我是茶客闲品锦锦,很高兴回答你的问题:刚刚入了普洱茶的坑,有那些普洱茶推荐?胃不好也不是决对不能喝普洱茶生茶,可以选择年份在5年以上的普洱茶生茶,对胃是没有刺激作用的。那先说一下云南普洱茶散茶的优势,云南普洱茶散茶其不需要撬茶的这个过程,所以说散茶的冲泡就相对比较容易一些,后发酵的转化也相对的要较快一点,不需要像云南普洱茶饼茶那样细致的冲泡过程和享受这个过程,就是在仓储堆放和运输的过程中会体积过大或是容易颠簸揉碎。
在网上怎么挑选普洱?
建议不要在网上购买普洱茶!说说我自己的经历吧,05年开始接触普洱茶,各种鱼龙混杂的茶人都接触过,在网上买了不少茶,也多次自己前往昆明各大茶城去收茶。首先网上价格透明,各大商家把价格标得很低,打价格战,但是商家最看重的是利益,不可能亏本卖吧?再有就是普洱茶商品比较特殊,没有统一的规范和标准,也没有统一的工艺可循,各大厂商私人作坊百花齐放,各显神通,加上后期陈化,所以没办法去评判一款茶应该是什么口感,什么味道。
怎样选择一款好的普洱茶?
普洱茶的品质千差万别,价格也是千差万别,很多所谓好普洱只是商人为了利益炒作而已。个人认为要选好普洱茶,首先是不跟风,不人云亦云,其次根据自己的经济实力,再有就是选普洱茶的目的,如果是自己喝,建议选几家品牌信誉较好、做茶是给消费者喝而不是用来炒作的茶企生产的茶,找时间坐下来好好品品,选适合自己口味的茶就是好茶。
如何挑选好的普洱老茶头呢?
老茶头,也称为组茶,或茶壶,是普洱茶在堆放或储存过程中自然凝结的产物。老茶头正在普洱茶的发酵过程中。由于高温,茶叶中的果胶离开并将茶叶粘在一起形成一团或一组“茶茶炊”。由于果胶的原因,添加起来不容易。该项目正在压茶,所以“老茶头”单独出售,质量与其他茶叶没有区别。相反,它具有普通普洱茶中不明显的果胶香气。
普洱老茶头好吗?茶头可以说是源自普洱熟茶的生产过程的衍生物。它有悠久的历史。它是一种天然痰,当茶发酵时,它会被高温和高湿度自然聚集。老化时间很长,它是老茶。因为它是一种天然的聚集体,所以它没有经过人工修饰。它的外观不好看。它就像一小块深褐色的面部珐琅,所以它也被称为“疙瘩茶”。事实上,“茶头”类别在业内有许多不同的声音。
在最早的时候,茶没有完全平滑成明确定义的煮熟的茶,并且从中得到的茶头被认为是堆的失败的产物,其被作为废料处理,直到它被发现之后。茶头的价值能够“回顾一天”。普洱老茶头好吗?一般来说,形成老茶头的茶叶是普洱老叶,果胶不易被浸泡,因此老茶头也具有抗泡沫的特性。在相同程度的发酵的情况下,酿造茶叶头将比直接酿造普洱茶获得更多的果胶和其他内含物。
而且,茶汤的亮度更高,其甜度和茶的泡沫抵抗性更强。高。像普通茶一样,好茶也很有价值,特别是考虑到原料。一般来说,芽头中含有的果胶含量较高,因此优质茶头对生茶原料的发芽率有一定的要求,生产过程中的每一步都需要加以适当控制。另外,如果使用原料太差或煮熟的茶叶堆的过程不合适,那么烧结的茶头不是真正的茶头,而是茶不能抵抗高温而且是一点点“焦”。
首先甘润是普洱茶的第一感觉。茶汤入口,口腔内有非常明显的甘甜润透的感觉,而且这种甘甜润透感随着不断自然的生津而长时间在口腔和舌面停留!第二是茶汤的柔绵松软。茶汤划过舌面后,整个口腔和舌面感觉是很自然的柔绵放松、空阔绵爽,并没不会有丝毫的粗涩感停留,更不会出现干涩寡刺现象,非常的舒适,感觉就是刚吞过酸奶后,口腔里还是酥软绵糯的感觉,而且更带有空阔感和清爽感!第三是其茶香自然沉稳。
我是茶客闲品锦锦,很高兴回答你的问题:刚刚入了普洱茶的坑,有那些普洱茶推荐?胃不好也不是决对不能喝普洱茶生茶,可以选择年份在5年以上的普洱茶生茶,对胃是没有刺激作用的。刚喝普洱茶不一定要选择名山头或者是老茶,选择普洱茶熟茶主要看原料、加工工艺,跟后期存放,原料是首要条件,加工工艺也非常重要,原料好的情况下,加上好的加工工艺才能成就一个好的普洱茶熟茶,普洱茶熟茶在选择的时候一定要喝,入口不能有酸味、卡喉现象,如果出现这两种现象一般是发酵过度,出现这种口感最好就不要喝了,对身体有害而无益,茶底要有弹性,不出现碳化现象,汤色要红浓透亮、不能黑如漆,如果是当年发酵的茶要出现太好的香气、厚度是不现实的,工艺好的熟茶堆味不太明显,价格选择如果是当年发酵的熟茶一般在70到80元也可以买到能喝的熟茶,当然如果选择好一点的古树料发酵的有可能几百上千,选择茶叶还是根据自己的消费能力来就好,只有原料、工艺没有问题,越陈越香是一定的,遇到合适自己口感、价位的茶可以适当存一点,后期会有惊喜,茶无上品,适口为珍。
我是茶客闲品锦锦,很高兴回答你的问题,普洱茶是散茶好还是饼茶好,该如何来选择?其实根本就没有是散茶好还是饼茶好的这个说法,如果说云南普洱茶的原料、制作工艺好,那么散茶、饼茶都会好,不论是云南普洱茶生茶还是熟茶,首先考量好茶的标准就是:云南普洱茶原料的用料必须是上好的云南澜沧江流域大叶种晒青毛茶为原料以及传统而考究的制作工艺和贮存条件。
那先说一下云南普洱茶散茶的优势,云南普洱茶散茶其不需要撬茶的这个过程,所以说散茶的冲泡就相对比较容易一些,后发酵的转化也相对的要较快一点,不需要像云南普洱茶饼茶那样细致的冲泡过程和享受这个过程,然而就是在仓储堆放和运输的过程中会体积过大或是容易颠簸揉碎。当然也就是说有利就会有弊,云南普洱茶散茶体积相对较大,存储比较占地方,运输过程中容易产生碎茶,香气散发会比饼茶快一些。
云南普洱茶饼茶更利益后期存储,不论是云南普洱茶生茶或是云南普洱茶熟茶,在市场上能见到储存时间相对较长一点的云南普洱茶(比如十年、二十年甚至更长),几乎都是云南普洱茶饼茶,当然还是得看个人爱好或是习惯来选择适合自己的需求,其各有千秋,但不论是什么样形状的茶,还是云南普洱茶饼茶或是熟茶,首先要特别注重的就是云南普洱茶原料一定要好,制作工艺一定要传统而且也要好,储存贮存条件一定要好,而且还要干燥,这样才会转化出好的云南普洱茶来。