漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶主产区,其优越的自然环境条件,形成了漳平水仙茶独特的品质。漳平水仙茶叶片偏苦,自身能防止部分虫害,个别虫害也因在它的生长环境中也有着自然的天敌,因此,漳平水仙不需要用农药,绿色环保。漳平水仙茶是福建漳平茶农创制的传统名茶,也可以叫做“纸包茶”。
福建产哪些茶?
要说福建产什么茶,除了家喻户晓的武夷山岩茶和安溪的铁观音,福建还种植很多茶叶。福建属我国江南茶区名茶最重要生产省,主要茶类有乌龙茶、白茶、红茶、绿茶。以及再加工的花茶,花色品种有百余种。而问题描述中的,武夷岩茶就属于乌龙茶,安溪铁观音就属于绿茶。在众多茶类中,最为著名的是这几种茶,武夷岩茶、正山小种、莲心等。
以下简要介绍下这几种茶:1、正山小种,属于红茶类。产于武夷山市、建阳市和光泽县,主产区位于武夷山腹地桐木关一带。正山小种外形条索肥壮,紧结圆直,不带芽毫,色泽乌黑油润,香气芬芳浓烈,汤色红艳浓厚,叶底肥厚红亮,并有醇馥的松烟香和桂圆汤蜜枣味为其特色。泡饮时可清饮或加牛奶和糖,调制成糖浆状的奶茶,而茶香不减,汤色绚丽,或单独加糖呈桂圆汤状。
2、莲心,历史名茶,有两类,一种为青茶莲心,又称桃李园莲心,系闽北青茶,属乌龙茶类;一种为绿茶莲心,属绿茶类,原为福建闽北、闽东一带优质细嫩烘青绿茶的统称,亦是莲心茶的前期成名茶品。3、龙须茶,属绿茶类。主要产于武夷山八角亭一带。龙须茶又名“束茶”,系用条形茶叶,以彩色丝线扎成一束束茶条成行,不但是饮料茶叶,而更具工艺性质,故对茶束外观形状有较高的要求。
4、白毛猴,属绿茶类。原产于福建政和县,当地又称“白猴”,因形似毛猴而得名。外形条索粗壮卷曲,白毫显现,犹如毛猴静伏而得名。内质毫香鲜爽纯正,滋味醇和微甘,汤水清绿泛黄,叶底嫩绿、完整、匀净、无杂。5、闽北水仙,属乌龙茶类。现主产区为建瓯、建阳两县。闽北水仙条索紧结沉重,色泽油润暗沙绿;香气浓郁,具兰花清香;滋味醇厚回甘;汤色清澈橙黄;叶底厚软,呈“三红七绿”状。
具有防辐射、利尿、降低胆固醇等功效。6、云峰螺毫,属绿茶类。产于福州市金山寺附近,后扩大到永安市云峰茶场。茶树多优良品种,选用福云6号、福云7号、福鼎大毫、福鼎大白等多毫品种,按金山螺毫工艺进行加工,采制技术精湛,其工艺特点是:精选芽叶,适度摊放,高温杀青,清风保绿,轻揉保毫,初烘去水,锅炒整形,搓团提毫,足干增香。
7、南安石亭绿,属炒青绿茶,产于福建省南安县丰州镇桃源村的莲花峰。石亭绿名茶以其优异的品质和高品位的文化氛围,成为闽南侨乡亲人远航祈祝“顺风”的礼物和沟通海外侨胞与亲人间情思的桥梁。8、七境堂绿茶,简称“七境绿”,属绿茶类,产于罗源县。七境堂绿茶的品质特点是条索匀整壮实,此茶叶片短小,形椭圆,肥厚。制成毛茶,条索紧结细短,稍弯曲,形如鞭炮引心,汤汁绿中透黄,有光泽。
干茶曰“水蛙边”,汤色嫩绿明亮,润滑顺口,色泽绿润有光泽,嫩香持久,叶底黄绿明亮。9、天山绿茶,属绿茶类。产于福建省东海之滨的天山山脉。其品质特点:条索细长袄匀整,白毫显身,具有三绿(外形翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿),香气浓久清高,回味生甜,浓而臾口,耐于冲泡。代表性花色品种:天山毛峰、天山银毫、清水绿茶。
漳平周边哪里有好玩的?
漳平市位于福建省西南部,全市森林覆盖面积80.3%,其中公园绿地面积158公顷,永福镇荣获“全国环境优美乡镇”。一、桂东洋森林公园。景观以其稀、秀、幽、旷为显著特征。桂东山主峰火烧岭头山海拔1530.3米,是当地第一高峰,雄伟的山势与变幻莫测的云雾刚柔相济,山里溪涧幽邃,植物茂盛,是闽南地区珍稀动植物的庇护地和资源库之一。
二、天台国家森林公园。位于漳平市北部,有马山、紫云洞山、宁洋古城、天台山、宁洋溪。九鹏溪风景区在漳平市南洋乡,是天台国家森岭公园的核心景区之一,被国家授予4A级景区。三、永福樱花园。永福樱花园的樱花品种多达42种,是全国有名的花乡。四、王景弘故里。曾产生宋代高僧慧真祖师、道教教主曹泗公、明代航海家王景弘和明代农民起义军首领苏阿普、隐士王镜等杰出人物。
漳平水仙茶,是属于什么类型的茶?
欢迎关注【懂茶帝】漳平水仙茶是汉族茶农创制的传统名茶,属乌龙茶类,产自福建省漳平市。漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶主产区,其优越的自然环境条件,形成了漳平水仙茶独特的品质。水仙茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不容易散发。外形条索紧结卷曲,似“拐杖形”、“扁担形”,毛茶枝梗呈四方梗,色泽乌绿带黄,似香蕉色,“三节色”明显。
漳平水仙保留了传统乌龙茶特有的“青蒂绿腹红镶边”,也正因为如此,漳平水仙叶底红边明显,茶汤汤色橙黄或金黄清澈,相较清香型铁观音的汤色更深一些。香气清高细长,兰花香明显,滋味清醇爽口透花香,叶底肥厚、软亮,红边显现,叶张主脉宽、黄、扁。漳平水仙茶饼结合了闽北水仙与闽南铁观音的制法,用一定规格的木模压制成方形茶饼,是乌龙茶类唯一的紧压茶。
为什么说漳平水仙茶是最干净的茶叶?
漳平水仙茶是福建漳平茶农创制的传统名茶,也可以叫做“纸包茶”。它生产于优越的自然条件,这也使漳平水仙茶具有独特的品质,它也常被称作最干净的茶叶,这次咱们就来说说为什么漳平水仙茶可以被称为最干净的茶叶。第一,培育漳平水仙茶的自然环境是非常好的。它的主产地是福建漳平的南洋镇,在那里,森林覆盖率全国最高,加之以天然山泉,好山好水好空气,当然能培育出最干净的茶叶。
第二,漳平水仙这个茶种的特点决定它一定是天然干净的茶叶。漳平水仙茶好茶青的标准是,叶面嫩黄、肥厚、叶小、芽细,以两叶一芽为标准,适宜的生长在向阳面,坡地,红土地。对它施肥反倒有损其品质,吃力不讨好,所以漳平水仙优质茶叶只能靠纯天然生长。第三,它是绿色环保的茶叶。漳平水仙茶叶片偏苦,自身能防止部分虫害,个别虫害也因在它的生长环境中也有着自然的天敌,因此,漳平水仙不需要用农药,绿色环保。