1,铁观音哪种好喝清香型怎么样好喝吗

简单点说,不同味道的铁观音是在做青过程中发酵深浅,时间长短而不同的。清香型当下是市场最受欢迎的。低温轻发酵。它最大的特点是“鲜”我比较青睐清香型的。雅韵阁的茶业店里各种香型都有,都是安溪产的。更是一个鲜。我一直在他家买。
肯定是清香型的好喝,但必须是新茶(当年产的)。

2,铁观音茶有哪些香型呢

铁观音茶的香型  1、清香型  清香型铁观音分打青和正炒二种做法,打青做法是采青后隔天早上开始看青做茶,而正炒做法则是采青后的隔天中午12点前炒青,其成茶色泽乌绿润,香味清雅,茶汤滋味醇香,但含带微涩。除此之外,音韵显著,回甘度好,茶汤颜色金黄是清香铁观音最突显的特性。  2、酸香型  酸香型铁观音依据制作时间点的不同,可划分为回青和拔青二种做法,回青做法通常是采青后隔天约下午5点炒青,拔青制法通常是采青后隔天晚上10点左右炒青,其成茶色泽墨绿,香味张扬,较正宗有音韵、带酸甜味、茶汤颜色或呈深金黄色。  3、韵香型  韵香型铁观音介于清香与浓香两者之间,有清香型之明媚润泽,又不缺浓香型之醇香悠长。茶叶发酵充分,传统正味,具备“浓、韵、润、特”之口味,香味高,回甘好,韵味足,其茶汤颜色澄明清亮,黄中有绿,如江南初秋,尽展华贵与富丽,长久以来备受众多顾客的青睐。  4、浓香型  传统浓香铁观音具备医学上提到的暖胃、降血压、血脂、减肥的功效,很适宜喝酒应酬多、饮食习惯不科学、肠胃有小毛病、血脂血压高、觉得自己身体发胖的朋友饮用,放置时间长了变成老茶后,历经再烘烤,炭焙等深加工程序,口感滋味、保健功效等更显著。  5、陈香型  陈香型铁观音是浓香型铁观音延展,其原料均选择近几年经传统制作工艺加工而成的优质铁观音产品,产品具备浓香型铁观音的醇香浓韵,又有与众不同陈香等优点。  综上所述,铁观音的茶汤滋味,醇香甜鲜,饮时甘滑,余味回甘,宛如陆游“舌根常留甘尽日”的诗句所形容的那般绵长。这种蜜底甜香,意犹未尽的“音韵”,来源于铁观音品种自身的遗传性,为铁观音所特有,味得纯真,香臻圣妙,非常难能可贵。
铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。1、清香型铁观音:清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。2、浓香型铁观音:浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正、滋味厚重。3、陈香型铁观音:陈香型又称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶。
浓香铁观音、清香铁观音只是在铁观音的制作工艺上有所不同,浓香铁观音是半发酵,采取传统工艺制作,口味纯正,但对一些刚喝茶的朋友和口味淡的朋友不太适合,于是便有了清香铁观音采取轻(中度)发酵的清香型,如缩短制茶的烘焙时间等等方法,清香型的汤水清亮,香气足,口感淡,但不耐泡。 浓香型的铁观音口感比较醇厚略带微甜,重回甘。浓香型铁观音是清香型铁观音的再加工。是把清香型铁观音再进行烘焙,发酵的一种传统型铁观音、相对于清香型铁观音来讲,比较暖胃,口感甘醇,香气独特。

