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1，买铁观音有什么要注意的么一般好点的大约多少钱

铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
从理论上来讲，茶的有点那是多不胜数啊。 其实我喝茶的出发点大概有以下几个方面： 1、可以让自己多喝水； 2、有时候酒喝多了，胃里很不舒服，多喝点茶，第二天胃里会舒服很多； 3、茶道、茶道，多喝茶也渐渐入道，功夫茶的泡喝过程能够让自己淡定一些、多一些思考、多一些人生感悟。 我判断好的铁观音的标准： 1、“铁观音”的名字由来“沉似铁、美似观音”，也就是说越“沉”越好； 2、观色：绿得发黑，光泽度非常好，这茶肯定次不了。如果每颗都是黑亮黑亮的，这铁观音的品质正常都非常好了； 3、香气：首先必须非常纯的留兰香，而且在我看来越浓郁的留兰香味越好。也许有人会说什么清香型、浓香型。但是我不相信在其余的品质相同的情况下，香气很淡的还会比浓郁香味的更好； 4、汤色：越清澈、越碧绿，我个人认为越好； 5、耐泡度：泡上7-8次后，茶的香味依然浓郁，这次估计也差不了。 6、口感：曾经有人对我说入口麻麻的、略苦是好铁观音的象征。我不知道怎么会有这种观点，至少我不赞成，我更喜欢入口甘甜、回味比较醇厚、喝多了胃里一样非常舒服的铁观音。 也就是说：在视觉、嗅觉、味觉上都能达到一定品质的铁观音才是好铁观音。 至于说多少钱一斤的，这和你的收入、消费观有关。 以我为例：我一般一个月需要一斤茶叶。正常喝300元-500元之间的。 在同等判断能力的情况下，那肯定是越贵的越好。但也需要考虑自己的消费能力。

2，华阳湖现在门票价是多少

华阳湖门票：20元走进华阳湖位于鄂豫皖三省相接之处，黄淮分水线上，在固始县武庙集乡的崇山峻岭之间。俯瞰下群山中的华阳湖如一颗璀璨的明珠；临湖则又可见万顷碧波。华阳湖又名夏河湾水库，始建于1958年，库容500万立方米，最深处达69.6米。 景区以高山截流的华阳湖为中心，随境造景，分别建有水上游乐区、 民俗园区、茶文化园区、野果采摘区、会务区、别墅区等各种功能齐备的观光游览服务区，拥有山、水、茶、林、果、鱼等多种生态资源和配套三星级饭店、动物园、游泳场、拓展训练营等设施，是观光旅游、休闲度假的理想去处。 景区内，游人或可乘小艇劈波于华阳湖上，或可迈步湖畔长堤听山泉喷涌和松涛轰鸣，或可登临拜佛台感悟华阳大佛的广博心境，或可循小径去探索“望夫石”、“观音洞”等美丽的传说中的中华民族的深厚文化底蕴。景点类型：湖泊最佳季节：春夏最佳。华阳湖水质清澈，花松叠翠，四季均适宜游玩，但以春夏秋季最佳，春季云雾蒸腾，夏季可避暑。门票：20元地址： 河南省信阳市固始县武庙乡光明路
华阳湖华阳湖始建于1958年，库容500万立方米，控制流域面积18.3万亩，最深处可达69.6米，大坝全长262米。水质清澈香甜，湖深鱼肥，周围群山环抱。湖区隶属于华阳大佛山景区，位于河南省固始县武庙乡境内黄淮分水线上、西九华山主峰大佛山脚下。中文名华阳湖类 别水库库 容500万立方米流 域18.3万亩水 深最深处可达69.6米大坝全长262米地 址河南省固始县武庙乡所 属华阳大佛山景区珍稀动物娃娃鱼，黄缘闭壳龟等水产养殖华阳湖鲢鱼，鲫鱼等景 点华阳山庄，华阳石碑，环湖栈道
我是华阳人。。。去哪不用钱，是绝对的免费的。而还能免费地坐花船。。
华阳湖门票不太清楚，但绝不是上面所说的号几百，毕竟华阳湖刚刚开发没几年，今年才被评为AAA级景区，估计在50左右吧

