好茶与次茶的区别,能说的可就太多了。喝茶经年,经常进出各种茶叶论坛、贴吧,有一年在某茶贴吧里,一位资深茶友因为一款茶和一位茶农争执了起来,一怒之下说了一句:“我喝了几十年的茶,难道不懂茶吗?”这句话一下子惹怒了这位年轻气盛的茶农三代,在茶吧里开了一个贴来反驳这个观点,贴的大意是就算喝了几十年茶,很多人是会不懂茶。

好茶和次茶的区别是什么?

感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。好茶与次茶的区别,能说的可就太多了。首先,产区。温、光、水、气、土,这是影响茶叶生长的五大因素。好的产区,昼夜温差大,茶树能够积累更多养分;光照柔和,避免茶树生成过多苦涩味物质;水汽丰沛,符合茶树喜阴的特性;空气清新,让茶叶的风味更清新自然;土壤疏松肥沃,能够帮助茶树生长。

而不好的产区,五大因素都有不同的缺陷,产出的茶叶自然无法与好产区相比。其次,工艺。如果说产区决定了茶叶的先天,那么工艺就是后天了。好的工艺,一能够帮助茶叶顺利走水,令其含水量下降到标准范围内;二能够在走水过程中排出一部分苦涩味物质,让好茶的风味更加清甜、甘甜。而不好的工艺,走水不畅,茶叶含水量多,为今后的受潮变质埋下隐患;苦涩味物质的含量多,风味大打折扣。

其三,储存。茶叶较为脆弱,很容易受到外界干扰。密封条件差,茶叶可能受潮,引起发霉、变质;也可能窜味,影响原本的茶香。如果储存没有做好,即便是好茶,品质也可能逐渐下降,最终沦为劣质茶。除了以上三点,好茶与次茶之间的区别还有很多,比如颜色、香气、口感、滋味、茶汤清透程度、叶底等等,都可以帮助我们对茶叶品质做出判断。

不打农药的茶叶都卖去哪里了?

不打农药的茶叶都卖哪儿去了?哈哈,肯定在市场上卖了,茶客买去了泡茶喝呀!先说什么茶叶不打农药春茶 一般来讲,春季气温回升时,茶芽开始萌发,此时气温较低,害虫还没有开始活动,或者活动危害性弱,不会对茶叶造成伤害,所以,春茶不打农药。高山及半高山茶不打农药 高云雾出好茶。一般高山地区气温低,昼夜温差大,不利于害虫活动,病虫少,所以也不打农药。

名优有机茶,高档茶不打农药 高档有机茶有严格的栽培制茶工艺,严禁打农药。乔木茶难以操作,也少打农药。茶叶本身含茶多酚,病虫害比其他作物要少,就算需要打农药,茶农一般采用生物农药和诱蛾灯等防止病虫。再说,打农药与农药残留是两码事,不要混为一谈!最后说一点,你泡一杯茶,用3一5克茶叶,用开水冲泡,农药会对身体有什么伤害?所以说 ,放心喝茶,没有农药残留!就算有,也不会对身体造成伤害。

为什么淘宝茶叶好销,茶农的却不好销?

感谢邀请,回答之前看了下其他人的回答,基本上也都分析到了原因所在,其实最根本的原因还是跟人群消费方式有很大关系,随着互联网的发展,网络购物已经和人类密不可分了,人们总说万能的淘宝,什么买不到?所以大家都觉得只要上淘宝还害怕买不到想要的吗?总结下具体有四点一.产品展示:淘宝店可以以广告图片的方式向买家展示多样的产品介绍和使用方法,清晰美观的图片能让买家一目了然,客服也是经过培训了解产品相关知识的,与买家交流起来有一定的专业性。

而茶农一没有时间去做这些而且能力也有限。二.产品价格:淘宝的销售价格比茶农的价格低,这里有薄利多销的意思,这是也影响消费者选择消费渠道的重要原因。三.产品运输:淘宝店发货一般都在快递运输便捷的地方,也都有长期合作的快递公司,他们的运输速度和质量都远超了茶农。四.最大的问题是淘宝店和茶农面对的销售群有差异,淘宝面向全国甚至于全世界,茶农面对的也许只是当地或者周边城市,甚至于周边城市都走不进,消费圈有局限自然就销售困难了。

全国每年那么多的茶叶,都销往哪里了?

