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1，对茶知识不是很了解想求一篇关于学茶艺的实习报告范文

想了解些部分，我的体会很深，与茶打了十年的交道了，算是半个专家了，乐意和你交流

2，求一篇关于你对中国茶文化的理解 3000字以上

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草有一个想省事儿的屁文化！小爷我就爱喝茶，茶都是人家送的，价钱那么高都是茶叶商炒的，一帮乌龟王八蛋

3，你对茶文化的认识

喝茶就是人生 要慢慢的品味！
茶文化从广义上讲，分茶的自然科学和茶的人文科学两方面，是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲，着重于茶的人文科学，主要指茶对精神和社会的功能。由于茶的自然科学已形成独立的体系，因而，现在常讲的茶文化偏重于人文科学。茶，是中华民族的举国之饮。它发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代，如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一，并将成为21世纪的饮料大王，饮茶嗜好遍及全球，全世界已有50余个国家种茶，寻根溯源，世界各国最初所饮的茶叶，引种的茶种，以及饮茶方法、栽培技术、加工工艺、茶事礼俗等，都是直接或间接地由中国传播去的。中国是茶的发祥地，被誉为“茶的祖国”。我国既是“茶的祖国”，又是“诗的国家”，因此茶很早就渗透进诗词之中，从最早出现的茶诗到现在，历时一千七百年，为数众多的诗人，文学家已创作了不少优美的茶叶诗词。茶叶被我们的祖先发现以后，对它的利用方式先后经历了几个阶段的发展演化，才进展到如今天这种“开水冲泡散茶”的饮用方式。茶叶有抗衰老作用，茶叶有益于人体健康，其抗衰延老作用，这一作用中国的古人通过观察和实践很早就有知晓，并早已有记述。《神农食经》曾记载“久服令人有力悦志”，《杂录》也曾记载“苦茶轻身换骨”。现代研究证实茶叶中含有人体所必需的化学成分，含有对某些疾病确具有疗效的物质。每天饮茶摄入量虽少，但经常补充这些物质，对人体能起到营养和保健作用。故茶叶称之为天然保健饮料是名符其实的。十大名茶，每种都有其独特的历史和相关的历史传说，这也是茶文化的一个重要组成部分。品茶就如品人生，泡茶就是修身养性，有诗为证：邹静之说《人情》茶冲过三遍即尝出水的味道------------------------三毛关于茶第一道，苦若宿命；第二道，甜如爱情；第三道，淡如生命。
我姑妈家就是种茶的，最高兴的事就是放假回去采茶~~ 超有成就感的~
大约是南方功夫茶、北方大碗茶。风俗不同，茶文化也是多种多样，一方水土一方人。接受营养的健康的适合自己体质的就好

4，茶文化作文500字

我大学时学过《茶文化》这个课程，它包括范围很广，从茶的历史发展，民族茶俗，茶歌，茶文学，茶制作，饮茶习俗，到茶道，茶艺等等十六个方面的内容... 如果只是写400字作文，我建议你写一篇自己亲身经历过的与茶有关的事情，如：采茶，制茶，泡茶，品茶，观看茶艺表演，民族茶艺展示。通过描述这件具体的事情，再叙述与之有关的茶文化，如：某少数民族有这样的习俗，在某个时期，在我国的某某区域出现过这种习惯，然后感慨，中华茶文化博大精深，源远流长，就OK啦。 请注意：你描叙的你与茶有关的事情是点，与之对应的茶文化是面，点面结合，才能在短短400字中把茶文化写出血肉，不然写出的文章就是口号了。
