把真实的普洱茶带给您!!(欢迎关注老徐谈茶,了解更多普洱茶干货)云南普洱茶的最佳海拔高一般来说都是在1000~2000米之间有特例比如说昔归茶它生长的海拔就在700多米的海拔品质是非常好.大部分茶呢,它是在1000~2000米海拔之间如果超过2000米的海拔的话它的品质呢不一定会好海拔超过2000米的普洱茶具体表现如下茶味比较淡水味比较重茶气也会差一些所以找好茶是要在1000~2000米海拔的产区的因为生长在这个海拔的茶比较集中欢迎各位茶友在评论区发表自己不同观点。

廿三湾高山茶,海拔400米的江南茶山,优质的生态环境孕育着高品质的茶树品种,生产着最好的青叶原料,制成的明前绿茶和宜兴红茶有着特殊的香气和口感。

为什么高山茶叶质量最佳?

我每年做的群体龙井都是到新昌嵊州磐安东阳几个县交界的山区去收一个多星期青叶的。跟车跑了几年以后,连我妈这样不懂茶叶的人都知道了,而且说的很淳朴,一句是从那里收出来的青叶是嫩叶黄的,另一句是那里早上十点多收出来的青叶路上要跑一个多小时时间,茶叶微微发热,整个车子的香味是很香的。高山云雾出好茶,这些深山的茶叶其实和很多人的印象里是不同的,颜色比较淡,叶片比较薄,这样做出的茶不容易苦涩,容易出香味,对比之下就是普洱的大叶子,为什么生普苦涩味最重,除了落后简单的工艺以外,看着他们网上展示的图片那深绿色的颜色和厚厚的叶片就知道苦涩感了。

深山中的茶叶,云雾大,空气中湿度大,阳光往往是漫反射照射的,而且很多山势比较陡的地方,往往只有半天的阳光,所以叶片发黄比较薄,茶叶更容易出香味,跟更有利于香味物质合成,茶氨酸的比例也比较高。深山中的温度比开阔地带都要低几度,有时候气候偏冷都要多带点衣服,冷性环境长大的茶叶虽然发芽采摘的时间比较迟,和一般开阔的水江路迟一个星期左右,香味口味都比较适口,而且茶叶的甘润比较好。

茶叶施尿素会不会影响茶叶的品质?

你好,我是从事茶叶种植的耕养言作者。关于你提到的茶叶施尿素会不会影响品质的问题,我想从以下几个方面来回答你,希望能够对你有所帮助。首先,茶叶的品种有很多,大部分茶叶是可以施尿素肥的。因为尿素又称碳酰胺(carbamide),其化学式为CON2H4、(NH2)2CO或CN2H4O,是由碳、氮、氧、氢组成的有机化合物是一种白色晶体,是动物蛋白质代谢后的产物。

作为一种中性肥料,尿素适用于各种土壤和植物。其次,茶叶分为高株类和低株类的。一般高株类,也就是高大的树状类茶株在全年都是适合施用一部分低浓度的尿素肥的。低株类一般在春茶采收后也是可以施用一些低浓度的尿素肥的。因为低株类茶树植株较矮,且小。树根与叶片的输送距离较近,所以一般选在采摘后再施肥是比较科学,又不会影响到茶叶品质的,如果离采收时间太近施了过量服料后会加快叶片叶绿素的形成同时也会影响到其内部的茶多酚等微量元素的正常比例,从而形成叶片看起来更绿,但喝起来感却与之前有区别。

再有,就是在施肥时应尽量结合浇水同时进行。在水中加入少量尿素,形成低浓度的水溶液即可。因为尿素的主要成分是氮。实际一般茶叶在生长中氮的需求其本都能从其掉下的老叶片和茶树籽的腐质中获得。最后,良好品质的茶叶种植是有严格标准的。大致分为日常作物级、无公害级、有机绿色等等。针对日益激烈的市场环境,和消费者对食物品质不断提高的大环境下。

要充分保有竞争优势的话,个人建议,尽量不要在茶叶这种特殊的作物上,施用化学肥料。因为即使是在本质上化肥的施用没有影响到产品本身的质量和口感,但也会给消费者带来不好的印象,大多数消费者对于种植业的深入了解程度还是不高的,要尽量避免这种因信息不对称所引起的误解。所以从自身品牌形象建立和运营等角度讲,不建议施用化学肥料。

我也从事茶叶种植有些年头,个人实践得知,在种植茶叶上施用饼肥的效果是最好的,还可以提高作物的微量元素和口感,也能得到消费者的普遍认可。同时就算是施用农家有机肥时,也要做好沤肥和消毒杀菌处理才行,否则也会引起品质下降。我曾经就在施用鸡粪农家肥这上面吃过亏的。以上是我个人对关于茶叶施尿素会不会影响品质的一些看法,杀望可以在种植上面能对你有所帮助。

海拔越高,普洱茶的品质会越好吗?

