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1,茶叶什么时候采摘最合适

清晨还带有露水的时候最好了。季节上多数在清明节前10天左右。

2,茶叶什么季节采摘的好

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3,什么季节适合喝绿茶有什么好处

夏季,清热解渴,冬天红茶
夏季,可清热
夏季,清热解暑
四五月份和新茶最好虽说新茶没那么香但含非常丰富的微量元素

4,为什么绿茶在谷雨前采摘最好

因为茶树在整个冬季的休养中累积了丰富的养分.春季气温转暖后所生长出来的芽叶所蕴涵的营养成分自然比其他季节的多,口感自然也就比其他季节产的茶叶好.另外谷雨前绿茶产区的日照普遍不强,光合作用比较弱,茶芽的营养消耗也就小,因而能很好的保持芽叶的营养及嫩度,而谷雨之后由于日照强度逐渐变大,光合作用强烈,茶叶能留住的养分也就越来越少,所以口感也就不如谷雨前的好。

5,茶业什么时候采摘最合适

从季节来看:由于不同茶叶品种成熟期不一,故春季、夏季、秋季均适合不同茶叶品种采摘。所谓明前茶即是清明前采摘的,由于时期早、茶质细嫩,可谓当年新茶中的佳品;由时间来看:一般选择每日清晨至上午进行采摘;由茶叶生长时期来看:多挑选茶园中1叶1心至2叶1心(即2.5叶)的幼嫩叶片进行采摘,当然也有不分青红皂白大把瞎抓的,多为加工制作成袋装茶包商品。由采茶人员来讲:据说未婚嫁的小姑娘作业为佳,个人感觉没有科学理论依据,而且实地见到的多为老太太操作(小姑娘都出去打工了),汗...
清明前后

6,一年中什么时侯的绿茶是最好的

明前茶最好,就是清明前采摘的茶叶质量是最好的..明前茶,是清明节前采制的细嫩萌芽,经过漫长冬季,受虫害侵扰少,茶树体内养分充分积累,营养物质含量丰富,口感鲜嫩清爽,属一年中绿茶品质最佳。同时,由于清明前气温较低,萌芽的数量极为有限,生长缓慢,产量很少,自古便有“明前茶,贵如金”之说,备受茶客青睐。贵州高原高海拔,寡日照,昼夜温差大,茶叶的生长速度十分缓慢,明前茶采摘周期只有短短15天。要喝到鲜嫩的明前高原绿茶,只有提前预订才能做得到。贵州绿宝石高原绿茶,品质在绿茶中是最最好的。

7,茶叶什么时候采摘最合适

采茶的时间会因为茶叶的出产地域和品种而各不相同。 对一般人来说,绿茶通常都讲究“清明前后”,但实际上是,太过于细嫩的茶叶其实只有“清气”而没有香气,并且不耐冲泡。 乌龙茶似乎更要在长老些味道才浓郁。 而有些茶冬天采摘的才是极品,比方说台湾乌龙。 而花茶的窨制茶底一般都是到了夏天才会采摘的,这就可以使茶叶在反复的窨制过程中保持最佳的吸收味道的能力,还可以令茶形完整。 一般采茶的时间都是选择在清晨完成,这时是湿度最大而又凉爽的时间,可以在堆放茶叶时另茶不发酵、不畏缩,在炒制前将茶儿素最大限度的保护好,令鲜味不会消失。

8,茶什么时候摘采最好

叶什么时候摘最合适? 春天雨水充沛,气温温和,加上茶树经过一个冬季的休眠,根部积累了丰富的养分,使得春季茶树生长特别旺盛,春梢芽叶肥厚,色泽翠绿,叶质柔软,幼嫩芽叶毫毛多,与茶叶品质形成的有关的有效成分,如氨基酸、可溶性果胶、维生素C和芳香油含量富集,不仅使绿茶滋味醇厚鲜美,香气浓郁,而且保健作用更佳。因此,春茶,特别是早期春茶往往是一年中茶叶品质最好和采摘最合适的时期。 茶类之间,就红茶而言,采摘的时间为夏季最佳。由于夏季茶树中茶多酚含量上升,有利于红茶的发酵,形成更多茶红色和茶黄色素,使红茶的干茶和茶汤色泽更为红亮,滋味更具刺激性。
茶的种类不同,采摘的最佳时间也就不同了.绿茶一般情况是明前茶最好.不过也要根据当年的天气情况,有时是雨前的茶比明前的茶还要好.红茶以夏季采摘为佳时间.这个时间适于茶叶的发酵.乌龙茶以秋季采摘为最佳时间.普洱茶以夏季采摘最好.
明清茶和雨前茶比较好价钱也贵
春天是一年中茶叶品质最好和采摘最合适的时期。

