1，想要了解茶叶方面的知识可以看那些书

看看红楼梦吧，里面有一节讲的六安瓜片，还有陆羽的《茶经》都是很好的书籍和平茶业小辛为您解答
找我就可以了再看看别人怎么说的。

2，谁能介绍一本关于 茶 的基础篇的书籍吗要系统的全的讲解茶

大多数茶叶书籍内容都一样！包括结构性质、功效、分类的特别多。有的甚至段落语言都一样。道书店看看就知道。本人推荐一本书，要了解普洱茶的话一定要看。邓时海《普洱茶》《普洱茶续》
“十一五”国家重点图书《饮茶的学问》庞晓莉与司辉清编或者是有一个系列有关名茶的图书。
物理压榨，比化学更健康，我喜欢纯天然的东西