所谓上樑不正下樑歪，位极人臣的和珅尚且如此，由于可见乾隆这一时期的执政是有些“玩忽职守”的，対贪官的危害性没有应有的重视。两岸的群山层峦迭嶂，一条蜿蜒的山道与孤舟相互照应，远处高耸入云的山峰和河面的波浪都雕刻得非常细腻，整个画面意境清丽，可见作者对作品有着非常深刻的认识理解与非凡的技艺。
月饼的来历？
大家好，我是喂食家，是一个喜爱美食，接地气实战经验丰富的餐饮业内人士，喜欢美食的请关注我，感谢点赞，很高兴可以回答这个问题月饼（拼音：yuè bǐng），又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中秋节的时节食品。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。
发展至今，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。祭月在我国是一种十分古老的习俗，月饼是古代中秋拜祭月神的供品，也是中秋节的时节食品。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。在古时候每逢中秋夜都要举行祭月。设大香案，摆上月饼、水果等祭品。
在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠久。“月饼”一词，在现存文献，最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。发展至今，中秋节赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼在古时也称“小饼”和“月团”，宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”赞美月饼，从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。
到了明代，中秋节吃月饼的习俗更加普遍。明·沈榜《宛署杂记》载：“士庶家俱以是月造面饼相遗，大小不等，呼为月饼。”《酌中志》说：“八月，宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有卖月饼者，至十五日，家家供奉月饼、瓜果。如有剩月饼，乃整收于干燥风凉之处，至岁暮分用之，曰团圆饼也。”经过元明两代，中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛，且月饼有了“团圆”的象征义。
清朝最大的败家子是谁？
清朝是中国历史上最后一个封建王朝，也是距离我们最近的一个朝代。清朝统治中国有268年的时间，在这段历史长河里，大多数人对于清朝的认知主要还是建立在康熙、雍正、乾隆这仨位皇帝的身上。这祖孙三人在位一共有一百多年的时间，而在这仨统治的时期，平民百姓基本都能安居乐业，社会也比较安定繁荣，达到了清朝统治史上的高峰，而这段时期又被称为“康乾盛世”。
但是，这并不意味着这仨位就都是旷世明君了，在小编看来，清朝的皇帝真正有能力的并不多，也只有康熙和雍正两位罢了，乾隆虽然也有一定的能力，但更多时候，乾隆实际上是一个二世祖。先说康熙。康熙帝少年继位，先是斩鳌拜，跟着灭三藩平吴三桂。再跟着是历史性地收复台湾，平定准噶尔，一桩桩都是了不得的功绩。在对民政策上，康熙实行的是永不加赋政策，让农民百姓得以维持生计，社会趋向稳定，让清朝从入关中原后彻底的得以站稳陈脚，为后来的“康乾盛世”打下了坚实的基础。
