茶社是指卖茶水的铺子,即茶馆。韩国平均年工作时间是2124小时,在经合组织34个国家中仅次于墨西哥,是德国的1.6倍。在韩国,咖啡馆的作用就有点类似于咱们的茶楼,不光为了喝点什么,更多是为了消遣。超过76%的韩国人平均每天喝两杯以上的咖啡,韩国人均咖啡消费量是世界平均水平的近3倍,甚至高于许多欧洲国家,而大多数韩国家庭都有咖啡机,专门用来煮咖啡。

为什么韩国人喜欢喝咖啡?

通常在我们的印象里,韩国人应该喝茶更多,然而实际上,其实经常喝茶的韩国人并不多,反而韩国人的咖啡消费量却出了奇的高。超过76%的韩国人平均每天喝两杯以上的咖啡,韩国人均咖啡消费量是世界平均水平的近3倍,甚至高于许多欧洲国家,而大多数韩国家庭都有咖啡机,专门用来煮咖啡。而韩国人对于咖啡沉迷,主要原因就是:第一,近代西方文化传入的持续影响,咖啡被视作有品味与高端消费的象征;第二,韩国人整体的生活压力非常大,的确需要咖啡来提神;第三,韩国人钟情咖啡馆,主要还是希望获得与他人交谈的时间与空间。

虽然阿拉伯人很早就开始饮用咖啡,但亚洲东部大多数地区的饮用咖啡的习惯,都是在近代由西方殖民者所带来,韩国也不例外。早期将咖啡带入朝鲜半岛的,是当年的沙俄,近代眼见着宗主国清朝自身难保,李朝为了对付虎视眈眈的东洋人,开始不断亲近沙俄,而大量的俄式文化与其他西方文化也被引入半岛。咖啡进入半岛之后,并没有被排斥,反而受到了当时很多两班贵族与富人们的喜欢,大多数人持着好奇的态度接触咖啡。

而在接触咖啡的过程中,有不少人逐渐就喜欢上了这种来自西方的异域饮料,比如高宗李熙。由于贵族与王室成员的带头,而大多数的儒士们也并不反对,咖啡很快就在半岛扎根。不过这种饮料当时毕竟少见,而且价格昂贵,只有少数人能够尝得到,喝咖啡也因此成为了当时地位、品位与财富的象征。朝鲜战争期间与战后,进入半岛南部的美军带来了速溶咖啡,这种更加廉价而且饮用便捷的咖啡很快成为了抢手货。

大量来自美军军营之中的咖啡,不断流入韩国民间,逐渐改变了韩国人咖啡消费的习惯。上世纪中后期韩国经济迅速崛起,产生了著名的“汉江奇迹”,而经济条件改善的韩国人也更加钟情于西式文化。其实不仅是韩国人,有很多人都将咖啡这种带有浓重西式文化烙印的饮料,视作品位的象征,像是《来自星星的你》中千颂伊那样,拿着摩卡只是为了发自拍而并非真喜欢的,大有人在。

虽然韩国已经步入发达国家行列,经济发展水平也非常高,然而韩国人的生活工作压力也并没有那么小。韩国平均年工作时间是2124小时,在经合组织34个国家中仅次于墨西哥,是德国的1.6倍。虽然韩国企业工薪待遇很好,不过韩国人在工作时疯狂加班的情况,其实并不比咱们少。在韩国,有很多职场人员因为加班时间实在太长,夜晚干脆就直接不回家了,而是选择前去汗蒸幕度过,彻夜不眠或者少眠的人也不在少数。

而平时,韩国的生活节奏也非常快,对于健康实在是不太有利。为了提神,尽可能缓解工作的疲劳,饮用咖啡也就成为了很多韩国人的首选。另外,韩国人咖啡消费量很高,不单单是因为想要喝咖啡,而是想要找个说话谈事情的地方,韩国人与人交谈大多不是将人请到家中,而是去咖啡馆、茶室与餐厅之类的场所。简单来说,喝咖啡不仅仅是为了喝咖啡,而是为了找个地方打发时间或者找个地方聊天而已。

因为这个原因,韩国的咖啡馆密度在世界上也是遥遥领先的。面积仅10万平方公里的韩国,专门的咖啡馆数量超过了7.1万家,其中四成分布在首尔特别市与京畿道。在韩国,咖啡馆的作用就有点类似于咱们的茶楼,不光为了喝点什么,更多是为了消遣。目前,韩国每年进口咖啡豆数量高达16万吨以上,主要来自巴西、越南与哥伦比亚三地。

茶舍和茶社有什么区别?自家喝茶的空间能称茶舍吗?

茶舍,名词,一般指与茶有关的房舍。四种意思:唐代宜兴采造贡茶处;制茶房舍;亦称“茗舍”,烹茶供客之所;茶人居住的小茅屋。茶社是指卖茶水的铺子,即茶馆。茶馆是爱茶者的乐园,也是人们休息、消遣和交际的场所,历史十分悠久。中国的茶馆由来已久,据记载两晋时已有了茶馆。自古以来,品茗场所有多种称谓,茶馆的称呼多见于长江流域。