白茶好还是红茶绿茶好,红茶和绿茶 普洱茶 还有白茶 哪个好喝
来源:网络 编辑:第一茶叶 时间:2025-04-15 04:20:40
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1,红茶和绿茶 普洱茶 还有白茶 哪个好喝
听说白茶比较高端,普洱当然是时间越久远越好了;绿茶当然是越新鲜越好了;红茶比较常见。
2,白茶红茶绿茶黑茶哪个更好
1. 性质不同白茶红茶绿茶黑茶区别,白茶红茶绿茶黑茶哪个好白茶、红茶、绿茶、黑茶是四种完全不同的茶叶,从最根本的茶叶性质就能对其进行区分,这几种茶叶都是我国传统茶叶品类的一种,而且每一个茶类都是单独的种类,各有各的特色,白茶和黑茶都是能够长期存放的茶叶,只是环境要求不同,红茶和绿茶则有保质期的限制。2. 发酵程度白茶红茶绿茶黑茶区别,白茶红茶绿茶黑茶哪个好白茶属于轻微发酵的茶叶种类,整个制茶过程相对简单,不需要杀青和揉捻,红茶属于全发酵茶叶种类,制茶期间经过充分发酵,茶叶内质得到充分沉淀,绿茶属于未经发酵的茶叶,成品茶叶对鲜叶的格调保留较多,黑茶则是后发酵茶叶种类,经过充分的渥堆发酵。。3. 茶形茶色白茶红茶绿茶黑茶区别,白茶红茶绿茶黑茶哪个好白茶、红茶、绿茶、黑茶作为不同的茶叶种类,最显著的区别除了制茶工艺之外,从茶叶的的外形和茶色就能进行区分,白茶表面有一层白色的茶毫,整体茶色如银似雪,红茶成品茶条索紧结,茶色为赤褐色或红褐色,绿茶茶形多变,茶色嫩绿,黑茶则大多是紧压茶,茶色较深。4. 冲泡水温白茶红茶绿茶黑茶区别,白茶红茶绿茶黑茶哪个好不同的茶叶种类,冲泡饮用时对水温的要求截然不同,白茶有新老白茶的区别,新茶以85-90度热水冲泡为宜,红茶的茶叶相对成熟,冲泡水温以95度为宜,绿茶的茶叶质地细嫩,冲泡水温不能过高或过低,以80-85度为宜,黑茶的茶叶质地粗老,只能用烧开的沸水才能泡开茶叶。5. 茶汤茶性白茶红茶绿茶黑茶区别,白茶红茶绿茶黑茶哪个好白茶的茶性偏寒凉,冲泡后的茶汤透彻,入口饮用时的茶汤滋味独特,红茶的茶性温和,冲泡后的茶汤颜色红亮,质地醇厚且入口滋味浓郁,基本没有苦涩感,绿茶的茶性同样寒凉,茶气也较为强烈,茶汤入口时略微苦涩,好在有回甘,黑茶的茶性为中性,茶汤尤为浓醇。
3,降血压红茶好还是白茶好
应该是白茶,不过,都说茶有降三高的作用,但是我只知道白茶的降血糖作用在国内做过临床,其他的都是国外的报导,并没有看到过官方的正式文件,对其效果并不百分百相信。我查找过一些文件,比较可信的是,日本做的绿茶的抗癌作用,欧洲做的普洱降脂作用。 还有最重要的是,茶不是药,只是有保健效果的饮品,真有病还是听医嘱按时吃药。红茶润喉和胃,白茶氨基酸多,各有各的好处。我喝过楠溪九龙坞家的,不知道合不合你口味。
4,红茶白茶绿茶哪种对身体更好
白茶vs绿茶vs红茶近年来,茶在西方世界越来越受欢迎,作为一种更健康的软饮料替代品。想一想,新鲜的茶不含脂肪,不含卡路里,不含防腐剂,不含糖。那么为什么有人还想在下午喝一罐可乐呢?在温暖的一天,这是可以理解的。但是在办公室,工作场所或家里,喝一杯茶是更好的选择。三种主要的茶 - 白色,绿色和黑色 - 都来自同一种植物茶树(Camellia sinensis)植物。我们知道的茶是通过将热水倒在这种植物的叶子上而制备的。乌龙茶也来自同一种植物。当叶子来自茶树(Camellia sinensis)植物时,茶实际上只能被归类为茶。因此,其他茶,例如草药茶,不被认为是真正的茶,因为它们是由不同的植物和草药制成的。茶氧化白茶,绿茶和红茶之间的差异主要取决于茶叶加工过程中发生的氧化程度。在此上下文中的氧化意味着处理叶子使得酶触发自然氧化过程。茶的氧化极大地影响叶子的外观,风味和化学组成。它使茶叶变成棕色或黑色,并增加最终茶叶中的咖啡因含量。它还增强了味道。但权衡的是,重度氧化的茶含有较少的抗氧化剂。所有的水果和植物都会氧化。例如,香蕉开始变绿,慢慢变黄,随着时间的推移最终变成棕色。随着颜色的变化,味道也会发生巨大变化。由于氧化,茶叶开始变绿并慢慢变成棕色,甚至变成黑色。白茶白茶最初是一种中国饮料,是所有类型茶中加工最少的。白茶不会(或几乎不)被氧化,这意味着它能够保留大部分天然抗氧化剂。白茶vs绿茶vs红茶这也意味着白茶没有最强烈的味道,咖啡因含量最低。由于这些原因,白茶可以说是最健康的茶。白茶通常具有非常温和,甜味和略带花香的味道。绿茶在日本和中国都很受欢迎,绿茶的加工和氧化程度略高于白茶。绿茶叶传统上通过油炸或蒸汽收获后很快加热。叶子保留了大部分天然绿色,因为氧化很少。绿茶通常有一些草或土质的味道。它当然不适合所有人,但我个人喜欢它。红茶西方世界最受欢迎的茶是红茶。它被称为黑色,因为它被完全氧化,产生深色。由于其强烈的芳香味和高咖啡因含量,红茶通常作为早晨饮料而不是咖啡享用。红茶叶通常会枯萎(干燥),从而引发氧化过程,然后粉碎。红茶通常用添加的水果,天然香精或香料调味,如姜和肉桂。中国和印度是主要的红茶生产国,大吉岭茶是最受欢迎和最知名的红茶之一。
