小罐茶不是卖茶，而是锁定了一个人群，给出了茶的解决方案，让消费者不用管什么茶好、什么茶不好，只要是小罐茶，就能保证是好茶。小罐茶借助铺天盖地的广告和店面，不断抢占消费者心智，持续灌输小罐茶是茶品类这样的一个认知。年轻人买茶送人或自己喝，他不知道什么是好茶，也不知道应该花多少钱。
小罐茶的价格贵吗？
不是最贵，但是非常贵。刚开始听到小罐茶是前两年铺天盖地的电视广告开始，也许我看到的缩减版的广告，八位大师的详解我没有看到龙井的，后来仔细观看网上的介绍才知道里面的龙井大师叫戚国伟，再后来仔细看了一下小罐茶里面的龙井茶产地不在杭州西湖，在富阳。我有幸建立一个有几百茶友茶农的信息群，也有幸群里面有两位来自富阳拔山和大庄附近的茶农，前者是富阳最好的产地，后者有梅家坞卢氏的基地，刚好对富阳茶叶的价格了解不少，以今年的最贵几个茶种龙井43一千多，乌牛早六七百块，群体五六百块来对比，小罐茶的价格是茶农价格的十几二十倍。
小罐茶好喝吗？为啥这么贵？
大家对小罐茶喜爱的来源呢，应该就是便携。但大家知道这种便于携带的密封中却深深的影响着普洱茶的品质，甚至出现一些不良的情况吗？喜欢普洱的朋友一定知道，普洱属于后发酵茶。小罐茶中选用的原料普遍是生茶，在茶叶加工好了之后，生茶在发酵过程中茶叶里的微生物进行着一系列的转化，在转化过程中又需要与空气进行接触才能产生发酵转化效果，进而促进生茶品质的形成。
而这些酶菌的存货条件也比较特别，需要一定的湿度和温度才能繁衍。选用熟茶原料的小罐茶，制作后自身会带着比较重的渥堆味，经常喝熟茶的茶友都知道，在喝熟茶时都会事先拆散后，通风挥发掉熟茶的渥堆味，这样喝起来口感和香味会更胜一筹，而密封的环境下只会使渥堆味更加浓厚，从而影响到熟茶的口感。铝罐隔绝空气，储存绿茶效果好。
但置于密封状态下的普洱茶，完全隔绝空气，不能很好地发酵。通风与否对茶品的影响相当大，普洱茶陈化需要氧气参与，空气流通有有利于茶叶中微生物的繁衍，因而可加速茶叶陈化。那么普洱茶具体应该如何存放呢？首先是环境：应该选择温度在15-30℃，湿度在55%-70%之间，因为这种环境是普洱茶的发酵转化最佳的环境。
如果温度过高，或者温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性。普洱茶的内部温度过高，会导致茶品快速熟化，香气下降，丧失普洱茶的茶质茶性甚至“烧心”。而低温会减缓普洱茶的陈化速度。湿度偏低，陈化速度较慢；湿度偏高，陈化速度较快；湿度过高，会引起腐败、霉变。其次茶叶不要处于阳光直射下。阳光直射下,酚类物质和叶绿素更容易氧化,从而使茶叶容易变色和变质。
保管茶叶的环境中不要有异味，特别是挥发性强的味道，这样会使茶叶吸味，导致茶叶中夹带异味。虽然小罐茶的密封性带来很多不良隐患，但也无可厚非他的便利性。不过只见君建议真正喜欢普洱茶的茶友一定要用正确的方式对待普洱茶，做个懂得如何爱护普洱茶的茶友。普洱茶被称为“会呼吸的收藏品”无外乎是因为它独特的发酵，转化，沉淀，让我们可以感受到时间的流淌，岁月的痕迹，假如普洱茶失去了其该有的呼吸，那还会是真正的普洱茶吗？。
小罐茶是如何抢占客户心智的？
在茶叶圈，小罐茶绝对是一匹黑马，其卡位之准，辨识度之高，攀升之快，影响力之大，客户忠诚度之强前所为有，一时间骗局、脑残粉、割韭菜、收智商税大棒横舞，但其增长依然强劲，1年多时间卖出10多个亿，2018年以20亿元人民币实现了中国茶业品牌零售额第1，开店数量达到650家。无独有偶，瑞幸咖啡也在一路狂飙。
12月12日午间，瑞幸咖啡宣布完成2亿美元B轮融资，投后估值22亿美元。此轮融资距离瑞幸A轮融资仅过去五个月，估值从10亿美元飙升至22亿美元，成为国内成长最快的独角兽。为期7天的“双11首届luckin狂欢节”共销售饮品1820万杯，折合每秒销售30杯，创造了国内外咖啡业界的销售纪录。截至2018年11月底已在北上广深等全国21大城市完成1700多家门店布局，在北京上海城市核心区实现了500米范围内100%覆盖，顾客步行5分钟就能触达。
