因此生意很好。附近的商务人士发现身边有这样的茶馆,既可以免费享受,可以谈谈生意,拓展一下人脉,何乐而不为。由于茶品多,不单一,所以生意好,每月除去开支,利润10000万多元。如此一来,高档茶叶店多了一项增值服务,同时也为茶馆带来了大量客源。

前些年,姑爷专做工地,但做一阵收不到钱,于是看到各个茶店生意兴隆,时时宾客满坐,于是就商量着干脆开间茶房,找点钱来过日子算了。因此生意很好。由于茶品多,不单一,所以生意好,每月除去开支,利润10000万多元。

我家开茶馆,人家跟我竞争,心态怎么做?

老字号茶馆在市场竞争的大流中何去何从老字号得以生存的本质就是“质优价廉”,抛开了这一点,老字号就失去了生存的价值。产品就如人品,我们相信每一个老字号的世代相传,都是本着掌门人一颗谦虚、宽厚、自律的心,才延续至今。  处好自己,处好历史  身为一家老字号的掌门人,在老字号掌门人的圈子里,经常聚会,交流彼此的想法。

几十年的交往,接触了不下八、九百家的老字号掌门人。这些老字号的规模有大有小,大的已经上市融资,小的只有几个员工。  老字号的根基就是他们的历史。接近一半的掌门人都没有正确认识好这段历史。  其实这种现象很常见,我们常常看见一些对老字号店铺的介绍,区区千字,而且翻来覆去就是这千把字。不管有多精彩多浓缩,可几百年的历史肯定是写不完的!这背后,或许就映射着老字号掌门人在历史挖掘工作上的缺失。

在太极茶道的一楼,一大半的区域都被一个设计精巧的“民俗博物馆”占据了,馆内古色古香的环境像一条民俗老街,许多晚清、民国风格的店铺依次排开,有长衫铺、当铺、茶器铺、糕点铺、药局、字画铺、竹篾铺、茶叶铺、木刻铺等,店铺长度达到140多米。所有视频、文字、实物和图片,都穿插在店铺内外,顾客可以像逛街一样来感受历史的记忆和时代的变迁。

  看着这些精美的藏品,收集它们过程之艰辛可想而知,藏品的来源有些是祖传下来的,更多是千方百计从民间收集来的,或是高价从拍卖行拍来的。我们之所以现在每年花这么大力气来收集,就是因为这些东西稍纵即逝,如果现在不重视,以后将会付出更大的人力和物力,这个成本就无法估量了 !太极讲究阴阳和谐,而对于老字号掌门人来说,就是店铺的经营和文化的水乳交融。

有钱人永久免费喝茶,茶馆如何从亏本到月赚1000w ?

免费的才是最贵的,这样的逻辑在很多行业都行得通。有钱人免费喝茶,是一家亏损茶楼想出的经营策略。先跟一些高档茶叶店合作,讲好消费满多少元,就送一张永久免费喝茶的会员卡,喝茶不收钱还可以加入免费的高端人脉社群。接下来再到附近的商场、写字楼宣传,主打富豪免费休闲交流牌。如此一来,高档茶叶店多了一项增值服务,同时也为茶馆带来了大量客源。

附近的商务人士发现身边还有这样的茶馆,既可以免费享受,还可以谈谈生意,拓展一下人脉,何乐而不为。名声起来之后,中低端客户也蜂拥而至,谁都想多点人脉。接下来再把握有钱人的心理,适当推荐一些可以带走的高档茶叶,同时再销售一些高档精美茶具,利润自然滚滚而来。逻辑非常清晰,确实存在一定可行性,但是不能细究到底成功率有多高。

简单来说,本案例存在如下问题:1、不是每个城市都喜欢喝茶,尤其在北方喝酒更普遍。2、真正的有钱人不一定会喜欢这种所谓的免费。3、高档茶叶店往往也会珍惜自己的客户,不会把资源轻易拱手让人。就以本案例来说,茶馆开始推销高档茶叶的时候,实际已经在过河拆桥,对最初推荐客户的茶叶店利益产生了巨大伤害。4、每个人都有不同的圈子,这跟收入状况及社会地位息息相关,有钱人云集的地方,没有钱的人不容易挤进去,即使进去了,也很难真正与有钱人产生交集。

就如某些高端会所,又有多少人会为了结识有钱人花费数十万元年费钻进去呢?5、免费喝茶,一般人都会不好意思,推销的茶叶价格过高,一定会损失客户。有钱人也不傻,与其免费喝茶再花高价买茶叶,不如直接去花钱喝茶,明明白白消费,算下来成本还更低。如此一来,茶楼的生意也许会在短时间就能一落千丈,凡是买过茶叶的人不再来的概率会越来越大,口口相传下来的人会越来越少。

朋友的茶馆物业是自己新买的,近200平米,没有300万搞不定,装修也没有控制住,茶叶备货也没考虑太多,两项加起来就是200多万了,当然在做的时候,包括买物业的时候也有考虑过当成自己做生意的平台或者办公场所,但明显就超出预计了。这其是我们做生意,创业都容易犯的错。