有茶商爆料，有商家上门推销一种工业化学原料“缓凝剂”（用于混凝土）。茶叶广告也是随处可见。方舟子早年以打假而出名。这里有几个需要注意的地方。二是湿仓茶，陈放环境问题导致茶叶品质出现了问题，不能再放，湿仓环境容易导致茶叶发霉，霉变。如果有不法茶商用化学原料加添加剂、茶叶沫或者茶废料做出来的，能不喝到你呕吐？不信你看介绍，久煮不开，坚若磐石。

普洱茶有“假”茶吗？

喝了几年普洱了，对普洱茶“水太深”有深刻体会，因为买到假茶，前后也交了不少学费。话说回来，哪个行业能保证没有作假的。就普洱假茶问题，谈谈我了解情况。一、垃圾茶，最早遇到的是这个茶，就是以次充好，用茶渣压的饼，发酵的时候就有问题的熟茶，存放有问题的茶（比如受潮什么的）。我刚开始喝普洱，想买点年份比较长的对比下，在X宝找了半天，买了中茶2001年、2002年的。

结果这个茶喝起来就感到口干，最后请教喝普洱的茶友，才知道中茶在90年代末至2004年自己不生产普洱茶，都是大小茶厂贴牌的，特别是很多小茶厂，生产很乱，这种垃圾茶很多。二、普洱茶年份。一种是因为普洱茶是越陈越香，年份长的自然价格也高，一般茶商都会虚报普洱茶年份。因为储存条件差异，同一批做的茶陈化也有差异，即便是多年的老茶客，也是喝出大概年份。

所以买到的普洱虚了几岁也就见怪不怪了。第二是普洱茶树龄作假。动不动就号称百年或者几百年的老树茶、古树茶、独株茶，更有喊千年古树的，真是全凭胆量。三、“老茶”。这个X宝上比较多，什么文革熟砖等等，包装看起来很老，文革标语什么的，都是骗人的。熟茶在1975年才搞出来的，稍微有点常识是不会上当的。四、冒充产地。

六大茶山，也有说十二茶山等等，被假冒的比较多，特别是老班章、冰岛、易武等等，这些山头茶每年基本被包掉了，正宗基本在市场上看不到。但是基本每家茶店都有各种老班章、冰岛，2018年云南政府专门治理过，不少茶店把这种茶都下架了。这里要提下，部分热门山头，也会有部分茶农作假，当地茶叶有几种价格：一种是你跟着茶农去采茶，自己负责现场做，这个价格高；一种是你跟着茶农去采茶，回来茶农给你做茶，这个价格稍低；还有一种是你直接去寨子里拿茶，全凭功力。

上面讲的意思就是即便你看着茶农采茶，最后拿到的未必是正宗的。五、黑心茶。这个是最恶劣的，喝了这种茶对身体是有问题的。比如这两年网红“碎银子”，首先这个东西是“炒作”出来的，我在自己头条里也发文介绍了。关键部分茶商卖的碎银子、茶化石，用什么做出来的。有茶商爆料，有商家上门推销一种工业化学原料“缓凝剂”（用于混凝土）。

如果有不法茶商用化学原料加添加剂、茶叶沫或者茶废料做出来的，能不喝到你呕吐？不信你看介绍，久煮不开，坚若磐石。得是什么样的茶叶煮不开啊，30泡还泡不开的茶你还敢喝？你把泡完的茶想办法弄开，感受下那些粉末、胶状物是什么东西。六、故事茶。这类茶就是把茶附上一个故事，给茶叶卖高价搞个出处。一般都是XXX（一般是个茶厂老厂长、老技术员）收藏了一批茶，现在遇到问题要出掉，自己吃不下来，问你要不要拿点。

头条上这么多卖茶叶的，怎么辨别真假？

大家不难不发现如今各种网商无孔不入，在为大家提供便利的购物渠道。茶叶广告也是随处可见。网购普洱茶需要注意什么？一饼在商家视频里表现“真不错”的普洱茶，买到手上真是那样吗?不一定。这里有几个需要注意的地方。一，价格。价格非常便宜，便宜到你惊讶。一饼被对方说成的“陈年老茶”的普洱茶，只需要十几块20-30元包邮价。

真是是性价比高吗？值得怀疑。二，品质。那么如何通过茶叶宣传图片及视频判断茶的好坏呢？主要是“看”：看对方展示出来的茶饼颜色和茶汤颜色。1、看茶饼条索是否干净整洁，和颜色鲜亮。2、看茶汤颜色的透亮度，如果茶汤不够透亮也没关系，看茶汤的颜色是否够正，深红不透，只要颜色正也可以，就怕那种红糖水一样的汤色，说红不红，不红又带色的，就是茶的色素不够，颜色不正的问题。

3、看茶饼的做工是否粗糙。茶梗太多的茶是不可能好的。三，其它如果一饼普洱熟茶卖的非常便宜，我们就要考虑是否有这些可能，一是压仓茶，就是陈放很久的“失味”茶，没味儿了，碳化了。二是湿仓茶，陈放环境问题导致茶叶品质出现了问题，不能再放，湿仓环境容易导致茶叶发霉，霉变。#只有排除这些潜在的“坑”，才能买到物美价廉的普洱茶。

方舟子的科普有什么错误或不靠谱的具体例子？

回答问题之前。先声明一下。对于方舟子的为人和事迹。我仅仅是通过头条上的信息了解的。回答的问题也是根据这些信息来的，下面说正事。方舟子早年以打假而出名。得罪的人一大群商人，还圈了无数的粉。最近 头条有几个比较热门的话题，转基因食品，（普洱茶），比特币。普洱茶我给括起来是因为普洱茶有可能只是一个挡箭牌。为了给转基因食品挡住舆论的风波另外两个看似没牵扯的事，换算一下就可以很清晰的展现，一个国家的命脉是经济，民以食为天，这两个对应的正是比特币和转基因食品，脑洞大开的人可以仔细想想，这两个事如果成了是不是细思极恐？方舟子说在美国吃了几十年转基因食品，倒不如说他是为了躲避黑商家的追杀更为贴切。

转基因的安全性还没有确定，他这种为了利益而活的人会吃？最近试吃转基因食品的都被爆出暗箱操作。这些力挺转基因的人都不敢吃，还来推广。这个事往大了说，这是在断了中国的未来。转基因食品在没确定安全之前。建议让挺转人士做实验，先吃四五年。毕竟小白鼠实验和人本身实验有很大的区别。如果没问题，值得推广。毕竟好东西就要大力推广，如果有问题，那就拒之门外。