建盏：建盏产自建窑，“建窑”是我国著名的古窑之一，它的制品在宋代已负盛名，我们都知道，宋朝喝茶成风、斗茶成风，所以也在一定程度上使得建盏在当时颇负盛名。我觉得，建盏并不难烧。二、好的建盏太贵，太少。釉在高温中易流动，所以我们见到的“建盏”有挂釉现象，俗称“釉泪”、“釉滴珠”，这是建盏的特点之一，小编认为这也是建盏最迷人的地方。
建盏怎么养？
保养建盏的几点建议:1、及时清洁。有的盏友认为，使用建盏喝完茶不洗，或者直接把盏放在茶汤里泡着，这样会比较容易出彩，其实长此以往只会“伤害”盏。此“懒人养盏”法日积月累下来，不仅盏釉面愈发干涩，灰暗，晶体也逐渐暗淡。所以武夷建盏提醒盏友们：每次喝完茶及时清洗干净，最好用专用的茶巾擦拭，晾干。2、勤用盏饮茶、勤清洗擦拭保持清洁。
武夷建盏建议您在三天一周的时间用牙膏或用清洁布擦拭，然后用清水冲洗干净，再用开水或者茶汤浸泡约半个小时以上就可以了。平时，每天喝完最后一盏茶，用开水烫一下，之后正常去清洗干净，然后将建盏自然放置，通风便可。养盏，养的是顺其自然的生活态度、不急不躁的心态，盏友们不如以岁月为茶，人为盏，尽管岁月流逝如茶淡倒掉，可是人依然是最初的那只盏，留下的是那迷人的“七彩宝光”！。
建盏如何区别好坏？
玩建盏，电烧少来点，除非有特别的花纹。柴烧才是正品但是现在的柴烧正品估计没有多少是龙窑了。就说题者问的建盏好坏，我就从柴烧盏的层面上讲讲，其一胎体，必须铁胎，水吉的红土出的铁胎经过1300度高温柴烧，胎体发铁青色，而且胎坯必须得手工拉坯，简单的手法就能摸出来，由盏底到盏口由厚到薄，目前也有薄胎体，但是不容易烧制，而且挂釉和析晶等方面也是不容易出效果。
其二挂釉的厚度，建盏以施厚釉讲求厚而匀称，不能出现沙孔，跳釉，裂釉等，还有目前的釉泪，不能落底沾底，更不能糊低。否则那是残品，绝不是所谓的微瑕盏。其三过火，也就是烧糊了，比如说釉水皴裂，或者釉水直接呈现铁青色伴同气泡的产生，这都是废品，还有一些盏是干口，也就是盏口沿釉水太少，导致烧糊烧焦！最后说说半生烧和微瑕品。
建盏为什么不适合当品茶茶具？
听我这个资深的建盏迷讲个故事，你就知道为什么了。2016年的夏天，福建一朋友来找我喝茶，席间，他从包里摸出一个杯子说：“你那么好的茶，拿这个来养一养。”我看挺别致的，没见过，就问到：“这是什么杯子啊？”，他饶有兴趣的跟我介绍说：“这是建盏，茶具里面最有文化的代表，你看，这只盏毫都烧出来了。”我突然略有点尴尬起来，我咋就这么孤陋寡闻呢？我是一个如此痴迷于茶的人，既然不了解这么一个东东。
我当时就拿起手机查了一下。网上介绍得还真牛。我对这么一个茶杯肃然起敬了起来，瞬间有想要拥有一只的冲动。过得两天，我就鬼使神差的启程去建阳走走。这不看啊！不知道，一看，吓一跳。建盏里面的水可真深！我走访了当时建阳几个最有名的名家，深入了解了一下建盏的历史、工艺、文化、时下业态行情等相关内容，一下子，就喜欢上了这个东西。
一着迷，就决定留下来研究建盏制作。我租了一块地，盖了厂房和置办了窑炉设备，买了很多古代残片标本和陶瓷相关的书籍，就这样开始研究起来。半年的摸索实践，我烧出了乌金、兔毫、油滴、鹧鸪斑等花色的建盏。我觉得，建盏并不难烧。于是，我开始朝着向最高端的国宝曜变发起进攻。这也是我进这个领域的初衷。2017年，我成功的烧出了类似腾田美术馆所藏的国宝曜变建盏花色。
我难以抑制心中的喜悦，拿去跟最建盏界最顶级的名家们一起交流，大家都非常惊奇和认可。有一位北京来的建盏爱好者李先生问我什么价格？能不能烧多几只给他？这个问题困扰死我了，因为当时烧制过程记录不够详细，我后面试了几炉，既然烧不到那个花色了，我就以实情坦诚相告。没想到李先生说：“你这只多少钱可以卖给我？”我回答说：“我没想过要卖。
”他也够直接的，他问：“十万卖不卖？”我想都没想就说：“不卖”或许他看我回答的快速与坚决，直接追问我：“五十万卖吗？”我稍微一愣，回答说：“不卖。”他又问我：“那一百万你卖不卖？”我有点不好意思了。其实我研究了那么长时间，才得到一只，而且后面烧不出来了。我是没打算要卖掉的，但听到他能出一百万，内心还是很高兴的，甚至充满那种被认可的感激之情。