谢谢邀请!!老徐谈茶,去伪存真。把真实的普洱茶带给您!!(欢迎关注老徐谈茶,了解更多普洱茶干货)云南普洱茶的最佳海拔高一般来说都是在1000~2000米之间但是有特例比如说昔归茶它生长的海拔就在700多米的海拔但是品质是非常好.大部分茶呢,它是在1000~2000米海拔之间如果超过2000米的海拔的话它的品质呢不一定会好海拔超过2000米的普洱茶具体表现如下茶味比较淡水味比较重茶气也会差一些所以找好茶还是要在1000~2000米海拔的产区的因为生长在这个海拔的茶比较集中欢迎各位茶友在评论区发表自己不同观点。

常说“高山云雾出好茶”,真的海拔越高茶越好吗?

这是一个误解,因为高山云雾出好茶和海拔高没有直接关系。高山云雾出好茶是一个小环境,是一个相对环境,和平地的茶叶比起来,高山云雾茶,昼夜温差大,温度低,受散射阳光和湿度大有利于合成茶叶香味成分,等等,而且坡地的环境和平地比起来更贴近自然,人为的影响小,所以大家都认为高山云雾出好茶。而海拔是一个绝对数值,简单说就是到海平面的高度,中国地理上的海拔是东部低,西部高。

但是就茶叶而言,以十大名茶为主优质好茶都集中在海拔比较低的长江中下游地区,和海拔没有直接关系,如杭州西湖龙井的狮峰山龙井山最高海拔才三百多,而且还只在半山腰,山顶并没有茶叶,苏州西山的碧螺春茶地更低才一两百,其他黄山信阳也大都是几百米,八百米以下的地区,和西部云贵高原动辄上千的海拔都不能相比,所以海拔和好茶没有关系。

绿茶到底是不是高山好?高海拔绿茶一定好吗?那白茶呢?

荅:高山绿茶以其所处海拔高,地势高,气温低,生长缓慢,而致使茶叶内的营养物质积累多,汚染低,病虫害少,空气新鲜,故而用此地方生长的茶叶,质优,味纯,口爽,香味浓郁。可称为优质绿茶。但低海拔,低山生产出的茶叶,以其气温高,生长快,导致体内营养物质少,虽然其叶片也非常好看,但其味淡,不耐冲泡,故不能成为珍品茶。

清明前后是绿茶季节,为什么说明前茶是一年当中品质最好的?

清明前的茶是头采的早春茶,氨基酸含量更高,内涵物质更丰富,经过一冬的休眠与积蓄得以焕然新生;清明茶没有打过农药,春茶季节气温低,病虫害发生比较少,一般不需喷施农药,所以春茶一般无农药污染。春天气温低于利于含氮化合物的合成积累,而初春茶叶萌动,为了促进叶细胞生长,茶树里的氨基酸大量云集于芽头嫩叶,因此茶的苦味比较轻,更鲜甜。

且第一道采摘的茶叶通常比较整齐,采摘下来的形状也好看,经过制茶师傅的手艺,茶叶焕发新生。一斤干茶大约需要4万颗的鲜叶制成,所以也有句话叫明前茶贵如金的说法。明前茶通常是那么几天时间,采茶是每天与时间赛跑。清明节后温度上升很快,茶叶长的也快,通常是一块地从上到下采摘后,第二天上面那几垅茶树又冒出来新芽了,气温暖和,鲜叶里积累的物质不如明前茶。

茶叶主要是品质,海拨高的茶要好点,我们县以前茶叶很多,我家一年要采五百斤干茶,主要是品质品种一般,随着经济的潮流慢慢不值钱了,现在全部都荒掉了。