1,贵州有什么比较有特点的特产

贵阳市区 土特产:开阳南贡茶、黔陶赵司茶、黔红(贵州红碎茶的简称)、羊艾红茶 遵义市区 土特产:茅台酒、董酒、习酒、赤水竹扇、遵义丝织品、遵义手杖、赤水竹笋、遵义毛峰茶、湄江茶、赤水荔枝、赤水玉兰片等 风味小吃:遵义羊肉粉、遵义豆花面、遵义凉粉、遵义脆皮鸡蛋糕、遵义黄耙、赤水豆花、赤水腊肉、乌江鱼、酸汤鸡、酸汤鱼、绥阳空心面 六盘水市区 土特产:姜茶、杜仲、猕猴桃 安顺市区 土特产:安顺蜡染、安顺三刀(菜刀、剪刀、皮刀)、党参、雄精雕刻、竹荪、折耳根〔鱼腥草) 毕节市区 土特产:大方漆器、威宁火腿、竹荪、威宁细鱼、威宁梨、金冠苹果、烤烟、杜仲、天麻、党参、薯类、辣椒、生漆、大蒜、苡仁米、竹 铜仁市区 土特产松:松桃花生、玉屏箫笛、思州石砚、思南甜酱瓜、德江皮蛋、德旺板粟、江口豆腐干、杜仲、天麻、猕猴桃、西兰卡普(意为花被面) 黔东南苗族侗族自治州 土特产:黄平县泥哨、思州石砚、思州玉器、苗族芦笙、刺绣、蜡染、银饰品、藤制品、苗族农民画,织锦、鸟笼、茶叶、苗族服饰、头饰、根雕、雷山县银球茶、施秉县云台山苦丁茶等 黔南布依族苗族自治州 土特产:都匀毛尖茶、贵定云雾茶、根雕奇石、腊染、陶艺、刺绣,竹器等 黔西南布依族苗族自治州 没到过,没晓得!
酒,折耳根
蜡染

2,贵州有什么茶叶

1、都匀毛尖 都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖,产于贵州南部的都匀市。 据史料记载,早在明代,都匀产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已列为“贡品”进献朝廷。 它以优美的外形,独特的风格列为中国名茶珍品之一。 畅销各地,远近争购,惜产少耳。 一九八二年评为全国名茶。 茶香飘万里,吸引着中外来客。 一九一五年(民国四年),巴拿马赛会曾得优奖,在国际上享有盛誉。 2、贵州”绿宝石” 绿宝石采用持嫩度较好的一芽二、三叶茶青为原料,确保茶叶中茶氨酸、醚浸出物、还原糖、氨糖、全果酸、叶绿素等内含物质得到较大提高,比芽茶更为丰富。 绿宝石具有盘花颗粒形状,颗粒重实,色泽绿润,冲泡后茶叶自然舒展成朵,嫩绿鲜活,茶香浓郁,汤色黄绿明亮,滋味鲜爽浓醇回甘的品质特征。 3、湄潭翠芽 原名湄江茶,因产于湄江河畔而得名。 创制于1943年,至今已有60多年历史,为贵州省的扁形名茶。 主销贵阳、遵义,也销北京、上海和香港等地。 作为馈赠亲友,招待国际友人的礼品茶。 产地 湄江茶产于贵州湄潭县。 湄潭县位于贵州北部,气候温和,雨雾日多,土壤肥沃,结构疏松,含矿物质丰富,对茶树生长极为有利。 4、明前毛尖 “春江花月夜”牌“明前毛尖”有机绿茶,选用受原产地保护的凤冈田坝天然锌硒有机茶基地的生长健壮良种茶树的独芽或一芽一叶鲜叶为原料,经传统工艺和现代先进技术精制加工而成,茶叶色翠天然,香味浓郁,水叶清而润厚。 5、遵义红 遵义红生长于遵义典型寡日照、低纬度高海拔山地,属亚热带季风湿润气候,得天独厚的自然环境,为遵义红红茶香高味浓的优良品质之源。 其外形紧细、秀丽披毫、色泽褐黄;烫色橙红亮、带金圈,香气纯正、幽长、带果香,滋味纯正尚鲜,叶底匀嫩。 扩展资料: 贵州是有名的旅游大省,也是有名的产茶大省. 贵州属于亚热带高原季风湿润气候,冬无严寒、夏无酷暑、四季分明、雨热同季。 得天独厚的地理环境以及适宜的气候,使得贵州省成为国内绿茶主要产区。 目前贵州茶园面积达524万亩,预计到今年4月可达550万亩,实现全国茶园面积排名第1。 2012年贵州茶叶产量10.2万吨、综合产值86.1亿元,其中农民增收近50亿元。

