景迈的的甜是直接的快速来,同时又是持久的5、条索紧结,较细且黑亮。关于茶汤的审评和品鉴,我想用简单的方式回答一下,其实主要以下三个方面:一,汤色:简而言之四个字,清净透亮,不论茶汤是红是黄都要符合这四个字,才是上品。由于与森林混生,具有强烈的山野气韵,是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一,而且具有特别的、浓郁的、持久的花香。

如何理解茶汤的层次感?

如何理解茶汤的层次感?经过认真查看中华人民共和国国家茶叶标准GB/T14487-2008《茶叶感观审评术语》、GB/T23776-2009《茶叶感观审评方法》、湖南农大施兆鵬教授编写的《茶叶审评与检验》及浙江大学茶学系罗军教授编写的《中国茶典藏》等诸多专业文献,均未找到"层次感"这个词,这可能是一些茶友对茶汤滋味多样性的一种通俗易懂的表达方式吧。

关于茶汤的审评和品鉴,我想用简单的方式回答一下,其实主要以下三个方面:一,汤色:简而言之四个字,清净透亮,不论茶汤是红还是黄都要符合这四个字,才是上品。二,香气,纯正馥郁、高鲜嫩清⋯三,滋味,回甘强、浓醇鲜爽厚正⋯无异味,既为好茶。以上三个方面如果要展开来讲,确实太过繁复,我们做为茶痴级的爱好者,大概简单记得这些,我认为就可以了,具体到舌的各个部位对应感觉什么滋味,我认为没必要了解,酸甜苦辣咸感觉正常就OK。

景迈山的普洱茶有什么特点?

景迈茶突出特点有两个:地域香和涩底,找一泡样板茶来体会一试便知。1、树龄古老,古茶园的茶树主要以百年的茶树为主。整个古茶园占地面积2.8万亩,实有茶树采摘面积1.2万亩2、生态环境好,茶树没经过人为矮化,而且同山上原生古树混生在一起,这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉之一3、香气突显、山野之气强烈。

由于与森林混生,具有强烈的山野气韵,是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一,而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈独有的香4、甜味明显而持久。景迈的的甜是直接的快速来,同时又是持久的5、条索紧结,较细且黑亮。景迈制茶有充分捻揉的的传统,条索较紧结黑细,同时长于山野中有古树避光,且生长周期长,因此色泽黑亮。