春季比较适宜饮用花茶喝茶有讲究新鲜绿茶并不适合所有人,而花茶绿茶相比,适宜的人群更为广泛。一般来说:春季喝花茶,夏季喝绿茶,秋季喝青茶(或者老白茶),冬季喝红茶(或者黑茶)给您推荐几款适合的茶:桑菊茶准备桑叶、白菊花各10克,甘草3克煮5分钟,去除残渣,加入一块冰糖即可。

春季适合喝什么茶?

一般来说:春季喝花茶,夏季喝绿茶,秋季喝青茶(或者老白茶),冬季喝红茶(或者黑茶)给您推荐几款适合的茶:桑菊茶准备桑叶、白菊花各10克,甘草3克煮5分钟,去除残渣,加入一块冰糖即可。桑菊茶可解热、润喉清肺、对春夏季的风热感冒也有一定疗效。玫瑰麦冬茶准备玫瑰花10-20片,麦冬20克,把玫瑰花和麦冬用开水冲泡,头遍茶倒掉。

第二泡即可饮用。此茶可以有解毒清热,还可以美容养颜,预防上火,更有润肺止咳之功效。金银花茶准备金银花、枸杞、青叶。将备好的金银花、少许枸杞、青叶放入水壶,开水煮沸之后倒入茶杯中,盖上盖子焖泡10分钟。这道茶好处在于可以驱寒,并且可以预防风寒性感冒,经常喝可以增加免疫力,最适合在这个时期饮用。茉莉茶备好半个柠檬并切片、适量茉莉茶叶、适量蜂蜜。

春季适合喝茶饮吗?

俗话说,喝茶要喝新,喝酒要喝陈。清明节前后,新茶上市,因此,新茶售价每斤从几百元到几万元不等。如果您纯粹是为了养生,那么,无需购买特别贵的茶。就多酚类物质的总量来说,每种茶都差不多。不过,根据各种茶叶加工工艺不同,营养成分也会不同。如果为了解渴就更没有必要买太贵的茶了。老年人喝新茶不宜过量  新茶口感清香、颜色碧绿。

新茶营养成分或风味物质肯定多于陈茶,特别是绿茶中的维生素C等还原性物质。春茶至少在前5个月时间内不会使用农药。喝新茶应因人而异。新茶中的还原性物质的分子量较小、较活泼,对消化器官影响较大。空腹的、体弱的、年龄偏大的人一般不宜喝(或多喝)新茶。此外,老年人脾胃功能相对减弱,容易引起消化不良、脘腹胀痛等不适,加上喝茶后容易兴奋,影响晚上的睡眠质量,因此,老年人不适合过量饮新茶。

饮茶需因人而异  李时珍在《本草纲目》中记载:“茶,气味苦、甘、微寒、无毒。”茶叶具有上清头目,下消食气的功用,具有清肝火、通便利尿等功效,但茶与茶之间也有区别。  通常情况下,茶叶具有较好的保健作用,但喝茶应该定量且应长期喝,才能显现效果。由于有些人喝新茶或浓茶肠胃会受不了,甚至会有伤害,因此,有人就会选择喝陈茶(相对比较温和,不伤肠胃)。

陈茶中的呈味物质(如茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素等)经过一定的时间、温度及相关环境因素影响,各种呈味物质自身或相互间会发生一些缩合反应、氧化反应等,小分子物质会逐渐变成一些大分子物质,对人体器官的作用会变弱(俗称比较温和)。  家中来客人时喝杯茶能增强情谊,疲劳时喝杯茶能缓解疲乏,繁忙时喝杯茶能益思去躁,口干时喝杯茶能润喉解渴,心烦时喝杯茶能静心养神,食滞时喝杯茶能消食解腻。

我们选择习惯性吸烟志愿者分别饮绿茶红茶、混合茶和茶多酚片,结果表明,饮茶对吸烟引起的氧化损伤和DNA损伤有明显的保护作用。本次研究的结果为茶对人体化学性致癌的保护作用提供了有意义的依据。此外,茶还有防癌作用,在国内外的实验研究中已得到充分证明。喝茶有讲究  新鲜绿茶并不适合所有人,而花茶绿茶相比,适宜的人群更为广泛。

春季比较适宜饮用花茶。但即便饮用最为常见的花茶,也有注意事项。以大家常喝的菊花枸杞茶为例,中医认为,菊花性凉,有散风清热、平肝明目之效,可用于治疗头痛眩晕、眼睛肿痛。枸杞能够补肾、润肺、生津、益气。而菊花、枸杞搭配饮用,有养阴补血、疏风清热、解毒明目的功效。但胃寒者不适合饮用此茶。两餐之间饮茶最佳  鉴别茶叶的好坏主要看以下两点:1.干茶看外形的老嫩、条索、色泽和净度。