到了雍正继位，虽然这位爷在“九子夺嫡”中所表现出来的手腕让人有些反感，被认为是卑鄙狡诈的代言人，但不可否认的是此君确实是兢兢业业、勤勉执政的明君。雍正上台后不但大大整顿了贪污腐朽的歪风邪气，还推行了一系列改革措施。虽然雍正在位时间只有短短十三年，但却是“康乾盛世”中间不可或缺的一环。雍正之后就到“十全老人”乾隆继位了。
其实到这位乾隆爷继位的时候，由于康雍两帝打下的坚实基础，许多雍正时期推行的新政策已经开始有了成效，所以此时的清朝已是钱粮丰足，社会经济发展到了顶峰的盛世了。说白了，乾隆差不多是一个坐享其成的皇帝。为什么这么说呢？其中的原因，其实也不是说乾隆没能力，只是雍正确实命不好，如果他稍微命长一些，不说像康熙执政60年吧，就算折算一半做个30年皇帝，那这个盛世就只能叫“康雍盛世”，没乾隆什么事了。
既然如此，乾隆只需要守住先皇的基业就已经算是优秀的了。但是，事实却并非如此，乾隆不但重用大贪官和珅，还自瑜“十全老人”。说起重用和珅，要知道在雍正时期，可是实行贪污大整治的，而乾隆时期的清廷，除了和珅，就没有贪官了吗？非也，和珅只不过是乾隆执政时期清廷官场一个典型，一个缩影。所谓上樑不正下樑歪，位极人臣的和珅尚且如此，由于可见乾隆这一时期的执政是有些“玩忽职守”的，対贪官的危害性没有应有的重视。
只不过由于前人先辈拼下的庞大基业，足够乾隆挥霍而已。除此之外，乾隆多次下江南巡视更是花费了大量的国民资源，虽说有和珅这个谄媚溜须的大贪官打点一切，并没有动用国库什么钱。但是，这白花花的银子也不是天上掉下来的，和大人还不是从平民百姓身上搜刮下来的。只是可惜，乾隆这个二世祖皇帝却被盛世蒙敝了双眼，没有居安思危的觉悟，我行我素，为清朝以后的江河日下打下了坚实的“基础”。
山东的特色小吃有哪些？
小编是土生土长的广东人，也来个添热闹，给山东省人打个招呼吧！久闻山东人爽宜交，有古时山东及时雨之称。今列举山东小吃来表达本人的支持，诸如青岛出海参，是个闻名于世的丰富吃物，又闻诸城烧肉如象是＂水晶肴肉＂即似唇齿浓香的感觉。久闻济南鲁菜以其清香，鲜嫩，味纯著称。又闻济南特色美食压城三条街，有芙蓉街，有济南美食街，有烧烤一条街。
乾隆喜欢墨吗？乾隆的书法怎么样？
乾隆皇帝（1711－1799年）是中国历史上掌权时间最长、年寿最高的皇帝，誉为“十全老人”。其文武兼修，一生钟爱艺术及文玩收藏，鉴赏力与收藏量可谓前无古人后无来者，仅对墨的研究和收藏就足以让历代帝王汗颜。乾隆御制题画诗墨乾隆款《御笔题画诗墨》，又名《乾隆御制题画诗墨》。全套9锭。按从左至右、自上而下的顺序分别为：王宠 山水图诗墨王宠山水图诗墨梅花形。
正面为山水图，图中描绘的是冬天湖边的景色。近处的苍松、亭子与湖石雕刻细腻，映衬着远处严峻的寒山，一派冬日清冷凛冽的氛围。背面有填金行书御题诗一首：“识得吴中派，爱看云外皴。问他虚四柱，所待是何人。丁丑（1757年）春御题。”另有“乾隆宸翰”、“几暇临池”印二。此诗题为《王宠高树虚亭》，曾收入《清高宗御制诗初集·二集》卷六七。
侧款为阳文楷书：“大清乾隆年制”。王宠（1494-1533年），字履仁，后字履吉，别号雅宜山人，吴县（今江苏苏州）人。工诗文，精书法，风格婉丽遒逸，与祝允明、文徵明并称“吴中三家”。能山水，工篆刻。王蒙 竹趣图诗墨王蒙竹趣图诗墨长方形，委角。正面为图，图绘丛竹和石山，竹子枝叶疏落，石山皴笔短促而苍劲。