5,喝绿茶好还是红茶好
这两种茶都比较好,那个对身体好,这个就要根据个人的体质和身体需求来决定。一、红茶的功效:红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力,饮用红茶能使人骨骼强壮,为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。二、绿茶的瘦身更为平和有效:它富含的芳香族化合物,能溶解脂肪,化浊去腻防止脂肪积滞体内,而维生素B1、C和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂,绿茶可增加体液、营养和热量的新陈代谢,强化微血管循环。以上是红茶和绿茶的功效,你可以根据自己的情况来选择适合你的茶。各有各得功能绿茶防暑,红茶暖身。你可以去品尝看哪一种适合你喝。各有好处。绿茶和红茶的种类都很多。不好比较。红茶推荐云南滇红。武夷金骏眉。喝完保证你不在问这傻问题了!
6,白茶和绿茶哪个更好白茶和绿茶的区别
1、外形不同。白茶最主要的特点是毫色银白,芽毫完整,芽头肥壮,汤色黄绿清澈,叶底嫩匀。绿茶的外形多样,村姑陈择三类说明。(1)扁形绿茶:扁平、挺直的茶,在干燥过程中一边炒一边压扁,茶的条索就被固定成这个形状。龙井茶、千岛玉叶、雀舌茶都是扁形绿茶。(2)螺形绿茶:像螺一样,茶条卷曲紧抱,茶上多毫,碧螺春、翠螺均为螺形绿茶。(3)卷曲形绿茶:茶条在揉捻中抓、揉,使得茶条细紧卷曲成纤细的茶条,茶条上有毫。都匀毛尖、高桥银峰为卷曲形绿茶。同样,白茶也有外形的不同。(1)白毫银针:白毫银针没有叶子,最显著的特征就是芽头肥壮,遍身白毫十分显露。远远看去就像着一件羽纱衣的仙子,很是美丽。虽说银针的白毫银白,但还是有着芽头的鲜绿,二者相映成趣,协调又相衬。(2)白牡丹:外形为一芽一叶或者一芽二叶,在白毫银针之后采摘。白牡丹的叶片多为绿色,芽头十分肥壮,但是体态较小,芽头和叶片背面都有丰富的白毫。(3)寿眉:寿眉,其采摘标准为一芽三、四叶,带有茶梗,茶身附有白毫。寿眉在白茶中属茶梗粗的一类,叶片也很大,芽头很娇小。2、汤色不同。白茶和绿茶,在汤色上也时有着很大的差别。(1)白茶。白毫银针冲泡后出来的汤水多呈牙色,清澈明亮;白牡丹冲泡后先为芽色,后随着内含物质的析出,逐渐转化为赤金色;寿眉采摘的时间久,冲泡出来的茶汤是明艳透亮的橙黄色。(2)当年的新茶,绿茶茶汤呈清亮的绿色,随着在杯中时间的延长,会略带嫩黄色。绿茶在常温下保存,极其容易被氧化使颜色变深,茶汤则会从淡黄色再变为深黄色。3、口感不同。白茶茶汤口感甘醇爽口,最主要特点在于它的鲜、嫩、清香;而绿茶则是不同。由于绿茶的茶多酚含量高于白茶,茶汤入口则是浓烈、强劲,有较强的冲击力。白茶就像一个还未褪去稚气的学生,新鲜活泼,非常具有青春活力;而绿茶就是一个老练有力量的男人。性格刚烈,具有野性和挑战性。4、制作工艺不同。白茶的制作工艺纯粹而自然,把新采下的茶叶均匀地铺在干净的水筛上,置于适宜的阳光下,或是放置在通风透光条件良好的室内,让其自然萎凋。晾晒至七八成干时,再用文火慢慢烘干即可。制作过程简单自然。绿茶则是采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺制作而成。相对于白茶,绿茶的制作工艺更繁杂,在制作过程中也不可避免地失去了一些营养物质例如氧化酶。5、功效不同。提到茶叶中的物质,一定要提的就是:茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、维生素A、黄酮类物质。白茶是富含茶氨酸最多的茶类,这归功于白茶不经过高温杀青这道工序,茶氨酸被保留了下来。而绿茶经过了杀青,一部分在杀青的过程中消失,一部分被蒸发。在绿茶和白茶中,都存在着咖啡碱,不过白茶中含有的高倍茶氨酸能够中和咖啡碱,减少咖啡碱对身体的刺激。而绿茶的茶氨酸含量不如白茶,故而抑制咖啡碱的能力也弱了许多。所以喝多了绿茶,会导致失眠。而在白茶中,含有的维生素A和黄酮类物质是大大超过绿茶的。黄酮类物质是天然的抗氧化剂,在六大类茶叶中白茶是含量最多。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/cb8065380cd791235b00301fa0345982b3b780fd"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/cb8065380cd791235b00301fa0345982b3b780fd?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/cb8065380cd791235b00301fa0345982b3b780fd"/>参考资料:/baike.baidu.com/item/%E7%BB%BF%E8%8C%B6/13497?fr=aladdin"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-绿茶参考资料:/baike.baidu.com/item/%E7%99%BD%E8%8C%B6/522348?fr=aladdin"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-白茶
