安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良，驰名中外。铁观音产于福建省的安溪，安溪是铁观音的发源地和乌龙茶之乡。本山原产于安溪西坪镇，现扩展到虎邱、长坑、芦田等区域,，是安溪四大当家品种之一。安溪属亚热带季风气侯，自然然环境优越，群山环抱、土质优良，非常适宜茶树的生长，因此出产的茶叶也得到消费者的特别垂青。
安溪四大名茶有什么特征？
据我了解安溪四大名茶应该是铁观音、黄金桂、本山、毛蟹。铁观音是乌龙茶中的极品，以天然的兰花香和特殊的“观音韵（这个相对难理解）”著称。铁观音外形呈颗粒状。干茶条索卷曲、沉重；茶汤金黄明亮；滋味醇厚甘鲜，兰香清高幽长，“观音韵”明显，叶底肥厚，有光泽。外形色泽鲜润、砂绿显，红点明，叶表带白霜是优质铁观音的重要特征之一。
铁观音是乌龙茶中的一大品种，其香型较多，有清香型、浓香型、炭焙铁观音等。品饮铁观音以新茶为佳，最好当年买当年喝。但近几年，喝铁观音也有喝年头的说法，也许是受普洱茶的影响吧。不管如何，自己喝了感觉对味就可以。铁观音产于福建省的安溪，安溪是铁观音的发源地和乌龙茶之乡。安溪属亚热带季风气侯，自然然环境优越，群山环抱、土质优良，非常适宜茶树的生长，因此出产的茶叶也得到消费者的特别垂青。
安溪既是世界名茶铁观音的故乡，也是全国名茶黄金桂的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良，驰名中外。据据《安溪县志》记载：安溪产茶始于唐末，兴于明清，盛于当代，至今已有一千多年的历史，自古就有“龙凤名区”、“闽南茶都”的美普。 黄金桂是安溪茶之秀，因汤色金黄又带有奇特的桂花香而得名。
黄金桂外形条索紧细，色泽黄亮润泽；带有桂花香；汤色金黄，滋味醇香；叶底有明显的“绿叶红镶边”。黄金桂产于安溪县罗岩，是以黄旦品种茶树上的茶叶制作而成。所以在产区，茶农都将黄金桂的毛茶称为“黄旦"，而黄金桂是制成后的茶品名字。本山呈颗粒状。外形紧结壮实，色泽墨绿；汤色橙黄；茶汤香气高长、带兰花香；滋味清醇，香气清淡；叶底黄绿。
本山原产于安溪西坪镇，现扩展到虎邱、长坑、芦田等区域,，是安溪四大当家品种之一。虽然本山的制作过程与铁观音很相似，但是品质却要次于铁观音，无铁观音的特殊韵味。 毛蟹呈颗粒状。外形紧结，头大尾尖，叶脉呈现，色泽褐黄绿，嫩叶尾部有白毫；茶汤呈青黄或金黄色，香气清高，带有淡淡的花香；叶底叶小、略薄，可见红边。
怎么品评一杯铁观音，这个问题是一个很经典的问题。虽然一千个人眼里有一千个哈姆雷特，但是衡量一杯铁观音优劣的一些最基本规则的还是被大众所认可。 像平常的老生常谈的评判标准，其实就已经够用了，比如 条形，颜色，干度，香气，汤色，回甘，口感，耐泡度，叶片品质能方面都能很好地评判一款铁观音的优劣，这些你可以自行百度，依据这些已经可以判断出八九不离十了。
其实以我平时的经验判断，评价一款茶，最好的方法就是比较，没有比较，就说这款怎样怎样，纯属可笑，再就是看您平时口味，其实适合的，你喜欢的才是最好的。有一些茶王赛的评分标准和上面的表格不一样，但一般相差不大。从这个表可以看出：1、像外形、汤色、叶底，这种以视觉为主的项目，分数并不高，加在一起只有30分;而香气、滋味这种以嗅觉、味觉为主的项目分别为30分和40分，加起来有70分；2、有些茶友太过于注重茶叶的外形，而不是注重茶叶的内质表现，这样的话，会本末倒置；比如说嫩茶青做的春茶，虽然颗粒较小，但如果做得好的话，香气和口感细腻，滑嫩，我就很喜欢喝春茶嫩茶。
再比如说叶底，铁观音的叶底不完整，边缘是破损的，但这是由于铁观音去红边的工艺形成的，是正常的；3、从铁观音的外形、汤色、叶底来判断茶叶的内质，也不是很靠谱。外形好看但不一定好喝、好喝但不一定好看。像我们感德特有的“高山茶”，做出来的干茶有些看起来会有点偏黄，但香气和口感都非常的好。当然，如果是外形和内质都不错的茶，会得到更高的分数，但价格也会高很多；5、这个表格有一个很重要的指标没有明显的表现出来，那就是耐泡度（茶王赛中，少则几十款多则几百款茶，再来个耐泡度，每款泡个七、八泡，还让不让评委好好回家陪老婆吃饭了？）。