3，你对茶文化的认识

喝茶就是人生 要慢慢的品味！
茶文化从广义上讲，分茶的自然科学和茶的人文科学两方面，是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲，着重于茶的人文科学，主要指茶对精神和社会的功能。由于茶的自然科学已形成独立的体系，因而，现在常讲的茶文化偏重于人文科学。茶，是中华民族的举国之饮。它发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代，如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一，并将成为21世纪的饮料大王，饮茶嗜好遍及全球，全世界已有50余个国家种茶，寻根溯源，世界各国最初所饮的茶叶，引种的茶种，以及饮茶方法、栽培技术、加工工艺、茶事礼俗等，都是直接或间接地由中国传播去的。中国是茶的发祥地，被誉为“茶的祖国”。我国既是“茶的祖国”，又是“诗的国家”，因此茶很早就渗透进诗词之中，从最早出现的茶诗到现在，历时一千七百年，为数众多的诗人，文学家已创作了不少优美的茶叶诗词。茶叶被我们的祖先发现以后，对它的利用方式先后经历了几个阶段的发展演化，才进展到如今天这种“开水冲泡散茶”的饮用方式。茶叶有抗衰老作用，茶叶有益于人体健康，其抗衰延老作用，这一作用中国的古人通过观察和实践很早就有知晓，并早已有记述。《神农食经》曾记载“久服令人有力悦志”，《杂录》也曾记载“苦茶轻身换骨”。现代研究证实茶叶中含有人体所必需的化学成分，含有对某些疾病确具有疗效的物质。每天饮茶摄入量虽少，但经常补充这些物质，对人体能起到营养和保健作用。故茶叶称之为天然保健饮料是名符其实的。十大名茶，每种都有其独特的历史和相关的历史传说，这也是茶文化的一个重要组成部分。品茶就如品人生，泡茶就是修身养性，有诗为证：邹静之说《人情》茶冲过三遍即尝出水的味道------------------------三毛关于茶第一道，苦若宿命；第二道，甜如爱情；第三道，淡如生命。
我姑妈家就是种茶的，最高兴的事就是放假回去采茶~~ 超有成就感的~
大约是南方功夫茶、北方大碗茶。风俗不同，茶文化也是多种多样，一方水土一方人。接受营养的健康的适合自己体质的就好

4，杭州茶叶博物馆观后感

今天一大早，我和爸爸就开车去中国茶叶博物馆游玩，刚从车上下来，就闻到一股茶香。路旁都是一排一排的茶树，清翠欲滴，真使人心旷神怡。 我走进了博物馆的大门，首先映入我眼帘的是一个硕大的字——茶。接着，我们来到了展厅。我们先走进了茶史厅，这里有各种各样古代精致的茶具，还有许多关于茶的知识介绍，我们还在这里玩有奖竞答题，我还得了个一等奖。其中就讲了中国是茶树的原产地，是最早发现和利用茶叶的国家。这使我感到莫大的自豪。 然后，我们又来到茶萃厅，这里陈列了好多种茶叶，看得我眼花缭乱。我还知道了茶总体分为绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶，还有加工茶类，如花茶、紧压茶等。最有趣的是紧压茶，紧压茶是用许多干茶压成各种形状制成，可以存放很长时间。展厅里就有好几种形状的紧压茶，有一个南瓜形的紧压茶最逼真，怎么看都象一个大南瓜，非常有意思，我都忍不住想摸一摸。 后来，我们又参观了茶事厅、茶缘厅、茶具厅、茶俗厅这四个展厅，每个展厅都有自己的特点，让人看了还想再看一遍。 今天我不但看到了许多从来没看到过的东西，还对我国的茶文化有了许多亲身体会，这次游览可真是满载而归啊。
.....基本上都很少人会看到..你就瞎编啊``这个都嘛是乱说的才会有高分
以茶为伴 茶是我们杭州一大特产。今天我们就来到“茶叶博物馆”，来探访那有渊源历史的茶。 一进博物馆，看见一个刻有“茶”的石碑，水在石碑上“哗，哗”的流，让人立刻进入了幻想，多么美啊！ 之后是前言，概括的介绍了茶。 接着就是茶的历史了，大多以画为主，旁边还有许多典故，介绍。 我们看得津津有味，学到了许多知识，像制茶的过程，还有茶的来源。 不禁痴迷于茶了，看了一幅画，看了一则介绍。慢慢地走，默默地看，看了一篇又一篇，累了，也不愿停下来。这可能就是茶的魅力吧！ 还有一些特殊的茶名，像紧压茶、造型茶。 再有就是茶具厅，大多都是场景，有大厅，有茅屋，有卧室……无一不摆上一套茶具。没想到，茶是这么深受人的所爱啊！ 站在山上，山下的景色尽收眼底，有博物馆，品茶的亭子，但最美的还是那一大片翠绿——茶园。 远远望去，只看见一颗颗绿色的小绒球，但细看，每一片叶子都挨得那么紧，密密的组成了“绿球”。 在博物馆里我学到了以往没有的知识，我知道了乾隆、康熙爱茶，我知道了“神农尝百草，日通七十二毒，得而解之”茶有药的效用。 但我在茶园感受到的是大自然和人的伟大的杰作。人们在大自然探索，发现了茶，才有品茶等享受。 “十日王程路四千，到时须及清明宴”茶可以令人痴迷，可以令人健康。我不觉已被茶迷惑

