题主所说的普洱毛茶应该是指大叶种晒青毛茶，是做成普洱生茶紧压茶和发酵普洱熟茶的原料，业界不少人认为毛茶不能称为普洱茶，实际情况是，如果保存得当，口感和陈化效果都与紧压茶一样，甚至在转化的速度上更加快，而且冲泡又更加方便，所以深受很多老茶客欢迎！但也有一些缺点，如果储存不当，毛茶的香气、茶气会减退明显，也更容易受潮发霉，而且大量储存需占用更多空间，所以是个不小的难题！本人认为，存放普洱毛茶需重点把好以下四关:一是原料挑选关。
普洱毛茶怎么存放？
题主所说的普洱毛茶应该是指大叶种晒青毛茶，是做成普洱生茶紧压茶和发酵普洱熟茶的原料，业界不少人认为毛茶还不能称为普洱茶，实际情况是，如果保存得当，口感和陈化效果都与紧压茶一样，甚至在转化的速度上还更加快，而且冲泡又更加方便，所以深受很多老茶客欢迎！但也有一些缺点，如果储存不当，毛茶的香气、茶气会减退明显，也更容易受潮发霉，而且大量储存需占用更多空间，所以是个不小的难题！本人认为，存放普洱毛茶需重点把好以下四关:一是原料挑选关。
要长时间存放一款毛茶，首先要选茶气足，苦底重，回甘好的原料，这种茶才耐存，有价值去存。存放之前最好筛捡一下，去除杂质及老梗、黄片。特别是要注意保持原料的适度干燥，如果含水量过高，有可能会发霉变质。如果是新茶，晒干后最好用密封的袋子箱子存放个把月，俗称"发汗"，主要是可以在自然状态下让低沸点的清香味物质散逸(去青味)，聚集另外一种甜味物质蜜香型物质的呈现。
二是储存器皿关。储存毛茶最好的器具是紫砂(陶)罐，既能隔离潮气、异味，还透气，利于茶叶保持干燥和转化，但这种器具价格不便宜，适合存放数量不多的毛茶。还有一种常见方法就是用塑料袋(质量好无异味的)加纸箱密封保存，这种方法可以充分利用空间，存放量大，经济实惠，但缺点是需要经常检查通风透气，对仓库的温湿度要求高。
三是存放空间关。存茶的空间要求是通风、干燥，最好是温差不大，有条件的设独立房间，没条件的注意房间不放置有芳香类和异味的物品，沿海潮湿地区最好配备除湿机或空调(保持湿度50%至70%)，高温或低温气候的地区，最好要能保持适合茶叶转化的温度(20多度)四是经常检查关。由于毛茶存放难度要大于紧压茶，所以要常检查，发现问题及时整改，还要定期对房间进行通风，对密封茶叶进行透气，保证茶叶能正常转化。
普洱茶发霉了，怎么处理？
谢谢邀请！！老徐谈茶，去伪存真。把真实的普洱茶带给您！！（欢迎关注老徐谈茶，了解更多普洱茶干货）有关普洱茶发霉能不能喝的这个问题我过去在老徐谈茶节目中也有讲过总的来说普洱茶的发霉应该是就不能喝了就要把它扔掉了普洱茶储存不当就容易发霉的当然了有的发霉情况不太严重，只是茶饼表面有一层很少的白霜那么我教大家一个方法首先用一个软的牙刷把白霜刷掉刷掉以后然后去太阳底下最多晒两个小时每天去晒两个小时连续三五天这个呢拿回来以后就放到一个通风干燥通风的地方背阴的之后就不能再晒了再存放两三个月它的霉味可以去掉一部分它会有改善当然如果是普洱茶茶饼中间生霉那就绝对不能要了你就要把它彻底扔掉这个你无论怎么做都没办法把那个霉味去掉欢迎各位茶友在评论区发表自己不同观点。