3,贵州有那些特产

贵州土特产 : 遵义丝绸被面 安顺蜡染 "思州人砚" 岑巩花边 毕节大方漆器 下塘陶器 玉屏萧笛 荔波凉席 兴义大红 袍帖子 威宁黄梨 罗甸黄果 清镇酥李 湄江茶 都匀毛尖茶 遵义毛峰茶 竹荪(参) 银耳 天麻 杜仲 凯里黑木耳 娃娃鱼 贵定烤烟 黔东南苗杉 仁怀茅台酒 董公寺董酒 惠水大曲 怀酒 习水大曲 从江大曲 遵义蛋糕 镇宁波波糖 独山泡菜 镇远道菜 三穗板鸭 绥阳空心面 铜仁绿豆粉 贵阳野刺梨 天麻蒸鸡 套全鸭 情炖甲鱼 小吃恋爱豆腐果 养酥(苗族名点) 贵阳花溪刺梨酒 雷公山猕猴桃酒 蜡染制品 贵州蜡染制品有着无穷的艺术魅力。目前,几乎是所有的著名旅游点都经销贵州蜡染制品,而各种特制的蜡染工艺美术制品则直销日本、非、欧美的一些国家和地区,受到国内外消费者越来越多的关注与喜爱。贵阳市的工艺美术家们,到将传统的蜡染工艺与多种现到将传统的蜡染工艺与多种现代的绘画技法相结合,造出许多极具民族特色的艺术作品----蜡染装饰画,深受中外旅游者欢迎。省城贵阳市集省内各地各民族蜡染制品之大成,在这里,您可以买到正宗的精美的贵州蜡染制品。染制品。 安顺地戏面具 地戏面具俗称脸子为当地民间传统戏剧地戏演出者头戴,用白杨木精雕细刻而成,再涂以脸谱彩绘,造型生动形象,神采飞扬,有的神态诡秘,颇具民间艺术色彩和粗犷格调。 辣椒 市郊百宜乡等地生产的"平面辣椒",形体细长,色泽鲜红,椒干整洁,辣香味佳,是贵阳传统出口商品之一,远销日本及东南亚诸国。此外市郊花溪出产的"朝天辣椒",辣香味浓,亦负盛名,备受喜爱。云岩区与 科研单位合作生产的食用天然辣椒红色素,色艳味全富含营养,具有很好的发展前景。 酒 贵州是驰名中外的名酒之乡,素有"黔酒甲天下"之誉。早已闻名于世的贵州茅台酒,于1915年巴拿马万国博览会上一举夺取金奖,以其优良的品质、独特的风格、神奇的疗效,被誉为中国国酒,是世界蒸馏酒三大名酒之一。董酒,以其独特的工艺、风格与香味成份,自1963年以来,实现全国名酒四连冠。 中药 中药是中国"国宝",在世界医药学中独树一帜。贵州盛产药材,全省药用植物近3000种,品种多,质量好,是全国四大产区之一,素有"地道药材之乡" 的美称。贵阳的药用植物有170多种,杜仲、天麻成为有名。贵阳的一些企业利用本地丰富的药用植物资源,开发了许多疗效神奇的产品。 刺梨 刺梨,是贵阳市郊野生特产之一,因其果皮上密生注刺,味似梨子而得名,刺梨扬含营养相当丰富,有多种维生素、氨基酸、元机监与微量元素,其中含维生素C成为丰富,人称"维C之王"。经研究证明,刺梨具有效的防癌作用。此外对治疗铅中毒、心血管疾病、肠胃炎、缺铁性贫血等有很好疗效。 茶叶 贵州茶叶风味独特,质量上乘,香味浓郁,滋味 鲜爽,以都匀毛尖、遵义毛峰、贵阳羊毛峰等最为有名。贵阳市郊是贵州名茶主要产区之一,羊艾茶声生产的毛峰茶曾被评为全国名茶,市郊黔陶乡赵司村生产的赵司茶,栽培历史悠久,颇负盛名。 威宁火腿 是以本省威宁彝族苗族自治县所产的一种瘦肉多的 优良猪种"乌金猪"为原料,用多种调料腌浸处理 后,经烟熏或风干制成,为当地彝族传食品,至今 已有600多年历史,其肉色红白分明,皮薄骨小,肉 质细嫩,清香味美。

4,贵州产什么茶

