茶山上鱼龙混杂，孬茶好茶都要喝，不品鉴怎么知道哪个好呢。我对茶的要求很高，通过《仁易说茶：2016老班章熟茶耐泡度极限虐待》，就知道我对茶的要求是有多高了。有一档子做低档茶的(也有人称垃圾茶）。为什么有很多人喜欢下关，大益这些品牌，问题其实很简单。
为什么茶业公司创始人这么多早亡？
本人在茶山做茶多年，有些是因为业务的关系，有些纯粹是交朋友，结识了一些大大小小的茶老板。岁月匆匆，一晃这么多年过去了，确实有个把老板驾鹤仙去了，但更多的茶老板，走路还像当年的年轻人(可能常年走山路的关系)，步履依然轻松，脸庞虽留下了岁月的痕迹，但精神状态不减当年。回到问题的原点，茶业这么好，为什么有些做茶喝茶的老板，在事业有成之年，放着亿万家财，不管不顾走了呢？出于同行的敏感性，加上常年有意无意地观察和了解，这些身体出了问题的老板，多有生活不良习惯，身体本身基础有问题，没有及时地去修养和改善。
况且，这些人大都事业心强，凡事亲力亲为，多年坚持下来，公司发展了，人却累垮了。茶叶这行业，有其特殊性，做的好不好，关键是看细节，细节决定一切。谁更认真，谁付出多，茶叶就回报的多。公司要发展，长盛不衰，就要做出有特点的性价比高的茶，各个名山头都要跑，山头茶价格很高，动辄几千几万一公斤毛料，真金白银砸下去，风险很大，如果把控不好品质，茶品出了问题，公司就要歇菜凉凉了。
这种情况下，就?很多老板愿意亲自一款款地尝试，白天在山上泡，晚上回城里喝，天天处于醉茶状态。茶山上鱼龙混杂，孬茶好茶都要喝，不品鉴怎么知道哪个好呢。况且，新茶寒凉多刺激，喝少了没事，喝多了成负担。一个春茶下来，非但养不了生，还差点中了茶毒(过量饮茶也是害)。长此以往，日积月累，身体不出毛病才怪。如今，茶叶市场竞争激烈，供大于求，老板们有压力，身心疲惫，身体很容易诱发问题。
做茶最潇洒的是会所的老板，到了春暖花开的时候，带着一众花花绿绿的徒弟，闲云野鹤的茶山一游，又是拍照又是留影，在茶山吃着走地鸡冬瓜猪，回到城里住着星级宾馆。反正常年有合作伙伴，有靠谱的代工做茶的为你量身打造(关键是比他自己从茶农手里购买更划算)，用不着风风火火地到处茶山奔走，省却鞍马劳顿，有空品品新茶，喝喝老茶，呼吸着高山密林里新鲜的空气，年年不见老，日日赛神仙。
还有一档子做低档茶的(也有人称垃圾茶）。每年做的量不少，一车一车的拉，天天往复茶山，忙碌得要命。我有个朋友专门做低档茶，有他自己的一套理论，他说最便宜的茶不会亏本，茶叶就是树叶子，味道差不多，买贵的就是钱多了花不了的傻瓜。言之凿凿，让人啼笑皆非。还有一个做低档茶的老板，整天挺着个大腹便便的肚子，摇摇晃晃，喝了一辈子茶也不见减肥，他的理论更奇葩：“朝巴买，朝巴卖，还有一个在等待”。
他也认为，茶叶就是树叶子，而树叶子是不值钱的，高价买就是傻瓜！这两位朋友志同道合，观点惊人的一致。须知，垃圾茶也要试啊喝啊品啊，不喝怎么砍价？不喝怎么知道哪里更便宜。吃多了廉价垃圾茶(很多是农残超标的茶），虽然不会一下子要人命，但时间一长副作用就很明显，消化循环系统容易出问题，容颜衰老地快。哎！做低档茶，也很不容易，让人付出身体健康的代价，本人却浑然不知。
等感悟到了，恐怕为时已晚。做茶喝茶本是修身养性的好事，好的茶品能给自己带来快乐，也能让别人快乐；自己身体受益，别人也受益，皆大欢喜，功莫大焉！但个别老板，为了做的足够大足够好，却付出了生命的代价，结果过于悲壮。生命诚可贵，生活很美好！人生皆过客，眼睛一睁一闭几十年就过去了，诚如平凹先生所言：“能吃就吃点吧，能喝就喝点吧，能玩就玩点吧！”我们还有什么理由不喝点好茶。