5，围绕茶文化或酒文化写一篇5002000字的论文 题目与茶文化或酒

中国茶文化历史　　“茶”字的起源，最早见于我国的《神农本草》一书，它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证，该书为战国时代（公元前5年－一公元前221年）的著作。　　我国茶圣一－唐代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》，系统而全面地论述了栽茶、制茶、饮茶、评茶的方法和经验。根据陆羽《茶经》推论，我国发现茶树和利用茶叶迄今已有四千七百多年的历史。　　茶叶在我国西周时期是被作为祭品使用的，到了春秋时代茶鲜叶被人们作为菜食，而战国时期茶叶作为治病药品，西汉时期茶叶已成为主要商品之一了。从三国到南北朝的三百多年时间内，特别是南北朝时期，佛教盛行，佛家利用饮茶来解除坐禅瞌睡，于是在寺院庙旁的山谷间普遍种茶。饮茶推广了佛教，而佛教又促进了茶灶的发展，这就是历史上有名的所谓“茶佛一味”的来源。到了唐代，茶叶才正式作为普及民间的大众饮料。　　茶叶自古以来就成为中日两国人民友谊的纽带。唐朝时，日本僧人最澄来我国浙江天台山国清寺研究佛学，回国时带回茶籽种植于日本贺滋县（即现在的池上茶园），并由此传播到日本的中部和南部。南宋时，日本荣西禅师两次来到中国，到过天台、四明、天童等地，宋孝宗赠他“千光法师”称号。荣西掸师不仅对佛学造诣颇深，对中国茶叶也很有研究，并写有《吃茶养生记》一书，被日本人民尊为茶祖。南宋开庆年问，日本佛教高僧禅师来到浙江径山寺攻研佛学，回国时带去了径山寺的“茶道具”、“茶台子”，井将径山寺的“茶宴”和“抹茶”制法传播到日本，启发和促进了日本茶道的兴起。　　我国宋代时就已有阿拉伯商人定居在福建泉州运销茶叶；明代郑和下西洋，茶叶也随着销售到东南亚和南部非洲各国。明代末期，公元1610年荷兰商船首先从澳门运茶到欧洲，打开了中国茶叶销往两方的大门。　　我国关于茶馆的最早记载，要算唐代开元年间封演的《封氏闻见记》了，其中有“自邹、齐、沧、隶，渐至京邑，城市多开店铺，煮茶卖之，不问道俗，投钱取饮”。唐宋以后，不少地方都开设了以卖茶水为业的茶馆。到了清朝，民间曲艺进入茶馆，使茶馆成为文化娱乐和休息的场所。　　相传我国最大的茶馆是四川当年的“华华茶厅”，内有三厅四院。成都茶馆设有大靠背椅，饮茶聊天或打盹都极为舒适。　　我国人民历来就有“客来敬茶”的习惯，这充分反映出中华民族的文明和礼貌。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶”有十德，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。唐宋时期，众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等，他们不仅酷爱饮茶，而且还在自己的佳作中歌颂和描写过茶叶。
由于饮酒喝茶几千年来已经成为人类生活中的一部分，并以它独有的魅力得到文人特别是中国文人的青睐，与诗词歌赋，礼仪交往、舞剑挥毫、怡心寄情、铸金制陶、煮水觅泉、赏月观花等雅兴相结合，以及与婚丧嫁娶，奠基上梁，祭祀结拜、开业庆典等民风民俗融汇在一起，产生出中国特有的“酒文化”和“茶文化”。而今，中国步人市场经济，文化市场也热闹非凡，鱼目混杂的局面也就逐渐形成，几千年来作为中国国粹的酒文化和茶文化，有时觉得其中真正有益的传统文化内涵被挖劫一空，只留下散发出铜臭味的躯壳，早已成了各种市场交易的附庸。

