以促进植物生长。◆ 残茶叶还可以喂养刚出的小蚕。◆ 把残茶叶晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊绳的功能。◆ 用茶水浸渍的软布擦洗家具,能除油垢,发光如新。◆ 饮茶可防辐射,茶叶中的酯多醣物质能抵抗电视萤幕中辐射出来的x射线,有利於身体健康。◆ 茶叶中的类胡萝卜素具有维生素A的功能,适量饮茶友保护视力之作用。◆ 洗头后,再用茶水冲洗一次,可使头发柔软,乌黑生光。◆ 茶叶中的烯类物质极易吸收异味,在冰箱中放一小包茶叶,消除冰箱中腥,□,臭等异味。◆ 患有口臭之人,常用浓茶漱口,可减轻或消除口臭。◆ 吃过大蒜,青葱后,用少量茶叶放入口中咀嚼,倾刻间,葱蒜味全消。◆ 常用茶汤漱口or刷牙,可使牙釉质中含氟量增加,能收防蛀牙之效果。◆ 用饮过之废茶晒乾作枕头填料,及清香舒适,又有一定的保健作用。◆ 用废茶叶或茶末作火种或作卫生香、有提神、去污、驱虫的作用。◆ 我把泡过的茶叶拿来种花很不错.但不能放在土的上面.会招来小黑蚊.要放在土里面喔.这样花的养分够.长的粉美.◆ 用茶水洗澡」,尤其是夏天流了满身汗,泡一大壶茶,倒进澡盆稀释,最重要的是连香皂都不需要用,冲完澡保证神轻气爽,精神百倍不油腻。◆ 将茶水放冷之后,将之涂抹於眼睫毛上,可使睫毛增长,
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