②揭阳炒茶特点。揭阳炒茶属于炒青绿茶，是不发酵茶。这样的茶农，不加工茶。①揭阳炒茶属炒青绿茶。以上原因，造成茶农越来越少，茶山荒地越多，我想信只要茶农放心大胆的种茶炒茶，提供优质的茶叶，国内外茶市场那么大，以后喝茶，懂茶，健康养生的人越来越多，以后茶叶会涨价的，物以稀少为贵，优质茶叶为魁。
如何找到靠谱的茶农？
在我们这，茶农群体大致有这么几个类型。第一种，茶叶种植户，比如本人。这样的茶农，不加工茶。只种植茶叶，采摘茶青，由加工户收购走做干茶。这类茶农相对纯粹。本人家里种茶差不多30多年。坐标浙江松阳，这里是知名绿茶产区。龙井43，安吉白茶，乌牛早，黄金芽等各个茶树品种都有。目前家里，差不多8亩左右，只种茶，不加工卖茶。
把茶叶种好，种茶品质好的茶青，卖个好价钱，是我们的目标。自己想喝好茶了，自己摘了定做，有朋友想要了，也是摘了定做。喝的都是一手的茶叶。我们这边差不多大部分农村人，都以种茶为生。茶农种茶——加工户收购加工——收购商及各类电商收购——流向市场，这已经是个成熟的产业链。第二种，茶叶加工户。这类家里或多或少种有茶叶，但是，满足不了加工需求。
他们要收购其他种植户茶叶，来加工销售。网上有一种茶农直销的卖家，但凡是销量多的，都不是自家的茶叶，都是市场上收购的。这一类，怎么说，卖的茶叶有好有差，买他们的茶，要学会分辨。还有一种，跟茶农打不着多大关系的，纯是电商卖家。比如，我们这边浙南茶叶市场里就要很多外地过来从事茶叶电商的。卖的茶是市场上收的，你说他们不懂差也懂，但是他们不是茶农，借了个身份而以。
揭阳炒茶是什么茶？有什么特点？
回答如下。揭阳炒茶又称为 “揭阳炒仔茶” ，原为当地的一种土茶。现如今，揭阳炒茶名气越来越大，走出国门，远销海外。① 揭阳炒茶属炒青绿茶。揭阳炒茶属于炒青绿茶，是不发酵茶。来自于揭阳市揭西、揭东两地。②揭阳炒茶特点。揭阳炒茶的制作工艺独特，即不同于绿茶，又不同于乌龙茶，形成了特有的工艺特点。在复炒、干燥工艺中，温度与时间均高于制作绿茶的工艺。
使得成品色泽黄绿泛深灰，表面还有一层因高温“辉锅”干燥所产生的白色粉沫，冲泡后，茶汤黄褐明亮。③绿茶工艺乌龙茶品质。新茶口感苦涩保持绿茶本色。“炒仔茶”新茶因火工高，初喝起来，苦涩味浓重，刺激性强，口感跳跃，收敛性强，口腔冲击力大，茶性苦寒，对肠胃有较强的刺激性。④越陈越香:“炒仔茶”经过陈化放置后完全改变了原来的品质。
陈化的时间越长，品质越好，越像乌龙茶。陈茶色泽: 乌润光泽。陈茶香气: 浓郁持久，陈香、药香显著。陈茶口感: 醇厚饱满，滋润爽滑，芬芳浓烈，回甘徐徐，持久悠长。陈茶汤色: 酒红浓艳饱满，像极了熟普。茶性转变。“炒仔茶”，由于制作时用足重火，陈化放置后，由绿茶的苦寒茶性转变为温和茶性。不仅不会刺激肠胃，还有养胃温脾的功效。
谁熟悉信阳哪里买茶叶？一般在什么价位？
本人大学学茶学专业的，后分到农业系统工作，对信阳茶叶行情基本了解。信阳茶有信阳毛尖茶、信阳红茶和地方名茶等构成，如购少量自己喝或送亲友，可于三月四月春茶季去茶农家现场购买，也可找大品牌茶叶公司专卖店实地购或旗舰店网购，还可找可靠懂行人士代购。大牌企业丶知名产地"五云两潭一山一寨一寺"茶较贵，大山茶比小山茶贵，芽比芽叶贵，明前比雨前贵。
如果买茶，茶农的茶和品牌企业的茶，买哪个更好？
谢谢邀请！这个不可一概而论。首先，个体茶农由于比较分散，人数众多，其生态环境、茶园管理、制作水平、道德水准，都参差不齐，所以产品质量的好坏需要自己去仔细甄别。茶农中也有做茶做得很好的，但是得花时间去找。其次，品牌企业更注重自己的声誉，更愿意去赚长久的钱，各方监管对它们的要求也更严苛，因而品牌企业会做得更规范，产品质量更稳定，品质更可靠。