换句话讲，我当时的研究投入才五六十万，得来这只盏就值一百万，我还卖他干啥呢？我还是以实情坦诚相告。他也理解我了，并且交代以后有好作品记得通知他。说说另外一个插曲吧！有一位顶级大师看我烧出如此花色，问我能不能帮他代烧一批？给我单价两万块钱一只，落款下他的名字。说实话，我是感激他对我作品的认可，但这个行为确实恶心到了我。
别说我烧不出来了，就是烧得出，我也不愿这样做。我拒绝了。我知道曜变还有一个更加高级的花色，就是稻叶天目。在重拾腾田款烧法无果的情况下，我决定再向最高端冲刺。何况腾田款我已经有了。皇天不负有心人啊！三个月的摸索，我烧出了稻叶的花色：变色七彩火焰斑。上图有个小标签，5万，是的，5万，根据花色精美和与古代的相似程度的不同，定价2万至5万一只。
2018年头，有人找上门来希望代理销售，我拒绝了。因为成品率太少，太难烧了，我累积了十来只满足一下身边的好朋友和认识我的爱好者就可以了。我要发起最后一只曜变花色的进攻。因为，这时候，市场上有一位姓徐的师傅烧出了杭州出土的曜变残片花色。我替他高兴，同时也让我产生了攻关的信心。成功了，一个月的时间，或许因为以前积累了比较多的经验，也同时因为杭州这款花色比较好烧，一个月，很满意这样的成绩。
太漂亮了，忍不住就多上几张图片。后面的路还很长，稻叶曜变花色的仿制还有太大的差距，目前只是局部实现了稻叶曜变斑而已。我还要继续努力。至此时，我已经投入近两百万了，或许我就是一个痴迷的爱好者。烧了那么久，也没有批量去市场上销售。我还要继续投入，所以我决定拿最漂亮，又相对比较容易一点的杭州款曜变来小范围内销售。
定价：2800/只。就是下面图款：我的目标是把三只半古代曜变完全复古出来，并且将烧制生成理论总结出来留给后人。国家瑰宝级的文化不应该丢失，我辈有幸，捡起来就是了。通过上面的故事总结一下，为什么建盏不适合品茶？一、建盏懂的人少，用盏有装逼之嫌，一不小心，买到品质差的，真装成了B。二、好的建盏太贵，太少。
三、建盏界太多欺诈，以次充好，大师找人代工，辱没了建盏文化。(上当了，自然影响品茶心情。)至于有人说：建盏黑色，不利于观察茶汤，观察茶汤是评茶的流程，不是品茶的流程。你泡的什么茶，自己不清楚吗？评茶不是在买的时候就完成了吗？如果别人请你喝茶，你不虔心来品，评三拣四，这样好吗？评茶，建盏是不好，品茶，建盏完胜一般的茶具。
如何区分“建盏”和“天目”？
天目杯是天目釉杯子,是瓷器釉色名.指建安、吉州等地瓷器上的一种黑褐色或黑褐底色上呈现条状或斑点花纹的色釉.据文献记载,12—13世纪日本僧人,从浙江天目山带回黑釉瓷器,故名.天目釉品种繁多,名贵的有油滴、兔毫、星盏、黑定盏、鹧鸪斑、玳瑁、黄天目等.为宋代铁黑结晶釉的通称. 建盏产自建窑,“建窑”是我国著名的古窑之一,遗址位于今建阳市水吉镇后井村（原属建州瓯宁县,今建瓯市）,它的制品在宋代已负盛名,由于宋时崇尚斗茶之风,故除了必需提供优质的茶叶之外,还需要有最适于斗茶所用的茶具.建州宋时已出产许多贡茶如建瓯北苑贡茶、武夷山御茶,“建盏”又是当时上至至尊、下及士大夫们都认为是斗茶最佳的珍品.宋代的著名文人墨客就有一些名句来秒颂它。
建盏：建盏产自建窑，“建窑”是我国著名的古窑之一，它的制品在宋代已负盛名，我们都知道，宋朝喝茶成风、斗茶成风，所以也在一定程度上使得建盏在当时颇负盛名。中国陶瓷的名称，从古至今都是以窑口命名，建盏属于黑釉瓷的典型代表，建盏都用正烧，所以口沿釉层较薄，而器内底聚釉较厚，外壁施半釉，而器物唇边釉层较薄，呈褐红色，有的近似芒口。
又因为胎土含砂粒较多，所以胎质较为粗糙，露胎处手感也较为粗糙。釉在高温中易流动，所以我们见到的“建盏”有挂釉现象，俗称“釉泪”、“釉滴珠”，这是建盏的特点之一，小编认为这也是建盏最迷人的地方。天目杯是天目釉色杯子，是瓷器釉色名。指瓷器上带黑褐色或黑褐底色上呈线条状或斑点花纹的色釉。据文献记载，12—13世纪的日本僧人从浙江天目山带回黑釉瓷器，因而得名。
所以有很多人至今还认为，天目盏其实就是建盏到日本后的叫法，用我们的话说就是换了一个马甲，说得难听的也叫“讹传”的.建盏流传到日本之后，前面我们提到了受到了日本人的敬慕，所以当时的岛国人也想学习烧制黑瓷，还远渡重洋到中国学习，奈何一直都没有成功，但是也弄出了一些具有代表性的黑瓷作品，统统都归属为天目类，所以现在比较科学的说法是：建盏是属于天目盏的一类，而且是高级类别，极品，但是说建盏就是天目盏，就不对了。