但在我们茶友平时品评时，耐泡度还是很重要的。耐泡度决定了一款茶“可以泡几泡”和“每一泡的衰减情况”。耐泡度高的茶，可以泡更多泡，而且每泡之前的浓度衰减比较少，说明茶叶品质好，内含物质丰富。另外说一下，茶的价格和上面的分数不是线性关系。70分的铁观音价格可能比60分的贵一倍，80分的价格可能比70分的贵一倍。
网络上卖福建安溪茶叶的可信吗？
网络上卖茶的方式有很多，有正规的也有不正规。看你遇到的是哪一种了。正规的比如在淘宝这种电商平台上，本人刚刚淘宝上看了下几家大家熟悉的茶叶商家在上面都有旗舰店。相对来说，这类电商平台入驻有手续要求，所以还是比较可信的。还有一种不可信的是啥？就是莫名其妙有“美女”加你微信，这个“美女”首先头像一定是个清纯的美女，朋友圈也是各种热爱生活、积极向上。
一旦你通过她的好友请求，她就会天天跟你聊天，嘘寒问暖。一段时间后，“美女”可能就会开始遭遇失恋、家人生病等等事件，然后自己心情不佳，这个时候刚好家里有经营茶园，遭遇危机…..总之各种比电视剧还狗血的套路，开始让你自觉购买茶叶，等到你察觉被骗的时候，她早就把你拉黑了。其实遇到这种情况，还是有迹可循的。比如照片，这些美女的头像或者朋友圈的照片一般像素都会比较低，以现在手机该有的像素来说，根本不存在太低像素的照片，所以这类照片基本上都是他们网上找的。
还有就是他们只打字从不视频，因为视频会露出破绽，偶尔的语音也不一定可信，因为现在有变声软件。近几年来，全国各地很多地方已经打击了不少类似诈骗案。据媒体报道显示，这类诈骗都是公司运营模式，从搭讪到卖茶这一系列动作都是有剧本的，更可怕的是，网上与你暧昧热聊的“美女”可能是一个抠脚大汉。所以，大家一定要长点心啊！（闽南网 林淳淳）。
福建农林大学安溪茶学院的会计专业怎么样？
福建农林大学是福建省本一批次综合实力可以排在前五名的高校，农林学科为学校的优势、特色学科。安溪茶学院是福建农大和安溪县一起进行高校地方共建的二级学院。如果问起茶学院的茶学专业如何，那无论从学科专业背景、师资力量，还是校友资源都可以说还不错。但是一个以茶命名的二级学院，以茶学为特色专业的学院。它的会计学专业从师资力量和专业学科建设方面看比不上其他综合类大学双一流大学，比如厦门大学 。
甚至比不上福建农大本部管理学院的会计学。但是比上不足比下有余，跟其他的民办院校或者大专院校相比生源素质和师资力量应该还不错，因为本一批招生进去的学生至少比本二批院校的学生学习基础好，这样对继续深造可能会有优势，学习风气应该也会比大专院校的学生好。评价一个学校的专业好或者不好，不是一句话或者一个指标就能下定论的，要考虑多方面的因素，如果单单从就业方面看，只要学好本事有一技之长，学生自身足够优秀都不愁找不到工作。
我孩子被福建农林大学安溪茶学院会计专业录取，不知道怎么样？
不要去问这个学校怎么样，因为学校总是和学生的能力相匹配的，优生去名校，特别优秀的学生去顶尖名校，普通学生自然就去普及教育式的普通学校了，事实上你家孩子上的就是一所普普通通的学校，所学的专业在许许多多的各种层次的学校里都有开设，如果要依靠学校和专业的知名度给孩子带来更多帮助的话，那是不现实的。在普普通通的学校和专业里面，也会有一些表现非常出色的学生，当然这是概率很低的，但只有自己奋发努力的人，才有可能为自己创造出奇迹。
马云上的大学也是普普通通的学校，他照样给人学识渊博的感觉，他的能力更是大家膜拜的对象。所以不管去什么学校，关键还看自己怎么学习。现在除了高考录取分数线很高的985大学的部分专业，有知名企业抢着要人之外，其他大多数学校的毕业生，要就业都要靠自己主动去找合适的工作，所以普通高校的学生就不要以为毕业后就可以轻松就业，并获得不错的薪酬。