2.茶汤则看汤色、香气、滋味和叶底。冲泡时间主要以茶汤浓度适合饮用者的口味为佳。饮用最佳时间为两餐之间,而且不宜常喝较浓的绿茶茶叶应现泡现喝,茶汤不宜放置太久。  干茶 每杯放3g左右,用60~80℃的水冲泡,加盖4~5分钟后即可饮用。据测定,一般茶叶泡第一次时可溶性物质浸出50%~55%,泡第二次能浸出2%,泡第三次能浸出10%,泡第四次则所剩无几了。

因此,茶叶通常以泡冲三次为宜。  红茶碎 如饮用颗粒细小,揉捻充分的红碎茶,用沸水冲泡3~5分钟,其有效成分大部分浸出,应尽快饮用。饮用速溶茶也是采用一次冲泡。  铁观音 饮铁观音用茶量较多,第一泡1分钟就要将茶汤倒出,从第二次开始要逐渐延长冲泡时间,这样茶汤浓度才能比较均匀,通常泡冲七次营养物质就所剩无几了。

春季和夏季喝什么茶最好?

春季,夏季喝什么茶最好?饮茶是中国人千年来的传统习惯,不仅能补充体液,喝对茶还有很好的养身健体的作用。文人墨客把茶文化做到了尽情的渲染和发挥继承。喝茶也有很多的讲究,喝对喝好大有益处,喝不对则起不到作用,甚至还能坏事。茶有很多品类,青、红、绿、白等等,再加上适当的配伍,效果更不一般。春夏秋冬饮什么茶,怎么饮法,都有很细致的讲究。

一天早、中、晚,饮茶也有说道。养生的人讲究天天喝茶,并且每天喝三种茶。上午喝绿茶,益气升阳,心神俱旺。“一天之计在于晨”,阳气经过一个晚上的濡养,到了上午重新焕发活力,此时应该喝绿茶绿茶是一种不发酵茶,较多的保留了鲜叶中的天然物质,维生素损失也较少,因此能帮助脾胃运化水谷精微输布于周身,使主神明的心与元神之府的脑,得到滋养,人才能保持上午的精神旺盛。

下午喝乌龙茶,健脾消食,降脂瘦身。午后阳气渐弱,阴气渐升,脾胃功能较上午有所减弱。中国的饮食文化是“早吃好,午吃饱,晚吃少”,因此中午的饮食往往会有很多的油腻食物,容易滋腻碍胃,进而形成脾胃功能减弱,会导致肥胖、高血压、高血脂。下午喝乌龙茶,则能帮助脾胃消化,保持腐熟和运化功能的高效运转,达到减肥、防病治病、养身长寿的必要条件。

晚上喝普洱茶。安神助眠,夜间修复。晚上阳气收敛,入于阴中,在一天的劳作之后,人体的气机下降,需要颐养脾胃,安养心神,睡眠好,身体就能在夜里修复。熟普洱中的咖啡因经多年的陈放发酵,作用减弱,喝后不会引起神经兴奋,能使人安然入睡,而且热饮肠胃舒服,还有助于治疗尿频。饮茶须注意:忌用茶水服药,会影响药效。最好不喝头遍茶,因头遍茶因种植、采收、加工、以及农药残留等有害物质的污染,所以头遍茶尽量不喝。

为什么种茶人不喝春季茶叶

进入立夏之后,春茶采摘制作过程就已经宣告结束。最近几天一直在茶山上跑来跑去,准备制作一批低价位的高山茶,但奈何收不到茶树鲜叶,原本计划用两天的时间来完成,最后拖了一个星期。倒不是说没有茶农继续采茶,而是很多茶农采摘完之后并没有卖给加工厂,而是自己制作成干茶。为什么会出现这种情况呢?难道茶农有钱不赚吗?其实这里面就涉及到,为何种茶的茶农不喝春茶或者说不喝早春茶?今天我们就来聊一聊这个话题。

一、早春茶价格高,收益大。在茶农之间,一直流行着这样一句俗语叫做“早采是个宝,晚采是棵草”。其意思就是说茶叶的采摘时间不同,鲜叶的销售价格就不一样。正常情况下,茶树从开园采摘到结束,鲜艳原料的价格从高到低,每天往下掉。当然如果遭遇了极端天气,比如说低温冷冻或者是长期雨水,从茶叶产量降低,人在天晴之后会出现一波反弹,但总体趋势仍然是向下的。