问题一:贵州有什么茶叶 你好! 贵州十大名茶是: 1、贵州都匀的都匀毛尖茶; 2、湄潭县的湄潭翠芽茶; 3、印江土家族苗族自治县的梵净山翠峰茶; 4、石阡县的“泉都坪山”牌石阡苔茶; 5、凤冈县的凤冈锌硒茶; 6、凤冈县“春江花月夜”牌明前毛尖茶; 7、凤冈县的“绿宝石”茶; 8、贵定县的贵定云雾贡茶; 9、金沙县的“清水塘”牌清池翠片 10、雷山县的雷公山银球茶。 贵州是茶树的原产地之一,也是国内茶叶生产地中唯一兼具低纬度、高海拔、寡日照等特点的省份,长年出产高品质 绿茶 。一千多年前的陆羽《茶经》就对贵州茶有“其味极佳”的评价。目前,贵州省茶园面积已达200余万亩,年产值超过14亿元。 问题二:贵州有多少品种茶叶?只要是以什么茶为主 贵州高原的高海拔、低纬度、气候温和,得天独厚的自然条件,很适宜各种生物的生存和繁衍。 在明朝时期,刘伯温就曾预言“江南千条水,云贵万重山,五百年后看,云贵胜江南”。在这片产茶历史悠久的土地上,出现过许许多多的名茶和贡茶,在明代嘉庆《贵州通志》上就记载:“黔省各属皆产茶”。其中以仙人岭锌硒茶为主要茶种。 都匀毛尖茶 都匀毛尖,中国十大名茶之一。产于贵州都匀团山、哨脚、大槽一带。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。 湄潭翠芽 湄潭翠芽,产于湄潭县湄江河畔,是贵州的扁形名茶。外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。 凤冈锌硒茶mp.i.sohu/...NvbQ== 凤冈锌硒茶产于具有“中国富锌富硒有机茶之乡”的凤冈县。凤冈富锌富硒茶毛尖茶条索紧细、翠芽茶扁平直滑、色泽绿润、香气清高、汤色绿亮、滋味醇厚、叶底嫩绿鲜活。茶叶富含人体所需的17种氨基酸和锌硒等多种微量元素。 务川大树茶 务川大树茶又名高树茶、都儒月兔茶。产于仡佬族人民的发源地务川县,务川大树茶属古老大叶型细嫩绿茶。含氨基酸较少,茶多酚、儿茶素、咖啡碱丰富,香味馥郁浓烈,自古以来,务川大树茶就被誉为茶中珍品。 石阡坪山苔茶 石阡坪山苔茶产于山峦重叠的黔东地带――石阡坪山,这里气候温和,雨量充沛,云雾缭绕,曾作为贡茶的坪I茶园。茶树品种是我省中叶型优良的石阡苔茶群体,具有色泽深绿、茸毛多的特点,是试制绿茶的好品种。石阡坪山苔茶色泽好,茶水清澈,清香回甜,不仅能沁心提神,还有败火退热之功。 贵定云雾茶 贵定云雾茶产于云雾山麓,因山头终年云雾缭绕而得名。乾隆55年有石碑文记载,“云雾茶作为贡茶”。云雾茶茶型如鱼钩,匀称美观,色泽嫩绿,特别显毫,香气高,滋味醇厚,叶底明亮,水色清澈。 雷公山银球茶 银球茶产于雷山县著名的自然保护区雷公山,外形为精制小球状,即美观漂亮,又清香耐泡。每颗“银球”直径18-20毫米,重2.5克,冲茶时,一般使用一颗。银球茶茶叶品质优异,叶肉肥硕柔软,香味浓醇,爽口回甘。汤色黄绿明亮,芽毫尽显于杯底。 梵净山翠峰茶 梵净山翠峰茶产于印江土家族苗族自治县,因该县境内武陵山脉主峰――梵净山而得名。翠峰茶色泽嫩绿鲜润、匀整、洁净;清香持久,栗香显露;鲜醇爽口;汤色嫩绿、清澈;芽叶完整细嫩、匀齐、嫩绿明亮。 开阳南贡茶 品质优异的南贡茶产于开阳县南贡附近的翁朵、大塘、枇杷哨、中坝、翁昭等地,而以南贡附近白沙坡产茶品质最佳。据《开阳县志》载:“传说在专制时代,指为贡品,南贡即以此得名”。南贡茶外形色调匀条索紧,多白色茸毛,香味浓醇,开汤后淡绿明亮,没水中叶芽竖立,如雨后春笋,逗人喜爱。 金沙清池茶 金沙清池茶主产于金沙羊跳、中普、杨波、柱中、清池等地,清池茶以其品质优异而著称于黔川边地。清池茶具有芽叶粗壮,节间较长的特点,成茶内质香高味浓耐泡,汤色明亮。 羊场天应茶 镇远羊场天应茶产茶历史悠久,所产茶芽长而厚润,散发出一股兰花的香味。羊场天应茶富含茶多酚、氨基酸和儿茶素,不仅......>> 问题三:贵州有哪些名茶?产地在什么地方? 