竹林布于下方，石山居上，山路与竹林深处的小亭相连，起到了贯穿气息、参与构图的作用。背面有填金行书御题诗一首：“酌斟范缓与倪迂，竹院深沉昼曝书。借问伊人趣何在，得来非窃子猷余。庚寅（1770年）孟夏月御题。另“乾”、“隆”印二。此诗题为《王蒙竹趣图即用其韵》，曾收入《清高宗御制诗初集·三集》卷八九。王蒙(1308-1385年)，字叔明，号黄鹤山樵、香光居士，吴兴（今浙江湖州）人。
赵孟外孙。曾为元朝小官，元末弃官归隐黄鹤山(今浙江余杭县临平镇)。入明，曾任泰安知州，后因胡惟庸案牵连被捕，死于狱中。工诗文书法，善画山水，为“元四大家”之一。沈周 茄菜图诗墨沈周茄菜图诗墨葵瓣形。正面为图，图中描绘一个茄瓜，其瓜蒂与叶子笔法简练，以“意到情适”为目的，“不拘于形似”，参以南宋牧溪禅宗画的简笔意趣，用凝练而静逸的笔墨抒发自己对于平凡事物的率真情感。
背面有填金行书御题诗一首：“石田率笔迥传神，此独霅溪一脉真。不肯盘餐较滋味，紫苞如滴露华新。庚辰（1760年）仲秋御题。”另有“几暇怡情”、“得佳趣”印二。此诗题为《沈周紫茄》，曾收入《清高宗御制诗初集·三集》卷七。沈周（1427-1509年），字启南，号石田，晚号白石翁，长洲（今江苏苏州）人。世代隐居吴门，早年承受家学，兼师杜琼，后博学宋元诸家，自成一格。
一生布衣，优游林下。擅长山水、花鸟，尤以山水著称，笔墨上既吸收了宋院体和明浙派的硬度和力感，又保留了元人的含蓄笔致，于苍中带秀，刚中见柔。他的画风开创了“吴派”，与文徵明、唐寅、仇英并称“吴门四家”。王绂 山水图诗墨王绂山水图诗墨长圆形。正面为图，图中描绘的是一叶小舟缓缓荡出山峡的情景。两岸的群山层峦迭嶂，一条蜿蜒的山道与孤舟相互照应，远处高耸入云的山峰和河面的波浪都雕刻得非常细腻，整个画面意境清丽，可见作者对作品有着非常深刻的认识理解与非凡的技艺。
背面有填金行书御题诗一首：“水驿山途各趱程，问谁忘世得无营。九龙一幅萧萧笔，别有悠然访荔情。丙子（1756年）春御题。”又“乾隆宸翰”印一。此诗题为《王绂春流出峡图》，曾收入《清高宗御制诗初集·二集》卷六十。王绂（1362-1416年），字孟端，后以字行，号友石生，江苏无锡人。永乐初，以善书供事文渊阁，官中书舍人。
幼小聪明好学，学识渊博，精通书法，能诗善文，有《王舍人诗集》传世。善画山水墨竹。其墨竹笔法灵活稳健，含有书法特点，多受文同影响。知名于明初画坛。黄荃 花鸟图诗墨黄荃花鸟图诗墨正方形。正面为花鸟图，图中描绘了杏树上栖息着一只禽鸟，神态生动逼真，图左下配以竹子，线条细腻，画面清丽动人。背面有填金行书御题诗一首：“绿竹高擎红杏花，文禽翩集一枝斜，能言何以无言好，默舞东风斗丽华。
乙未（1775年）仲春下浣御题”另有“乾”、“隆”篆书印二。此诗题为《题黄荃杏竹文禽》，曾收入《清高宗御制诗初集·四集》卷二八。黄荃（903-965年），字要叔，蜀人。画家。主要创作活动在后蜀时期。擅长花、竹、翎毛、佛道、人物和山水。是一位技艺全面的画家。以画品富贵流布后世。吴历 山水图诗墨吴历山水图诗墨长方形，四周缺角，两面起边。
正面山水图，山峰挺拔，云雾缭绕，山泉淙淙，林木丰茂，小桥流水，屋藏幽静，刻工细致入微，别具风格。背面填金行书御题诗一首：“我登鸟道华山巅，一泓天池乃俯视。设从山下望石壁，虚无应在云端拟。乃知居高见自广，游于物内迷恶美。渔山写照即境披，评图莫若评其理。乾隆丁丑（1757年）二月，登华山，俯天池，因题此图。
