合伙人去他们黄山的茶叶生产地参观，（虽然小罐茶做全品类茶，但原料是运去黄山工厂生产为成品的。小罐茶的茶，拿来测评比其他品牌同档次的茶，绝对不输。在我们眼里，怎么看这个茶？在中国人的生活当中，有三个茶：柴米油盐酱醋茶、烟酒茶、琴棋书画诗酒茶。
小罐茶怎样？
先说结论：品相、滋味、纯净度，各项指标均表现优秀，品质稳定的好茶。如果你不太懂茶或者懒得挑选，可以盲买。送人，好看也好喝，也很合适不过了。——————————我是在茶山长大的，从小就在做茶的环境中熏陶，热爱中国茶。喝得多了，自然也就懂的多一些，虽然我并非茶人，但后来也学了茶，现在也一直在这条路上精进。
说回小罐茶，因为我接触过品牌的合伙人，对其商业模式也了解一点，这里也展开讲一些（这些是决定其品质和定位的原因）。小罐茶这两年非常火，火到这个概念各家都已经开始模仿。当然老杜是一个品牌营销高手，具体不再多做展开。有人说它太贵了，贵一点不否认。如果你真的认识核心产区的做茶人，能买到直供的高品质茶（举例子说，也就是外边品牌包装后卖1000你能四五百买到同品质的），这话理直气壮。
否则，你拿外面品牌500一斤的来比，是搞错了对比对象。如果你注意过，你会发现小罐茶虽然广告做得多，但没有营销过情怀，也没有讲那些千年古树稀缺无比的茶山故事，他们合伙人说，不做低价茶，定价统一是做标准化认知，让价值可感知可衡量。不讲茶山故事，是不让茶莫名成为奢侈品或者收藏品，茶，本质是消费品。听合伙人说，他们2018年做了20个亿，直接干成了行业第一，这个半路杀出的“小罐茶”还是很震撼的。
而也正是因为太火了，理念和经营方式又非常挑战茶行业的各类惯性：比如不做产地 种类而做全品类、门店不做成古色古香的茶馆风、包装和茶器都非常现代化甚至偏西方审美、产品价格体系单一（且算起来单价很高）……很多人上来就直接拒绝，甚至之前出现一波跟风黑，说它完全是营销出来的。过犹不及。营销自然是非常厉害的，但不应因为这个粗暴地否认它的出品品质。
合伙人去他们黄山的茶叶生产地参观，（虽然小罐茶做全品类茶，但原料是运去黄山工厂生产为成品的。）给我发了现场的参观视频，他们的生产线要求的确严格，挑茶、分装，整体洁净度非常高，现在甚至多是使用智能机器在做了，品相标准的保持也更好了。如果说有些做茶人在讲艺术、文化传承，那么小罐茶从一开始想给市场的就是一个标准明确、品质稳定的产品。
————————入口感受——————讲了背后逻辑，来讲讲入口感受。小罐茶的茶，拿来测评比其他品牌同档次的茶，绝对不输。网上有许多测评，感兴趣可以自行搜索。（龙井不杠，龙井现在用的已不是核心产地原料）除了黄茶没有做，其它五大类茶已经齐全，最近出了针对自饮顾客的多泡装，我觉得这个妥协是失败的（事实证明，市场也确实不买账），目前的产品体系也很简单：200多一盒的是银罐系列，主打的是500一盒的金罐系列，其实还有等级更高的黑罐系列（单泡150元，只有4种，其中东方美人的确是一流好茶。
）小罐茶的产品我都喝过了，如果要问，我最推荐它的茉莉花茶、小罐绿茶以及滇红，这几款无论是从品相还是滋味上讲，都算上佳好茶，如果你要买好茶送给朋友喝，盲买没错。好看，茶叶品质也绝对不掉份儿。乌龙茶（大红袍、铁观音）我不推荐它家，因为每泡4g的份量，对于乌龙茶的投茶比来说，是远不够的，所以不懂的人说为什么它家乌龙茶味道这么淡？因为太少啦！2泡才够你一个盖碗来泡呢！所以性价比差了许多。
最后，如果你好奇想尝尝，150一罐的多泡装，就买一罐自己喝一喝吧！喝了你才知道呀！找我也行，哈哈 ，毕竟熟你会发现，茶叶品质的确不输市场上你能见到的其它品牌1000多一斤的，是它该有的价！我自己家也是做茶的，我们的鲜叶4斤多做1斤茶，鲜叶每斤成本约80还不加炒茶成本，所以，入口的东西，某宝上面50甚至30一斤的茶，我劝你们看都不要看！！没有任何东西，比健康安全更重要！发个我自己家信阳毛尖馋馋你们栗香高扬，回甘显著———这么认真写的，你们不点个赞合适吗！————。
