中国人对绿茶的嗜好似乎已经刻进了骨子里,绿茶的种类和产量更是当之无愧的为六大茶类之首,那么你都喝过哪些名优绿茶呢?在中国,几乎有产茶的地方都会有绿茶。都匀毛尖广西绿茶桂平西山茶、南山白毛茶、桂林毛尖、覃塘毛尖、象棋云雾、凌云白毫福建绿茶南安石亭绿、天山绿茶、七境堂绿茶、龙岩斜背茶、莲心茶陕西绿茶陕南绿茶、午子仙毫、秦巴雾毫、紫阳毛尖、汉水银梭山东绿茶日照绿茶、崂山绿茶、泰山女儿茶重庆绿茶永川秀芽广东绿茶古劳茶云南绿茶滇青中国的名优绿茶种类繁多,地理君只能列出一部分来。

南北茶叶有什么差异?

看了一下大家的回答,我有不同的看法。南北茶叶的差异其实并没有大家想象的那么大,差异开始变大是有时间点的,九十年代以前差距不大,九十年代以后尤其是2000年以后差距变大。从历史角度来说,中国的茶叶是经历几个时期,唐宋以前的羹饮时期,唐宋时候的古典茶道时期,明清的分类创艺时期,九十年代以后得金融时期。翻看历史茶书,不管是唐代的《茶经》《煎水茶记》还是宋代的《大观茶论》《茶谱》《建安茶录》对做茶用茶都是比较单一的或煎茶或点茶,将茶叶碾碎再使用,冲水搅拌,到明代中前期,散叶茶的增多,只是由碾碎变成了直接加水冲泡。

到明代中后期以后,随着制茶工艺的改进,各类名茶出现,同时各种冲泡使用的手法,茶具等发生了很大的改变。到清代初期,随着三才盖碗的广泛使用,从茶叶工艺到冲泡手法,和唐宋的古法有了完全不同的变化,最早的一批和现代制茶工艺的名茶也脱颖而出,如西湖龙井,苏州碧螺春,大方茶,松萝茶等等,那个时候其实南北喝茶的方法和茶种等级都是相近的,包括普洱茶,从清宫的贡品名单上看也一样有女儿茶,人头茶,天叶,地叶等等级分类的。

后来红茶青茶黄茶白茶等工艺出现仍旧是沿用芽级定等级 并以等级分档次的办法,一直到建国以后,国家还为各地的茶叶修订了可以对比的茶叶等级标准,这也是随便百度都能够找到的。到九十年代以后,随着市场经济的开放,第一个发生改变的是青茶类茶叶,不可否认的说,现在茶叶市场的营销和港台的茶文化传播是分不开的,前两天还在回答了一个铁观音消费的问题,在九十年代铁观音非常红火畅销 ,其实不止是青茶铁观音乌龙茶是这样,现在龙井茶的普及也和港台推广有关,大佛龙井那一年连战的破冰之旅,顺便也在北京的老舍茶馆搞了次活动。

港台茶商推广青茶类茶叶第一个带来的是对茶叶过去传统茶叶等级的冲击 ,第一次出现了大叶子茶可以普遍性的比芽茶高档贵的局面,是后面普洱的金融化陈茶化忽悠化做了一次侦探。2000年以后得普洱炒作就是颠覆性的,吹嘘忽悠成为常态,质量不再是衡量茶叶价格的标准,大家知道芳村茶叶是怎么炒作的吗?一件茶叶是需要包装完好的,包装箱打开了,茶叶泡过了,这件茶叶就退出期货市场,大家想一下,观看包装箱成了检验茶叶的唯一标准,甚至有了专门修补包装箱的行业,那样的市场意味着什么?回到这个问题上,其实茶叶不是南北差异,而是山海关外与南方三省类似,其他地方类似,具体的说就是看普洱黑茶青茶这些茶叶的接受程度,接受多的就以现在的天价忽悠山头古树年份这些为鉴定使用的标准,套用网上曾经流行过的那个梗,您喝了三十年的普洱没有?,其他以绿茶为主的地方,依旧是以芽级为主的鉴别方式,大家互相介绍茶叶的时候,这是明前茶,这是雨前茶。

全国都有哪些绿茶产地?