9,春季绿茶是如何采摘的 有什么注意事项

阳春三月,茶芽开始萌发,“清明节”过后开始采摘,“谷雨”前普 遍开采。春茶采摘时间为40天左右,五月底以前采的为春茶,也叫做“头 茶”,开采的头两天,数量很少,称之为“跑山尖”,多在“谷雨”前采 制也称为“雨前毛尖”。五月底春茶结束停采5至於天,再采为夏茶,采摘 时间为一个月左右。八、九月间,秋芽萌发,采之则称为“秋茶”。秋季 萌芽多为养树而不摘,于是便有“头茶苦、二茶涩、秋茶好喝舍不得”之 说。  采茶时,不采老(叶),不采小,不采马蹄叶(鱼叶),不采茶果( 花蕾、小茶果实),对夹叶则及时采尽。制作特级毛尖,只采摘1芽1叶初 展;一级茶采摘1芽2叶初展,二级茶采摘1芽2叶至3叶初展为主,兼有2叶 对夹叶。三级茶采摘1芽2至3叶,兼有较嫩的2叶对夹叶。四、五级采摘1芽 3叶及2至3叶对夹叶。  新鲜芽叶采摘后需及时炒制。炒制的工艺规程是:青叶入生锅—熟锅 —初烘—摊凉—复烘—择拣—再复烘—包装入库。炒制“生锅”起杀青、 初揉作用,叶片软绵,初步形成泡松条索,嫩茎折不断,即全部转入“熟 锅”。除继续起蒸发水份作用外,主要是进行做条、整形加工,并使之发 挥香气。熟锅炒制后,及时进行初烘,彻底毁灭茶叶残余酶的活性,防止 氧化劣变,并初步发挥其色香味和固定形状作用。初烘后摊凉2至於小时进 行复烘,复烘之后择拣,再热烘一次即可密封。除人工炒制茶叶外,还有 机制。唐代时用水车带动茶磨,将磨碎的茶叶制成团茶;50年代,用过简 易筒形揉茶机和水利揉茶机,大大提高了工效。特别是由信阳县茶叶总公 司、龙潭牌茶叶总厂开发研究的茶叶机械初制加工技术,结束了宿松绿茶必须依赖手工炒制的历史,把宿松绿茶的炒制技术提高到新的水平
清明前夕是春茶上市时节,许多人喜欢买新炒的茶叶,其实,新茶往往不能趁“鲜”喝。 所谓新茶是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。为求其鲜嫩,一些茶农在清明节前就开始采茶,这样的茶被称为明前茶;雨水节气前采的茶,被称为雨前茶。有些消费者以品新茶为乐,争相购买明前茶、雨前茶。其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好,而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝。 最新鲜的茶叶营养成分不一定是最好的,因为采摘下来不足一个月的茶叶没有经过一段时间的放置,含有对身体有不良影响的物质,如多酚类物质、醇类物质、醛类物质,还没有被完全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不良反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好,像一些患有胃酸缺乏,或者有慢性胃溃疡的老年患者,更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜,产生肠胃不适,甚至会加重病情。专家认为,一般消费者买回家的新茶最起码要存放半个月才能喝。

10,茶叶采摘最佳时间是

1、春茶,是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。安溪县铁观音,是乌龙茶春茶的代表,其外形、汤色都可谓是“一绝”。2、夏茶,是指5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热,茶树新的梢芽叶生长迅速,使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少,特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈,由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多,不但使紫色芽叶增加色泽不一,而且滋味较为苦涩。如普洱茶、枫树茶。3、秋茶,就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间,茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对减少,叶片大小不一,叶底发脆,叶色发黄,滋味和香气显得比较平和。如铁观音、粤梅香。4、冬茶,大约在10月下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后,气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢,内含物质逐渐增加,所以滋味醇厚,香气浓烈。如冻顶乌龙。扩展资料:茶叶是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。保鲜技巧:1、有条件的可将装入铁罐内的茶叶用抽气机抽去罐内空气,再焊好封口,如此可贮藏茶叶二三年,如条件不够,可用热水瓶胆贮藏,因为水瓶胆与外界空气隔绝,茶叶装入胆内,加塞盖严后,以白蜡封口,外包胶布,简单易行,易于家庭保管。2、普通的瓶、罐等保管茶叶,用设有内外双层盖或以口小腹大的陶罐为好,可以减少容器内的空气接触,容器盖要与容器身结合严密,以防止湿气进入。3、茶叶的包装材料要求无异味,盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭,有良好的防潮性能,减少与空气接触,要求存放在干燥、清洁、无异味的地方。4、利用冷藏室或电冰箱贮藏,贮藏时注意将茶叶密封后再放入。5、用生石灰或高级干燥剂,如硅胶吸收茶叶中的水分,保藏效果较好。6、利用罐内空气稀薄及密封后罐内茶叶与外界隔绝原理,将茶叶烘干到含水量在2%左右趁热立即装入罐内,然后再密封,在常温下也可贮藏一二年。参考资料来源:百度百科-茶叶人民网-春茶采摘正当时
四十二节气中的雨水是茶叶采摘的分界点,雨水前采摘的叫雨前茶,是一般绿茶茶叶采摘的最佳时机
不同的茶采摘的标准不同。采茶的基本的条件是根据茶树的生长周期而定一般分春茶,夏茶,暑茶,秋茶,甚至冬茶春茶,全国纬工跨度大,从南往北,绿茶红茶等早的二月分开始采,晚上要到4月开始采。(茶长到一芽一叶,甚至刚有茶芽时就采)而铁观音等要求采成熟叶的,则在4月底5月初二开始采春茶。到5月结束通常茶树的一个发芽生长周期就结束了6月开始新的一个周期,6-7月采的茶称夏茶,8月采的称暑茶9-10月采的称秋茶11月及以后采的茶就是冬茶了。