都匀毛尖、贵定云雾雪芽、梵净山翠峰、湄潭翠片、浮岗富硒茶、羊艾毛尖、开阳南贡茶 、遵义毛峰 、贵州红碎茶、黔陶赵司茶 问题四:贵州有哪些名茶?产地在什么地方? 1、贵州都匀的都匀毛尖茶; 2、湄潭县的湄潭翠芽茶; 3、印江土家族苗族自治县的梵净山翠峰茶; 4、石阡县的“泉都坪山”牌石阡苔茶; 5、凤冈县的凤冈锌硒茶; 6、凤冈县“春江花月夜”牌明前毛尖厂; 7、凤冈县的“绿宝石”茶; 8、贵定县的贵定云雾贡茶; 9、金沙县的“清水塘”牌清池翠片 10、雷山县的雷公山银球茶 问题五:贵州有哪些茶叶好? 绿宝石、凤冈锌硒茶、雷公山银球茶、湄潭翠芽、都匀毛尖、清池翠片、贵定云雾茶、石阡苔茶、梵净山翠峰茶等等。 问题六:贵州的名茶有哪些? 都匀毛尖 都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖,据史料记载,早在明代,都匀产出鱼钩茶、雀舌茶已列为贡品进献朝廷。都匀毛尖采用清明前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片,要求叶片细小短薄, 嫩绿匀齐。都匀毛尖素以干茶绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄的三绿三黄特色著称。成品毛尖茶外形卷曲似螺形,白毫特多,色泽绿润,品质润秀,香气清鲜,滋味醇厚,回味甘甜。在国内外市场有盛誉。其品质优佳,形可与太湖碧螺春并提,质能同信阳毛尖媲美。 贵定云雾雪芽、 云雾茶采自当地的仰望种,具有叶色绿、茸毛多、芽叶肥壮、持嫩性强的特点。鲜叶采摘细嫩,俗称嫩采雅雀嘴。全年采摘五轮左右,春茶三次,清明前后采头道茶,谷雨采二道茶,立夏后采三道茶,最多采2~3次。不采秋茶。采摘标准为一芽一、二叶为主。成茶外形紧卷弯曲,形如鱼钩,背附一层细软白毛。茶汤浓酽,汤色碧绿。滋味醇厚,香气浓烈,有独特浓厚的蜂蜜香。此茶有降脂降压之功效。 遵义毛峰 遵义毛峰茶的主要特点是:茶片紧细圆直,白毫显露,色泽翠绿油润,内质嫩香持久,汤色碧绿明净,滋味清醇爽口。遵义毛峰不仅品质优秀,还有其独特的象征意义:条索圆直,锋苗显露,象征着中国工农红军战士大无畏的英雄气概;满披白毫,银光闪闪,象征遵义会议精神永放 光芒;香高持久,象征红军烈士革命情操世代流芳。 另有湄潭湄江翠片、大方的海马宫茶,贵阳的羊艾毛峰,平坝的云针绿茶等。 伴随着“都匀毛尖”原产地域产品保护的实施,两年来,都匀当地的茶青价格已经上涨了两倍,成品茶销量也翻了两番。现在,都匀明前毛尖茶的每斤售价达到四五百元,利润超过200%,而前几年,同样的茶只能卖到100多元,更多的茶场则以销售茶青为主,只能勉强维持成本。 问题七:贵州什么茶叶比较好? 贵州有什么茶叶 你好! 贵州十大名茶是: 1、贵州都匀的都匀毛尖茶; 2、湄潭县的湄潭翠芽茶; 3、印江土家族苗族自治县的梵净山厂峰茶; 4、石阡县 问题八:贵州最著名的茶是什么茶? 中国十大名茶 西湖龙井 西湖龙井是我国的第一名茶,产于浙江西湖附近的山中,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,以龙井村狮子峰所产最佳。龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。 洞庭碧螺春 康熙所名,产于江苏吴县太湖中的洞庭山,成茶外形卷曲呈螺,银毛遍布,香浓芬芳,滋味醇厚,汤色嫩绿明亮,茶之珍品。“洞庭碧螺春,茶香百里最”。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成,炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。 