感谢邀请茶人兄弟。全国每年那么多的茶叶,都销往哪里了?这个问题茶人兄弟来回答一下。大家都知道茶叶发源于我国。我国是世界上最大茶叶生产国和出口国,我国茶叶出口金额达到5亿美元。据业内专家估算,茶叶出口带动了1200万人就业,其中茶农约1120万。 茶叶出口主要包括绿茶红茶、特种茶三大部分。其中绿茶出口规模居世界首位,出口达110个国家和地区。

古玩市场上的民间精品古董都流向哪里了?

民间的精品必定流向藏家手中,并且是不缺钱的那种,这些人一般不去拍卖行买东西,一掷千金也太奢侈了,相对收藏民间精品对他们来说不会伤筋动骨,所以把精力集中在这类收藏品上,现在市场的精品越来越少,卖掉了就从没流通过,其实都被他们收入囊中,不会轻易出手的。民间精品是有限,只藏不出对市场造成很大的影响,所以精品的越来越贵了,僧多粥少,这是没办法的事,至今市场价格坚挺的仍然是这些精品。

怎么区分茶叶的好坏!茶叶沉底说明了什么?

【感谢邀请】茶是很多人喜欢的健康饮品,但茶也有好有坏,如何辨别茶的质量优劣呢?本人觉得主要有以下几个方面:1、干茶。好茶含水量必须要低,一般轻捏即碎是干度好的表现。嫩度高,条索紧致,弯直,壮瘦,匀整,色泽翠绿或乌黑油润等好的为品质优的茶。2、叶形。冲泡茶叶形状较完整,一般是人工采摘的。好茶一般不会含有茶梗、黄片等杂质。

3、汤色。好茶一定汤色清澈明亮,浑浊不清的茶汤一定不是好茶。4、滋味。冲泡后苦涩味少,回甘清醇,饮后茶香经久不散。5、香气。茶香清新纯正,没有烟、馊、霉、老火等气味。6、叶底。显示茶菁为嫩叶,无破碎杂乱的老叶为好。以上各方面是区分茶叶好坏的主要标准。说到茶叶沉底,并不代表什么,也不能因此判断茶的好坏,一般茶都是刚泡时会漂浮着,过一会儿多数都会下沉杯底,这和冲泡方法和茶叶干湿度有一定的关系,不用过于纠结此现象。

喝了几十年茶的人,真的或多或少都会懂茶吗?

喝茶经年,经常进出各种茶叶论坛、贴吧,有一年在某茶贴吧里,一位资深茶友因为一款茶和一位茶农争执了起来,一怒之下说了一句:“我喝了几十年的茶,难道还不懂茶吗?”这句话一下子惹怒了这位年轻气盛的茶农三代,在茶吧里开了一个贴来反驳这个观点,贴的大意是就算喝了几十年茶,很多人还是会不懂茶。这位茶农三代的七大姑八大姨都是茶农,有个表舅舅是一个资深茶农,好像还是一个小专家,经常给某山茶叶技术学院的学生讲课,他把他表舅舅也请来了。

他表舅舅第一是他请来的,第二好像也不大看得起自学出身的茶客,自然站他那一派啦。于是一些茶农、茶商一派,一些茶友一派,争了几天几夜,争了个天昏地暗,谁也不能说服谁。后来甚至出现了扒底、谩骂的极端行为,这场争端最终被吧主以封号、删帖的武力镇压而告终。所以,这个问题其实一直是茶商、茶农、茶友们都想搞清楚的问题。

这个问题应该从两个角度来回答。其一,做茶角度,从这角度而言,很多茶友即便是喝了几十年的茶,对做茶中的采青、炒青(晒、蒸、烘)、揉捻、烘干等程序想必了解的少,乌龙茶程序更麻烦,还多了摇青、发酵、烘焙(温度、时间长度)等程序。茶友们因为接触得少,对采青、做青,以及茶树的田间管理,什么地方的茶树茶好喝,什么地方的茶树茶不好喝等等,我想应该是不太了解的,当然如果不是因为喜欢,也没必要了解。

从这个角度而言,绝大多数茶友是不懂茶的。茶农相对茶友,就好比是一个厨子,一个是食客,而茶商则是饭店的老板。最懂做菜的,是茶农,最懂卖菜的是茶商,最懂吃菜的是茶友。好了,先不要反驳我。我了解,有些人即便是吃一辈子菜,他也可能会不懂菜,有没有这种可能呢?有。也不尽然。如果一位喝了几十年茶的茶友并不是很在意自己喝的是什么茶,只要是茶就可以,这种情况下,即便是喝一辈子,应该也是不懂茶的。