6，谈谈你对中国茶文化的理解

草有一个想省事儿的屁文化！小爷我就爱喝茶，茶都是人家送的，价钱那么高都是茶叶商炒的，一帮乌龟王八蛋
茶史概论 茶，是中华民族的举国之饮。它发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代，如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一，并将成为21世纪的饮料大王，饮茶嗜好遍及全球，全世界已有50余个国家种茶，寻根溯源，世界各国最初所饮的茶叶，引种的茶种，以及饮茶方法、栽培技术、加工工艺、茶事礼俗等，都是直接或间接地由中国传播去的。中国是茶的发祥地，被誉为“茶的祖国”。茶，乃是中华民族的骄傲！ 茶树原产我国西南地区，我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家，我国茶史的发展经历了五个阶段： 一、野生药用阶段。茶的利用始作药料，在《神农本草经》一书中曾经指出：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”（注：茶原名荼），说是远在公元前2737-2697年茶被神农所发现，并用为药料，自此后，茶逐渐推广为药用。但何时开始作为饮料，史料极缺，只有公元前59年的王褒《僮约》一文，曾提到“武阳买茶”“烹茶尽具”等工作内容，这是茶用来饮用的最早记载。 二、少量种植供寺僧、贵族饮用阶段。饮茶的习惯，最早应当起源于川蜀之地，后逐渐向各地传播，至西汉未年，茶已成为寺僧、皇室和贵族的高级饮料，到三国之时，宫廷饮茶更为经常。 三、大量发展阶段…… 茶的起源 中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。 但是也有人能够找到证据指出，饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的，在世界上的其他一些地方也是饮茶的发明地，例如印度、非洲等。1823年，一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树，从而有人开始认定茶的发源地在印度，至少是也在印度。中国当然也有野生大茶树的记载，都集中在西南地区，记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。茶树是一种很古老的双子叶植物，与人们的生活密切相关。 在国内，也有关于茶树的最早原产地的争论，有好几种说法。今人不少人认定在云南，有一学者在认真研究考证以后断言，云南的西双版纳是茶树的原产地。人工栽培茶树的最早文字记载始于西汉的蒙山茶。这在《四川通志》中有载。 其实到底在哪里现在对我们饮茶者来说并不重要。也许具有文化意义。我们可以先来看看学术界的一些说法： 饮茶的发源时间： 1、神农时期：唐·陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。也正因为如此，神农才成为农之神。 2、西周时期：晋·常璩《华阳国志·巴志》：“周武王伐纣，实得巴蜀之师，……茶蜜……、皆纳贡之。”这一记载表明在周朝的武王伐纣时，巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了。《华阳国志》中还记载，那时并且就有了人工栽培的茶园了。 3、秦汉时期：西汉。王褒《僮约》：“烹荼尽具”，“武阳买荼”，经考该荼即今茶。近年长沙马王堆西汉墓中，发现陪葬清册中有"?一笥"和“?一笥"竹简文和木刻文，经查证"?"即"槚"的异体字，说明当时湖南饮茶颇广。 我们现在还饮用着与很古老的祖先如姜太公之流相同的饮料，确实是很使人心潮澎湃的事情。能够给我们很多的遐想。 饮茶发源的地点考证： 对这一点的探求往往集中在茶树的发源地的研究上来。关于茶树的发源地，有这么几种说法： 1、西南说：“我国西南部是茶树的原产地和茶叶发源地。”这一说法所指的范围很大，所以正确性就较高了。 2、四川说：清·顾炎武《日知录》：“自秦人取蜀以后，始有茗饮之事。”言下之意，秦人入蜀前，今四川一带已知饮茶。其实四川就在西南，四川说成立，那么西南说就成立了。四川说要比西南说“精密”一些，但是正确的风险性会大些。 3、云南说：认为云南的西双版纳一代是茶树的发源地，这一带是植物的王国，有原生的茶树种类存在完全是可能的，但是这一说法具有“人文”方面的风险，因为茶树是可以原生的，而茶则是活化劳动的成果。 4、川东鄂西说：陆羽《茶经》：“其巴山峡川，有两人合抱者。”巴山峡川即今川东鄂西。该地有如此出众的茶树，是否就有人将其利用成为了茶叶，没有见到证据。 5、江浙说：最近有人提出始于以河姆渡文化为代表的古越族文化。江浙一带目前是我国茶叶行业最为发达的地区，历史若能够在此生根，倒是很有意义的话题。其实我认为在远古时期肯定不只一个地方有自然起源的茶树存在。有茶树的地方也不一定就能够发展出饮茶的习俗来。前面说到茶是神农发明的，那么它在哪一带活动？如果我们求得“茶树原生地”与“神农活动地”的交集，也许就有答案了，至少是缩小了答案的“值域”。

