1，云南茶排名是怎样的

云南比较出名的有普洱茶、滇红、滇绿、南糯白毫茶、云南沱茶、露珠茶、糯米香茶，还有花茶、七子饼茶、三七茶等特产茶叶也很受欢迎。1、普洱茶云南最出名的茶莫过于普洱茶了，云南的普洱茶有着悠久的历史，据说在三千多年前的武王伐纣时期，云南的种茶先民濮人就向周武王献茶了，只是当时还没有普洱茶的名称。澜沧县富东乡邦崴千年过渡型古茶树，是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石，彻底改变了茶叶原产地的传统学说，改了人类之前倾向于茶叶原产印度的人类种茶历史。普洱茶产于西双版纳傣族自治州和澜沧江沿岸各县，经过在普洱这个地方对茶叶加工集散运销各处，普洱作为重要的商业集镇，普洱茶因此而得名。2、滇红滇红又称云南红茶，是世界茶叶市场上著名的红茶品种。滇红的产销已有近五十年历史，出产于云南省南部的临沧、保山地区和西双版纳傣族自治州。红茶所含的茶黄素和茶红素决定了红茶的质量，二者含量越高，品质越佳。3、滇绿滇绿即云南绿茶，滇绿出产于云南省临沧、保山、思茅、德宏等地州。滇绿茶选用云南大叶种鲜叶做原料。它从鲜叶采摘时就精选细嫩的一芽二叶，经过杀毒、揉捻、烘干等工艺处理。由于高温杀毒，及时揉捻，快速烘干，控制了酶的活动和多酚类的氧化，防止了芽叶发酵，保持了茶叶的绿色，形成滋味醇浓，香气持久，回味悠长，汤色黄绿的特点。4、南糯白毫南糯白毫产于西双版纳傣族自治州勐海县南糯山。这里哀牢山余脉绵延，澜沧江碧水长流，气候温暖、雨量充沛、终年云雾缭绕，是茶树优良的生长环境，有利于茶叶内有效物质的蓄积。因此，南糯山所产茶叶质地上佳。南糯白毫茶条紧洁，壮实匀整，白毫密布而耀眼，茶汤清澈，香气馥郁，滋味醇厚，爽口润喉。5、沱茶云南沱茶属紧压茶，系选用优质毛茶作原料，经高温蒸压精制而成。云南紧压茶产销历史很长。早在明代《滇略》一书即有：“土庶所用，皆普茶也，蒸而成团”的记载。据资料记载，形似倒置碗状的云南沱茶，定型生产已有六十多年，这的特异形状和优良品质早为人们熟知，蜚声中外。6、七子饼茶又称圆茶属紧压茶，外形美观，为圆饼形，酷似满月。每七饼茶为一个包装，故自称七子饼茶。七子饼茶产于西双版纳傣族自治州勐海县。勐海县是云南大叶种茶树的原产地。这里的茶树所产鲜叶，芽肥叶厚，叶色浅绿，叶质柔软，制成茶叶品质尤佳。七子饼茶因汤色红黄明亮，香气浓郁持久，滋味醇和爽口而著称。

