龙井茶的产地是什么地方,四大名茶之一的龙井茶产地是哪里
来源:网络 编辑:第一茶叶 时间:2023-07-05 20:49:40
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1,四大名茶之一的龙井茶产地是哪里
龙井茶有两种:一是杭州龙井,只产在杭州西湖。产地是西湖边的龙井山园!
二是浙江龙井,浙江其他地区也有生产。
2,龙井茶产自哪里
茶是我国历史悠久的一类饮品,从古至今,一直深受大众欢迎,还因此衍生出了茶文化。龙井茶是茶类中比较出名的一种,那么龙井茶产自哪里呢? 1、 龙井茶的产地是浙江省,因西湖西翁家山的西北麓的龙井茶村而得名。 2、 茶区主要分布在美丽的西湖之滨,以“四绝”冠名天下。 3、 龙井茶是我国著名绿茶之一,也是中国第一名茶。 以上就是对于龙井茶产自哪里的全部内容。
3,龙井茶的原产地在哪
西湖龙井茶原产地 龙井茶历来以“狮、龙、云、虎”为上品,狮为狮峰;龙为龙井;云为云栖;虎为虎跑,这四处皆为地名。此四处凡采用手工制作的龙井茶定名为西湖龙井。 杭州龙井茶原产地 出狮峰、龙井、云栖、虎跑以上四地且在杭州辖区之内所产的龙井茶,定名为杭州龙井。 浙江龙井茶原产地 超越杭州且在浙江省范围内所产的龙井茶,定名为浙江龙井。 其它龙井茶原产地 浙江以外地区,凡采用龙井茶制作工艺且茶形扁平的都可定冠为龙井茶,比如四川龙井,江苏龙井等等。
4,龙井茶产地是哪里
龙井茶的产地是浙江省。龙井茶因产于杭州西湖山区的龙井村而得名,因而被称为西湖龙井。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。传统的龙井炒制有十大手法:抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨,不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。由于产地生态条件和炒制技术的差别,西湖龙井向有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五个品类之别。特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。杭州栽茶、制茶、茶叶经营的历史悠久,茶叶基地、茶树品种、茶类等资源丰富,茶叶生产技术、加工技术、科技力量雄厚。茶树种植遍及3市2县4区,江干、拱墅2区亦有少量茶园。2009年,龙井茶被授予“浙江省特别荣誉名茶国家礼品茶”称号。
5,四大名茶之一的龙井茶产地是哪里
龙井位于西湖之西翁家山的西北麓。龙井原名龙泓,晋代葛洪曾在此炼丹。龙井是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺,俗称老龙井,创建于五代后汉乾佑二年(949年),初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年(1438年)才迁移至井畔,现寺已废,僻为茶室。
6,龙井茶产地在哪里
龙井茶产地在浙江。浙江省有三大龙井茶产区,分别是西湖、钱塘和越州。龙井茶是浙江中部一带的著名绿茶品质,并不单单指某一地的茶,产地不同,口感和叫法也不同,其中杭州西湖是龙井茶最重要的产地,西湖龙井品质最佳。1、杭州西湖。 浙江盛产龙井茶,要问浙江哪里的龙井茶最好,答案肯定是西湖。杭州西湖产区168平方公里的茶叶都叫做西湖龙井,西湖龙井茶叶扁平且光滑,色泽非常的嫩绿且有光泽,香气鲜嫩,口感鲜爽。2、钱塘。 浙江钱塘也是龙井的一大产地,这里产出的龙井叫钱塘龙井,也被叫做浙江龙井。钱塘龙井的茶叶品种比较多,包括龙井、乌牛早等等,也有很多比较珍贵的品质,色泽翠绿,茶形优美,味道香醋。3、越州。 越州龙井其实就是浙江省绍兴市越城区生产的龙井茶,这里也有着得天独厚的茶树生长环境,采用高山优质茶树嫩芽制作而成。越州龙井和钱塘龙井一起被称为浙江龙井。
7,正宗的西湖龙井的产地是哪些地方
正宗西湖龙井产区主要有三大块:狮峰产区、梅家坞产区、龙坞产区。
狮峰山坐落于美丽的杭州西子湖畔群山之中,山上林木葱茏,云雾缭绕,土层深厚,气候温和,得天独厚的生态环境孕育着享誉世界的狮峰龙井茶,历史上有清帝乾隆狮峰山下,封御龙井茶的动人传说(狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树被封为御茶)。