7，茶文化800字作文

随着旅游业的快速发展，文化旅游应运而生，而茶文化旅游是茶文化与旅游的完美融合，也是一种新型的旅游方式，具有鲜明的地域性、时节性、文化性等特点[1]，深受爱茶人士的欢迎。例如福建安溪盛产铁观音，是乌龙茶的故乡，随着茶文化的发展建造了茶叶大观园旅游胜地。云南作为极具地方特色的旅游城市，结合自己茶乡旅游的优势，充分利用地域、民族等特点，也开始探索云南茶乡全域旅游发展路径[2]。浙江省作为茶叶的主产区之一，拥有西湖龙井等众多茶叶品牌，早在2008年浙江省就有学者结合浙江省的茶文化旅游优势，针对茶文化旅游中存在的问题，从提升浙江省茶文化旅游产品内涵、开发多种渠道的茶文化旅游的宣传和推销、建设突出茶园风貌和气息的农家旅馆等方面对浙江省茶文化旅游发展提出了对策和建议[3]。春天万物复苏，气温回暖，是旅游的最佳时节，也是春茶开采的时节，在这个时期开展茶文化旅游，游客不仅可以品尝到当年的新茶，也可以到茶园动手体验茶叶采摘的乐趣。茶文化是茶文化旅游的基础，是集“佛家、儒家、道家”思想为一体的独到文化，值得细细把玩其中滋味。信阳位于河南省最南端，气候适宜，是中国十大宜居城市之一，旅游资源丰富，拥有鸡公山、灵山寺、南湾湖、汤泉池、金刚台、波尔登森林公园等旅游景点。近几年，信阳市政府提出借助信阳毛尖的品牌效应，整合信阳茶文化与旅游资源，致力于将信阳打造成中国最具影响力的茶文化休闲旅游城市。开发了环南湾湖茶文化旅游精品线路“百里茶廊”，北起南湾湖入口，南到107国道，经董家河、浉河港、谭家河、十三里桥4个乡镇，沿途分布着60多个村、10多万茶农。行走在“百里茶廊”，可以感受信阳茶文化，欣赏信阳茶园风光。
中国何时开始饮茶，人人言殊，莫衷一是。唯大体上可谓开始于汉，而盛行于唐。在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。 　在古代史料中，茶的名称很多，但“茶”则是正名，“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。“荼”字有一字多义的性质，表示茶叶，是其中一项。由于茶叶生产的发展，饮茶的普及程度越来越高，茶的文字的使用频率也越来越高，因此，民间的书写者，为了将茶的意义表达的更加清楚、直观，于是，就把“荼”字减去一划，成了现在我们看到的“茶”字。 茶的种类很多，有红茶、绿茶、花茶、黄茶等等。就绿茶来说有：西湖龙井；惠明茶；洞庭碧螺春；永州舜皇茶；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；云雾毛尖；曾侯银剑；信阳毛尖；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；南安石亭绿；仰天雪绿。红茶有世界的四大高香红茶：祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶，锡兰高地红茶。黑茶有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“藏茶”、云南的“紧茶”、“饼茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。饮茶的好处很多，最主要的是茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力；茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用；饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿；能兴奋中枢神经，增强运动能力；有良好的减肥和美容效果；能防暑降温。茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种文化，是茶与文化的有机融合。