2，世面上最好的普洱茶是哪种拍卖价格最高的呢

你说的是生是熟```没有要看包装上的那个4位数字. 普洱茶生熟的主要区别就是熟饼经过卧堆，并适度发酵，可以直接饮用，茶饼呈现深黑色，汤色呈红褐色、汤色较红亮。 生茶是比较传统的加工工艺，当年的茶叶直接压制成饼，不经过人工发酵，靠时间和岁月的流逝，自然发酵，一般5到10年的茶才好喝。汤色呈金黄色，比较透亮，生饼霸气十足，起到刮油的功效，不建议餐前饮用。 收藏有升值的话要看你如何操作````你买一个1吨2顿的升上去了你也没钱赚.你买个几十吨的放着时间久了只要茶质可以```利息还是会有的``但是资金积压很厉害``` 茶叶不是别的``放好心态在做吧 有人把普洱茶当成古董收藏 自从去年云南马帮进厦以来，普洱茶就在市场上掀起了一股热潮。一时间，街头巷尾处处可见普洱茶店。面对这股普洱茶热，云南下关沱茶（集团）股份公司纪凌杰却显得忧虑重重：“市场鱼龙混杂，假货充斥，我们不得不直接到各处开设专卖店。”昨日上午，下关沱茶就在厦禾路上开出了其在厦门的首家专卖店。 云南下关沱茶（集团）股份公司是云南省规模较大的茶叶精制厂，年产普洱茶七千吨。即便如此，他们依然感到压力很大。因为，近两年来，随着普洱茶市场行情的走俏，普洱茶的生产企业一下子多了起来，目前云南省大约有三千多家企业都在生产普洱茶，好坏不一。有些茶饼外表看上去很漂亮，里面实际上是碎茶，消费者在购买时很难发现。“福建市场同样假货充斥，有些普洱茶就是在福建生产的。”纪凌杰说，目前在厦门，有品牌的普洱茶专卖店不超过五家。 在下关沱茶的专卖店内，记者看到了80多种价格不一的普洱茶品种。其中最贵的是上世纪80年代收藏至今的“七子茶饼”，一块茶饼仅357克重，售价却高达7000多元。这其实也是普洱茶迅速在厦门市场走红的原因之一，一位市民告诉记者，由于普洱茶有着越储存越好喝的特征，所以很多人把普洱茶当古董收藏，指望年限越久价格越高。 “其实我们不推荐市民收藏普洱茶，”下关沱茶公司相关负责人对记者坦言，一块普洱茶饼要升值，除了要有良好的储存条件外，对茶饼本身的品质更有严格的要求，“品质不好的普洱茶放再多年也涨不了价。” 专家建议市民，目前市场上超过十年的普洱茶少之又少，需仔细鉴别；同时，对于普洱茶越陈越香的品性，不能过度迷信。一般来讲，生茶存放十年可以达到比较好的品味，而对于一般的熟茶，只需要存放两到三年就可以提升到比较好的品味了。所以如果是做收藏之用，可以选择生茶，而如果只是一般的品饮，最好选择熟茶
对于好的普洱茶，我觉得它的最主要的味道就是喝了后会产生一系列的回甘和生津，也就是几小杯下去后你的口中会感觉回甜。普洱茶有生茶和熟茶之分，建议你喝熟茶和年份长一点的老生茶，别的就不说了，对于促进消化的作用相当明显。还有在此简单说一下生茶和熟茶，新的生茶属于绿茶系列，作用与普通绿茶差不多，生茶的茶汤为黄绿色，回甘和生津较为明显；熟茶属于黑茶系列，茶汤为为褐红色，建议有肠胃病的人可以多喝。好的普洱茶不论是生是熟，在良好的条件下存放的时间越长越好喝。。至于厂大朋友能否接受，这就不好说了，萝卜白菜各有所爱嘛。因为目前市场上的普洱茶太多了，不正宗的也很多，但愿你购的茶是正宗的普洱茶。。普洱茶的价格目前己是热起来后的最低点了，建议你购点价格2-3毛/克的茶就行了，当然普洱茶的品质和味道不能用价格的品牌来衡量，关键是要适合你的口味，多走走茶庄，多喝试尝一些茶，找到一二款适合你的茶，购1-2kg就够了，慢慢的品。。。

3，茶叶排行榜

　　1、杭州龙井：龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名。龙井茶产于浙 　　江杭州的龙井村，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的 　　老井的品质为最佳。龙井属炒青绿茶，向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。 　　好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮化物含量较 　　多，而可溶性矿物质较少，因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。冲泡龙井茶可选用玻璃 　　杯，因其透明，茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，，上下沉浮，汤明色绿，历历在目，仔 　　细观赏，真可说是一种艺术享爱。 　　2、苏州碧螺春：产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下 　　的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。 　　炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。 　　此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是国内著名的名茶，常被作为高级礼品。 　　3、黄山毛峰：产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光 　　阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润 　　，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲 　　，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。黄山名茶众多，除毛峰外，还有休宁的“屯绿”，太 　　平的“猴魁”，歙县的“老竹大方”等等，都各具特色，脍灸人口。 　　4、庐山云雾：产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳 　　湖，气候温和，山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘， 　　汤色清澈，是绿茶中的精品。 　　5、六安瓜片：产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六 　　安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。此 　　茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中 　　称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。 　　6、恩施玉露：产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久，早在唐代就已很著名，现仍是我 　　国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，其制作工艺及 　　所用工具相当古老，与陆羽《茶经》所载十分相似。恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶 　　须细嫩、匀齐，成茶条索紧细，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针;茶汤清澈明亮，香气清 　　鲜，滋味甘醇，叶底色绿如玉。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。日本自唐 　　代从我国传入茶种及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶，其玉露茶制法与恩 　　施玉露大同小异，品质各有特色。 　　7、武夷岩茶：产于福建崇安县武夷山。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与 　　红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。 　　武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口，回味无究。18 　　世纪传入欧洲后，倍受当地群从的喜爱，曾有“百病之药”美誉。 　　8、安溪铁观音：产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结 　　，色泽乌润砂绿。好的铁观音，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲 　　泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口 　　生香，回味无究。近年来，发现乌龙茶有健身美容的功效后，铁观音更风靡日本和东南亚 　　。 　　9、普洱茶：产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱茶 　　是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等 　　。普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润，滋味醇厚，主要供藏族同胞饮用。普洱 　　茶的吕质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上，还在于它有可贵的药效，因此，海 　　外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。 　　10、柴烧铁观音，就是采用了280年前的古法烧制技艺，即以红砖起灶、铁鼎炒制、 　　木柴为燃料，纯手工制作出 　　来具有独到香韵及营养价值的铁观音，是一种融合了传统技艺，最具地方特色的老字 　　号茶品。当然也是八方游客到厦门这个海上花园观光旅游时不可错过的一款特色茶。 　　相较于普通铁观音，柴烧铁观音的口感更醇厚、自然，而且还带有淡淡的木柴香，且 　　观音韵十足。但由于是纯手工制作，生产起来颇耗费人力物力，加之现在铁观音生产基本 　　全面机械化，这种古法炒制的柴烧铁观音越来越少，当然也更显得弥足珍贵。