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1，茶是酸性还是碱性普洱熟茶生茶是酸性还是碱性

茶在食品分类中是划为碱性食物的.是根据其最终的代谢产物来定的但是茶汤呈弱酸性不论是哪种茶,都是如此

2，普洱茶是酸性还是碱性

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3，熟普洱茶泡水是碱性水吗

一般茶都是碱性的，熟茶也不例外，不过普洱茶的发酵菌种中带有一定量的乳酸菌，熟茶的碱性就会稍微低一些，更偏中性，养胃很好。
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4，为什么茶叶中有草酸茶叶却是碱性食品

尽管茶叶的化学特性呈酸性，但茶叶却是碱性食品，在茶叶中含有较大量的钾、钠、钙、镁等矿物质，这些都是碱性元素，在体内的最终的代谢产物常呈碱性。因此，尽管在茶叶中含有草酸，但茶叶仍是碱性食品。不同的茶叶酸碱性是不一样的，一般茶叶是呈现弱酸性的，不过放置一段时间的陈年普洱茶叶是呈现弱碱性，平时多喝茶对身体是很有好处的。茶叶不仅可以消除身体的油脂，还可以补充身体内的水分，增加细胞的活力，使皮肤变得细腻光滑。喝茶也是一件可以陶冶人体情操的事情，还可以使人心情愉快。扩展资料同时普洱茶酸性的强弱与冲泡时间以及茶叶老嫩有一定关系。1、不同茶叶的酸碱性有所不同绿茶酸性最弱，红茶和乌龙茶酸性相对强些，但都为弱酸性，说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。2、不同浸泡时间测得的茶叶酸碱度也有所差别冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强，基本达到最大值，继续延长浸泡时间，若采用试纸测定，基本测不出其变化。3、不同嫩度的茶叶酸碱度也不同芽茶酸性相对比叶茶弱，即茶叶越嫩，酸性越弱，茶叶越老，酸性越强。但是，碱性食品的划分不是根据口感，而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性食物;反之，硫、磷较多的即为酸性食物，所以醋和苹果味道虽酸却是碱性食物。刚制作出来的新生茶，茶性偏寒，茶中的茶多酚、咖啡碱含量都较高，容易对胃产生刺激作用，属弱酸性。新生茶经过时间陈化，苦涩刺激的物质变得醇和协调，茶性由寒凉趋于温和，茶叶会从弱酸性变成弱碱性，养胃在于酸碱平衡。所有茶酸碱度都属于偏酸的6.5左右，龙井茶在6.5以下，大红袍则约在6.8，饮食中高蛋白使胃偏酸，所以喝了偏碱性的老生茶后，让胃的消化能力变更好，这就是老生茶养胃的地方。

5，普洱茶是酸性的还是碱性

有人做了如下实验：1.取了少许用70摄氏度左右的温水（自来水，非蒸馏水）冲开；2.道入小烧杯中，并取一片PH试纸放在白色瓷砖上；3.用玻璃棒蘸取少许茶水，点在PH试纸上。试纸立即显深紫色（有点偏向褐色）；4.由以上实验可以证明普洱茶是显强碱性的。

6，普洱茶是酸性的还是碱性的

新生茶的PH值总体来说是在6—7范围之间，属于弱酸性。而熟茶与老生茶在后发酵的过程中，茶叶会从酸性变成弱碱性。普洱茶的功效降脂、减肥降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。2.养胃、护胃。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到养胃、护胃作用。3.消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑茵作用，浓茶汁日服10次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。4.抗衰老。茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用．云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。5.普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便。普洱茶能够调节肠胃，使肠胃恢复正常功能，解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题。拓展资料：饮茶禁忌1.普洱茶随泡随饮，不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多，不管茶汤的新鲜度，滋味的好喝程度，保健功效上，还是卫生角度来看，都不宜饮用。2.饮普洱茶分体质。饮用普洱茶后会出现有点胀气、嗳气，还有便秘的迹象，属于体质不适宜喝普洱类型。3.忌饭前后大量饮普洱茶。普洱茶在饭后半小时饮用最佳，若饮食过少，普洱也不宜多喝。4.刚生产的普洱茶不宜多喝。5.普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮；宜长饮，不宜间断；宜兼饮，不宜偏饮；宜淡饮，不宜浓饮。6.忌饮劣质茶或变质茶，忌饮冲泡次数过多的普洱茶，生茶慎用烹煮法，熟茶可适当煮饮。冲泡误区冲泡普洱茶的水温在90℃以上，茶的香气和滋味才会更明显。但水不可反复烧开，反复烧开的水中会有大量盐类析出，析出的盐类会悬浮在水中，形成白色的浮渣。烧水过程中水不断蒸发，每烧开一次，盐类的浓度就增加一次。这些不溶解的盐类本身就口感极差，有些甚至会与茶叶成分发生反应，影响茶汤口味。有些金属元素，比如铜、铁，在多次烧开的水中浓度增加，它们与茶叶的有效成分——茶多酚发生反应，破坏香味。而且，反复烧开的水含有亚硝酸盐，进入人体后会生成致癌的亚硝酸胺。普洱茶-百度百科普洱茶，酸性还是碱性？-普洱茶知识-中国普洱茶网

