地域特点，值！对于武夷山，大家率先想到的就是风景名胜区和武夷山茶。武夷山有三十六峰，七十二洞，九十九岩。那么每亩茶场每年的产值又是多少呢？武夷山正岩茶正常年份，每亩茶场产茶青是500~600斤，精制茶是50~60斤，结合市场行情，这盈利就一目了然。
武夷山有哪些名茶？
武夷岩茶品种繁多，有一千多种。武夷山有三十六峰，七十二洞，九十九岩。林馥泉1943年调查仅“慧苑岩”茶树品种就有280种。武夷山所产分为正岩茶，半岩茶，洲茶、外山茶四大类，水仙、肉桂是岩茶的当家品种。传统名枞有五大名枞：大红袍、铁罗汉、半天腰、水金龟、白鸡冠。大红袍是五大名枞之首，又单归一个系列。大红袍母树有六棵，是不同的6个品系，雀舌、北斗、奇丹、大红袍等纯种茶都是这几棵母树有性后代中培育出来的。
大红袍：属乌龙茶，中国特种名茶。四大名枞之首，香气浓郁清长，有大红袍独特香气。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮"大红袍"茶，必须按"工夫茶"小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。铁罗汉：主要分布在武夷山内山(岩山)，生长在岩缝之中。四大名枞之一，铁罗汉的冲泡，别具一格，开汤第二泡 才显露。
茶汤的气自口吸入，从咽喉经鼻孔呼出，连续三次，所谓"三口气"，即可鉴别岩茶上品的气。更有上者"七泡有余 "，香气浓郁清长，有铁罗汉独特香气，岩韵显；味醇厚，具有爽口回甘的特征；泡汤后叶底"绿叶镶红边"，呈三分红七分绿。水金龟：属半发酵茶，是武夷岩茶"四大名丛"之一。有铁观音之甘醇 ,又有绿茶之清香，是茶中珍品。
香气浓郁清长，有水金龟独特香气。水金龟的加工工艺:萎凋(日光萎凋)--揉捻--发酵--烘焙--复焙。水仙：是福建乌龙茶类中的一种。一千年前，建阳、建瓯一带就有这种茶树，人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间。水仙茶叶外形肥壮，色泽绿褐油润而带宝色，部分叶背呈现沙粒，叶基主脉宽扁明显，香浓锐，有特有的"兰花香"，味浓醇厚，喉韵明显，回甘清爽，汤色浓艳带深橙黄色，耐冲泡，叶底软亮，叶缘红点鲜红。
工艺要求:鲜叶-萎凋(两晒两晾)-做青(摇青结合做手-晾青交替进行)-炒青-揉捻-初烘-包揉-复烘-复包揉-文火烘干-摊凉-拣剔-成品。肉桂：肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。80年代向全市推广，一跃成为武夷名丛后起之秀，初评定为省级良种。寒冷的冬天,来一杯肉桂茶可以整个身体暖起来,饱餐后也可帮助消化。
把肉桂棒当汤匙使用搅拌热红茶、热咖啡、热牛奶...更有一番甜蜜香气，用来制作蛋糕、饼干、果酱、水果派等，增添风味。肉桂茶是高香的品种，比较耐冲泡，茶香浓郁清长，岩韵显；味醇厚，具有爽口回甘的特征；冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。汤色浓艳，叶底肥软，绿叶红镶边。肉桂茶对茶具很讲究，泡茶用的茶壶一般都小如香椽，以朱泥壶为佳，而且壶形宜扁不宜高。
武夷山什么茶最出名？
最出名，肯定是大红袍。但其实大红袍只是1000多种武夷岩茶之一而且买大红袍为伴手礼的时候也要注意，像香槟一样，武夷岩茶也是有“原产地保护认证”的：只有在武夷岩茶原产地保护区里（生长），按照武夷岩茶强制性国家标准生产的，才能被称为武夷岩茶。武夷岩茶原产地保护区 由两大块区域构成：1、武夷岩茶名岩产区：特指 武夷山风景区内 面积70平方公里，东至崇阳溪 南至南星公路，西至高星公路 北至黄柏溪的区域2、武夷岩茶丹岩产区：武夷山市行政区域范围的其他地区而茶人们 对 武夷岩茶的原产地保护区也是有偏（等）好（级）的：产于名岩产区 特别是正岩产区的茶 岩韵正，离得越远 岩韵递减，距离再远点。