简单来说，中国有三个茶。第一个茶是农产品的茶，非常初级。第二个是消费品的茶，第三个是文化的茶。茶叶消费的三个场景：买、喝、送，就是这三个场景，几乎没有第四个。对大部分消费者来讲，茶属性更多是消费品的属性，它更应该从烟酒茶的维度去审视。消费者对产品的要求有四个基本点：安全、干净、好喝、好看。小罐茶破局的底层逻辑是：将复杂的东西做简单。
用统一的标准简化认知，站在客户角度，触达潜在需求，让客户最快最简单地做决策。统一的小罐、统一的重量、统一的品级、统一的大师、统一的价格，小罐茶属于你闭着眼睛就能能买到的好茶。在茶消费的所有环节提炼消费体验，在重量、规格、品级、包装这类认识点上打通认识路径，尽可能消除阻碍：一罐一泡，手不碰茶，氮气保鲜，18牛顿快乐打开。
小罐茶破局的市场逻辑是：将品牌做成品类认知。小罐茶不是卖茶，而是锁定了一个人群，给出了茶的解决方案，让消费者不用管什么茶好、什么茶不好，只要是小罐茶，就能保证是好茶。年轻人买茶送人或自己喝，他不知道什么是好茶，也不知道应该花多少钱。但小罐茶在克数、包装、价格都是统一的，提供了一整套茶的解决方案。小罐茶借助铺天盖地的广告和店面，不断抢占消费者心智，持续灌输小罐茶是茶品类这样的一个认知。
根据年轻群体的特质、消费习惯等针对性推出更炫酷、唯美的产品设计，更亲民的价格，更傻瓜化的泡茶设备，让茶变得更时尚、更年轻，更简单。小罐茶破局的产业逻辑是：上下游一体化发展。从消费端到工业端再到农业端，小罐茶在产业链的布局、渠道的建设、产品的研发跟迭代、营销资源的整合、资本的青睐等等方面，都层层叠加地形成了自己的护城河，一个重线下、重人力、重资本的护城河，即使另外一个强大的团队、强大的资本再进来，也是无法跨越的护城河，对于小罐茶的护城河中，时间成本是任何一个后进团队或财团都无法跨越的槛。
小罐茶年销售20亿，广告却称是8位大师每天炒的鲜茶叶，你怎么看？
炒作永远是茶坛不变的主旋律！20亿的茶叶是多少公斤？一个炒茶工24小时不休息能炒制多少茶叶？8个炒茶工一年又能炒制多少茶叶？离开炒作，茶叶就将坠落神坛！但是，确实存在很多的追炒族，给了炒作者很大的机会，使炒作者有了用武之地，有市场就有了炒作者的生存空间。炒作最终伤害的是茶农，茶农远离销售环节，受销售商制约，一旦炒作破裂，销售脱离市场，茶农必将深受其害。
“小罐茶，大师做”成为了虚假宣传，向80后征收“智商税”？这家企业会倒闭吗？
这个事情由几个大V发酵后，可谓是风生水起，大家纷纷表示受到侮辱，被征收了“智商税”。2017年小罐茶已经实现盈利，再短短的两年内，营业额已经逼近国内最大的茶企，零售额达到11亿元，而且据企业负责人说小罐茶一再断货，实际营业额应该会更高。有人深扒了小罐茶的企业创始人，竟发现其与“8848手机”的创始人是同一个人，同时经他之手打造的还有背背佳、好记星、E人E本。
几乎全是大家家喻户晓的商品。大家可能会觉得惊讶，这个人也太厉害了，从电子产品到健康类产品到通讯手机现在又到茶叶行业，可谓是人中龙凤，什么都精通啊！其实杜国楹真正精通的不是商品本身，而是营销之道。他的创业之路每次都十分类似：产品加工--产品包装--产品营销。而且选择的重心都是最后一个环节投放巨资，在央视轰炸式推广！也就是说，他卖的从来都不是商品，而是品牌。
如果你看中的商品，那么真的不值。80G的小罐茶卖到1000元，那么一斤的价钱就在6250元。我们看到京东上特级大红袍一斤的价格在500元左右、张一元特级茉莉花茶叶价格在1000元左右、八马茶叶的特级铁观音一斤在1200元左右、凤牌特级滇红在1500元左右。按照市面上最贵的价格计算，80G的小罐茶也顶多卖200元，结果豪华的包装、八位大师的加入、广告一轰炸就卖到了1000元。
难怪大家说小罐茶是天价茶！另外，小罐茶还受到诟病的是误导消费者：广告词是“八位大师来自制茶的原产地，传承了正宗的制茶技艺”，而八位大师则是代表不同制茶技艺的传承人。让人似乎觉得小罐茶是八位大师做出来的，至少也得是监工把。但有人算了一下，每位大师全年无休，每天要做220斤茶。真的是太辛苦了！非人力所为啊！而这八位大师真正的身份都是企业家、厂长、院长，各有各的企业，应该没有那么多功夫来监工小罐茶吧。