黄山毛峰 产于安徽黄山桃花溪,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。宋代贡茶。 君山银针 产于岳阳洞庭湖的青螺岛,有“洞庭帝子春长恨,二千年来草更长”的描写。其冲泡后,三起三落,雀舌含珠,刀丛林立。很高的欣赏价值。经考证妙玉用隔年的梅花积雪冲泡的“老君眉”即是君山银针也。 信阳毛尖 产于河南信阳大别山。信阳地区优越的气候与土地壤条件,是绿茶生产的理想环境,千百年一脉相承的手工制茶工艺,使“信阳毛尖”的独特风味无与伦比.茶圣陆羽在其《茶经》中把光州茶(信阳毛尖)列为茶中上品,宋代大文豪苏东坡又有“淮南茶信阳第一”的千古定论。 祁门红茶 产于安徽祁门县,祁门红茶采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂花工夫,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。它获得了1915年巴拿马万国博览会金奖。 六安瓜片 产于安徽六安地区齐云山。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。 都匀毛尖 产于贵州布衣族的都匀山区,诗云:“雪芽芳香都匀生,不亚龙井碧螺春。饮罢浮花清鲜味,心旷神怡公关灵”。 武夷岩茶 产于福建崇安县武夷山。 99岩,岩岩有茶,一岩一茶,一茶一名,独特采制,有“大红袍”、“铁罗汉”、“肉桂”、“水金龟”。 武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。 武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口 ,回味无究。 安溪铁观音 产于闽南安溪县。外形头似蜻蜓,尾似蝌蚪,质地重如铁,美如观音,滋味清高醇美,回味甘甜,乌龙茶之上品。铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无究。 问题九:贵州主要生产哪些茶叶? 都匀毛尖,产于贵州都匀县。茶叶嫩绿匀齐,细小短薄,一芽一叶初展,形似雀舌,长2一2.5厘米,外形条索紧细、卷曲,毫毛显露,色泽绿润、内质香气清嫩、新鲜、回甜,水色清澈,叶底嫩绿匀齐。假茶叶底不匀,味苦。

5,贵州的特产是什么

酒类:茅台、小糊涂仙等。 饮食:凯里酸汤鱼;乌江镇的乌江鱼;贵阳的肠旺面、花溪牛肉粉、酸辣烫、爱情豆腐果以及各种街边小吃。 药物:天麻(全国天麻产贵州)、杜仲、灵芝、竹荪 传统民间工艺:苗族蜡染 美女:宁静、何洁^_^
安顺三刀 产自贵州安顺的“三刀”——菜刀、剪刀、皮刀,是有名的传统产品。它式样美观、镶钢均匀,刃口锋利,经久耐用,百年以来享有盛名。 安顺三刀初露锋芒,是在清朝。 蜡染 蜡染是贵州著名的民间传统工艺品,也是我国古老的传统印染方法之一,其中以安顺生产的最为有名。 安顺蜡染已有2000多年的历史,以苗族和布依族蜡染为主,承传了古老的工艺,在图案上因民族的好尚不同而存在一些差异。其花纹细致,色彩浓郁,常见的图案有山川风景、花鸟虫鱼、仕女人物、古代文物等。取材十分广泛,加之造型不拘一格,极富浪漫主义风格。色彩通常采用红、黄、棕等多色套染,具有浓郁的少数民族特色。 播娜摩簸箕画 “播娜摩”是布依族语,指雄踞市郊的云雾山。播娜摩簸箕画是贵阳市的少数民族农民画。将平日所见的绘制成为一件件古朴典雅的艺术品。 