最近，我们学校举行了“陶花节——茶文化专场”的活动，在活动中，我学到了很多知识，比如:有关茶的歌、有关茶的传说、怎样泡茶才好喝……在活动的几天内，我们跟着陆华老师学了有关茶的歌。在班队课上，陆老师在广播里将我们唱歌。赵老师在班里说着这件事，同学们听了哇哇大笑，顿时，教室里像炸开了锅。陆老师先把歌词跟老师们说，让老师把歌词写在黑板上，然后陆老师唱一句，同学们跟一句，唱得像只老虎，不过我们已经很努力的在唱了。“叮铃铃”下课了，同学们也跟着广播唱了起来。有关茶的传说很多，有龙井茶的传说、黄山毛峰的传说、铁观音的传说、君上银针的传说……其中我最熟悉的是铁观音的传说。故事是这样的:二百多年前，当地有一位老茶农姓魏名荫，精于茶事，又笃信佛教，每日早晚必在佛前敬献清茶。一夜，在梦中荷锄出门，至溪涧石旁，见石缝中有一茶树，枝繁叶茂，芳香似兰，深感诧异，正欲探身摘叶，忽被犬吠声惊醒。翌晨，他循梦中途径，行至观音岩打石坑石壁处，果然看到梦中所见茶树，汁淳厚细润，边缘作锯齿状，红芽绿叶，异于它种。遂将茶树移植家中一破铁鼎中，悉心培育繁殖，精工炒出从未有过的好茶，亲朋好友品尝之后，无不称道。由于此树是梦赐之物，又栽在铁鼎中，而且茶色重如铁，故取名铁观音。我还知道了怎样泡茶才好喝。在活动的那天，家里来了客人，爸爸叫我给客人们泡茶，我根本就不会泡茶:一会儿茶叶放得太多，一会儿茶叶放得太少，一会儿水太热，一会儿水太冷……我不情愿地倒起了茶，爸爸看见我烦躁的样子，走过来对我说:“女儿，你这就不懂了，泡铁观音可不是这样泡的，应该这样泡:首先也是要把握好水温，泡乌龙茶的水温要在100度左右，水温太凉，铁观音就会泡不开，香气也不能发挥。其次在冲泡的过程中，要控制好冲泡的时间。时间和水温都把握的好，那冲泡出来的茶就应该不存在多大的问题。”我听了爸爸的话，茅塞顿开，马就去泡茶了。在这次活动中，我学到了好多的知识。

5，茶文化800字作文

随着旅游业的快速发展，文化旅游应运而生，而茶文化旅游是茶文化与旅游的完美融合，也是一种新型的旅游方式，具有鲜明的地域性、时节性、文化性等特点[1]，深受爱茶人士的欢迎。例如福建安溪盛产铁观音，是乌龙茶的故乡，随着茶文化的发展建造了茶叶大观园旅游胜地。云南作为极具地方特色的旅游城市，结合自己茶乡旅游的优势，充分利用地域、民族等特点，也开始探索云南茶乡全域旅游发展路径[2]。浙江省作为茶叶的主产区之一，拥有西湖龙井等众多茶叶品牌，早在2008年浙江省就有学者结合浙江省的茶文化旅游优势，针对茶文化旅游中存在的问题，从提升浙江省茶文化旅游产品内涵、开发多种渠道的茶文化旅游的宣传和推销、建设突出茶园风貌和气息的农家旅馆等方面对浙江省茶文化旅游发展提出了对策和建议[3]。春天万物复苏，气温回暖，是旅游的最佳时节，也是春茶开采的时节，在这个时期开展茶文化旅游，游客不仅可以品尝到当年的新茶，也可以到茶园动手体验茶叶采摘的乐趣。茶文化是茶文化旅游的基础，是集“佛家、儒家、道家”思想为一体的独到文化，值得细细把玩其中滋味。信阳位于河南省最南端，气候适宜，是中国十大宜居城市之一，旅游资源丰富，拥有鸡公山、灵山寺、南湾湖、汤泉池、金刚台、波尔登森林公园等旅游景点。近几年，信阳市政府提出借助信阳毛尖的品牌效应，整合信阳茶文化与旅游资源，致力于将信阳打造成中国最具影响力的茶文化休闲旅游城市。开发了环南湾湖茶文化旅游精品线路“百里茶廊”，北起南湾湖入口，南到107国道，经董家河、浉河港、谭家河、十三里桥4个乡镇，沿途分布着60多个村、10多万茶农。行走在“百里茶廊”，可以感受信阳茶文化，欣赏信阳茶园风光。