不会扔垃圾桶呀？普洱本来就是吹牛装逼扔垃圾桶的，这个就是普洱茶的全部使命。本来就是低档过期劣质的边销茶，被港台茶叶骗子忽悠炒作起来以后，一批慕洋慕港台的公知叫兽砖家再跟风追舔，游资在背后兴风作浪，一批又一批的小白为了装逼而装逼，这就是普洱的真实情况，说句简单的话，普洱本来就不是喝的茶。从普洱的生产库存情况可以简单的看出一些端倪，普洱生产分四个阶段，2000年以前是地方的小众茶，那时没有炒作，因为等级差口味差，消费群体极小，主要是香港台湾南洋的马来西亚印尼等以及广东海南一些大众茶楼作为大众茶消费，不排除港台的一些祖国的老情怀。
第二个阶段是2008年以前，经过一些炒作以后，各地的普洱产量得到了提升（各地的意思是除了云南，一些外省滞销的绿茶也做普洱）具体在产量是每年产量开始突破万吨，由小众茶向知名度变化，一些普洱的品牌也通过日复一日的宣传渐渐让人熟知。第三个阶段是2014年以前，经上次炒作破灭低谷以后再次提速，还是老套路，天价天价在天价，古树年份这些理论也日趋完整，在产量上每年几万吨产量。
第四阶段，就是前几年发生的事情，最大的变化是普洱的真相，揭露，炒作套路黑幕知道的人也越来越多，同时最后一波炒作也到达极点，两个标志性的 一是拍卖会上几千万一桶七饼的陈茶，一是班章冰岛那些上百万的一棵树。近些年普洱的产量接近或超过了年产量十万吨。由此可见，这二十年时间普洱的产量约150万吨左右，去看看库存就知道了，光东莞2014年30万吨，2017年40万吨，那全广东有多少库存，全国有多少库存，到底消费了多少茶叶（每年因为保存不当，或者消费者被忽悠而购买的，像这位问怎么办的）。
含有黄曲霉素的普洱茶，存放5年后还能喝吗？
谢谢邀请。普洱茶中的黄曲霉素是由于保存不当产生的，产生的原因主要是普洱茶保存的环境湿度、温度过高，一般来说湿度不能长时间超过80%，同时温度低于30度，就不会产生黄曲霉素。大家应该都知道，黄曲霉毒素是强致癌物质，不仅如此，它还会引发急性肝炎、出血性坏死等中毒性疾病，我国目前的食用油标准是黄曲霉毒素不能超过20ppb，也就是说，每吨食用油的黄曲霉毒素含量不能超过20毫克，如果用肉眼都能看到食物中有黄曲霉素的生长，肯定是远高于国标了，是绝对不能食用的。
现在有些不科学的说法，一种说法是，黄曲霉素不溶于水，况且普洱茶在饮之前还要有洗茶的过程，多洗两遍，在加上泡茶用的是高温水可以将黄曲霉毒素灭活，因此是可以喝的。黄曲毒霉素在100度的温度环境下是不会裂解的，洗茶的次数再多，也不可能洗尽，虽然它不溶于水，但再冲泡茶叶时会悬浮于水中，依然会在喝茶的同时，将黄曲霉毒素吃下，因此这种说法绝对害人。
还有一种说法是，生长过黄曲霉素的普洱茶再经过长时间的存放，比如5年以上，只要茶里看不到有黄色的点或者块状物就可以继续喝了，事实是黄曲霉毒素一旦生成，不会因为长时间的存放而自行解裂，也就是自行脱毒或者降低毒性，虽然你用肉眼看不到黄曲霉素，但因黄曲霉素转化的黄曲霉毒素是用肉眼看不到的，它依然存在，因此别说是存放5年，就算是存放10年它也是不能再继续喝了，再说了，凡是生过霉的普洱茶，无论你怎么处理，它基本上多多少少会有异味的，不好喝啊，为什么还要受那罪呢？，所以只要是生了霉的普洱茶，唯一的处理方法就是扔了它，别舍不得，无论买它时你花了多少钱。