各类茶有各类的茶性,不用体质的人要喝不同茶性的茶才有益健康。不同的季节,适合喝不同的茶。第二种情况是普通茶友喝茶一开始都是从喝龙井、毛峰、碧螺春这类比较清淡的茶,慢慢的当他们接触到普洱茶以后,他们会被普洱所俘虏,这是因为普洱茶会在口腔中产生比较剧烈的变化,比如喝进去时比较的苦、比较涩,但过不多久就会变得很甜、满口生津,这就是所谓“苦生甜、涩生津”,并且随着时间的推移,普洱茶的香气、韵味会产生不同的变化,这就是普洱茶的“越存越香”,普洱茶有一个其它茶不具备的、非常吸引人的特点,那就是它的口感、韵味、香气的种类非常丰富,可以说凡是各位经常接触到的、自然的味,都可以在普洱茶中品尝到,它一山一味、百寨百味,甚至同一片土地生长的茶都会有不同的滋味,这太神奇了,吸引着越来越多的茶友不断的寻找、尝试各种无穷无尽的韵味,这些都是普洱茶越来越受到人们喜爱的原因,它具有的特点是无可替代的,因此才有了“喝茶、玩茶,到了普洱茶这里就算是到头了”的说法,普洱茶是大多数茶友喝茶、赏茶、玩茶、体验中国茶文化的终极目标。

如果喜欢口味重些的,耐泡些的,对香气回甘要求低点的朋友这款非常适合,这款明前中芽340半斤,660一斤,前几天炒好的信阳毛尖明前特级小芽家里还有一些,有喜欢的朋友抓紧。

什么茶好喝?

1.红茶红茶属于全发酵茶。红茶是六大茶类中多酚氧化聚合程度最深的,它的制作方法主要是从绿茶白茶的制伐演变而来的,只是在制作过程中比绿茶多了一道发酵的工序。红茶的生产最初起源于福建省武夷山一带,目前,茶区主要集中分布在海南,广东,福建,湖南,台湾以及安徽,浙江等地。红茶根据制作方法不同,可以分为三类,即小种红茶,工夫红茶以及红碎茶。

红茶以“红汤红叶”著称,其中名优品种主要有祁门工夫,正山小种,滇红工夫,宁红工夫。红茶在加工过程中发生化学反应,产生了茶黄素、茶红素等成分,这些成分在很大程度上决定了红茶的色泽、滋味和香气。茶黄素还被称为茶叶中的“软黄金”,调节血脂和降胆固醇效果极佳。除此以外,发酵烘制使多酚物质大大减少,因此红茶对胃的伤害性较小,具有促进消化、舒张血管、抗癌、抗衰老等作用。

2. 黑茶因为制造黑茶所需的原料比较粗老,所以在制造黑茶的时候堆积和发酵所需的时间比较长,因此其出产的茶叶大多数呈现暗褐色,故被称为黑茶黑茶的品种繁多,三尖、茯砖、黑砖、花砖、青砖茶、千两茶、康砖金尖、普洱茶等都属于黑茶,还有各地有名的黑茶,像湖南安化黑茶、广西梧州六堡茶等。冬天饮用最应景,黑茶是后发酵茶,发酵程度很高,在微生物的参与下,转化出很多对人体有益的特殊物质。

比如,安化黑茶的“金花”,就是一种益生菌,对改善肠道、消脂减肥、降三高都很有帮助。对于饮食结构偏油腻的现代人,黑茶可补充膳食营养,助消化、解油腻、降脂降压。3. 黄茶黄茶是我国特有的茶类,属于轻微发酵茶。黄茶最大的特点就是“黄汤黄叶”,这得益于其独特的制作工艺。黄茶种类繁多,包括君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。

黄茶比绿茶更温和,原料细嫩,制作工艺与绿茶相近,功效当。但黄茶较绿茶多一道“闷黄”工艺,也就是轻发酵,促进多酚类物质氧化,比绿茶口感更醇和,寒性更小。4.青茶(乌龙茶)青茶也称为乌龙茶,属于半发酵茶,既有绿茶的清香,又有红茶的浓郁。茶叶冲泡后,叶片中间呈绿色,边缘有明显的红边,因此有“绿叶红镶边”的美称。

目前主要分布在福建,台湾和广东等地,在浙江,四川,江西等地也有少量生产。根据产地以及制茶工艺的不同,乌龙茶可以分为闽北乌龙茶,闽南乌龙茶,广东乌龙茶和台湾乌龙茶。其中闽北乌龙茶的代表名茶为大红袍,铁罗汉,水金龟,白鸡冠以及闽北水仙等;闽南乌龙茶的代表为安溪铁观音,黄金桂等;广东乌龙茶的代表名茶为凤凰单丛等;台湾乌龙的代表名茶为冻顶乌龙,阿里山乌龙等。

乌龙茶,最能提高能量代谢,原料成熟度高,是半发酵茶。发酵程度介于红茶绿茶之间。成品乌龙茶叶中的部分多酚类物质转化茶色素,具有抗氧化、解油腻、降压的功效。同时乌龙茶高香,通窍提神的效果很好。5.白茶白茶是福建特产,属于轻微发酵茶,是茶类里的特殊珍品,冲泡出来清鲜毫香,汤色清澈,品尝起来滋味回甘,因全身多白毫而得名,白毫银针、寿眉、白牡丹等都属于白茶