中国何时开始饮茶，人人言殊，莫衷一是。唯大体上可谓开始于汉，而盛行于唐。在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。 　在古代史料中，茶的名称很多，但“茶”则是正名，“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。“荼”字有一字多义的性质，表示茶叶，是其中一项。由于茶叶生产的发展，饮茶的普及程度越来越高，茶的文字的使用频率也越来越高，因此，民间的书写者，为了将茶的意义表达的更加清楚、直观，于是，就把“荼”字减去一划，成了现在我们看到的“茶”字。 茶的种类很多，有红茶、绿茶、花茶、黄茶等等。就绿茶来说有：西湖龙井；惠明茶；洞庭碧螺春；永州舜皇茶；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；云雾毛尖；曾侯银剑；信阳毛尖；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；南安石亭绿；仰天雪绿。红茶有世界的四大高香红茶：祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶，锡兰高地红茶。黑茶有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“藏茶”、云南的“紧茶”、“饼茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。饮茶的好处很多，最主要的是茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力；茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用；饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿；能兴奋中枢神经，增强运动能力；有良好的减肥和美容效果；能防暑降温。茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种文化，是茶与文化的有机融合。它通过诗词歌赋、散文、小说等形式表现出来的文学形式，包含和体现一定时期的物质文明和精神文明， 是中华传统优秀文化的组成部分，其内容十分丰富。物质文明和精神文明建设的发展，给茶文化注入了新的内涵和活力，在这一新时期，茶文化内涵及表现形式正在不断扩大、延伸、创新和发展。新时期茶文化溶进现代科学技术、现代新闻媒体和市场经济精髓，使茶文化价值功能更加显著、对现代化社会 的作用进一步增强。茶的价值是茶文化核心的意识进一步确立，国际交往日益频繁。新时期茶文化传播方式形式，呈大型化、现代化、社 会化和国际化趋势。其内涵迅速膨胀，影响扩大，为世人瞩目。　茶文化的社会功能主要表现在发扬传统美德、展示文化艺术 、修身养性、陶冶情操、促进民族团结、表现社会进步和发展经济贸 易等。传统美德是经过几千年积淀下来的被历代人们所推崇的美好道德 ，是民族精神和社会风尚的体现。茶文化具有的传统主要有热爱祖国 、无私奉献、坚韧不拔、谦虚礼貌、勤奋节俭和相敬互让等。吴觉农先生和湖南刘先和，为茶叶事业鞠躬尽瘁，既是爱国主义者，又是当代茶人杰出代表。 茶可以益智明思，促使人们修身养性，冷静从事。所以，茶历来是清廉、勤政、俭约、奋进的象征。饮茶给人们带来的味美、汤美、形美、具美、情美、境美，是物质与精神的极大享受。同饮香茗，共话友谊，能使人类在和煦的阳光下共享亲情。客来敬茶的清风美俗，造就了炎黄子孙尊老爱幼、热爱和平的民族性格。朋友，请你品茶、研茶吧！
中国是茶的故乡，茶的历史源远流长，朋友相逢、人来客往，总会沏茶而待之。茶不仅仅只是一种解渴饮料，它也有着深深的文化底蕴，已经形成了一种茶文化。茶作为一种精神文化，是从品茗斗茶开始的。茶饮具有清新、雅逸的天然特性，能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛教、道教和儒家的“内省修行”思想。因此我国历代社会名流、文人骚客、商贾官吏、佛道人士都以崇茶为荣，特别喜好在品茗中，吟诗议事、调琴歌唱、弈棋作画，以追求高雅的享受。早在唐宋时代之前，茶已成为文人学者的描写对象，诸如借茶写人事，抒发胸怀，感悟人生。