如何辨别小罐茶的真伪？
小罐茶在茶叶圈还是有贡献的，至少触碰了好多人没有或是不敢去企及的顶蓬。对于真伪来说就看销售渠道了，不放心就去专柜买或是官网买。对于品牌来说，小罐茶是走的商务礼、随行装，符合一小部分装逼客的心理需求。对于产品品质也是做到了相对标准，这个值得茶企借鉴。对于茶叶成品本身来说，我喝过，说实话不值这个价，茶叶整体表现也就是个中档吧！大师都年纪大了，你觉得能做几锅茶？大师只能作顾问或监制，就小罐茶入口来说，谈不上匠心，更谈不上大师这个名。
现在小罐茶很火，你们怎么看？
小罐茶创始人杜国楹：我们的愿景，是要让中国茶叶重新走向世界。杜国楹小罐茶创始人大家好。茶对中国人来讲，是一个非常司空见惯的东西。但是究其细节，要说非常了解茶，我想很多人又变得非常不自信。我们团队在过去的五年当中，几乎走遍了中国茶叶的所有核心产区，对茶建立了一些自己的认识。接下来时间，我想跟大家分享三个部分：茶中国茶小罐茶茶是什么？一种饮料。
它还应该是什么？中国茶。中国茶今天的问题是什么？我将通过小罐茶整体的设计思维，给大家分享「茶是什么」。这是我们中国的十大名茶，可能它的形状大家都有印象。这是不同的茶它的茶汤，实际上它的深浅差异也是很大的。我记得我第一次上茶山的时候，一直以为红茶长在红茶树上、普洱茶长在普洱茶树上、绿茶长在绿茶树上……事实上，树本身的差异并不大，在深加工之前它们都是绿色的叶子，当然不同的茶也有不同的健康功效。
茶是什么茶，是一片神奇的树叶。在过去几千年的历史时间长河当中，这一片叶子在不同的历史时期，因为不同的原因变成了不同的茶。最重要的是，中国茶是意外的发现，那么茶是如何被发现的？红茶在福建的桐木关地区，因为战争的原因，当时的绿茶做好之后没有来得及打理，回来之后发现原来绿茶变成了今天所谓的红茶的原形，舍不得丢掉，尝试用火烘焙一下，结果喝起来味道也不错，便成了的红茶。
乌龙茶摇青工艺是如何被发现的呢？是因为采茶工过去采茶时都背一个竹篓，在山上下山、来回晃动的过程中，产生了一种特殊的香气，这就是乌龙茶的摇青工艺，同样是意外的发现。普洱茶普洱茶在历史上就是绿茶饼子，为了进藏区和牧区时方便运输，将绿茶压成茶饼。但在运输和后期储藏的过程中，发生了化学反应，于是就有了今天的年份茶、熟茶。
所以，中国茶是意外的发现。同时，茶也是生活方式的记录。大家都知道日本人喝抹茶，这是我们唐宋时期传到日本的喝法，中国人今天的冲泡方式是明代开始的。最早茶是煮的，就像煮蔬菜粥一样，可以加盐、调料、米煮着喝。我们今天的冲泡方式，在历史上过去几千年当中，也不断的地在发生变化。如今全球有几种比较重要的尝法：英式的下午茶、日本的抹茶道、中国的功夫茶，这是几大流派。
最后，我们说茶也是健康的「毒品」。大家可以看到，烟酒茶都来自于植物：烟是叶子，酒是果实的深加工产品，茶也是叶子。那么他们共同的特征是什么？嗜好品。喝了上瘾，喝了好的回不来，成瘾性非常强。所以说我们说，茶是一片神奇的树叶，茶是意外的发现，茶也是我们生活方式的记录，茶也是健康的毒品。中国茶的问题是什么在中国茶行业有一句非常经典的话：七万茶企不敌一个立顿。
中国是茶叶的故乡，中国茶叶这个品类、这个市场，为什么会出现这种情况？我们说常识问题，老百姓一般提起茶的时候，除了口粮茶、非常低端的茶之外，在老百姓的脑中没有清晰的价格认知，企业没有强势的产品品牌，投资者、整个金融行业、整个资本，跟茶行业接触几乎是零。那么，茶在中国年轻人心目当中是什么？第一个就是土，喝茶这事太low了。