白茶更具药理成分,由于没有经过高温杀青,白茶有后期陈化的空间。简单来说,就是“耐放”,所以民间素来有“一年茶、三年药、七年宝”之说。新白茶,原料等级细嫩,口感鲜醇,具有清热解毒、预防感冒的作用。而老白茶,随着陈化年份的延长,内涵物质转化,抗菌消炎、抗病毒、清除自由基等功效更为明显,所以中医里会用老白茶入药。

6.绿茶绿茶是属于不发酵茶,在绿茶的制作过程中,没有发酵这一工序。其茶汤清绿,具有多种保健功效,还可以防辐射。绿茶产量居我国几大茶类之首,它在制作工艺上由于杀青和干燥方法不同,可以分为炒青绿茶,蒸青绿茶,烘青绿茶以及晒青绿茶。目前,我国的各个省份都有绿茶的生产,尤其是以安徽,湖北,湖南,江西,贵州,浙江等地居多。

绿茶的种类大概包括紫阳毛尖茶、六安瓜片、日照绿茶、 龙井茶、湄潭翠芽、蒙洱茶、碧螺春、信阳毛尖等。绿茶的抗氧化消炎效果佳,原料细嫩,是完全未发酵茶,最大程度地保留了叶子中的鲜灵鲜爽和天然物质,像儿茶素、维生素、氨基酸、茶多酚等营养成分也保留较多,所以,抗氧化、抗衰老、防癌、杀菌、消炎这些功效,明显高于其他茶类。

不同的人喝什么茶,怎么喝?

众所周知,长期饮茶对身体有很多好处。茶分六大类,绿茶、青茶、黑茶白茶、黄茶、红茶。各类茶有各类的茶性,不用体质的人要喝不同茶性的茶才有益健康。绿茶 性寒,适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用,绿茶有很好的防辐射效果,非常适合常在电脑前工作的人白茶 性凉,适用人群和绿茶相似,但"绿茶的陈茶是草,白茶的陈茶是宝",陈放的白茶有去邪扶正的功效。

黄茶 性寒,功效也跟绿茶大致相似,不同的是口感,绿茶清爽、黄茶醇厚。青茶(乌龙茶) 性平,适宜人群最广。红茶 性温,适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用,加牛奶、蜂蜜口味更好。黑茶 性温,能去油腻、解肉毒、降血脂,适当存放后再喝,口感和疗效更佳。 不同的季节,适合喝不同的茶。

1.春季饮花茶 花茶甘凉具有芳香辛散之气,令人精神振奋,心情舒畅,大脑清醒。2.夏季饮绿茶 夏天骄阳高温,溽暑蒸人,出汗多,人体内津液消耗大,此时宜饮绿茶。3.秋季饮乌龙茶 乌龙茶除了与一般茶叶秋天天气干燥,常使人口干舌燥且易乏,这个时候宜喝乌龙、铁观音等乌龙茶。4.冬季饮红茶 冬天气温低,寒气重,人体生理机能减退,阳气渐弱,对能量与营养要求较高,此时宜喝祁红、滇红等红茶

喝茶时你会觉得你越来越重口味了吗?

谢谢邀请。喝茶重口味按我的理解肯能有两种情况,第一种就是越喝越浓,第二种情况就是喝着喝着就迷上了普洱。我们先看第一种情况,这主要是男性,尤其是长途司机、重体力劳动者、经常熬夜加班的等工作的中年男性,你可以看到他们时常手拿一个大茶杯,里面的茶叶占到杯子一半以上的体积,茶汤的颜色很深很浓,口味非常重,一般人都喝不了。

第二种情况是普通茶友喝茶一开始都是从喝龙井、毛峰、碧螺春这类比较清淡的茶,慢慢的当他们接触到普洱茶以后,他们会被普洱所俘虏,这是因为普洱茶会在口腔中产生比较剧烈的变化,比如喝进去时比较的苦、比较涩,但过不多久就会变得很甜、满口生津,这就是所谓“苦生甜、涩生津”,并且随着时间的推移,普洱茶的香气、韵味会产生不同的变化,这就是普洱茶的“越存越香”,普洱茶还有一个其它茶不具备的、非常吸引人的特点,那就是它的口感、韵味、香气的种类非常丰富,可以说凡是各位经常接触到的、自然的味,都可以在普洱茶中品尝到,它一山一味、百寨百味,甚至同一片土地生长的茶都会有不同的滋味,这太神奇了,吸引着越来越多的茶友不断的寻找、尝试各种无穷无尽的韵味,这些都是普洱茶越来越受到人们喜爱的原因,它具有的特点是无可替代的,因此才有了“喝茶、玩茶,到了普洱茶这里就算是到头了”的说法,普洱茶是大多数茶友喝茶、赏茶、玩茶、体验中国茶文化的终极目标。

家里的这款信阳毛尖谷雨口粮茶,茶山海拔600米左右,茶树品种是信阳本地老品种旱茶,茶叶外观上弱些,但是茶叶口感好,滋味、香气浓。我们信阳毛尖制作工艺其实挺复杂的,步步环环相扣,所以这就是为啥同样的鲜茶,不同炒茶水平的师傅炒出来的茶叶口感相差很大。