今天我们不仅可以读到茶圣陆羽的名著《茶经》，而且还可以读到如唐代杜甫、宋代苏东坡、元代耶律楚材、明代徐渭等著名诗词宗师们的咏茶佳句。仔细翻阅古代的文学艺术作品，我们还可以看到，茶还是绘画家、音乐舞蹈家，乃至宗教文化中的永盛不衰的重要题材。喝茶的雅名叫品茗。文人好茶，以为喝茶是淡雅而幽怨的。品茗斗茶又是文人生活中一大雅事。古代文人多情而善感，喝茶喝到得意处，难免诗兴大发，留下许多佳句。宋代范仲淹《和章珉从事斗茶歌》曰：“溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽。”诗人对武夷茶推崇备至，把武夷茶比作仙茶，评为天下第一。“斗茶味兮轻醍，斗茶香兮薄兰芷。”他夸赞武夷茶的滋味，胜过甘美无比的醍醐，香气胜过清幽高雅的兰芷。寓意深长，倍增茶韵。文人学者中多品茗行家。清代著名学者袁枚在《随园食单》中，有一段谈到武夷岩茶的韵味：“余游武夷，……僧道争以茶献，杯小如胡桃，壶小如香橼。每斟无一两，上口不忍遽咽。先嗅其香，再拭其味，徐徐咀嚼而体贴之，果然清芬扑鼻，舌有余甘。一杯之后再拭一二杯，令人释燥平矜，怡情悦性。始觉龙井虽清而味薄矣，阳羡虽佳而韵逊矣;颇有玉与水晶品格不同之故。”袁枚在浅酌慢饮中，把武夷岩茶比作美玉，把龙井和阳羡茶比作水晶，说明它们的韵味各有独到之处。茶被文人这么一咏一颂一讲究，身价自然就高起来。久而久之，喝茶便成为了一件很高雅的事情，还衍生出了专门的“茶道”，用好多人为的规矩跟普通大众拉开了距离。于是，茶不能“喝”了，得“品”，在烦琐的细节里品茶的人便有了资格自鸣得意地嘲笑起别人来，认为大众皆“牛饮”，不解茶中滋味。杜牧的“今日鬓丝禅榻畔，茶烟轻。

6，关于茶的作文

茶如生活，生活如茶。刚开始泡的茶味道是很苦涩的，可是当你泡第二次，第三次的时候，茶就会变得香甜了。少年时代要坚持不懈地学习，那么你以后的生活就像泡了几次的茶那样的香甜。如果你半途而废的话，那就好比你是刚泡的茶不是很好喝，而且还有些苦，而你又懒得再去泡了，所以你的人生就永远带苦味的。假如你从一开始就不曾去努力追求过什么，那根本谈不上什么香甜与苦涩。可以说你不是很想品尝茶那种香甜的味道。根本谈不上什么苦涩和香甜。马克思的《资本论》是他花了四十几年的时间编写的，我们想想要是他半途而废的话，会有今天革命的胜利吗？会有社会主义发展的理论参考吗？“水滴穿石非一日之功”，“冰冻三尺非一日之寒”。无论我们做什么事情，都得有坚持不懈的精神。刚开始的时候当然很艰难，不是有句话说万事开头难吗？只要你开好头了，再努力地去完成，最后你一定会取得成功。就比如一杯茶，你刚泡的时候去喝，真的很苦涩，继续泡上几次的话，慢慢的它就会变甜，这需要时间和过程。做任何事情都是这样的道理。请你记住：成功永远属于努力付出的人。
关于茶的作文我来答有奖励博达国学成都国学教育专业机构 2018-12-02
山中劳动，山中茶“风柔日薄春犹早，夹衫乍著心情好……”又到一年清明时，我们偶然邂逅了中国茶乡——蒙顶山的山脚下的一片山庄。在那儿，我们进行了一次意义非凡的劳动。“背上儿眠上山去，采桑已闲当采茶——”那天下午，在蒙顶山麓，我们遇上了她——静茹，一个大山里的女孩。邀我们去她家——也是一所极其干净整洁的农家乐。在屋后，足足有数十亩大的茶园傍山而建——全部都是静茹家的。静茹要带我去采茶。我们挎上一只小竹篓，脚踏上弯弯的石板小路，走进静茹家的茶园。山中劳动，山中茶……静茹家的茶园，很大，很大。远望，满山青翠，茶树成畦于垄上，竟如方队里一排排站得整齐的士兵。这绿，也绿得耐看，绿得清爽，似一股绿的涓涓清流，流入心田，只觉一股透人心脾的沁凉。偶尔风一吹，这满山的绿，波浪般地抖动着，随着风，跳起舞，动着，又是那么的整齐、统一。如此的，倒更觉得这绿是流淌起来的了。起初，我不大会采茶，总以为要采的，仅是那茶树尖儿的一点点小嫩芽。