3,铁观音清香型好喝吗

你是哪里的呢?通常情况下,南方的客户大都比较喜欢清香型的。这个根据客户的口感而定。你的口感比较淡的话,就会就得不错哦。现在有些商家可以提供品尝的。百听不如一尝。你可以联系我,我给你介绍几个。
嗯,这个要根据个人的口味来讲,萝卜青菜各有所爱吗?只能说清香型的茶不是上等茶也 比较上口,比较不会涩
清香型:属于流行性的轻发酵茶叶,“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了,也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的“歪酸”、“青酸”就是这一清香型茶叶的代表 。叶子的成色好,叶子翠绿,这样子叶子就极具欣赏性,香气一拿就可以拿香了,看上去跟刚采摘下来时一样 ,冲泡出来清汤绿水,无枝无沫,香高味纯,很适合欣赏的。适合喜欢清淡口感,欣赏茶色的朋友品尝的。清香型的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻,茶叶中的水份保持也较多一点,口感属于轻淡型的,适合日常冲泡和欣赏的,茶叶一般可冲泡5-12次左右,主要是由茶叶的质量来决定。还得提到的一点需要冷藏哟,这样子的保鲜度更好。   鲜香型:属于流行性的轻发酵茶叶,鲜香型茶叶强调的是茶叶的鲜味、鲜度和市场上的“拖酸”、“鲜酸” ,就是这一鲜香型茶叶的代表,一般市场上不容易买到。叶子的成色好,叶子翠绿,这样子叶子就极具欣赏性,茶叶一拿就可以闻到一股鲜香的味道,看上去颜色比其它的茶叶鲜艳,冲泡出来清汤绿水,无枝无沫,香高味纯,很适合欣赏的。鲜香型的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻,茶叶中的水份保持得很饱满,口感属于鲜香轻淡型的,适合日常冲泡和欣赏的,本茶叶适合个人饮用哟,还能养神。鲜香型的铁观音适合刚接触茶叶的朋友饮用。   浓香型:属传统半发醇的安溪铁观音茶,适合资深茶友饮用,因为口感较重,叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子,也就是成色不是最好,但是口感是最纯正的,深金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表哟。传统制法的铁观音茶要求的半发酵时间较长较重,冲泡之后的茶汤颜色也比较浓,喝起来的感觉是醇厚甘爽,意思就是正。温馨提示:传统浓香的具有醇厚,具有医学上讲到的暖胃、降血压、血脂、减肥的功效,很适合现在应酬多,饮食结构不合理的,肠胃有小毛病、血脂血压高,感觉自己身体发胖的朋友饮用。我们自己经常喝的就是传统浓香的茶叶,还有陈茶的。传统铁观音放置时间长了成为老茶后,经过再烘烤,炭焙等深加工程序,口感、保健功效等更显著。   炭焙型:属在传统半发醇的安溪铁观音茶基础上再次用木炭进行约5-12小时的炭焙时间的,应该属于传统正味的好茶。口感更易保证,口感顺滑,拥有天然的火香味,现在安溪越来越流行传统炭焙浓香型的安溪铁观音了。炭焙型的茶叶回甘特别,有独特的口感,品尝之后喉咙特别的舒爽.带有强烈的火香味,特别要提到的一点就是冲泡之后茶色汤水深黄,跟平常常看到的清汤绿水的清香型铁观音完全不同.必需是资深茶友才可以选择,一般刚接触茶叶的人是喝不习惯的。陈年铁观音也在炭焙的基础上年年炭焙加工而成的陈年茶叶哟。炭焙的也只有唯一的滋味,别人是模仿不到的。 韵香型:是介于清香和浓香之间的新推茶叶,韵香型接受的朋友会更多哟,因为介于清香型和浓香型之间的,拥有更多的滋味享受。即有清香型的香气又有浓香型的纯正口感耐冲泡。不失为好茶必有的品质的。 主要是要适合个人的口味,如果不适合这个口味,就是再好的茶叶也不好喝。
你好,我是网上直销我家自己种植加工的茶叶的,对铁观音是比较了解的, 铁观音一般是2种风格的 清香跟浓香的 清香型的铁观音口感比较清淡,香气高长. 浓香型的铁观音口感比较醇厚略带微甜,重回甘 现在的人还是蛮喜欢口感清淡的,但是喝久的人有的会喜欢口感比较浓点的 2种都有各的优势,看个人的喜欢的 希望能帮到你。祝你好运