铁观音茶的功效与作用有哪些?铁观音茶具有抗动脉硬化、减肥健美、防治龋齿、调节血压、清热降火等作用。铁观音茶叶有多种做法,托酸,肖清,这些少喝,喝一些正味,熟茶可以喝的。了解、喝过铁观音的人,就知道这说的就是中国名茶铁观音。无论是现代铁观音,是传统铁观音冲泡手法都是一样的,以使用盖碗为佳,用烧开的100°c沸水冲泡

铁观音有什么功效吗?

铁观音茶的功效与作用有哪些? 铁观音茶具有抗动脉硬化、减肥健美、防治龋齿、调节血压、清热降火等作用。 铁观音是中国传统名茶,也是中国十大名茶之一,属于半发酵茶类。经常饮用具有一定的保健作用。 铁观音茶含有茶多酚、儿茶素、植物碱、蛋白质、咖啡因、酶类,以及多种维生素及氨基酸等成分。茶叶中的儿茶素成分具有抗氧化、降低血液中胆固醇、调节血压、抑菌、抑制血小板凝集、抗产物过敏等功效。

茶叶中的咖啡因成分可让人保持兴奋合清醒,进而一定程度上有消除或缓解疲劳的作用。茶中含有钾、氟等元素,钾元素有助于预防高血压,氟元素有助于预防龋齿。铁观音中还含有的茶多酚成分,可影响体内脂肪的代谢,可降低血液黏稠度,进而防止动脉粥样硬化的发生。 本内容由北京中医药大学东方医院 亚健康科/内科 副主任医师 赵欣审核 点这里,查看医生回答详情。

品饮铁观音有什么讲究吗?

“茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香”。了解、喝过铁观音的人,就知道这说的就是中国名茶铁观音。为了迎合现代消费者的需求,人们在传统铁观音工艺的基础上做了相应的改变,所以出现了香韵型(香韵型又分浓香型和清香型)、酸韵型(酸韵型又分熟酸型和青酸型)、综合型(香酸具备)等不同类型的铁观音

无论是现代铁观音,还是传统铁观音冲泡手法都是一样的,以使用盖碗为佳,用烧开的100°c沸水冲泡。第一泡是洗茶,目的是温茶醒茶,唤醒茶性,所以要快速出汤,避免有效成分过分浸出,造成茶的滋味变薄;第三泡滋味最佳,可以更加用心地品味其中的滋味;过了七泡仍有韵味,但是八泡以后滋味就变淡了,可以延长出汤时间来增强茶味。

切记每次出汤尽量不要留汤在碗底,否则会使得茶叶发苦。喜欢闻茶香的话,可以在洗茶完把盖碗的盖子拿起来嗅一嗅,盖子散会发出来的铁观音独有的香味,如果茶汤在口腔里打几个滚再滑下去的话,香气会弥漫到整个口鼻,十分享受。 茶滤可以过滤掉茶末和碎叶,如果有需要使用茶滤的话,记得别选品质一般的铁质或不锈钢材质,因为高温的茶汤经过金属后,茶汤会带着一点金属味,影响茶汤的滋味。

我觉得可以考虑陶瓷材质的茶滤,就不用担心这个问题。如果是喝茶很随性的人,可以不必太过讲究这些细节,因为影响不是很大。我认为喝茶能品出三种味道,一是茶的本真味,六大茶类各有所好。二是茶的文化味,茶文化无深浅之分,有所感便为上。三是茶的生活味,每款茶都有独属的个性,人也一样。我是【小茶一丛】的许炜鑫,“为你甄选本真茶”。

胃不好的人可以喝铁观音吗?

可以喝的, 你和我一样,我也是胃不好(冷胃),但是又喜欢喝茶又加上本身也是卖茶,所以我就喝清淡一点的,正味的清香型铁观音,还有铁观音陈茶,还有以下几个时间段我不喝茶的,1、吃饭前后1个钟头左右的时间,2、服药期间,3、睡觉前不喝,其它时间我都喝的,你只要注意以上几点就没事的。铁观音茶叶有多种做法,托酸,肖清,这些少喝,喝一些正味,熟茶可以喝的。