静茹告诉我，采茶，要连芽带上面的叶一起采。她笑了笑，说，像我这样采，要采到猴年马月啊！我俩穿行于齐腰高的茶树间，一边采，一边走。我采得慢，静茹便让我走在前面，她在后头，捡我没采到的茶叶。正是：“新竹背篓采茶女，俏影丽容赛繁花。笑语绵甜悦山鸟，欢歌纵情破雾纱。”我仔细地捻起一芽茶芽饱满的茶叶，察看后面有没有小虫，如果有，我再轻轻吹走小虫，才放进腰间的小竹篓。山中劳动，山中茶……和风轻拂着我和静茹的脸颊，吹动耳旁细碎的头发，和风吹弯了茶树的腰，吹绿了那沁人心脾的清凉。我舒开双臂，面对着风，风儿拂过我的脸庞，钻过我的腋下，仿佛全身的毛孔都打开了，无不畅快。和风送来了阵阵茶香，这香，直贯心房，洗涤着人的灵魂，仿佛这世界，除了我俩和茶树，什么都不存在了。我俯下身，拈下一簇嫩芽，放到鼻子底下，深吸一口气，一股香气直灌脑门，令人神清气爽，我站起身，小心翼翼地将茶，放入篓中。我和静茹在一片青翠间，俯身，伸手，站起……那是我俩在采茶。山中劳动，山中茶……我一点儿也不觉得采茶枯燥乏味，相反，像静茹那样，整天在翠绿的茶香中读书，学习，生活，倒使我羡慕，令我向往。可是夕阳西下，我却仅仅采了小半篓茶叶，我有些沮丧了。本想着满载而归的我，现在却“囊中羞涩”。我把手轻轻伸进竹篓里，捧起那少得可怜的茶，再让它缓缓的从我的指间滑落。我很失望，为了那并不存在的大半篓茶。天很快就要黑了，深山里没有路灯，若在伸手不见五指的黑夜中迷路，是非常危险的。静茹招呼我回去，她看到我的表情后，迅速地解下竹篓，将她采的那满满一篓茶给了我，并说，没事，她随时可以采。太阳的最后一抹余晖照在她脸上。她略微粗糙而泛红的脸庞在那一刻焕发出了光彩。她的笑容是那么淳朴，友善……山中劳动，山中茶……我采的茶，之后给炒茶师傅炒了炒，带回了家里，偶尔拿出来喝几口，清醇甘冽，半盏茶下肚，只觉得五脏六腑里有说不出的快意——毕竟里边有自己的汗水呀！正是“半壁山房待明月，一盏清茗酬知音”。如梦令?采茶记邂逅蒙山垄上，满园茶畦自芳。一篓半袋茶，善蔼笑动斜阳。飘香，飘香，胜似玉液琼浆。 博达国学糜老国学与写作班 麻皓悦 六年级 原文链接：山中劳动，山中茶
抹淡彩的蓝天碧水,印了一壁底色;美仑美奂的人物情感,添了一笔精彩;苦难难耐的生活磨砺,溶了一缕清香.生活是需品位的却也实在像是品茶.看它,沉沦中透出清澈;想它,万般情愁涌上心头;品它,苦涩中尝出一股清香.生活如茶. 茶是苦的,大部分人是不享受喝茶的,真的如苦难,是众人想逃避的.呷一口茶,苦意顿然生出,静止,屏息,凝望.夜很深,不远处是火车长鸣,渐行渐远,很寂静,徒留了一缕冷清,静静向我袭来.台灯下,双手还在工作,双眼已有些酸痛,心中已生懈怠,意志却在坚持.我已感受不到这适宜的温度,冷的刺骨,似乎就停留在凝望屏息之间,今日的放弃必将演变成明日的困难.惆怅滑动的笔尖承受着这压力.这黑暗,执行着我的意志.让一切安逸享受消磨在奋斗中,静默了片刻,那茶咽到了肚中. 茶是香的,正如所有喝茶的人所懂得的,那是一缕淡淡的香,虽轻薄,但却也真的精华,是每个人都享受的.回味茶香,闭眸,回想,微笑,涌上来的是那淡而绵厚的爱.母亲总在我失意的时候,陪我一同静静承受,帮我分担;总在我成功的时候,同我静静微笑,与我分享;多风的时候,床头会有一幅口罩,让我享受爱的呼吸;下雨的时候,雨中会有一张焦急等待的脸庞,让我在雨意清凉中找到一丝温暖;阳光明媚的时候,阳光下会有一份安宁详和的眼神,让我寻出生活的希望......回味了片刻,那茶香已升腾,熔铸在了灵魂最深处. 茶是绵长的,像所有读茶的人一样,清香.升腾后,口中还留有一丝苦涩,是甜蜜的苦涩.克服困难后,享受成功前,激动人心时.回眸过去,一阵酸楚,一份回想,一份憧憬,都浓缩在了那饶有韵味的苦涩中. 茶中叙述着生活的故事,生活中享有着茶的精魂.生活如茶,有着茶的苦涩般的磨砺,有着茶的清香般的回忆,有着茶的绵长般的情感.我爱茶,我享受生活.
