1，甚么样香螺是新鲜的

触碰会动的，没有异味的
活的会动的

2，海鲜贝类 叫不出名字

花蛤么
Scallop扇贝(小)

3，这是什么螺

这种螺俗称“香螺”，学名“黄镶玉螺”。海生螺类的一种，壳质较薄、坚实，呈梨状，壳面黄褐色，壳顶部呈清灰色。栖息潮间带泥或沙滩上，爬过的涂面留有踪迹，寻迹可采到。
这就是常见的田螺。不是香螺，可以对比网上的照片。田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。田螺对水体水质要求较高，产量少。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺等。
扁卷螺是一种很小的螺类，它的贝壳跟别的螺类有些不同。它的螺旋是在一个平面上旋转的，所以整个呈盘状，上下扁，扁卷螺的名称就是这样来的