梅家坞地处杭州西湖风景名胜区西部腹地,有六百多年历史的古村,是西湖龙井茶一级保护区和主产地之一,也是杭州城郊最富茶乡特色的农家自然村落和茶文化休闲观光旅游区,山水情和人世情完美结合给梅家坞西湖龙井茶增添了浓厚的休闲生活气息。
杭州市西湖区龙坞镇,享有“万担茶乡”的荣称,拥有良种茶园74公顷,是西湖龙井茶最大的主产区。
龙坞镇龙门坎村的茶园分布在杭州西郊第一高峰午潮山周边。午潮山南面钱塘江,西接天目山,东邻西溪湿地,中拥宁静秀雅的白龙潭山水,茶树生长的小气候极佳;更难得的是茶园广袤,车马不至,远离污染。随着炒制技术的日益精进,龙门坎村出产的西湖龙井逐渐成为优质西湖龙井的新代表。由此,龙坞产区被中国茶叶博物馆定为馆藏标准西湖龙井的定点原料基地。
8,龙井茶的具体产地在杭州哪里
如果你说的龙井茶是指西湖龙井的话,产地是在西湖风景名胜区和杭州西湖区。广义上的龙井包括西湖龙井、越州龙井和钱塘龙井。这两个的产地就不太清楚了,西湖龙井最好的产地在“狮龙云虎梅”。这几个地方我说不太清楚,如果你想了解的话,你可以的到凤起路凤起立交那边的西湖龙井茶叶店去问问店员,主要是他们都产地很了解,可以精确到多少亩茶园,多少群体种,多少龙井43,非常准确。西湖区东起虎跑、茅家埠,西至杨府庙、龙门坎、何家村,南起社井、浮山,北至老东岳、金鱼井这一范围内的茶地为西湖龙井茶基地,保护面积为168平方公里。 西湖位于浙江省杭州市西面,它以其秀丽的湖光山色和众多的名胜古迹而闻名中外,是我国著名的旅游胜地,也被誉为人间天堂。西湖的水面面积约5.66平方公里(包括湖中岛屿为6.3平方公里),湖岸周长15公里。水的平均深度在1.5米左右,最深处在 2.8米左右,最浅处不到1米。湖南北长3.3公里,东西宽2.8公里。苏堤和白提将湖面分成里湖、外湖、岳湖、西里湖和小南湖五个部分。1982年西湖被确定为国家风景名胜区,1985年被选为“全国十大风景名胜”。 御牌西湖龙井就是其中产地之一
9,龙井茶产自哪里
一、龙井茶的简介 西湖龙井茶出产于杭州西湖的周围群山之中,当地林木茂密、云雾缭绕、浓荫笼罩,茶树的生态条件得天独厚。龙井茶以其"色、香、味、形"四绝而名闻遐迩。 龙井茶的出产、成名已经有一千余的历史,并形成了深厚的历史文化积淀。龙井茶的文化内涵是其它茶叶所无法具备和比拟的,我国任何一种其他的茶叶从没受到过帝王将相、文人墨客、僧人道士如此程度的宠爱。清代龙井茶的声誉鹊起、真正成为"中国第一茶",一则有历代文人的大加赞誉,二有皇帝常识,列为贡茶,从此问茶者络绎不绝。龙井茶不仅享有"中国第一茶"之称,国际上还被誉为名茶王国中的"绿色皇后"。到杭州观光的中外游客,大多会怀着浓厚的兴趣去龙井品茶鉴赏。 二、龙井茶的产地 西湖龙井茶的主产地分布于狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跑、灵隐等地,历史上有"狮"、"龙"、"云"、"虎"、"梅"之分,每个字代表着龙井茶在西湖山区的具体产地,这些字又称为龙井茶的字号。各个产地又因小气候环境不同炒制技巧上的差异,其茶叶品质也各有特色,故有不同字号之别。 三、龙井茶的品质特征 高级龙井茶的品质特点是:外形挺秀尖削,扁平光滑,苗锋显露,色泽翠绿略黄,香气高鲜清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色杏绿清澈明亮,叶底嫩匀成朵。 高级龙井茶的色泽翠绿或带糙米色,调匀鲜活而油润,汤色碧绿,清澈明亮;香馥如兰,香气鲜爽,清香持久;滋味甘醇鲜爽,醇和可口; 外形扁平光滑,形似"碗钉",尖削挺秀,大小匀齐,芽毫隐藏,犹如兰瓣。 四、龙井茶的制作工艺 龙井茶全凭一双手在一口光滑的特制铁锅中,运用抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨"十大手法"炒制而成。炒制时根据鲜叶大小、老嫩程度和锅中茶坯的成型程度,不断变化手形法,非常巧妙。只有掌握了熟练技艺的人,才能炒出色、香、味、形俱佳的龙井茶。 龙井茶的炒制分青锅、回潮和辉锅三道工序。 青锅,即杀青和初步造型的过程,当锅温达80-100度时,涂抹少许油脂使锅内更光滑,每锅鲜叶约125克。