7,喝红茶还是绿茶好
这需要根据自己身体情况来说,中医认为,茶也分寒热,例如绿茶属苦寒,适合夏天喝,用于消暑;红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用。可以根据自己的体质选择。 绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。 红茶是发酵茶,在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。 红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。茶都是养生的,红茶养胃,绿茶减脂,都有提神功效。如果胃不好的,就只能喝红茶了。目前大多数的规律是50岁以上的人基本都还是习惯于喝绿茶,年轻人已经更多的接受红茶了。我们做碧螺红茶,我自己喝着是特别舒服的。
8,喝红茶好还是绿茶好
个人感觉红茶吧,绿茶的话,总感觉有一股味道,不怎么喜欢红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。 红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。中医认为,茶也分寒热,例如绿茶属苦寒,适合夏天喝,用于消暑;红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。 红茶能辅助血糖调节,但仍无确切的定论。 在冬天胃容易不舒服,冰瓜果吃太多感到不适的人,可以红茶酌加黑糖、生姜片,趁温热慢慢饮用,有养胃功效,身体会比较舒服,但不建议喝冰红茶。 红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。不能绝对的说绿茶好还是红茶好,科学的饮茶是要按季节的,一年四季,气候变化不同,人的生理需求也不同,因从人的生理需求出发,结合茶的品性特点,最好四季选择不同的茶饮用,使饮茶达到更高境界。绿茶属于不发酵茶氨基酸含量高,红茶经过发酵,茶多酚氧化为茶红素,茶黄素等,形成红茶特定的色香味,从抗癌角度来说,绿茶确实是比红茶好,而且是6大基本茶类中最好的,但
9,白茶红茶绿茶哪个最好喝
根据制作工艺不同,风格不同,味道不同。1、白茶新茶比较清新,柔顺清甜,性凉。2、红茶浓厚,适合女性。3、绿茶鲜爽,但当年新茶放到现在这个时候,也不一定好喝了。可点击http://www.douban.com/group/536174/可交流品茶相关疑问或是分享你的茶学专业知识。白茶、绿茶、红茶是茶叶分类中的其中三个种类,其下还分为很多品种。白茶、绿茶、红茶的制作工艺一样,每种工艺都会保留自己最大的特点。白茶属轻微发酵茶,常见的种类有:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。制作工艺从采摘来的细嫩、叶背多白茸毛的芽叶后,不炒不揉,既不像绿茶那样阻止茶多酚氧化,也不像红茶那样促进氧化,而是将其置于微弱的阳光下或通风较好的室内自然晾晒,这使白茸毛能完整的保留下来。当晒至七八成干时,再用文火慢慢烘干。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工,因此白茶在很大程序上保留了茶叶中的营养成份。白茶的主要功效:a:白茶中的茶多酚对人体的糖代谢障碍具有调节作用,能降低血糖水平。b:白茶含有丰富的茶多酚、维生素c和维生素b,能降低血液中的胆固醇,增强血管弹性和渗透能力。c:白茶还通过利尿、排纳的作用,间接降压。还有健胃提神、袪湿退热、养肝养目、养神养气的作用。绿茶属不发酵茶类,常见的绿茶有:龙井、碧螺春、毛峰、猴魁、六安瓜片、毛尖、蒙顶甘露、安吉白茶、金奖惠明、眉茶、滇青、川青等。没有经过发酵程序,所以很好的保留了新鲜茶叶中的天然物质,其中保留了鲜叶中的茶多酚、咖啡咸85%以上,保留叶绿素50%左右,维生素损失也较少。绿茶的主要功效:a:富含茶氨酸、儿茶素,能延缓衰老,清除体内自由基。b:茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质能力,有助于抑制心血管疾病。c:能预防和治疗辐射伤害。茶叶中的咖啡咖啡碱,能增强大脑皮质的兴奋过程,有醒脑提神的作用。红茶属完全发酵茶类,常见的有:正山小种,祁门红茶,滇红工夫,川红工夫,闽红工夫,叶茶,片茶,末茶,碎茶等。