播娜摩簸箕画洋溢着浓郁的乡情,极富民族特色,买回家后可以挂在墙上。 茶叶 贵州茶叶风味独特,以都匀毛尖、遵义毛峰、贵阳羊艾毛峰等最为有名。 贵阳市郊是贵州名茶主要产区之一,市郊黔陶乡赵司村生产的赵司茶,经烘炒加工而成的绿茶,外形均整不碎,泡茶汤色黄绿,清香爽口,颇负盛名。 刺梨 刺梨是贵州高原上野生特产,含有多种维生素、氨基酸、无机盐与微量元素,其中维生素c尤为丰富,被称“维C之王”。经研究证明,刺梨具有防癌作用,还对铅中毒、心血管疾病、肠胃炎、缺铁性贫血等有很好的疗效。 刺绣与挑花 各少数民族的刺绣都具有独特的风格,其中以苗族的刺绣最为典型,图案多取材于自然景物,在夸张的艺术中产生强烈的装饰效果。 挑花是根据底纹布上的经纬线来设计图案的装饰艺术,大多为几何图案,其中以花溪苗族挑花最为精巧,它在传统技法的基础上更有所创新,无论在色彩、构图上,更符合现代的审美情趣。 蜡染制品 贵阳市的工艺美术家们将传统的蜡染工艺与多种现代的绘画技法相结合,创造出极具民族特色的蜡染装饰画及工艺品,深受海内外旅游者的欢迎。 贵阳市集省内各地民族蜡染品之大成,在这里,你可以购买到正宗的贵州蜡染品。 辣椒 市郊百宜乡等地生产的“平面辣椒”,形体细长、色泽鲜艳、辣香味佳。花溪出产的“党武辣椒”,辣香味浓,亦负盛名。 目前,贵阳以辣椒为主要原料的食品加工业正在朝产业化方向发展,已形成“老干妈”、“凤辣子”、“辣椒王”等名牌产品,远销日本及东南亚等国家和地区。 奇石 贵州得天独厚的地质结构和地貌环境,造就了极为丰富的观赏奇石资源。有享誉国内外的贵州绿石、盘江石、乌江石、江水河石、天然国画石;有举世无双的胡氏贵州龙等脊锥动物化石;有为贵州赢得荣誉的“高原的玫瑰”石英晶簇、贵州观赏奇石千姿百态、绚丽多彩,约占全国观赏石的四分之一。贵阳则荟萃了这些观赏奇石的精华。 目前,在市内翠微园、阳明祠等地设有展室。 原木艺术 原木艺术是以自然界中各种藤本、草本植物为材料制作而成,因而其作品既纯朴又具有现代的美感,表现出贵州原始文化的远古、神秘、纯朴和粗犷。 中药 贵州盛产药材,全省药用植物共4000多种,品种多、质量好,是全国四大产区之一,素有“地道药材之乡”的美称。贵阳的药用植物有170多种,杜仲、天麻尤为有名。 随着本地药用资源的不断开发,贵阳涌现出一大批新兴的知名制药企业。如神奇制药、益佰制药、汉方制药等。以医药工业为主的生物工程工业,将成为贵阳21世纪的朝阳产业。 国酒茅台 茅台酒迄今已有270多年的历史,它是用高梁和小麦作原料,再加上当地的优质矿泉水,运用传统独特的工艺酿制而成,经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵,并经过长期窖藏而成,整套工艺长达8个月之久,一般要窖藏5年后才能成为出厂的成品。 中国举行国宴或驻外使馆举行盛大招待会时,茅台酒是必不可少的佳酿。茅台酒酒体丰满醇白,晶莹剔透,酱香突出,幽雅细腻,低而不淡,浓而不艳,回味悠长。 茅台酒产于遵义市西面的赤水河畔茅台镇。茅台镇酿酒历史悠久,早在明代酿酒的工艺就已经初步形成;到清乾隆年间,茅台镇成为川盐入黔的重要口岸,盐运兴盛,酒的需要量激增,酿酒生产迅速发展;道光年间,茅台镇的酿酒作坊不下20余家,产量已达170吨。 小叶苦丁茶 与广西、广东、海南等地生产的“大叶苦丁茶”不同,产于余庆的小叶苦丁茶,系采摘木樨科粗壮女贞的幼嫩芽叶加工而成,是不含咖啡碱的代用茶饮品。这种小叶苦丁茶生长在贵州境内乌江河流域,良好的气候条件,无任何污染的生长环境,使得余庆县生产的小叶苦丁茶品质优良、甘冽去火。
草药 酒
贵州有3宝。
牛肉粉
穷人