它通过诗词歌赋、散文、小说等形式表现出来的文学形式，包含和体现一定时期的物质文明和精神文明， 是中华传统优秀文化的组成部分，其内容十分丰富。物质文明和精神文明建设的发展，给茶文化注入了新的内涵和活力，在这一新时期，茶文化内涵及表现形式正在不断扩大、延伸、创新和发展。新时期茶文化溶进现代科学技术、现代新闻媒体和市场经济精髓，使茶文化价值功能更加显著、对现代化社会 的作用进一步增强。茶的价值是茶文化核心的意识进一步确立，国际交往日益频繁。新时期茶文化传播方式形式，呈大型化、现代化、社 会化和国际化趋势。其内涵迅速膨胀，影响扩大，为世人瞩目。　茶文化的社会功能主要表现在发扬传统美德、展示文化艺术 、修身养性、陶冶情操、促进民族团结、表现社会进步和发展经济贸 易等。传统美德是经过几千年积淀下来的被历代人们所推崇的美好道德 ，是民族精神和社会风尚的体现。茶文化具有的传统主要有热爱祖国 、无私奉献、坚韧不拔、谦虚礼貌、勤奋节俭和相敬互让等。吴觉农先生和湖南刘先和，为茶叶事业鞠躬尽瘁，既是爱国主义者，又是当代茶人杰出代表。 茶可以益智明思，促使人们修身养性，冷静从事。所以，茶历来是清廉、勤政、俭约、奋进的象征。饮茶给人们带来的味美、汤美、形美、具美、情美、境美，是物质与精神的极大享受。同饮香茗，共话友谊，能使人类在和煦的阳光下共享亲情。客来敬茶的清风美俗，造就了炎黄子孙尊老爱幼、热爱和平的民族性格。朋友，请你品茶、研茶吧！
中国是茶的故乡，茶的历史源远流长，朋友相逢、人来客往，总会沏茶而待之。茶不仅仅只是一种解渴饮料，它也有着深深的文化底蕴，已经形成了一种茶文化。茶作为一种精神文化，是从品茗斗茶开始的。茶饮具有清新、雅逸的天然特性，能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛教、道教和儒家的“内省修行”思想。因此我国历代社会名流、文人骚客、商贾官吏、佛道人士都以崇茶为荣，特别喜好在品茗中，吟诗议事、调琴歌唱、弈棋作画，以追求高雅的享受。早在唐宋时代之前，茶已成为文人学者的描写对象，诸如借茶写人事，抒发胸怀，感悟人生。今天我们不仅可以读到茶圣陆羽的名著《茶经》，而且还可以读到如唐代杜甫、宋代苏东坡、元代耶律楚材、明代徐渭等著名诗词宗师们的咏茶佳句。仔细翻阅古代的文学艺术作品，我们还可以看到，茶还是绘画家、音乐舞蹈家，乃至宗教文化中的永盛不衰的重要题材。喝茶的雅名叫品茗。文人好茶，以为喝茶是淡雅而幽怨的。品茗斗茶又是文人生活中一大雅事。古代文人多情而善感，喝茶喝到得意处，难免诗兴大发，留下许多佳句。宋代范仲淹《和章珉从事斗茶歌》曰：“溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽。”诗人对武夷茶推崇备至，把武夷茶比作仙茶，评为天下第一。“斗茶味兮轻醍，斗茶香兮薄兰芷。”他夸赞武夷茶的滋味，胜过甘美无比的醍醐，香气胜过清幽高雅的兰芷。寓意深长，倍增茶韵。文人学者中多品茗行家。清代著名学者袁枚在《随园食单》中，有一段谈到武夷岩茶的韵味：“余游武夷，……僧道争以茶献，杯小如胡桃，壶小如香橼。每斟无一两，上口不忍遽咽。先嗅其香，再拭其味，徐徐咀嚼而体贴之，果然清芬扑鼻，舌有余甘。一杯之后再拭一二杯，令人释燥平矜，怡情悦性。始觉龙井虽清而味薄矣，阳羡虽佳而韵逊矣;颇有玉与水晶品格不同之故。”袁枚在浅酌慢饮中，把武夷岩茶比作美玉，把龙井和阳羡茶比作水晶，说明它们的韵味各有独到之处。茶被文人这么一咏一颂一讲究，身价自然就高起来。久而久之，喝茶便成为了一件很高雅的事情，还衍生出了专门的“茶道”，用好多人为的规矩跟普通大众拉开了距离。于是，茶不能“喝”了，得“品”，在烦琐的细节里品茶的人便有了资格自鸣得意地嘲笑起别人来，认为大众皆“牛饮”，不解茶中滋味。杜牧的“今日鬓丝禅榻畔，茶烟轻。