开始以抓、抖手势为主,散发一定的水分后,逐渐改用搭、压、抖甩等手式进行初步造型,压力由轻而重,达到理直成条、压扁成型的目的,炒至七八成干时即起锅,历时12-15分钟。 回潮,即起锅后进行薄摊回潮,摊凉后经筛分,筛底筛面茶分别进行辉锅。摊凉回潮时间一般为40-60分钟。 辉锅的目的是进一步整形和炒干,通常四锅青锅叶合为一锅辉锅,叶量约250克。锅温60-70度,需炒制20-25分钟,锅温掌握低、高、低过程。手势压力逐步加重,主要采用抓、扣、磨、压、推等手法。其要领是手不离茶,茶不离锅。炒至茸毛脱落,扁平光滑,茶香透出,折之即断,含水量达5-6%为适度,即可起锅,摊凉后簸去黄片,筛去茶末即成。 五、龙井茶的冲泡 冲泡龙井茶,要用80度开水,若用杯盖,一分钟后即揭开杯盖以免产生闷熟味。高级龙井一旗一枪,芽叶簇立于杯中交错相映,上下沉浮,宛如青兰初绽,翠竹争艳。 龙井茶有一种特殊的香气,用行话说叫"板栗香",泡出来的茶味有点儿像栗子的香气。因此,品尝龙井宜细品慢啜,否则领略不到其香味特点
10,龙井茶原产地在哪里
龙井茶是中国历史名茶,那龙井茶原产地中哪里呢?只知道西湖龙井,难道龙井茶只在西湖吗?龙井茶原产地具体有哪些地方呢?如果你对此不了解,就跟着小编一起来看看本文的介绍。 龙井茶原产地在浙江杭州西湖一带。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。龙井茶名闻中外,根据龙井茶原产地分狮、龙、云、虎,即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地,民国后梅家坞的产量有了很大的提高。以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名,分别是狮、龙、云、虎、梅。解放后,龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植,品质参差不齐,现在统一分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井,以西湖龙井品质好。 “龙井”是地名还是茶名? 杭州西湖区龙井村一带是龙井茶原产地,这有详实的史料记载,毋庸置疑。而龙井茶又以其“色绿、香郁、味醇、形美”享誉海内外。龙井如是一个地名,则按TRIPS协议,应作为一种工业产权受到保护,即只有原产地生产的商品茶才能采用这一冠名;反之如是一个茶名,则如毛尖、毛峰茶一样,可以通用,不受地域限制。于是便有了“龙井”该是地名还是茶名之争。“地名说”认为,“龙井”这一地名是客观存在的,而茶名则是由此衍生出来的。“茶名说”则认为,龙井茶由来已久,且在习惯叫法上,其茶字往往被省略,至今,提起“龙井”两字,很少会有人将它与杭城的一个旅游景点挂起钩来,因为这一扁炒青的代名词,已约定俗成,在消费者心目中根深蒂固。那么如何给这一问题下一个较有说服力的定论呢,不妨用反正法。 首先,它体现一定的历史文化内涵,如乾隆御封十八棵茶树的典故等,其次,这一名称还让人们联想到西湖的明山秀水,诚所谓,一杯西湖龙井在手,即使在斗室之中,也仿佛一派湖光山色影映眼前。龙井茶原产地毋庸讳言,同样的茶叶,以“龙井”冠名还是以“旗枪”或“扁炒青”冠名,消费者不可能一视同仁,因此将“龙井”两字作为原产地的名称似乎更合乎规范。但同时也应承认,龙井茶的冠名问题有一定的历史原因,从茶叶分类和命名的角度,扁炒青发源时,采用这一叫法便是不规范的。纵观其他历史名茶,如洞庭碧螺春、黄山毛峰、蒙顶甘露等,便不存在这种茶名与地名混用的现象。因此,考虑到茶名使用上的连贯性和继承性,龙井茶的原产地保护规则是否可设一个过渡期,在此期限内,对龙井茶的冠名暂时不作强制性的规定。这既可以缓冲该规则出台后,短期内对名优茶产销造成的冲击,同时也让消费者对茶叶品名的偏好有一个慢慢的适应过程。采用龙井茶原产地保护标识后,“龙井”两字只代表茶叶的原产地域名称,与茶叶上乘的品质之间没有直接的关联。对外地龙井茶而言,是否保持“龙井”冠名也显得不再重要,关键是要不断提高茶叶的品质,真正做到物有所值,为了充分发掘其自身所具有的无形资产,就会采用象淳安“千岛玉叶”那样更能体现产区地方特色的扁炒青品名。如此,云集市场的各路“龙井茶”纷纷自动离场,龙井茶原产地保护的目的便真正达到了。 现在对龙井茶原产地应该知道了吧!提醒初次喝龙井茶的朋友一定要注意喝茶的深度与量。