御笔。”另钤“几暇怡情”、“得佳趣”印二。此诗题为《题吴历天池石壁图》，曾收入《清高宗御制诗初集·二集》卷六九。吴历（1632-1718年），字渔山，号墨井道人、桃溪居士等，江苏常熟人。早年学画于王鉴、王时敏，后接触西方文化，这对其山水画风的形成有潜在影响。他喜用干笔焦墨，笔墨细腻，注重画面的纵深感，并略微注意到透视法的运用。
吴历以其独到的艺术风貌与“四王”、恽寿平并称“清初六大家”。据《竹人续录》等史料载，吴氏兼擅刻竹，风格缜密，深受嘉定派影响。方从义 叶菜图诗墨方从义叶菜图诗墨八方形。正面叶菜图，图中的叶菜刻画圆厚流畅，叶脉、根部清晰细腻，画面清新生动，别有一番趣味，值得仔细鉴赏。背面有填金行书御题诗一首：“向背分明叶簇攒，瀼瀼似浥露华寒。
栽培自不如老圃，滋味何妨识大官。且喜烟芜共长养，漫同冰鲤齐咸酸。融融生意春镫下，画帧当如汉诏观。壬午（1762年）新正御题。”钤“从德”印一。此诗题为《方从义画菜》，曾收入《清高宗御制诗初集·三集》卷一七。方从义（约1302-1393年），字无隅，号方壶，贵溪（今江西贵溪）人。为龙虎山上清宫道士。工诗文，擅古隶、章草，笔法纵逸洒脱，颇富特色；复工画，长于山水，宗法董源、巨然，又师高克恭云山墨戏，峰峦高耸，古木槎枒，墨气冉冉，实为画中逸品。
文壁 松石图诗墨文壁松石图诗墨长方形。正面松石图，怪石居下方，形态奇特，左下的几株翠竹与上方的苍松交相辉映。此作品刻画精细，苍松、翠竹、怪石搭配巧妙，别具匠心。文徵明（1470-1559年），原名壁，字徵明，长洲（今江苏省苏州）人。幼习经籍诗文，喜爱书画，文师吴宽，书法学李应祯，绘画宗沈周。少时即享才名，与祝允明、唐寅、徐祯卿并称“吴中四才子”。
他通晓各科绘画之艺，擅长各种细粗之法。绘画上与沈周共创“吴派”，又与沈周、唐寅、仇英并称“吴门四家”。书法上与祝允明、王宠并誉为“吴中三家”。善山水、兰竹、人物、花卉诸科，尤精山水。是继沈周之后的吴门画派的领袖。王蒙林壑云泉图诗墨圆形。正面林壑云泉图，描绘了错落有致的山石，郁郁葱葱的树林和粼粼水波。构图饱满，别具意味。
清朝的道台是个什么官，比知府大吗？
当然是道台比知府大了。明清两朝，地方行政分为省、府、县三级。省一级的最高行政长官，在明初，最早是布政使和按察使。布政使主管民政，俗称“藩台”，从二品。按察使主管司法，俗称“臬台”，正三品。这两个长官，虽然级别上有高低之分，但政治地位是一样的，都是知府的直接上级，皇帝的直接下级，对皇帝直接负责。明初，皇帝之所以要把省一级的管理权限进行分割，主要是为了让布政使和按察使在基层相互制约，避免像元朝那样，封疆大吏在地方上一家独大，造反威胁朝廷。
但这样的分权管理，也存在一些问题。那就是如果碰上难搞的事情，比如一定规模的农民起义或外患入侵，布政使和按察使可能会相互推卸责任。办不成事。事实上，也确实是如此。明朝中期，藩台衙门和臬台衙门就经常扯皮推诿。于是乎，后来的明朝皇帝就在布政使和按察使之上，增加了巡抚。（明朝地方还有一个都指挥使，与布政使和按察使合称三司）每当地方上出现难搞的事件时，皇帝就派巡抚下去，统筹指挥三司解决问题。
巡抚这个官职，俗称“抚台”。起初是不固定的。需要的时候，皇帝才临时设立。派京官下去。不需要了，就撤销。把官员再召回朝。后来，明朝皇帝觉得常设巡抚，更便于对地方进行管理。于是，巡抚才变成了一个固定的职务，成为一省最高领导，管理三司，常驻在地方。既管理地方的行政、司法、经济，也管一部分军事。又后来，到了明末。