这种情况有吗?有哇。郭靖吃黄蓉炒的菜吃一辈子肯定也是最终不会懂吃的。志不在此耳。虽说茶理是相通的,如果一位茶友一辈子就只喝一个产地的茶,而且品质大多近似,年复一年日复一日,相对懂茶来说,他也只是在做重复的工作,所知也应该有限。如果说一位茶友几十年只喝一类茶,且不爱钻研,只是凭直觉喝,那么可以说他或多或少懂一点茶。

如果他很爱钻研,那么懂的会更多,即便是刚刚接触另一类新茶,也会触类旁通,很快上手。如果一位茶友六大茶类都有所浸淫,爱钻研,这类人恐怕在喝茶方面要超过做茶和卖茶的。因为茶友、茶农、茶商对茶的期望值不一样。茶农、茶商、茶友是一个互相寄生的共同体,本应该相互依仗,喝茶与懂茶之争全无必要。茶友与茶友之间也无必要做此争论,茶龄并不能用来作为判断一个人懂茶与否的标准,所谓先达者为师,很多志趣在茶的人喝三五年可能抵得过有些对茶兴趣一般的人喝几十年。

茶叶成本好像都不低,那网上卖的30块钱一斤的是什么样的茶叶

决定茶叶成本的因素有很多,我们既要考虑到茶叶品种种植区域制作工艺以及当地的劳动力和运输储存等多个环节,还要看终端零售商的销售策略。所以有可能往往100块钱一斤成本的茶叶,最终在零售那边可能只卖150,也有可能卖500。但是总体上来说,茶叶的成本确实不低,网上卖30块钱一斤的茶叶是什么样的茶叶呢?下面我来说一说。

其实,如果在茶乡长大的人或者是接触过茶叶原料受过的人就知道了,在春茶上市的时候,每天茶树鲜叶的原料价格都有一定的波动。虽然中间因为茶叶产量或者是天气的原因有所波动,但是总体上是从高往低一路向下的。也就是说前期的价格比较贵,但是越往后茶叶的原料价格越便宜。比如说在我们当地,开园开采的茶树鲜叶已经需要150左右,到了谷雨前,茶树鲜叶的价格基本上就降到了四五十一斤,甚至更便宜。

而现在已经过了立夏,的地方采摘夏茶的时候价格更便宜,能只要十几块钱一斤,甚至几块钱一斤。像我家现在在制作的大宗绿茶,茶树的鲜叶原料只有3块到5块钱左右,正常情况下5斤左右制作一斤,加上加工制作的成本,也就30来块钱。如果再往后去制作的话,还可以将原料价格降到更低,特别是在制作的数量上比较多的情况下,有规模效益来降低制作成本,使得茶叶的成本不高于20块钱。

那么这样的茶叶在网上销售30块钱一斤,甚至可以包邮,只要销量够高,还是可以利用低价走量的方式来获得一定的利润空间。这只是我们当地的一些茶叶制作的情况,当然在有一些地区,我们在制作大宗绿茶的时候,甚至可以将成本控制到10块钱以下。也就是说在网上卖二三十块钱一斤的茶叶,也有可能跟那1000~2000块钱一斤茶叶是同一棵茶树上采摘下来的,只不过采摘的时间比较晚,而且茶叶的条形比较大,价格就相对便宜。

甚至很多现代化种植的茶园采用机械采摘的方式,一天可以采几百斤,这样价格虽然便宜,但是有足够的产量,主要应该制作大宗绿茶。总的来说,茶叶的制作成本有贵也有便宜,要看消费者的消费需求,在网上销售的30块钱一斤的茶叶,如果是正常的制作其实是可以做出来的。当然也有一些不良的商贩通过翻新陈茶低价销售的方式来处理库存。

请问有人知道:做茶饮料的企业提取茶汁后的茶叶去了哪里了?谢谢?

这个问题太简单!茶饮料比如像冰红茶、冰绿茶、还有只要粘上茶的饮料我们不需要知道是不是真的有茶叶提取物,因为我没办法知道,只有质量监督部门有权管理!就算这些饮料真的是茶叶提取物,题主你大可放心,他们也不会用100百多或200多一斤的茶叶来提取,我想应该在二十左右的茶叶提取应该是非常有良心的企业了!因为茶叶越老提取的茶汤越多,对企业也是一个降低成本的好办法。