。。抱歉。。。，没“岩”了 就别找“韵”了。。。岩韵的“岩”特指武夷岩茶名岩产区，正岩和岩茶产区的 岩：武夷山脉群峰相连 峡谷纵横，8000万年前形成的火山岩 土层厚，富钾锰，酸度适中，通气（水）性好，全山流淌的山泉水，与堪称一绝的丹霞地貌，不负 “碧水丹山” 的美誉，也是 “岩骨花香” 的 “岩骨” 的根本，也赋予了武夷岩茶每一泡都千变万化的“骨”与”气“。
而武夷山景区的 原始自然生态和风貌，不仅 赢得了“世界自然与文化双重遗产”的美誉，更为成长于其中各种动植物，当然也包括 茶，提供了较为自然的成长生态环境：在 正岩或岩茶产区里，是看不到广告片里连绵的茶园和茶山的：茶树间或的 “插”在悬崖峭壁之间（此处曰“石座作法”），终年与参天古树和丛林野花野草为伴，增加了采摘的困难（多数采用人工采摘，将茶青背下山），却少了些施肥和除虫的烦恼（基本上少肥，少农药），而这样的环境熏陶与长成，对 “岩骨花香” 的“花香”是有很大贡献的，也赋予了武夷岩茶更深层次的千种风味。
不止如此，武夷岩茶的“讲究”，在于其命名 到了 “山场名” “品种名”的程度。与其他中国的主流大类茶以大致的地理产区分类（如：信阳毛尖，西湖龙井），或以工艺制法分类（如祁红金针，祁红香螺）不同，武夷岩茶的命名，则细分到了 “山场名” “品种名”，如：- 慧苑坑水仙，慧苑坑是山场，水仙是品种；- 马头岩肉桂（俗称“马肉”），马头岩是山场，肉桂是品种；- 莲花峰水仙，莲花峰是山场，水仙是品种。
这种独特的命名方式，其实来源于武夷岩茶生长的特殊地质环境“山场”。在武夷岩茶的山场环境中，以土壤条件最为重要。陆羽的《茶经》中有“（茶）上者生烂石”的说法，即，上等的茶是生长在烂石土壤中的。而武夷岩茶正是生于烂石中。这也造就了武夷岩茶的独特命名体系，与“山场”说法与概念的由来。通过对比正岩山场（武夷岩茶原产地保护区核心产区的简称）土质与外山土壤的比对发现：作为茶树正常生长的必须营养物质（氮、磷、锰和有机质）含量，两者差异并不大；而PH值，钾、锌、镁等营养元素及土壤的疏松度，两者差异十分显著。
显然，这正式导致正岩茶与外山茶品质差异的直接原因。一方水土养一方茶，说的没错。根据对种植在正岩山场与外山山场想同的茶树品种的比较分析，两种茶叶的茶多酚、咖啡碱、可溶性总糖、儿茶素总量的差异不大，但水浸出物的差异显著（茶汤的风味与厚度）、氨基酸、酚氨比（茶汤浓度、茶味的轻重）这几个指标的差异极显著。这是造成正岩茶与外山茶在香气、滋味、口感、韵味、耐泡度等多方面的表现不同，这不但造就了正岩茶与外山茶的根本差别，也成就了即使同为正岩茶，因为其所处的山场不同，其风味也大大不同。
以肉桂为例，同为核心产区的正岩肉桂，武夷鸡公岩肉桂与莲花峰肉桂，因为所处山场的不同，呈现出完全不一样的风味与特色：- 鸡公岩肉桂，相当”霸道“，开杯入鼻桂皮香气卓越，辛锐持久；- 莲花峰肉桂，则相对柔和，桂皮香气之外，更显著的是花果香和清爽的草木香。武夷岩茶的”山场“和“岩韵”有着密不可分的关系，”山场“不同，”岩韵“不同。
7400万获武夷山133亩珍稀茶园10年租赁权，到底值不值？
事件回顾：3月15日，在中拍平台上，经过2小时20分钟，62轮竞价，竞买号U1601最终以740万/年获得武夷山市天心村正岩核心产区133亩珍稀茶园10年期租赁权，成交价总共7400万。在疫情还未完全散去，商业活动还处在半瘫痪状态，武夷山正岩茶场成功拍卖的新闻，给这疫情下的气氛增加了活力。对业这高价拍得133亩茶场，我认为值得。
品牌战略，值！说到武夷山正岩茶，不懂茶的人都随口说出大红袍、正岩肉桂和水仙。可见这武夷山茶在茶叶市场的地位高度。武夷山正岩茶已经成为了品牌，“岩茶”也成为品茶爱好者的追捧，岩茶文化正在悄然兴起。地域特点，值！对于武夷山，大家率先想到的就是风景名胜区和武夷山茶。武夷山正岩茶属稀缺资源，而这次被租赁十年的天心村133亩茶场正处正岩茶叶出产的核心地段，是稀缺中的稀缺。