更多特别声明:1、本网除部分特别声明禁止转载的专稿外的其他文章可以自由转载,但请务必注明出处和原始作者。文章版权归文章原始作者所有。2、对于被本站转载文章的个人和网站,我们深表谢意。如果本站转载的文章有内容、版权及其它问题,请即与本站联系,我们将尽快予以更正或删除。3、本站转载文章及论坛发帖,仅代表原作者观点和立场,并不代表本网赞同其观点和立场,也不对其真实性负责。龙井茶是中国历史名茶,那龙井茶原产地中哪里呢?只知道西湖龙井,难道龙井茶只在西湖吗?龙井茶原产地具体有哪些地方呢?如果你对此不了解,就跟着小编一起来看看本文的介绍。 龙井茶原产地在浙江杭州西湖一带。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。龙井茶名闻中外,根据龙井茶原产地分狮、龙、云、虎,即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地,民国后梅家坞的产量有了很大的提高。以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名,分别是狮、龙、云、虎、梅。解放后,龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植,品质参差不齐,现在统一分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井,以西湖龙井品质好。 “龙井”是地名还是茶名? 杭州西湖区龙井村一带是龙井茶原产地,这有详实的史料记载,毋庸置疑。而龙井茶又以其“色绿、香郁、味醇、形美”享誉海内外。龙井如是一个地名,则按TRIPS协议,应作为一种工业产权受到保护,即只有原产地生产的商品茶才能采用这一冠名;反之如是一个茶名,则如毛尖、毛峰茶一样,可以通用,不受地域限制。于是便有了“龙井”该是地名还是茶名之争。“地名说”认为,“龙井”这一地名是客观存在的,而茶名则是由此衍生出来的。“茶名说”则认为,龙井茶由来已久,且在习惯叫法上,其茶字往往被省略,至今,提起“龙井”两字,很少会有人将它与杭城的一个旅游景点挂起钩来,因为这一扁炒青的代名词,已约定俗成,在消费者心目中根深蒂固。那么如何给这一问题下一个较有说服力的定论呢,不妨用反正法。 首先,它体现一定的历史文化内涵,如乾隆御封十八棵茶树的典故等,其次,这一名称还让人们联想到西湖的明山秀水,诚所谓,一杯西湖龙井在手,即使在斗室之中,也仿佛一派湖光山色影映眼前。龙井茶原产地毋庸讳言,同样的茶叶,以“龙井”冠名还是以“旗枪”或“扁炒青”冠名,消费者不可能一视同仁,因此将“龙井”两字作为原产地的名称似乎更合乎规范。但同时也应承认,龙井茶的冠名问题有一定的历史原因,从茶叶分类和命名的角度,扁炒青发源时,采用这一叫法便是不规范的。纵观其他历史名茶,如洞庭碧螺春、黄山毛峰、蒙顶甘露等,便不存在这种茶名与地名混用的现象。因此,考虑到茶名使用上的连贯性和继承性,龙井茶的原产地保护规则是否可设一个过渡期,在此期限内,对龙井茶的冠名暂时不作强制性的规定。这既可以缓冲该规则出台后,短期内对名优茶产销造成的冲击,同时也让消费者对茶叶品名的偏好有一个慢慢的适应过程。采用龙井茶原产地保护标识后,“龙井”两字只代表茶叶的原产地域名称,与茶叶上乘的品质之间没有直接的关联。对外地龙井茶而言,是否保持“龙井”冠名也显得不再重要,关键是要不断提高茶叶的品质,真正做到物有所值,为了充分发掘其自身所具有的无形资产,就会采用象淳安“千岛玉叶”那样更能体现产区地方特色的扁炒青品名。如此,云集市场的各路“龙井茶”纷纷自动离场,龙井茶原产地保护的目的便真正达到了。 现在对龙井茶原产地应该知道了吧!提醒初次喝龙井茶的朋友一定要注意喝茶的深度与量。更多特别声明:1、本网除部分特别声明禁止转载的专稿外的其他文章可以自由转载,但请务必注明出处和原始作者。文章版权归文章原始作者所有。2、对于被本站转载文章的个人和网站,我们深表谢意。如果本站转载的文章有内容、版权及其它问题,请即与本站联系,我们将尽快予以更正或删除。3、本站转载文章及论坛发帖,仅代表原作者观点和立场,并不代表本网赞同其观点和立场,也不对其真实性负责。
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