1,普洱茶上的黄点是什么

不好的茶才有黄块
你好!图片看不清是生茶还是熟茶?好像是生茶???应该类似茯茶的金花菌类物质!冲泡是否有异味?饮用时是否有涩麻感? 如果有霉味和涩麻感则是霉变!如有疑问,请追问。

2,黄抱茎金花茶和越南抱茎茶的区别

同属一个类目
金花茶是一种古老的植物,极为罕见,分布极其狭窄,全世界90%的野生金花茶仅分布于我国广西防城港市十万大山的兰山支脉一带,生长于海拔700米以下,以海拔200-500米之间的范围较常见,垂直分布的下限为海拔20米左右。如金花茶在防城县大王江附近的滨海丘陵台地仍有分布。垂直分布的上限可达海拔890米,如宁明县那陶大山仍可见到个别小瓣金花茶,数量极少,是世界上稀有的珍贵植物。与银杉、桫椤、珙桐等珍贵“植物活化石”齐名,是我国八种国家一级保护植物之一,属《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录ⅱ中的植物种,国外称之为神奇的东方魔茶,被誉为“植物界大熊猫”、“茶族皇后”。

3,陈年普洱茶 已生金花 求价格

你应该拍张清楚的照片放上来,让有经验的饮茶人帮你看看,是真正的普洱白霜?还是存放不佳造成的霉变?如果是陈年的普洱白霜,那这茶的价格就会好一点;反过来说,如果说是霉变,那就没什么价钱了,这样的茶,建议你也别喝了,免得喝了伤身。我喝了三十几年的陈年普洱茶,这是我个人的经验。
根据众多科学研究和按照国家标准:金花是一种有益微生物,学名冠突散囊菌,属于子囊真菌曲科曲菌属,金黄色颗粒就是这种菌的孢子,金花越多品质越好,它能分泌淀粉和氧化酶,可催化茶叶中的淀粉转化为单糖,催化多酶类化合物氧化,使茶叶汤色变棕红,消除粗青味,研究表明,金花能产生一种酶,促进茶叶中的蛋白质,茶多酚的转化成红褐色的特殊精化物质,这种物质甘甜爽口,能改善人的阴阳平衡,增强人体机能,抵挡疾病入侵。金花是没有营养的,它的作用是产生一种酶来帮助茶叶中的蛋白质,淀粉,多酚类物质的转化成对人体有益的物质。目前,对于制茶过程中的微生物研究越来越多,随着研究的不断深入,人们越来越认识到微生物在茶叶加工中的重要性,但过去一直认为只有黑茶的茯茶才会要求制作时刻要培养此菌种。对普洱茶能否会出现金花菌的研究,也日益引起人们的关注。在有些普洱茶专著里有介绍,普洱茶中颗粒状的彭霉,在普洱茶里有同样有贵族之霉的美誉,其茶品滋味醇和、甘滑度明显增强。著名老茶人李拂一先生的《佛海茶业概说》,其中这样记载熟普的制作:须先一日湿以相当之水分,曰潮茶,经过一夜再行发酵,数日之后,因水分尚多,又发酵一次,是为第二次发酵,数日之后,表里发生一种黄霉。藏人自言黄霉之茶最佳。黄色的金花霉数量多少,历史上曾作为老青茶品质鉴定的重要指标。对普洱茶的金花,目前研究仍视为不易攻克的难题。普洱茶虽已在港、奥、台和东南亚,以衣法国、日本等地。深受消费者欢迎。且现代医学临床已经证明,普洱茶对人体有较多保健作用。但对微生物的研究上仍有不少领域未知。只知在加工过程中,其特殊保健功能与品质形成的关键就是渥堆。周红杰等学者在针对普洱茶加工过程中微生物及酶系变化的研究中,发现黑曲霉、青霉、根霉、灰绿曲霉和酵母霉等微生物存在于普洱茶的整个加工过程中,其中初期黑曲霉最多。约占微生物的80%左右。黑曲霉代谢产生的水解霉,在渥堆中期,表现增加趋势,在渥堆前期中温性霉菌生长繁殖迅速,后期低温下的灰绿曲霉开始繁殖,在渥堆水分适度时,大量酵母的生长对普洱茶甜醇滋味的形成有重要作用。但冠突散囊菌金花是否作用于普洱茶,很多专家持否定态度。