百年下关比大益茶文化历史更久远，为何有人说下关掉队？
谢谢邀请！我不知道怎么会有下关比大益茶文化历史更久远之说？如果从下关茶厂成立的时间上来看，它比勐海要晚1年，勐海茶厂成立于1940年，而下关茶厂成立于1941年，如果以前身“永昌祥”商号确实要比勐海的张堂阶早4年，一个是1908年，一个是1912年。我们换个角度来看，勐海人工种植茶的历史可追溯至1700年以前，如果从茶文化历史来看，勐海的历史应该比下关要久远得多，当然这只是我个人的看法。
在50年代至2000年代初，下关茶厂与勐海茶厂应该说是并驾齐驱，就是有差距，那也很少。在70年代至90年代，云南最牛X的茶厂应该与它们两家的关系都不大，就是凤庆茶厂。进入2000后后期，勐海茶厂逐渐拉开了与下关茶厂的差距，并且越来越大，这是为什么呢？首先勐海茶厂占有地理优势，云南名山、名寨茶大部分出自版纳地区，而下关茶厂所在区域并无特别出名的茶。
其二，从历史上看，有名的茶也是勐海茶厂出品的相对要多一些。其三，从资本运作的角度上看，勐海茶厂就领先了下关茶厂不是一点半点的距离了。其四，从品牌的运营上看，也是勐海茶厂遥遥领先。尤其是我们现在处于一个靠流量的年代，明星靠炒，房子靠炒，就连一家小小的饭馆也要网红来炒。由此可见，从资本、品牌运作都弱一点的下关茶厂掉队就是一个不难理解的事了。
广东队赞助商云南大益茶老板去世，接任者会持续冠名广东队吗？
大益茶赞助广东宏远这还有2年，这不是施舍是哥俩好的代言活动，完成合同的可能性很大大益茶是普尔第一大品牌，广东队是CBA三连冠，事实上两家的强强联合也是定位很明确，3年1亿也是广东队能扛着新冠经营压力的后盾，真的有及时雨的作用，这价码确实是CBA最高，事实上跟足球比起来，真的不算很离谱，所以就要谨慎看待，这我不是砸钱，这是商业代言活动，真的砸钱给央视体育频道的话，还真的不如在广东队主力冠名，所以应该承认吴老板很精明，接任者即便后续可能不继续冠名，当然继续的可能性也很大，除非是广东队丢冠，再就是人家不大喜欢篮球，但这2年的合同必须执行完。
大益茶老板突然去世，这也是意外，年纪不大却遭遇这样的尴尬，可见成功的商人身体损伤也很大，等到身体突然报警就为时已晚了，老板娘上赛季还送给胡明轩一辆电动车，显然这也是以前过过苦日子的普通人的思维，显得格外接地气，胡明轩爸爸做生意，他的家境比买宝马的杜润旺就好太多，现在这冠名权不可能因为老板的去世有什么大的改变，因为这么大的生意，甚至“大益茶”的品牌价值也很显赫，最终只能一切按照既定程序走下去。
3年合同不能有任何影响企业赞助体育，最怕的是企业自身出问题，陈家父子交接那三年，广东队就两手空空，球队建设在陈江华退役，刘晓宇被放弃后，他们靠引小外援也没有好效果，眼巴巴看着豪华阵容对马布里无能为力，恒大在中国足球是巨无霸，近乎垄断了10年的中超荣誉，亚冠成绩让上港和国安没有攀比，但下球队没有了接盘的下家，郑智带队上上下下都没有工资，这就是企业影响体育的尴尬。
由于有2年的合同要执行，大益茶也不会因为冠名而压力加大，他们也没有流出债务压力的消息，所以不可能和恒大的债务对等看待，但后续谁接班，人家愿意不愿意继续赞助宏远队，这2年肯定不影响，即便东莞是主要的茶叶市场，最终撤回冠名的可能性也有，家族企业最大的隐患就是接班人问题，现在的大益茶后续肯定会在冠名方面有所体现。
