那么如何分辨老班章茶的真假呢?坦白说,如果没有见过真正的老班章茶,恐怕很难准确分辨。首先老班章是款名山茶,它也是我们勐海片区的普洱茶王者,那么怎样才能买到真正的老班章呢?这个真不好说,在市场上其实也有老班章纯料,只是少罢了,如果你没接触过真正的老班章,建议谨慎购买。
早起的鸟儿有虫吃整泡老班章大树爽一下先☀️第一泡茶虽然汤色暂时没转变,入口已有明显的粘稠度,苦涩在3秒全化开,清新的荔枝花蜜香随之而来,生津回甘持久,强劲的茶气如醍醐灌顶,再读一本大自然的书,掂过碌蔗呀。
班章是公认的普洱茶王,不像茶后要由易武、冰岛、景迈来争。班章为王是因为老班章古树茶霸气十足,有王者之气。很多人认为老班章就是苦茶,其实,老班章本身就是有甜茶和苦茶之分。2015年第二次去老班章去探寻普洱茶真相时候,品尝了村中不同地点的鲜茶芽,苦甜涩香口感各异,完全不像一个寨子的茶。老班章茶霸气是公认的,但霸气不等于口味不细腻。
老班章的霸气在于滋味浓烈、口感饱满充实、香气怡人、入囗清凉、喉韵强、回甘快,茶汤入口即给人以强烈的冲击感。老班章古树茶的冲泡也需很讲究,因为茶气滋味猛烈,冲泡控制的不好则老班章的覇气之美就变成了粗糙的苦涩霸道。以个人经验,老班章古树茶在冲泡时要注意以下几点:1、选好泡茶水。“好水才能泡出好茶”。水本身就具有着自身的颜色、气味和味道。
泡茶水的颜色、气味、味道融合了茶叶的香气与味道,最后形成了茶汤饮入我们口中,形成了我们茶品感知。老班章苦涩滋味醇厚饱满,因此在选取泡茶水时最好选取水性温和、不苦、不涩的纯净水、云南地区的矿泉水、长白山的矿泉水等,有些地区的矿泉水有较重的苦涩味,则不适合冲泡老班章。2、泡茶手法很重要。普洱茶生茶适合在洗茶润茶、冲泡的初期使用95-98摄氏度的水温进行缓流慢注,水流延壶壁或杯壁定点注水,水流不直接冲在茶叶表面。
三道水后,可以加大注水水流。六道水后可以采用沸水直冲。九道水后可以盖盖焖泡。每道水的出汤时间逐步增加。台地茶、生态小树茶适合采用低温水冲泡,起泡温度不宜高于96度。古树茶适合采用较高温度的水进行冲泡,97、98度起泡最适合。对于老曼娥、老班章、景迈等滋味茶气较重的茶品,冲泡时一定要注意控制好每道水的注水温度、手法和出汤时间,不要将茶品展现的过于苦涩、猛烈。
勐海老班章茶叶该怎么辨别真假?
老班章,只是云南的一个村,但如今已然是普洱茶的一个标杆。“班章为王”,目前几乎没有人否认这一说法。也正因为这样,市场上冒充老班章的茶,不计其数,恐怕是真正老班章普洱茶的几百倍、几千倍都不止。那么如何分辨老班章茶的真假呢?坦白说,如果没有见过真正的老班章茶,恐怕很难准确分辨。对大多数人来说,可以从几个方面去评判,能有一个大致的答案。
第一,看价格。既然是“班章为王”,那自然有王的身价。近年来,老班章茶,尤其是古树茶的价格,一路飙涨。到今年,老班章古树纯料鲜叶的价格就到了4500-6000元一公斤,以五公斤鲜叶制作一公斤干茶计算,每公斤干毛茶的价格就超过2万元了。即使是老班章的小树,干毛茶的价格也可以轻松突破5000元/公斤。所以,市面上廉价的老班章,用脚后跟都能想到的,肯定不可能是真正的老班章茶啦!第二,看特征。
这就需要你对老班章茶的特征有一个基本的了解了。班章普洱茶的特点:1、标准的大叶种茶,因此条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛,叶底略黄。2、有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香,香型似乎在兰花香与花蜜香之间。3、香气很强,在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。4、苦涩退化很快,一分钟左右就转而回甘。
我们喝过几次老班章,一个很直观的感觉就是,班章茶太强劲了,喝完感觉肚子被彻底清空了,不习惯的人甚至立刻会有茶醉现象(头晕、胃痛等症状)。此前我们有分享过一些老班章茶的图片,在这里也跟大家分享一下,记住老班章的基本特征,可以少踩很多坑。▲看,老班章古树茶的干茶和叶底的气质是不是很不一样?▲老班章古树茶的新茶,汤色往往比较浅,但是喝起来很霸气哦!第三,找熟人。
如何才能买到保真的老班章普洱茶?
感谢邀请,很荣幸能够参与回答。我是惜缘普洱,我来说说个人建议。首先老班章是款名山茶,它也是我们勐海片区的普洱茶王者,那么怎样才能买到真正的老班章呢?这个还真不好说,在市场上其实也有老班章纯料,只是少罢了,如果你没接触过真正的老班章,建议谨慎购买。如果有比较铁的朋友懂老班章,可以跟ta一起去选购。还有就是,如果你平时有从茶农手中够买普洱茶的话,可以让ta代购,当然这个茶农是你值得信赖的人。
下面说下我的经历,我有一个客户,时间久了我们也就成了朋友,每隔一段时间她也会来我们这里。她也经常喝老班章,有一次她说现在市场上的普洱名茶很是不让人放心,叫我代购,还好我只是从同学那里拿了点样发给她,等她喝了之后把我给说了一通,说是她常喝又不是不懂,为什么要整个假的呢?还好后来她来了版纳,还带来了她眼中的真正的老班章,喝了才发现,其实她手中的那款老班章,连老班章的边都不沾。
她来的第三天我们就带她去了老班章,在老班章茶农家泡上一盖碗,喝了后她就对我道了歉,“她说那这几年我喝的茶是哪个山头的茶?”,其实她生气我没放心上,我也是想到了。她一年就买十公斤的老班章,那天在山上就买了下山,现在自然就得我去帮她买了,当然我只负责拿茶,钱还是她出?️我只是跑腿的,也不存在中间利誉。;因为她也一直都在买我家的茶,呵呵?就算要你的茶农朋友代购,购的是真的,但可能跟你平时喝的出入就会很大;所以平时没有真正接触过正品老班章,建议慎重,免得伤了茶人与茶农间的感情。
有没有喝过真正老班章的,能说下口感吗?
真正,要怎么说呢?真正的老班章不是有钱能买到的,拿现金去村里守着吧!还有就是每个人的口感不一样,再者老班章有饼茶,也有晒青等。我也不知道自己喝的是不是真正的,但独有的“班章味”是喝出了,俗话说“不苦不涩不是茶”,老班章苦底显但入口即化,有涩味但入汤生香,苦的猛烈(感觉劲大),化的迅即,香的高远,甜的悠长。
冲泡普洱新生茶的10大坑,一定要看,否则上万的老班章也会泡废!日常与茶友们聊天,发现很多刚刚接触普洱的茶友,泡茶依旧是个大问题。上万元一公斤的老班章,如果冲泡没有掌握好,那就浪费好茶了!尤其是普洱新生茶,因为新茶茶多酚等内含物质丰富,冲泡不得当的话茶汤苦涩过重无法下咽。