第二个在办公室里，80后、90后谁端个茶杯进办公室了，就觉得这人老了。一说喝茶这件事都望而却步，为什么？啰嗦、太「事儿」，还有茶价格是晕的，当然天价茶也是层出不穷。关于品牌认知问题，我们说西湖龙井，西湖是谁的？西湖是浙江的。龙井是谁的？龙井是浙江省政府的。都是产品品牌和品类品牌，没有真正的企业，没有强势的产品品牌。
云南的普洱、武夷山的大红袍、安西的铁观音都不是产品品牌，而是品类品牌和产地品牌。中国茶行业目前是360亿的市场，但这个行业的前一百名不足市场份额的10%，还处于一个极度分散的状态。在我们眼里，怎么看这个茶？在中国人的生活当中，有三个茶：柴米油盐酱醋茶、烟酒茶、琴棋书画诗酒茶。这三个茶是不同的，最底下这个（柴米油盐酱醋茶）是农产品的茶，中间（烟酒茶）是消费品的茶，再上面这个（琴棋书画诗酒茶）是文化的茶。
事实上，从市场和品牌的角度来看，可能消费品的茶更像品牌茶，而农产品的茶是大宗茶，文化的茶变成了发烧友级的茶。中国是茶叶的故乡，但是大多数人并不太懂茶。那么我们反过来讲，消费者没有义务去了解茶，品牌应该用自己的专业能力告诉消费者真相。为什么大多数人又不太懂呢？因为八十年代之前，中国的茶叶是计划经济，跟今天的香烟一样是受管制的，国家统购统销。
但是开放三十年之后，我们觉得它还停留在一个比较农产品的思维，缺乏集约化、标准化、品牌化的充分洗礼。集约化主要是上游的种植，标准化是中间的加工端，品牌化是在下游的商业端。小罐茶的设计思维小罐茶想做的是一个现代派的中国茶，它的整个设计思维和传统茶有什么区别呢？所有茶叶的消费，无非不过这三个场景：买、喝、送。
「没有标准」是买的时候最大的困惑。到了茶城和茶叶市场，你不知道五百的、五千的、五万的哪个性价比更高，也不知道哪个更适合自己。喝的时候还是比较复杂，送的时候最大的困惑时「没有价格」，当你对礼品做品牌选择的时候，它们大多数都有清晰的价格标签，但茶在这方面是比较弱的。针对这三个问题，我们从产品的设计开始解决。
我们中国人在泡茶的时候，常常手抓一把往杯子里放，这是一个很不卫生、不讲究的行为，但大家都司空见惯了。我们试图去创造一个更好的包装方式，便携、卫生的同时更易于保存。经过一年的反复实验后，我们将每罐撕开的力量固定在18个牛顿，拉力、开启力都恰到好处。过去最大的困惑是茶叶成本，到底如何鉴别茶？大概跑了四年之后，我总结了判断茶的三个要素：第一，产地的稀缺性。
今天云南普洱的老班章炒得很火，老班章那个村制的一定是贵的，隔壁村的就便宜很多。第二，采摘的标准。是一芽一叶还是一芽两叶，芽和叶的齐整程度对成本的影响也非常之大。同样的农民、土地、管理和采摘，产量不同茶叶的成本差距达到几倍。第三，工艺的复杂程度。绿茶的传统制作技艺是相对简单的，经过几个的炒制过程就可以，但是乌龙茶后期的焙火工艺就非常复杂了。
我们五月份做完茶，到九月份才能上市。因为每个月要焙一次火，焙完火要进仓退火，这样反复三、四次才可以上市，工艺不同，成本也会发生变化。拿这三个标准去审视任何一种茶，对成本基本就可以作出快速的判断。对大多数消费者来说，更多的选择就是没有选择，我们希望通过统一的标准简化消费者的认知。我本来就不懂茶，茶叶店琳琅满目几百个选择，我们怎么去选？小罐茶只有一个选择，你去挑喝什么种类的茶就好，重量、品级、价格都是一样的。
我们用统一的小罐、重量、品级、大师和价格，让消费者的选择变得简单。传统的茶，可能是把简单的茶复杂化，它要利用信息不对称去赚钱。但是小罐茶是要用专业的能力，把复杂的茶简单地呈现给消费者。我们对于茶叶产品，要做的是标准化的设计，让用户的认知变得简单。那么对于茶具的产品，我们做的则是生活化设计，希望适应不同的消费场景。