人生三道茶 品味人生，就如品味云南大理有名的三道茶。三道茶指上三次茶之意,每道茶烤煨的方法与配料都不一样。第一道茶：其味甚苦；第二道茶：苦中带甜；第三道茶：淡淡有味。茶如人生。三道茶，代表了三种人生境界。 ------------------------------------------------ 第一道茶：称为苦茶，寓有清苦之意，代表的是人生的苦境 人生之旅，举步维艰，创业之始，苦字当头。正如孟子所言：“天之将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为；所以动心忍性，增益其所不能。”面对苦境，我们唯有学会忍耐并让岁月浸透在苦涩之中，才能慢慢品出茶的清香，体味一份生活的原汁原味，从而对人生有一个深刻的认识，并奠定对未来美好生活的信念。 ------------------------------------------------ 第二道茶：称为甜茶，寓苦去甜来之意，代表的是人生的甘境 经过困苦的煎熬，经过岁月的浸泡，奋斗时埋下的种子终于发芽、成长，最后硕果累累。这是对勤劳的肯定，这是给付出的回报。当我们在鸟语花香里，明月清辉下品尝甜美的果实之时，我们又怎么能不感到生活的快意？！ ------------------------------------------------ 第三道茶：称为香茶，因呈甜、苦、辣等味，故又称回味茶，代表的是人生的淡境 一个人的一生，要经历的事太多太多，有高低，有曲折，有平坦，有甘苦，也有很多的诸如名利、权势、富贵荣华的诱惑，等等。要做到“富贵于我如浮云”，“顺境不足喜，逆境不足忧”，需要淡泊明志的心胸和恢宏辽阔的气度。如果一味地沉湎于成功或失败之中，把身外之物看得太重，太过执着，就会作茧自缚，陷入生活的泥淖不能自拔，丧失了许多的人生乐趣。所以，这道茶明白无误地告诉我们：对于一些无关紧要的事，我们不妨看得轻些淡些，不要让生命承受那些完全可以抛弃的重负，只有这样，才能达到“宠辱不惊，闲看庭前花开花落；去留无意，漫随天外云卷云舒”的人生境界。 ------------------------------------------------ 中国茶道既是饮茶的艺术，也是生活的艺术，更是人生的艺术。 三道茶寓寄着“一苦二甜三回味”的人生哲理，也代表了三种人生境界。尘世的每一个人，当我们在酒足饭满之余，慢慢品茶之时，不妨让这饱蘸智慧的茶香慢慢浸入我们的生命之中，让人生如茶，芳香怡人！

7，对茶叶的认识300字作文

品茶 我家虽然算不上嗜茶家庭,但是我家的茶叶也不少.扁平而光滑的西湖龙井；螺旋形、满叶细毫的碧螺春；体形娇小的武夷岩茶；绿中带黄,黄中带嫩的黄芽叶……今天我和姐姐又品起茶来. 我小心翼翼抓起一小撮黄芽叶,一股淡淡的叶香便弥漫在空中,我的心也变得不在浮躁,静下来了.我把茶叶轻轻放入透明干净的杯中,黄芽叶静静的躺在杯中纹丝不动,一旁的姐姐见了微微一笑的说：“哟,真像一个个听话文静的孩子!”我点了点头也说：“你看,它们多么悠闲自在.” 只听得“哗啦”的水声,姐姐把滚烫的白开水缓缓倒入杯中.茶叶像一条条黄绿相间的小鱼儿轻轻地摇着尾巴游上水面,是那么活泼可爱,连我的心也跳动起来.一会儿这些小精灵又慢慢沉了下去. 茶叶片片舒展开了自己的小躯体,如同睡眼朦胧的婴儿在伸展自己娇小可人的身体. 少顷,杯底的茶叶显得越发的蓬松.有的像柔软的柳条；有的像轻软的水蛇；有的像海底的水草；有的像是长长的舌头. 白开水慢慢的由白色变成了淡淡的绿色又变成了深黄色.我闻着诱人的清香,禁不住微微抿了一口,顿时一股清香沁人心脾.喉咙涌出淡淡的甜香,久久不散,真是齿颊留香啊! －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 品茶(1) 家里来了亲朋时第一件事总是先泡茶,有天跟朋友说起喝茶,朋友说喝茶和品茶的感觉是不一样,并说春苦夏涩秋淡冬醇是茶味.可想而知啊,喝和品当然是不同的. 我并不懂茶道,但喝是随意,品则是有意识的在咀嚼在回味,这是众所周知的.