中国人对绿茶的嗜好似乎已经刻进了骨子里,绿茶的种类和产量更是当之无愧的为六大茶类之首,那么你都喝过哪些名优绿茶呢?在中国,几乎有产茶的地方都会有绿茶绿茶的分布最为广泛的省份集中在浙江、江苏、四川、湖南、贵州、安徽等地。今天地理君就就带你看看全国各省都有哪些名优绿茶!因图片位置有限,只列举了部分名优绿茶

本图片由地理君原创整理制作,转载请标明出处哦~浙江绿茶西湖龙井、安吉白茶、顾渚紫笋、径山茶、平水珠茶、泉岗煇白、安吉白片、惠明茶、日铸雪芽、雁荡毛峰茶、天尊贡芽、婺州举岩、眉茶(浙江、安徽、江西三省交界处产)、鸠坑毛尖、建德苞茶、开化龙顶、天目青顶、雁荡毛峰、东白春芽、太白顶芽、普陀佛茶、双龙银针、江山绿牡丹、华顶云雾茶、兰溪毛峰、千岛玉叶、清溪玉芽、余姚瀑布茶、磐安云峰茶、临海蟠毫茶、遂昌银猴、仙居碧绿、松阳银猴。

西湖龙井安吉白茶开化龙顶江苏绿茶洞庭碧螺春、南京雨花茶、金山翠芽、天池茗毫、翠螺茶、无锡毫茶、梅龙茶、金坛雀舌、前峰雪莲、南山寿眉、花果山云雾茶。洞庭碧螺春南京雨花茶安徽绿茶黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、翠香兰、老竹大方、敬亭绿雪、涌溪火青、休宁松萝、瑞草魁、九华毛峰、舒城兰花、天柱剑毫。黄山毛峰太平猴魁六安瓜片河南绿茶信阳毛尖、仰天雪绿、车云山毛尖。

信阳毛尖湖北绿茶恩施玉露、松峰绿茶、仙人掌茶、峡州碧峰、车云山毛尖、双桥毛尖、龟山岩绿、金水翠峰、水仙茸勾茶、隆中茶。恩施玉露湖南绿茶安化松针、高桥银峰、碣滩茶、岳麓毛尖、白马毛尖、东湖银毫、桂东玲珑茶、古丈毛尖、五盖山米茶、郴州碧云、黄竹白毫、江华毛尖、狮口银芽、湘波绿、官庄毛尖、牛抵茶、河西圆茶、韶峰茶、南岳云雾茶、塔山山岚茶。

安化松针江西绿茶庐山云雾、婺源绿茶、婺源茗眉、井岗翠绿、小布岩茶、麻姑茶、瑞州黄檗茶、龙舞茶、新江羽绒茶、周打铁茶、眉茶、狗牯脑、上饶白眉、双井绿、九龙茶、山谷翠绿、雪峰毛尖、通天岩茶、窝坑茶、云林茶、攒林茶。庐山云雾四川绿茶峨眉竹叶青、峨眉毛峰、峨眉雪芽、蒙顶石花、蒙顶甘露、文君嫩绿、青坡雪芽、宝顶绿茶、峨蕊。

蒙顶石花贵州绿茶都匀毛尖、湄潭翠芽与湄江翠片、遵义毛峰、开赤水珠兰茶、务川大树茶、金沙清池茶、羊场天应茶、大方海马宫茶、桐梓东山贡茶、贵定云雾茶、凤冈锌硒茶、石阡苔茶、梵净山翠峰茶、独山高寨茶、雷山银球茶、阳富硒茶、姚溪贡茶、黔西竹化茶、独山高寨茶、丹寨硒锌毛尖茶、贵隆翠芽、贵茗翠剑、云雾翠芽、细寨雪芽、细寨银峰。

都匀毛尖广西绿茶桂平西山茶、南山白毛茶、桂林毛尖、覃塘毛尖、象棋云雾、凌云白毫福建绿茶南安石亭绿、天山绿茶、七境堂绿茶、龙岩斜背茶、莲心茶陕西绿茶陕南绿茶、午子仙毫、秦巴雾毫、紫阳毛尖、汉水银梭山东绿茶日照绿茶、崂山绿茶、泰山女儿茶重庆绿茶永川秀芽广东绿茶古劳茶云南绿茶滇青中国的名优绿茶种类繁多,地理君只能列出一部分来。

中国的十大名茶是哪几种?都产自哪里?各有什么特点?

中国十大名茶,在当今排列和过去排列是不一样的,其实何止十大名茶。把我所知道的中国名茶排一下:1、西湖龙井(产自杭州)2、黄山毛峰(产自黄山)3、洞庭碧螺春(产自江苏太湖)4、君山银针(产自岳阳君山)5、六安瓜片(产自安徽六安)6、祁门红茶(产安徽祁门县)7、安溪铁观音(产福建安溪)8、信阳毛尖(产河南信阳)9、武夷岩茶(产福建武夷)10、都匀毛尖(产贵州都勺)11、庐山云雾茶(产江西庐山)12、云南普洱(产云南)13、台湾乌龙茶(产台湾、福建)14、太平猴魁(产安徽黄山)15、沱沱茶(产云南贵州四川)16、茉莉花王(产福建)17、云南大红袍(产云南)18、江南雀舌(江南各地)19、凤凰单丛(产广东)20、功夫茶(产广东福建台湾)以上排名不分先后,谨供参考。