1，碎粉沫状的普洱茶是劣制茶吗

它不是优质茶品。

2，我买的普洱茶茶渣很碎是不是不好啊

要看你买的是哪种。如果是饼茶，砖茶，或是大沱茶以及普洱散茶，那就不应该茶渣很碎；如果是迷你沱茶，是属于正常的，因为它本身就是用碎末做的。
你买的茶叫“小玉饼”，如果很碎，碎到不成条形，则必是不好的茶。冲泡后汤色浊而不透。
叶底只是好坏的标准之一，主要还是看汤色和口感～毕竟茶是用来喝的撒～
应该不使很好。。。我买的是砖茶，就不时很碎的。。。
小迷你沱茶，一般都使用碎末压制，但也有用完整的较细嫩的茶青压制，从材料级别上看是属于等外品，不再级别评定行列之内。从口感上不一定会差，应该以口感实际评定。
看来你买的是迷你沱茶，是属于正常的，因为它本身就是用碎末做的。 这种茶的确不是好茶，但是放得久了，而且存放得当（通风、避光），也会好喝起来。别扔掉啊！

3，我买的普洱茶比较细碎大张的叶子很少泡出来的颜色很深请问是

无图无真相！一般来说普洱炒青晒青压制这些过程中，基本都不会把茶叶弄碎，只会是造成部分茶叶破烂，但是基本可以看得到基本完整的形状，而且你没说你买的是生普还是熟普！生普就像我刚才所说的！熟普因为经过渥堆发酵，所以茶色就会发红偏棕这样子，熟普发酵分三个程度，没发酵够时间的就是半生熟，叶子红中带绿。发酵刚刚好的就差不多是枣红泥红的色泽，不会发绿的！还有就是发酵过头的，那时候渥堆的熟茶里面，嫩芽料就会一捏就如烂泥，老叶子就会变得炭黑般。你的普洱茶细碎这个可能是制茶过程的问题，或者你撬的时候撬碎掉了，但是这只是主观臆测，一切还待看到叶底才能准确断定是否好茶！一般普洱茶没有假的普洱茶，假的通常都是普洱茶的树龄问题，比如说台地料说是古树料，古树的价格差不多是台地的十倍！
你好！普洱茶一般叶子都比较大，熟普的话颜色一般比较深，红偏黑，真假到不必说，一般只有品质的好坏如果对你有帮助，望采纳。
叶形不完整的一般都不是好茶，如有需要可发图片，我给你详细评测。