白茶制作需要采摘、萎凋、干燥三步流程，每道工序简约而不简单。欢迎关注【懂茶帝】！因为白茶不炒不揉的制作工序，有产品研究部门以中国福鼎地区嫩叶芽顶为原料，遵循传统古法制作，通过纯手工采摘，纯天然日晒后，从中萃取富含茶氨酸和多元酚活性成分。

白茶是如何制成的？

在中国的六大茶类中，白茶是唯一一款无需任何修饰敢素颜出镜的茶类。鲜嫩的茶芽摘下来，经过日晒或阴干，自然萎凋并干燥，这就是白茶，这种简单到极致的工艺，所以冠以茶类中的“极简主义”。白茶制作需要采摘、萎凋、干燥三步流程，每道工序简约而不简单。单是春日里的采茶就有“雨天不采，露水未干不采，细瘦芽不采，紫色芽头不采，风伤芽不采，人为损伤芽不采，虫伤芽不采，开心芽不采，空心芽不采，病态芽不采，病态芽不采。

”就有十不采的规矩。 萎凋是形成白茶品质的关键工序。采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上，置于微弱的阳光下，让其自然萎凋。晒出好茶，不仅需要根据风向、光照、温度因素调整晾晒方式。过度萎凋，白茶不免会有焖熟感，沾染了烟火气息；萎凋过轻，则会有青草味，严重影响茶叶的口感和品质。干燥是白茶工艺的最后一步，传统的干燥工艺均以生晒完成。

相关科学研究证明，茶叶水分含量低于7%时，水成单分子层，空气中的水进不来，利于茶叶品质的稳定。因此，在干燥环节中，7%的含水量成为了标准。从采摘到干燥，白茶的工艺简单，近乎天然，既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用。采摘后不经杀青或揉捻，既不像绿茶那样制止茶多酚氧化，也不像红茶那样促进它的氧化，保持了茶叶原有的清香，全然“不食人间烟火”。

白茶为什么可以做面膜？有什么科学道理吗？

欢迎关注【懂茶帝】！因为白茶不炒不揉的制作工序，有产品研究部门以中国福鼎地区嫩叶芽顶为原料，遵循传统古法制作，通过纯手工采摘，纯天然日晒后，从中萃取富含茶氨酸和多元酚活性成分。从生物体外测试表明，白毫银针提取成分对肌肤具有舒缓、镇定、强韧功效。抗氧化、抗衰老也是白茶功效的一大亮点。研究表明，六大茶类中，白茶里的黄酮类物质最高。

黄酮是天然的抗氧化剂，可以中和空气中的紫外线与体内的活性自由基（自由基可诱发老年色素增多，使身体出现老年斑，而研究发现，茶叶中的多酚类化合物有很强的自由基清除效果，在我国、日本和韩国已先后将茶叶中的茶多酚压制成片剂，作为人体的防衰老剂供人们服用），延缓人体的衰老，它抗氧化的功效是维生素E的10倍以上，能有效防止细胞衰老退化。

而且因抗衰老、抗氧化的功效，用白茶的提取物加入面膜，它能够去除色素，有效的预防皱纹的产生，白茶里面含有茶多酚，它对皮肤有一定的抗氧化的作用，能够防止皮肤细胞的损伤。再加上它的消炎、舒缓、镇静等功效。备受各大美妆品牌的青睐，被提取为化妆品的主要成分。另外，白茶内黄酮出色的抗氧化功效，吸引了香奈儿、雅诗兰黛、Dior等国际美妆品牌的注意，专门推出过白茶系列的护肤品。

比如，香奈儿就曾推出一款以中国独有的白茶品类“白毫银针”为基础打造的极致单品——香奈儿十号乳液。当然这些仅仅是白茶内提取物的护肤作用，各个白茶系护肤品的功效还有待鉴定。不光是抹在脸上，内用更是可以美肤养颜。喝茶的过程也是放松愉悦的过程，一份轻松的心境，比任何护肤品对养颜的功效都要好。因为这是一种自内而外的年轻和美丽。