这也就意味着茶叶开采的时间越早,价格越贵。比如说黄山毛峰,刚开园采摘的时候,鲜叶原料价格在100块钱上下,但是到了清明节之后,会迅速地降到50元以下。进入谷雨之后,价格就已经低到了10元甚至几块钱。茶农之所以种植茶树,就是希望获得更高的收益。所以早期春茶采摘之后,他们是舍不得自己喝的,都会选择卖给加工厂。

二、春茶滋味略淡,老农喝不习惯。在农村乡下,不管是招待亲朋好友还是老百姓自己喝,都习惯了喝浓茶,正所谓粗茶淡饭。刚刚上市的春茶芽头嫩小,泡起来很好看,喝起来滋味也很鲜爽,但是耐泡度以及浓度跟后期的茶相比就要差很多。不管是从茶叶的内涵物质,还是茶叶的大小来说,谷雨之后的茶叶,一定比明前茶更耐泡。很多农村老茶客根本就不习惯喝明前茶,总感觉淡而无味。

哪怕到了谷雨之后,甚至立夏之后,茶叶已经具有明显的苦涩感,但是他们还是会选择这种茶。我小时候刚开始接触茶叶时,都是喝父亲用大搪瓷缸泡的口粮茶。普通的绿茶经过长时间的闷泡,汤色已经红橙透亮,滋味比较霸道,经过一整天的冲泡,到傍晚依然有茶味。即使现在老百姓的物质条件已经有了很大的改善,但经年累月养成的饮茶习惯却不会改。

乡下茶农仍然喜欢喝老粗茶。三、老粗茶价格便宜,性价比高。在文章的开头,我就提到过自己在五一期间回老家收了一批茶树鲜叶,用来制作口粮茶。这个时候的茶树鲜叶原料只要10块钱左右,价格不高,而且正处于春茶尾子上,口感实际上很不错,算得上性价比比较高的口粮。同样,这一阶段正是茶农自己制作口粮茶,留在家里招待客人或者是自己饮用的一个阶段。

采摘的茶卖出去卖不了多少钱,留着自己喝有刚刚好。所以,这就是茶农为什么不愿意喝春茶而喜欢喝老茶的重要原因所在。哪怕是寻常百姓家里,也喜欢购买100块钱以下的口粮茶。这个时候的茶叶不会像夏茶那么苦,但滋味又够浓郁,耐泡度高,性价比高。总而言之,种茶的人不采摘春茶自己喝,一方面是出于经济收益的考虑,毕竟春茶原料鲜叶的价格高,而到了后期的茶叶价格便宜。

春天为什么不能喝绿茶?适合喝什么茶?

茶靠谱提示:四季茶,四季喝,只要适口合身,不要太纠结什么季节喝什么茶。所谓什么季节喝什么茶,跟季节的特点和茶性有一定关系,但不是不可逾越,不是绝对。新制茶最好放一放,绿茶新茶是春天才制成的,放夏秋季喝最好。季节特征与茶性是什么季节适合喝什么茶的依据。春天刚刚摆脱寒冷,万物复苏,但整体而言,偏寒凉,身体需要保暖。

所以在中医上有“春捂秋冻”之说。这时候喝茶,总体上还是以保暖暖胃为主,适合喝一些性温的发酵茶,比如红茶,乌龙茶,熟普等。绿茶黄茶和新的白茶性偏寒,所以总体上来说,不宜多喝。夏天天气炎热,清爽解暑的绿茶白茶就比黑茶红茶喝着更对时令。秋天秋高气爽,乌龙茶及各类茶都适宜。冬天天冷,干燥,温润的红茶、浓香型铁观音、煮着喝的老白茶等就很适宜。

茶叶性质和季节特征匹配之外,又还要与喝茶之人的体质能够匹配。冬春季节适合喝温润之茶,如果喝茶之人的体质偏热,胃火大或胃热,则又另当别论,反而适合喝一些性微寒的绿茶黄茶或白茶。同理,虽是夏秋季节,若喝茶之人体虚胃寒,他同样要慎重,少喝不发酵或微发酵的绿茶白茶(陈年白茶另论)、黄茶。还有一个第三因素,即通常别立即喝新制茶。

这很好理解,新茶都是刚刚焙过火或者干燥过的,火性很强,任谁都受不了这邪火。必须放上一段时间,等凌厉的火性褪去,茶性占主导时,再喝。所以,春季少喝当季茶,即使明前茶,你也只能适量尝个鲜。一般绿茶放上20天左右,白茶红茶和乌龙茶等都要在两个月以上为佳。相信您在把握好这三者关系后,就懂得什么时候喝什么茶了。