其中如果有一个地方出现有漏洞，白茶一定会收到污染的影响而产生质变。据中茶福建公司统计：上世纪50年代建阳白茶总产量占全国的80%；1979年建阳白茶产量与出口量均达历史最高，其中漳墩白茶占近80%；20世纪80年代，漳墩镇是建阳区唯一的“万担公社”。
白茶有多少种？
白茶是中国六大茶类之一，制法独特，以日光萎凋为主，炭焙或电焙焙干装箱为辅。由于成茶外表满披白毫，色泽银白灰绿，故称“白茶”。△福鼎白毫银针，白茶中最珍贵的品种。产区白茶主要产区位于福建的福鼎、政和，次要产区位于建阳、松溪，还有些许零星分布于建瓯市，寿宁，福安和柘荣。分类白茶依据采摘的标准不同分为白毫银针（单芽）、白牡丹（一芽一叶或芽二三叶）、贡眉（以菜茶为原料）和寿眉（叶片）。
*安吉白茶、徽州白化茶和乐昌白毛茶等属于六大茶类中的绿茶。1、白毫银针传统上采自“大白茶，大毫茶”或“水仙”品种的芽头（抽针、剥针）制成的白茶称为“白毫银针”。全年的采摘期仅开春的一周左右，所以极为稀少而珍贵。△白茶白毫银针2、白牡丹采自“大白茶，大毫茶”或“水仙”品种嫩梢的一芽一叶或一芽二、三叶制成的称为“白牡丹”或“水仙白”。
△福鼎大白茶△福鼎白牡丹3、贡眉采自“菜茶”的芽叶制成的成品称“贡眉”。贡眉主产区在闽东福鼎一带。制做贡眉原料采摘标准多为一芽二叶至一芽二、三叶。△菜茶△贡眉4、寿眉由制白毫银针时采摘下的嫩梢经抽针后，剩下的叶片或春未秋时纯粗老叶片制成的成品为“寿眉”。△老枞大单叶茶△福鼎白茶寿眉5、新工艺白茶1968年福鼎白琳茶厂研制的新品种“新工艺白茶”简称为新白茶，原料要求和（贡）寿眉相同，制作工艺略有差异。
白茶有保质期吗？
谢邀。关于白茶有没有保质期的问题，应该从白茶本身的特性来解释才能够更加清楚地知晓答案。白茶是一种产于福建省福鼎市的特殊茶叶。自古都是作为比较珍贵的饮品面呈于市。所以这样的茶叶一定会受到人们的喜爱和收藏的，也就是说既然可以收藏，那就要有白茶的良好保存的条件作为长期存放的质量保证。药童拍摄于深圳虽然说，白茶在福建当地有说法：白茶是“一年茶、三年药、七年宝”，越老的茶药性和口感越好，价值也越高。
然而这长时间的保存对于茶叶的采摘时间、气候，制作茶叶本身的卫生条件，以及后来的运输，保存环境和条件等等是有着严格要求的。其中如果有一个地方出现有漏洞，白茶一定会收到污染的影响而产生质变。故从这方面的事情可以说明，白茶等茶叶都有一定的保质期。药童拍摄于深圳至于白茶等茶叶的保质期有多长，这就要看看其保存条件了。
漳墩小白茶有何历史？
非常感谢邀请，回答如下。1.漳墩古镇自古商道必经之路：漳墩古镇，位于福建省南平市建阳区以东，与松溪、政和、浦城、建瓯相连。是闽浙一带古商道的必经之路。漳墩古镇也是建阳区少数民族畲族最为集中的地区。2.漳墩有中国小白茶之乡的美誉：漳墩古镇历史悠久，是小白茶的发源地，也是中国贡眉白茶的故乡。漳墩制白茶的历史可追溯至宋代：曾作为最好的点茶原料，制成 “龙团凤饼” 进贡皇宫，因形似寿眉，又被称为“贡眉白茶”，是贡御建盏的标配。
漳墩小白茶兴盛于清代：自清乾隆37年公元1772年，南坑村肖氏兄弟首创出 “南坑小白” 后，漳墩古镇就有了 “小白茶之乡” 的美誉。茶界泰斗张天福先生也明确表述：“先有小白、后有大白，再有水仙白”。3.千年小白茶焕发生命力：现如今，漳墩小白茶焕发出了巨大的生命力。据中茶福建公司统计：上世纪50年代建阳白茶总产量占全国的80%；1979年建阳白茶产量与出口量均达历史最高，其中漳墩白茶占近80%；20世纪80年代，漳墩镇是建阳区唯一的 “万担公社”。
1984年，漳墩贡眉白茶荣获 “中国名茶”称号；1988年获轻工业部 “优秀出口产品展览铜奖”；2003年原漳墩、坑头、两白茶精制厂联合重组。成立了漳墩镇兴业茶厂，开发了 "建溪春" 牌白茶，等三个系列的小包装产品上市销售。目前，全镇白茶种植面积突破2万亩，小白茶种植面积达8000亩，年产量超1500吨，茶叶年产值突破2亿元。
关于白茶的发展历程，您了解多少呢？
欢迎关注懂茶帝！白茶最早出现在明代《煮泉小品》中的记载，就是白茶以萎凋为主的加工方法，所以田艺蘅在《煮泉小品》中所提的“白茶”才是六大茶类中的白茶。同时，这也是认同度较高的关于白茶最早的记录。随后是在清朝乾隆三十七年至四十七年（1772-1782年），当时是以菜茶幼嫩芽叶采制而成，史称“南坑白”，“南坑白”属于贡眉级别。
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。从制作完成开始算起，时间超过三年的白茶即可以称为“老白茶”。当然，白茶转化为老白茶还有一个前提，那就算良好的储存。密封、干燥、阴凉、避光、无异味，这是白茶储存的五大要求。品质合格的白茶，内部含水量都在8.5%以下，摸起来是极其干燥的，不过也正因为干燥，白茶变得极易吸附水汽与气味。
如果储存环境比较潮湿，白茶的含水量就可能超标，引发茶叶进行二次发酵，出现酸味等不好的味道。如果储存环境比较杂闷，比如许久未清理的房间，很容易生出杂味、尘味，而一旦被白茶吸收，这些味道就会出现在茶汤里，影响原本的香气。还有白茶储存要避光，因为强烈的阳光会导致白茶的内质发生改变，叶绿素被损耗，生成叶黄素、叶红素，于是原本充满生机的绿色，逐渐转变为褐色、红色、黑色，导致白茶看起来死气沉沉。