7，普洱茶到底是酸性的 还是碱性的

有人做了如下实验： 1.我这里只有普洱茶，因此取了少许用70摄氏度左右的温水（自来水，非蒸馏水）冲开； 2.道入小烧杯中，并取一片PH试纸放在白色瓷砖上； 3.用玻璃棒蘸取少许茶水，点在PH试纸上。试纸立即显深紫色（有点偏向褐色）； 4.由以上实验可以证明茶（至少是普洱茶）是显强碱性的。 试验仅供参考，希望对你有帮助！

8，普洱茶熟茶是酸性的还是碱性的

普洱茶是中性微碱性，发酵不好的就偏酸性。主要是普洱茶里面富含很多益生菌和活性酶对人体比较有好处。我们公司批发普洱茶的人说的一个经典的例子：人的身体如一栋大厦；吃的养分如钢筋、水泥、砖；然而益生菌和活性酶就如建筑大厦的工人。这样说请问是否能更好的明白，希望我的回答能帮助到你，在下毕清豪。
是酸性的
茶叶都是碱性的。。。要是酸性还了得

9，碱性最强的茶叶排名是什么

绿茶的碱性最强。绿茶的含碱比率比红茶、花茶、乌龙茶都要高几倍甚至几十倍，绿茶中含有大量的矿物质，在经过人们胃肠消化之后，最终产物属于弱碱性。 绿茶是碱性最强的茶叶，但是在冲泡的过程中，会呈现更明显的酸性，造成这样现象的主要原因是茶叶冲泡的时间，绿茶在冲泡饮用的过程中，最先被析出的是酸性物质，等待5分钟后才会泡出碱性物质，因此人们用PH试纸测试刚泡好的绿茶茶汤，得到的结果呈现弱酸性。 而且绿茶中的碱性物质较多，除了碱性物质之外，绿茶中还有少量的酸性物质，酸性物质中包括茶多酚和鞣酸类，尤其是鞣酸，鞣酸析出的越多，茶汤的呈现酸性的可能性也就越大，而且茶叶的鲜嫩程度也会影响酸碱性，越嫩的茶叶碱性成分越多，越是粗老茶汤呈酸性的可能性加大。

10，普洱茶是酸性的还是碱性的

普洱茶的茶叶是一种碱性食物，茶汤属于弱酸性。绝大多数的茶品，绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、普洱生茶的茶汤酸碱度测定都呈弱酸性，短暂的冲泡一般PH值在5.5-6.5左右，可乐汽水的PH值大概在2.2左右，胃酸在1-2之间。茶汤呈现弱酸性的物质主要是茶多酚和鞣酸类物质，在初期冲泡过程中，酸性物质溶出较快，而后期茶碱类物质开始溶出。茶品特别是发酵程度高的茶类，如普洱熟茶、红茶的酸性略有下降。这段时间在喝溯岳茶坊的普洱茶，感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她(wēi)尾(xìn)号。她人很好，有什么不懂的都可以问她。喜欢普洱茶不是一时的激情，也不是随声附和，不过是时间，日久生情，成了生活的一部分。
有人做了如下实验：1.取了少许用70摄氏度左右的温水（自来水，非蒸馏水）冲开；2.道入小烧杯中，并取一片PH试纸放在白色瓷砖上；3.用玻璃棒蘸取少许茶水，点在PH试纸上。试纸立即显深紫色（有点偏向褐色）；4.由以上实验可以证明普洱茶是显强碱性的。
碱性的黑茶产区广阔,品种花色很多,其主要品种有湖南黑茶、四川边茶、广西六堡散茶、云南普洱茶等。其中云南普洱茶古今中外久负盛名,是发酵茶,属于碱性类,可以放几十年,时间放得越久越值钱。
虽然有些熟普喝起来会有点酸味，但是普洱都是碱性的啦～