由于战争的规模是越来越大。外患或内部的农民军，经常是跨几个省运动作战。于是，皇帝在巡抚之上又设立总督，负责两到三个省的行政、经济、司法和军事。总督这个官职，俗称“制台”。起初也是不固定的。需要的时候才设立，不需要了就撤销。后来，也是因为皇帝觉得常设总督，更便于管理地方。于是总督也变成了固定职务，成为两至三个省的最高领导。
与布政使和按察使的关系一样，总督和巡抚虽然级别上有高低之分，但它们没有行政上的隶属关系。他们都直接对皇帝负责。区别只在于，总督往往统辖数省的行政、经济和部分军事权。而所有的巡抚都只统辖一省行政、经济和部分军事权。需要注意的是，虽然布政使和按察使是总督和巡抚的下级。但总督、巡抚对布政使、按察使没有任免权，只有评价权。
也就是说，朝廷考察布政使、按察使时，总督和巡抚的评价，能影响布政使、按察使的升迁或降级。但是，督抚不能直接任免藩台和臬台。二司长官的任免权，在皇帝手上。这一点在很多历史剧中也有演绎。比如《雍正王朝》中，江苏巡抚李卫要在辖区内推行“摊丁入亩”。他让江苏按察使落实政策，但按察使黄伦故意顶着不办。李卫无法撤换黄伦，最后只能想别的办法，才搞掉了黄伦。
清朝入主中原后，大体借鉴了明末官制。总督、巡抚、布政使、按察使，均保留。布政使依然是从二品。按察使依然是正三品。巡抚固定为从二品，与布政使一样。但如果巡抚加兵部待郎衔，则为正二品。总督固定为正二品，比巡抚高半级。但如果兼兵部尚书衔，则高配至从一品。打个不恰当的比方，如果说清朝的总督和巡抚相当于现在的省书记或省长。
那清朝布政使和按察使，就相当于副省长。既然是副省长，那布政使和按察使，自然就有助手了。布政使的助手，在明朝叫左、右参政。品级为从三品。左、右参政之下，还设有左、右参议。品级为正四品。按察使的助手，在明朝叫按察使副使。品级为正四品。按察副使之下，还有佥事。品级为正五品。这些左、右参政，左、右参议，按察副使，佥事。
其实就是“道台”的前身。他们的工作就是替布政使和按察使，下到府县巡查工作。负责收税和监督。只不过，他们当时的正式职务还是布政使参政或按察使副使，还不是道员。他们的身份也是布政使或按察使的属官。还不是独立的一级。清朝入关后，起初和明朝一样。但到了乾隆时期，估计考虑到布政使和按察使的工作任务也很繁重，无法对每一个州府厅都能做到有效的管理。
于是便干脆把各省划分为若干道，把布政使和按察使的副手派到各道坐镇。布政使派出的副手，叫“守道”。按察使派出的副手，叫“巡道”。另外，漕运总督和河道总督之下，也有道员派到各道，分别为“河道”和“粮储道”。于是，之前所谓的布政使左、右参政；布政使左、右参议、按察副使等职务，就全部一并取消了。只留下守道和巡道，全部统称为道员，一律为正四品。
而这样一来，道员就脱离了两司，从布政使和按察使的副手，变成了布政使、按察使与知府中间的独立的一级。道员变成正式的一级后，知府若有文书，必须要先上呈给道台，由道台转送两司，最后再由两司呈报给督抚。而也是因为这个原因，清朝的知府，就降了半级。从明朝的正四品，降为从四品。从布政使和按察使的下级，变成了道台的下级。
值得一提的是，清朝中后期，道台还有了向皇帝密奏的权利，是皇帝监视总督、巡抚和两司长官的眼线。而这种皇权特许的密奏之权，是知府不具备的。所以说，道台比知府地位高。无论是品级还是实权，都比知府高。当然，这里说的知府只是一般知府。如果是顺天府尹和奉天府尹，那又另当别论。因为这两个府的知府，地位特殊，都是正三品官阶，比道台要高。