这是大益茶的老板娘送胡明轩电动车大益茶的老板也不会很大，老板娘就比较年轻，所以说这家海南老板的云南茶叶企业，他们对篮球和广东队的热爱，最终促成了和广东队篮球的结盟，最终他们家的企业后续会怎么样，我们只能祝愿他们能够平稳过渡，走了的人就让安息，他们企业的状况按说当下不会影响到广东队打第二阶段比赛，甚至他们的冠名对球队缓解经济压力功不可没，后续就难说，但不见得都是灰色。
为什么在人们追求普洱茶各种山头的时候，仍有很多人喜爱下关大益低端货？
为什么还有很多人喜欢下关，大益这些品牌，问题其实很简单。我总结了一些，看看能否对号入座：1，质量说，大益下关属于普洱茶的领头军，属于普洱茶界的一线品牌，当然还有更多的一线品牌普洱茶隐藏在普洱茶界中，不便去透露，因为大益目前口碑不能与2001年同日而语茶人是知道的。但是人们在不懂茶的情况下，国家的食品安全标准与品牌品牌效应还是有保障的，加上茶的价位是大众，因此靠谱成了一线品牌的基石。
2，口感说，大益下关的茶大多是拼配茶，在普洱茶界基本都是知晓的，其特点在于配方上，之前有很多的人认可的那些香气滋味后，价位变动不大的情况下，人们仍然以该茶作为日常饮用，因此大益下关还是有市场的。3，投资说，普洱茶是有投资价值的，有些人是作为主要的，对于我来说，普洱茶的投资其实不是主要的，而一线品牌有些产品系列参与了投资期货，涉及到了回收，炒作机制，因此投资经济利益来说这部分来说，品牌还是有很多人愿意去购买的，主要为了保值和升值，而我投资普洱茶主要是用于其他方面，不是用于保值与升值的。
我对茶的要求很高，通过《仁易说茶：2016老班章熟茶耐泡度极限虐待》，就知道我对茶的要求是有多高了。至于是不是古树树龄多少，找我你才能知道。4，技术工艺：作为品牌，拼配技术，工艺水平一般在速度，质量方面都会处于中高水平，当然好的茶仍然是通过手工做出来的，但由于靠天吃饭，时间是赶不上一线工厂水平的。5，设备：一线品牌厂家由于资金较为雄厚，因此普洱茶的设备也相对于小厂，手工来的先进，比如卫生条件，发酵房间，数字控制等等都较为一流。
为什么生普干茶条索和叶底都很大且相对完整，熟普反而很碎尤其是熟普散茶，工艺问题？
这是一个制作茶的技术性问题，普文是原产地经营者，感谢提问者给予机会普及茶叶的技术知识。普洱生茶生茶的制作工艺是以大叶种晒青为毛原料，经过蒸气蒸压包装成生茶饼，这个过程中保证了生茶条形原有造型，不管生茶放多少年，条形依然变化略微，明显能分辨，普文不做重点讲述，消费者也非常清晰。普洱熟茶关于普洱熟茶，普文重点讲述几个方面1.普洱熟茶的条形问题普洱熟茶毛原料是由大叶种晒青作为原料再去渥堆发酵的（其实发酵前的毛原料就是普洱晒青也就是生茶，命题中说的生茶干条索）而熟茶原料在发酵过程中需要微生物的腐蚀基本在43—45天之间，在这个过程中就造成了页面的腐蚀，甚至在翻堆很多断裂，所以条形轮廓不会那么清晰。
2.所有的熟茶料条形都不清晰吗？不是的，这是根据茶叶发酵得程度来决定的，很多消费者见到的熟茶原料，基本是分筛好的。在普文制作熟茶中的经验，我们为了后续的保存也会将熟茶发酵程度偏轻，利于压饼后续保存与转化。如图熟普条形完整度还是工艺决定相对而言，熟茶的工艺性质，决定了原料的条形与完整度。1.渥堆发酵不均匀，需要翻堆，导致完整度下降的第一要素。