天心村位于武夷山风景区的“三坑两涧”内，占有着85%的景区面积。属于正岩茶的主产区，拍得天心村的茶场的租赁权，就拍得了精品岩茶的独有权，当然值得。经济效益，值！经济效益就要用数字说话。大家来算个帐，133亩茶场十年租金是7400万元，每亩茶场租金每年是5.56万元，听起来很高。那么每亩茶场每年的产值又是多少呢？武夷山正岩茶正常年份，每亩茶场产茶青是500~600斤，精制茶是50~60斤，结合市场行情，这盈利就一目了然。
租赁者讲，值！从起拍价的每年200万，预测成交价的每年500~600万，到现在的成交价7400万，超出预期成交价很多，听听竞拍成功者怎样说：对于竞拍到租赁权的溪谷留香茶业有限公司和瑞泉茶业有限公司的两家负责人讲：这次以7400万元竞拍天心村茶场，是严格测算后的商业投资行为。就是说他们有信心认为很值得。
总结：商业竞拍是商业活动，他们背后都有强大的专业团队在评估，有着自己的理由，局外人员无法理解的。事件随想：对于你我这样的局外人，只是感叹这些大数字，对于是否值得，好象是他们的事。但对于生活在天心村的农民们这更是一件大喜事。133亩地10年的租赁费高达7400万元，对于一个1900多人的小山村，确实是一项大收入。
喜欢喝茶，不知网上买的茶叶100元以下，质量怎么样？有谁知晓？
感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，网上买的100元以下的茶叶质量怎么样，这就要看网上卖家是卖的那个等级的茶叶，曾经很多人问过我同样一个问题，为什么有些茶可以那麽便宜几十块一斤，为何有些茶那么贵，上万一斤，总之一句话，好货不便宜，便宜不好货。那我们今天就来讲讲为何有这么大差别，然后可以直接判断网上100以下的茶如何！你愿不愿意买！图为手工制作滇红宝塔好货不便宜，便宜不好货普文从鲜叶采摘开始跟大家一步一步讲述为何有这么一句话一、鲜叶的采摘1.现在有两种采摘方式：①机械，②人工。
2.根据茶叶等级要求采摘：①单芽②一芽一叶③一芽二叶④一芽三叶根据茶叶等级采摘方式，机械是不好完成的工作，（机械适合茶树一般高，平整，统一修剪与管理的台地茶园）只能采用人工来完成。那采摘等级不同人工费用完全不同。例如（云南采茶区）一芽三叶的采摘人工费用5—10元/KG，而单芽的采工工费50—80元/kg，然而机械采摘可以1—2元/KG，这是完全不同的成本，在云南各大产茶区，若一颗能产50kg鲜叶的古树，按一芽三叶标准采摘，那可能工费3000—5000不等。
图为茶树茶青二、制作工艺的成本制作工艺分为三种：①全机械制作、②手工加机械，③全手工制作。写到这，我相信大家都能明白成本从低到高的排序，肯定是全人工制作成本更高。普文就再给大家算一盘帐相信大家一目了然。例如：（滇红茶）大家都知道滇红茶有很多品类，有些品类必须是机械制作如（理条类）这些茶应采用机械制作，相对手工能大量制作，所以每公斤干茶的成本5—10元之间，野生红古树之类的茶，那就必须采用木制发酵箱发酵等特殊制作了，那加工的成本基本在50—150元/kg之间，成本就完全不同了。
而从加工焙好火的茶叶大致需要4.5—5.5/kg鲜叶。在加工这个环节，其实是五花八门的，每一品类的茶，都可以有几种不同的加工方式，总得来说，机器加工成本一定比手工加工成本低，大批量加工成本低于小批量加工成本。图为滇红金螺采用一芽一叶采摘鲜叶网上卖100元一斤的茶，质量如何？通过以上两种成本的组合，基本能算出加工成茶的成本。
然而要变成成品茶进入市场，还要增加几道成本，分筛成本、包装成本、保存成本、运输成本。需要保证30%利润的前提下，是否这个茶成本要在70元以下，从鲜叶成本 制作成本来算，这一类茶不可能采用高端的鲜叶与高成本的制作工艺，这是可以确定的，如果要说质量，原料要特别之好，那还不可能的，加工工艺上机械标准化是完全可能的。