懂茶的人从品味中能知是哪季的茶,银毫毛针很淡,冲这种绿茶要热杯,快-慢-快,就是说先用急水冲三分之一再慢冲三分之一再急冲,这样银针叶的下半部就能吸足水竖起来,茶水味足意缓,越品就越有味了.其实我觉得口渴时喝茶一口就下去了,品茶则要有时间和心情,好心情时什么都是精品,坏心情时贡品也成庸物,俗话说意好水也甜就是这道理.喝茶在于品,有心才有品.品本来就是一种带有形象的享受的词,红楼梦中妙玉曾说过,喝第一杯时是品,二杯是喝,三杯则成牛饮了.这世间会品茶的人有几多?品茶在于品味品心品情品意,第一是味道,第二是心情,第三是品者间的友情,第四是品茶间的意境.独品很惬意,但有点凄清的寂寥,一般不主张独品,因为品如果有朋友们之间的意境,那会其乐无穷.品为众是复数,所以得二人以上,一个人不叫品而叫思了. 由喝茶品茶让我想到交友,泡好茶是快慢快,而交友好象应该是快慢慢,因为认识一个人容易,相识一个人难,而相知则更难,至于达到相印相契时的友情则更是凤毛鳞角.交友如品茶,一个好友无啻如一杯好茶,更是人生一大快事,你想想,芸芸众生,为什么偏偏他就能成为你的知交好友?有人说能成夫妻不是命中注定月老牵线,而是刚好两人的情意磁场相碰相吸于是就成了夫妻,就因为是那一瞬间的灵魂相撞,就撞出了一对姻缘,而这友情特别是异性间的友情,是不是也是某种磁场的相吸呢?“千载奇逢,无如好书良友；一生清福,只在碗茗炉烟.”现代社会家庭单位逐渐缩小,人们群体意识日渐薄弱,人际交往的疏离、恐惧、苍白让私欲泛滥的工商社会更是多了一层提防,心与心的贴近感觉变得陌生,想要寻求一种精神抚慰的愿望自然就强烈起来.喝茶喝到最后能详知茶质的好劣,交友也一样,经过岁月的淘洗,金子才会从无数的沙中淘出来,怎样的人怎样的世界观具有什么样的素质,时间长了才能了解.淘金术用于现实和网络交友我觉得很贴切,有时真是这样的.可是往往很美好的事物,却经不起时间的侵蚀,感叹造物主的伟大时不禁也悲观人性的脆弱,心坚如磐石韧蒲的人是自己命运的主宰灵魂的舵手,心若墙头苇的人,随风而变没有重心,奈何? 品茶(2) 而男女间的友谊自古就让人怀疑其纯度,因为心灵相通的感觉很美,象情侣不是情侣,象友情不是友情的情愫纠缠于二人,不涉爱情却又真有那么一种甜丝丝的滋味,一种同性友情间绝无的那种回味.盖棺才能定论,是不是大多纯然友情都是男女间高尚情怀的给予,亦或认为把爱变为欣赏、珍惜更为重要?因为好茶易得,能品的心情难得,益友易寻,长久的情谊维系难守.恩爱夫妻间渴求天长地久,而能相互心灵抚慰的友情也祈盼能深悠长久.因为情谊太难得.长久的意义是什么?长久就是相互无私的期待,思念,也是无怨无悔的理解信任和尊重.爱情需要用心血呵护经营保鲜,而友情的珍惜又何尝不如是?有人说既然沙子与金都是友,分那么清干嘛?是不用分吗?也许我是太挑剔了,但我决不会对沙子产生想品之心.我会让沙子从我指缝间漏掉,把金子宝贝地捧在手心里呵护,就如捧一杯可品的香茗,不忍一仰而尽,只想细细地慢慢的品,意远情长,让生命充满情趣,让平淡耀出虹弧,但又决不会逾越友情的度界. 劣茶好茗一如沙子和金,前者要品后者则品赏外还需要相.其实不管什么,只要用心了都能品出物质外的东西来,那就是精神,是品的精华沉淀是升华.“文章做到极处,无有他奇,只是恰好；人品做到极处,无有他异,只是本然.”交友做到极处,无有他难,只是品心 人生如品茶 大理苍山脚下缠绕着澄澈的洱海,在洱海游船上,游客能免费品尝到当地特产,白族三道茶.穿着艳丽民族服饰的白族姑娘手托茶盘,里面放着十几只小巧的紫砂茶盅.旁边的另一位姑娘,则用左手的中指和母指钳着茶盅,其余三指呈兰花状,右手圈起如凤凰点头,鞠着躬把茶盅递到游客手中,姿势优雅而富礼仪.解说员说,这是第一道茶,名叫苦茶,喻意生活的艰辛.苦茶香浓而味苦,浅尝一口,立如醍醐灌顶直冲脑门,真正的沁人心脾.接下来上第二道茶——甜茶,喻意生活的甜美,尝过这盅甜茶,感觉到口颊留香提神醒脑.第三道是回味茶,香、甜、苦、麻五味具全,回味无穷,真正是茶如人生,人生如茶. 年轻时我不喝茶,只喝开水,觉得品茶的规矩太多.若用来解渴,又会被人称作饮驴,说明我这个人是很俗的.