所以，我们刚才讲这个中国茶是意外的发现，但是小罐茶它一定不是意外，都是用心的设计。如果今天中国的年轻人都不接受中国茶，西方世界如何能够喝上中国茶？我们必须把茶变得现代起来、年轻起来，跟现代的生活场景做充分的结合。这样，我们的80后、90后、00后年轻群体都能喝上一杯喜欢的中国茶，中国茶走向世界的机会就来了。
设计思维是创新的驱动茶是中国文化的代表，也是中国的一张名片。我们的愿景，是要让中国茶叶重新走向世界。做好设计和创新，真的是一件非常不容易的事情。如果一个让用户使用起来非常复杂的产品，一定是设计师和工程师的简单所造成的。产品背后的复杂，才能够让用户真正的变简单，把用户的体验做好。而产品背后的复杂需要公司、工程师、设计师，以及所有相关的专业人员一起努力，所有的困难解决好，呈现给消费者那一刻，让他们的感受是愉悦的。
最后一点，我想讲讲狭义的设计思维与广义的设计思维。在一个商业的世界里，除了产品需要设计之外，营销模式、产业链模式也需要设计，只是用不同的表达方式在不同的垂直方向上去表达。我们过去对于设计思维的理解，可能在专业的方向上偏垂直了些。那么，在商业世界应用的时候，我们可以把它看得更宽。我曾经认真读过原研哉那本《设计中的设计》，这本书读完之后，我当时就记住了一句话：设计为需求服务。
“小罐茶，大师作。”真的那么好吗？
这个问题在当下回答才显得特别！“小罐茶，八位制茶大师手工制作”“每一罐都是泰斗级大师手工制作”“小罐茶，2018年销售额突破二十亿”一个大师一年炒了2.5亿的茶价格是全国统一价，一盒500元80g平均每克6.25元换算一下每人炒出8万斤假设全年无休，平均下来一个大师每天炒出220斤净茶一般4斤鲜茶叶可以炒出1斤毛茶1斤毛茶经过挑梗除片筛末可得0.6斤净茶每位大师一天要炒1466斤鲜茶叶一般的手工炒茶师傅一天炒30斤左右鲜茶叶顶尖的茶娘一天能炒40斤大师不愧是大师。
最近喜欢上了喝茶，不知道怎么选，小罐茶怎么样？
感谢提问者，普文将以原产地制茶人阐述。茶叶的分类市场分类较多以品牌来说事，对于做茶人来说，只有以下几类茶（根据发酵程度区分）绿茶白茶青茶（乌龙茶）黄茶红茶黑茶（包括普洱熟茶）普洱茶生茶（时间转化的茶）茶叶选择如何来选择自己的茶叶，其实是一门很大的学问，普文重点讲述一下几个注重点。根据自身的身体情况来选择饮茶，胃寒，脾虚少饮茶 。
饭后片刻再饮茶，春夏秋冬便无恙。春夏秋冬选择不同的茶，常饮用。选茶要选生态好，农残不侵百病消。根据自己口感选择常饮茶，价位高低是其次，多饮各种便知好，何愁选择有难度？小罐茶小罐茶的营销策划是一流，茶叶选择的加工厂也是当地知名企业，这点不能贬低，但是这样的价位确实是高的出奇，普通消费者不合适，谨慎选择。
小罐茶年销售20亿元，你怎么看？未来的小罐茶会如何发展？
谢谢头条邀请。首先，小罐茶到底好不好？肯定是好，身边有亲戚在喝，有幸喝过几次。确实是品质不差。看过很多专业人士的评测，确实是达到了一定的品质等级，业内很多评测公众号和一些大V的评测，品质是没问题的。其次，就是价格的问题。价格确实虚高，广告费肯定要消费者来花，他们还要收智商税。之所以被大家诟病，我想原因应该和8848手机一样吧，智商税太高，高的吓人。
小罐茶年销售20亿，广告却称是8位大师每天炒的鲜茶叶，你怎么看？
炒作永远是茶坛不变的主旋律！20亿的茶叶是多少公斤？一个炒茶工24小时不休息能炒制多少茶叶？8个炒茶工一年又能炒制多少茶叶？离开炒作，茶叶就将坠落神坛！但是，确实存在很多的追炒族，给了炒作者很大的机会，使炒作者有了用武之地，有市场就有了炒作者的生存空间。炒作最终伤害的是茶农，茶农远离销售环节，受销售商制约，一旦炒作破裂，销售脱离市场，茶农必将深受其害。