通过萎凋增强酶活性,通过揉捻过程便于氧化和发酵;发酵中多酚物质在酶的作用下产生氧化作用,形成红茶,红叶,香味;最后在通过高温烘焙,蒸发水分,以防霉变。干燥的目的是停止发酵,激化并保留沸点芳香物质,使具有醇厚、香甜、浓郁的香气。红茶的主要功效:a:红茶中的茶碱能吸附人体内的重金属,帮助身体排毒。b:富含多酚类、糖类、氨基酸等物质,能刺激唾液分泌,生津清热。c:红茶中的咖啡碱能够刺激大脑皮质、兴奋神经中枢,具有提神消疲的作用。哪一个茶叶最好?在茶界中流传的一句话“合适自己的最好”。茶叶种类很多,每一款茶叶都有好的,有差的。那么多的茶叶不可能每一个都喜欢,每种茶叶的口感不一样,每个人的味觉不一样,每个人对茶叶的需求不一样。喝自己不合适的茶叶,再贵的茶都会觉得不好。所以“合适自己的最好”是有一定道理的。
10,红茶绿茶土茶黑茶白茶龙井茶那种好
茶叶的种类 1. 绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。 名贵品种有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。 2. 红茶 :红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。 名贵品种有:祁红、滇红、英红。 3. 黑茶:黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水,再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥,效果最显著的还是乌龙茶。 4. 乌龙茶 :乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。 名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。 5. 黄茶 :著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄三天; 6. 白茶:白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。 名贵品种有:白豪银针茶、白牡丹茶 。 将上述几种常见的分类方法综合起来,中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分: 基本茶类: 绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。 绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐冲泡,而深受国内外消费者的欢迎。 红茶----红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。 青茶(乌龙茶)----属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。 白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。 黄茶----在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。 黑茶----原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。 再加工茶:以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶,包括花茶、紧压茶,液体茶、速溶茶及药用茶等。 药茶----将药物与茶叶配伍,制成药茶,以发挥和加强药物的功效,利于药物的溶解,增加香气,调和药味。这种茶的种类很多,如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。 花茶----这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品,在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯,少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点,以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种,以茉莉花最多。 从世界上来看,在以上类茶中,以红茶的数量最大,其次是绿茶,最少的是白茶这个看个人喜好的,放多一点,少一点都没关系的,老茶客可能要多放一些,新茶可不用放很多的,不然很苦的啊,绿茶还有很多啊,我们有白茶,土茶,银霜,乌牛早,等等各有各的特点。就现代人说:绿茶最好。因为绿茶抗电视幅射,消炎毒,抗病毒。
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