年纪大了逐渐想到了保健,许多专家都说茶是最好的保健饮料,在国际会议上定出的六种保健饮料,中国的绿茶居然名列榜首.国外渐有以茶替代咖啡的趋势,于是我开始有意识的喝茶,不过那不是为了高雅,而是保命.新茶的品质一般来说要优于陈茶,有“茶要新,水要活”的说法.宋代唐庚在《斗茶记》中说：“吾闻茶不问团挎,要之贵新；水不问江井,要之贵活”,用山泉烹上一盏新上市的龙井,慢慢品尝,其香馥郁,其味醇厚,别有一翻情趣.品茶讲究一个慢字,心急不得,得捂着盖子慢慢的焖,慢慢的品,才能真正品尝出茶的滋味.年轻人没有这般功夫,也没有这个耐心,所以不大容易品出茶中情趣.品茶犹如人生,工作中追求快节奏,为的是生活中的缓慢享受,工作中的忙碌为的是生活中的悠闲.一张一弛,文武之道,这是我们老祖宗总结出来的生活经验. 茶贵乎新,这是对一般的绿茶而言,云南的普洱茶却是越陈越好.新制的普洱茶要放上十几年,乃至几十年,经过缓慢的“后发酵”,才能去除茶中的杂味、涩味,而留下陈香、桂香、樟香、兰香.名贵的普洱茶有的已经珍藏了七八十年,人们将这些积淀着岁月时光的普洱茶饼称为“能喝的古董”,现在已经有不少人像收藏古玩一样收藏着普洱茶饼,把它当作一种艺术品投资了.但它毕竟不像瓷器那样能放上千年,所以投资普洱茶是需要冒较大风险的. 人们在浮光掠影的忙碌人生中似乎发现到普洱茶缓慢的经受时光洗礼的一分从容,一分优雅,一分安宁.品尝普洱茶似乎是在重温那段浸泡在茶中的缓缓流过的时光,感受那屏蔽在摩天大厦之外的山野气息.人生应该有忙有闲,林语堂说：“能闲世人之所忙者,方能忙世人之所闲.人莫乐于闲,非无所事事之谓也.闲能读书、能游名胜、能交益友、能饮酒、能著书.天下之乐莫大于是.”普洱茶似乎天生就是为忙碌人生准备的悠闲饮品.茶要慢慢的喝,生活也要一点一点的过,这样才能品味出人生的滋味.人生如品茶,这道理也只有经过人生的煎熬才能有所领悟.人生境界 随着年龄渐长,经历的世事渐多,对人生的感悟越来越深.总觉得人来在这个世界上有太多的无奈,也有太多需要追求的东西,总是把自己放入累人的忙碌追寻之中,结果往往事与愿违.人生在世,或为生计为名利劳碌奔波,或为忠义为爱情追逐探寻,但最终化为黄土一抔,除却大德大奸之人留下是非功过予后人评说,多数生灵则随时光流逝而湮没无闻.总而言之,人世一遭,无论舟车劳顿还是安步徜徉,无非是人生的一种境界而已. 谈到“境界”,突然联想到宋代的词人蒋捷,他的一首《听雨》,无论在内容上,还是在韵律上都应该是经典之作.“少年听雨歌楼上,红烛昏罗帐.壮年听雨客舟中,江阔云低断雁叫西风.而今听雨僧庐下,鬓已星星也,悲欢离合总无情,一任阶前点滴到天明.”蒋捷的这首词就那么几十个字,三次听雨,概括了人的一生境界：青春的张扬和激情、中年的奔波与流落、晚年的凄苦与无奈,道尽了人生的悲欢离合,情仇爱恨.特别是最后僧庐下听雨,以“一任”两个字,把人生的悲哀和无奈写到了无法言说的极致. 人生的境界如此美丽,正如花朵、虹及星辰.这种境界其实只属于敏感的心灵.它是一种存在,但更多的是一种体验,犹如月光、花香和清新的空气,侵染、弥漫在人生的旅途中.人生的悲欢离合永远是主题曲,人生的恩怨情仇永远是主旋律.只因有遗憾,我们才去追求完美,只因有苦难,我们才珍惜有限年华.由于有终结,我们才会更加热爱生活,只因为有离去,才会深深地眷恋这世界.面对烟雨花落温暖的春,面对绿叶纷披热烈的夏,面对果实累累酣畅的秋,面对雪花覆地纯净的冬,我们怀着一种感激,去体验那超越平凡的无极之境. 悠悠岁月中,人生只不过是匆匆过客,所有的故事都是没有结果而结果.我们只有从容走过,无需彷徨、犹豫和茫然.也许别人是对的,但我们也没有错,很多事情都无法挽回,再伟大的事情最终也成云烟,所有疯狂之后总归于平静.我们唯一能做的,不忘昨天,憧憬明天,珍惜今天.对不惑之年的人来说,这个过去的昨天它是几十年,而且一去就不复返.回头看,它不是单单一个遥远的回忆,而更重要的是人还要重新走进风雨,需要解决如何把握今天和明天,脚踏实地地走好每一步路,使自己的人生更加壮丽多彩.这才是人生所追求的理想境界. -