但由于这些企业有管理成本、品牌溢价等，他们的产品价格也会相对更高。同等品质的茶，品牌企业的价格肯定会更高。第三，现在很多原产地的茶农更愿意自己种茶、制茶，然后卖给终端，而不愿意卖茶青给大厂。因而往往会出现一个局面，很多原产地茶农的茶园环境很不错，原料也不错。但工艺水平高低不一，也会出现原料很好，但是做的茶有缺陷的情况。
而品牌企业的工艺比较成熟，产品质量比较稳定，但是因为这些企业产量大，原料可能来自四面八方，不一定有个别茶农的原料这么好。很多人迷信从茶农手上买茶，如果这个茶农是靠谱的，当然没问题，但也不可盲从。茶农和品牌茶企的关系，有点类似淘宝和天猫的关系。他们卖茶给终端，一个是C2C，一个是B2C。从长远看，茶行业应该是以B2C的模式占主导。
我是大山里的茶农，怎么样把山上的野生茶销售出去？
茶叶是一种很大宗的商品，好的茶叶有很广阔的销路，把山上的野茶销售出去，可以有好多种办法，下面结合我所认识的好友的实操经验说说其中的一些。找对和推广好你的野茶的卖点。是“零农残“还是风味独一无二？是“香气性沁人心脾“还是能助人提高免疫力？这些卖点到底是什么，都需要把你茶叶特质好好地进行挖掘，而且最好能有权威机构和业内知名人士帮助背书，这样在推广的时候才能更快地得到受众的认可，能进行检测并提供全网的检测证书就更好了。
此外，必要的茶叶经验资质也需要先办法，这是必须的。然后可以建立关于自己这种野茶的自媒体账号，各大平台、图文和短视频都开始做，学习那些做得好的同行，有能力的可以聘用专业的团队，帮助你打造专业的新媒体矩阵，把挖掘出的卖点推广出去，吸引卖家和代理商；线上线下推广，结合社群进行营销。线下可以走一些展销会，在会场上提供试饮，还可以到一些茶叶市场，让茶叶批发商看看你的茶叶，如果真的与众不同，价格也实惠，相信会有商家愿意代理和经销的。
而通过网络社群进行营销，这又是一种非常有效的办法。我有个朋友做这个就做得很成功。他的做法是：把自己的茶友以及很多对茶叶或者对这个相关的饮品感兴趣的朋友，拉进一个群，群里面大家可以聊聊茶文化，交流饮茶的体会。同时久而久之，在群里面推出自己的茶叶产品的优惠装、试饮包装等，慢慢筛选出精准客户。例如规定说这个小包装的茶叶需要花10块钱，就可以得到包邮到家，这时候另外建一个群，把愿意花这10块钱的人拉进那个群，这样就筛选出了真正对自己产品感兴趣的精准用户，特别是注意发展一些有社群推广能力的朋友，让他们认可之后，帮你推广，你一件代发，他们赚取佣金或差价，事半功倍。
茶农越来越少，很多茶山都荒芜了，以后茶叶会涨价吗？
很高兴回答:茶农越少，很多茶山都荒了，以后茶叶会涨价？这个问题，我个人认为，以后的茶叶会涨价。其一，为什么茶农越来越少，主要是茶农和粮农差不多，都是因为茶叶和粮食的价格太低，即使卖掉茶叶不赔本，但是也赚不了多少，太贵喝不起，太便宜没人要。其二，粮食每人每天必须得吃，茶叶就算每人每天都喝，一个人每天消化的量也太少了，毕竟喝茶的人占总人口的30‰左右，茶叶除了泡茶喝用量大，其它的用量更少。
其三，茶农从种茶，养茶树，管理，采摘到炒茶至成品，需要投入大量劳动力和资金，辛苦的付出和收获不成正比，种茶不如外出打工。以上原因，造成茶农越来越少，茶山荒地越多，但是我想信只要茶农放心大胆的种茶炒茶，提供优质的茶叶，国内外茶市场那么大，以后喝茶，懂茶，健康养生的人越来越多，以后茶叶会涨价的，物以稀少为贵，优质茶叶为魁。